茶经网

不同茶叶的“佳伴侣”,你知道吗?

2020-09-04

爱咖啡的人都知道,咖啡有咖啡伴侣,或者咖啡和方糖是“绝妙搭档”;而人,在生活中和工作中也都是与人协作,这样就会有工作上最佳搭档。那爱茶的人可知道茶的最佳伴侣呢?不同种类的茶叶的最佳伴侣是什么呢?一起来看一看不同茶叶的“最佳伴侣”。

1、绿茶加柠檬:更护心防癌。茶中的抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中危险。美国《食品科学》杂志刊登普度大学一项研究发现,绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可使人体对儿茶酚的吸收效率提高13倍。

2、红茶加姜:暖身还减肥。生姜是属于辛辣食物,可以让身体产热、提高新陈代谢、消耗体内热量;而红茶本身也是温性食物,可以让身体保暖,所含咖啡因能排除身体多余水分。因此,两者加在一起,既可暖身又能减肥。

3、乌龙茶加桂花:美容、开胃。桂花配合窨制乌龙茶,既不失乌龙茶本身的味道,又带浓郁桂花香气,饮后有通气和胃的作用,很适合于胃功能较弱的人们饮用。桂花乌龙茶还是消除危害美容与健康的活性氧。

4、普洱茶加陈皮:更消食。普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。陈皮本是健脾和胃、消积化滞的佳品。两者结合其消食的功效就更能体现了。特别适合常有消化不良、便秘的人群。

以上就是今日介绍的不同茶叶的“最佳伴侣”。中医介绍,不同的茶叶都有“最佳伴侣”,搭配起来能让保健功效加倍。小伙伴们试一下吧。

cy316.cOM编辑推荐

这些不同茶宠的寓意,你知道吗?


如果有使用茶盘喝茶的习惯,一般都会接触到茶宠。茶宠是饮茶品茗时的把玩之物,也可以用茶汤浇之,为喝茶带来乐趣。茶宠多为紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品,也有一些树脂、瓷质和石质的。精巧可爱的茶宠多种多样,不同茶宠的寓意你知道吗?

佛脚

佛脚又被称为如意足,它的原型为婴儿的脚丫,丰满圆润,造型呆萌温厚。如意足所要展示的心境为:知足、常乐、心安、理得。另外,佛脚茶宠有着平步青云,知足常乐,祈福平安,趋吉避凶等美好寓意。

龟最大的特征之一就是“长寿”,因此具有“长生不老”的美好寓意,备受人们喜爱。而且,“龟”与“归”谐音,寓意团圆美满,人们因而对其更加喜爱,并寓意富贵、鸿运、聚财,希冀通过辛勤的耕耘、勤奋的劳作,获得长寿、幸福的生活。

蟾蜍

蟾蜍是最常见的茶宠造型之一,以金蟾做茶宠,寓意着发财,引财,有些金蟾背上背着钱的,则代表着金钱一串串进家门。金蟾嘴巴中含钱的一般可以转动,代表“赚钱”。金蟾嘴中没有含钱,则代表吸钱的意思。金蟾所到之处,即金钱集聚之地。

貔貅

貔貅也是茶宠的大热门。相传,貔貅是龙的第九个儿子,貔貅凶猛威武,喜食妖怪的精血,并将其转化为财富,而后被认定为貔貅只吃金银珠宝,且貔貅有口无肛,所以财富只进不出。因而貔貅具有趋财旺财的寓意。

白菜

茶宠之白菜—寓意百财聚来白菜与“白财”“摆财”谐音,而百财有聚财,招财,发财,百财聚来的含意“摆财”更说明有钱人家,财源滚滚,金钱多的用不完。

鲤鱼

鲤鱼寓意吉祥富裕鱼在中国象征着平稳、喜庆和繁荣,人们喜欢用鱼来表达美好的祝福之意,例如鲤鱼跳龙门,比喻中举,升官等飞黄腾达之事。莲花荷叶下有水有鱼,不想富也难。龙头鱼寓意高升。

茶叶三宝,你知道吗?


导读:中国人从不曾把茶当作单纯的饮料,茶的运用,最先是药用,之后才是食用。在唐代就有“茶为万病之药”的说法,后世对此倍加推崇。茶叶的内含物质丰富,本文笔者主要和大家介绍其中三种,“茶叶三宝”。

第一宝,茶单宁抗癌。

茶叶中的苦味和涩味就来自茶单宁(茶多酚)。它占茶叶可溶性成分的40%—60%。茶单宁可是茶叶里的“第一大功臣”。

首先,它能抗氧化、提高免疫力,对许多癌症包括肺癌、食管癌、肝癌、结肠癌等有预防功效。其次,茶单宁能调节血脂,有减肥消脂的功效。再次,茶单宁能强化微血管活性,增加人体对营养素的吸收。最后,茶单宁还有降低血糖、防止吸烟损伤的功效。

第二宝,咖啡因提神。

研究发现,茶叶的可溶性成分中,有8%—10%的咖啡因。咖啡因能利尿,加速体内废物排出,同时还有刺激中枢神经、提神的作用。另外,它还能增加新陈代谢,促进肌肉收缩。不过,茶泡得越久,渗出的咖啡因越多。睡眠不好的人、情绪易波动的人、孕妇等少喝为佳。

第三宝,茶氨酸强记忆。

茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸。茶叶中生津润甜的滋味就是它带来的。茶氨酸在新茶中最多,随发酵过程而减少。

研究发现,茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺释放,提高脑内多巴胺的生理活性。因此它能使人精神愉悦,同时会增强记忆,提高学习能力。另外,茶氨酸还有降压、平复情绪、缓解身心疲劳的作用。

茶叶护肤,这些知识你知道吗


现在,护肤品都主打纯天然无添加的主要成分。茶,作为一种天然采集、自然晾晒而成的植物,品类包含绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶,加之水冲泡,自古就有药用之说。

茶里面蕴含的多种多样丰富的茶多酚如果提炼出来用作护肤品,自然是能够健康无害的促进皮肤吸收营养成分。自然的成分用起来也更放心。

不同的茶叶制作工艺,决定了茶叶精华中,儿茶素、维生素C与茶多酚的配比,最终决定了白绿青黑红等不同色泽口感的茶,在肌肤清洁、保湿、控油、抗敏、防晒、美白及延缓老化上,各有各的拿手好戏。

白茶舒敏紧致小能手

白茶属于微发酵茶,富含儿茶素和茶多酚等活性成分,它具有舒缓、镇定、强韧三重功效,不但能增强肌肤耐受性,使其减少灼热、刺痒、紧绷等过敏不适感,防止肌肤微炎症导致的老化加剧,还能直击松弛、皱纹、黯淡无光等肌肤问题,令面庞光洁如玉,提拉紧致。

绿茶抑痘保湿清透力

未经发酵的绿茶拥有茶叶中最丰沛的儿茶素,用以卸妆洁面能清除面部的油脂、残妆与污垢,具有抑制痤疮杆菌生长、平衡皮肤水油平衡、减少紫外线辐射损伤等功效。生榨绿茶水及绿茶籽油,能让肌肤迅速补水,减少出油氧化造成的暗沉,并有效保湿抗老化。

红茶除皱抗霾增强柔肤力

红茶是发酵程度最深的茶,儿茶素减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的多酚类抗氧化成分。因此红茶酵素拥有强劲的清除自由基的能力,令皮肤紧致柔软、除皱、有光彩。有研究表明,红茶还具备优异的抗灰尘、抗重金属微粒污染的能力,对雾霾天导致的干纹、暗沉等老化迹象有逆转能力。其味道也非常感性和令人舒心。

普洱排浊抗衰御龄能量

云南古树普洱,陈化前的生普接近绿茶,陈化后的熟普又叫黑茶,所含的儿茶素总量高于其他茶叶品种,发酵后生成的丰富茶多酚可促使肌肤老化的元凶自由基休眠。

乌龙防晒去油抗氧化

乌龙茶又名青茶,是半发酵茶,生茶中所含儿茶素约有一半会转化为茶多酚。多酚类具有和SOD相同的抗氧化功效,因此在儿茶素和多酚类的双重作用之下,乌龙茶可强化防晒与晒后修复,令肌肤白嫩。半发酵工艺也使得乌龙茶内的单宁酸大增。这种物质能帮助肌肤排毒、平衡皮脂分泌。

茶叶对人体肌肤的美容功效

一、茶汤洗脸

茶汤晚上洗脸后,泡一杯茶,把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸,或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上,再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除,能够去除色斑、美白皮肤。

二、茶叶眼膜

1、用两个茶叶包(红茶除外),侵在冷水中,闭眼放在眼睛上15分钟后取下,每周一次,可治疗黑眼圈。

2、用热水泡甘菊茶,放凉,用棉片侵茶敷眼15分钟,每周2次,可消除眼袋。

三、隔夜茶护眉

配方:隔夜茶适量,蜂蜜少许。

用法:隔夜茶中加入少许蜂蜜调匀,洗濯眉面。

功效:润眉。长期使用可使眉毛浓密,富有光泽。

四、茶叶面膜

把面粉1匙和蛋黄1个,拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上,20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀,做成面膜15-20分钟后洗脸,能够消除粉刺,去除油脂。

茶叶渣妙用多多,你知道吗?


喝完茶以后,大多人都习惯直接将茶叶渣丢弃,小编在这告诉你,被你丢掉的可是一件好宝贝哦!

让我们一起来看看茶叶渣的神奇功效吧!

一、清洁

1、制作天然清洁剂

我们现在用来洗碗的洗洁精,许多做广告时都强调不伤手。尽管如此,我们都心知肚明洗洁精这类添加化学剂的物品对皮肤是有伤害的。

那么小编就建议您不妨用茶叶渣来洗碗,直接用茶叶渣擦洗锅碗即可,绿色健康,还不伤手,关键去油污的效果还很好哦。

剩下的茶叶渣,加点柠檬汁,加热水,泡一会儿,把茶叶过滤出来,剩下的汁水就是一瓶天然的清洁剂了,用来清洗餐具、擦洗厨房灶台都可以,既绿色又干净。

2、除臭

家庭生活中,不难发现我们的冰箱由于每天存放各类食物,食物互相串味让冰箱很容易产生异味。这时茶叶渣就可以派上用场了,把茶叶渣装在碗里放进冰箱。茶叶能够吸附其他物品的气味,所以在保存的时候,是不能和其他气味重的东西放在一起的,我们恰好可以利用这一点来利用茶叶渣除异味。

不过需要注意的是,茶叶渣不宜长时间放在冰箱里,否则潮湿的茶叶可能产生霉菌和细菌,反而会污染冰箱中的食物。所以喝完茶放置超过6个小时的茶叶最好就不要使用了,新鲜的茶叶渣在冰箱放置也不要超过8个小时!

还有一个容易产生异味的东西就是我们的拖布,清洗拖布时,把茶叶渣倒进去,可以起到杀菌消毒、去除异味的作用。

3、清洁木质家具、地板

茶叶渣能够除油污,所以如果家具上有一些顽固的油渍、灰尘难以去除,不妨试一下用茶叶渣来擦洗。

红茶对木材能起到一种特殊的保护作用,所以如果家里是木地板,可以试试用喝剩红茶的茶叶渣煮成茶水,用来清洁地板,不仅能去污,还能使木地板更加光亮,对地板起到保护作用。

4、洗衣液

茶叶渣可以充当洗衣液的角色,用茶叶渣煮的水洗衣服,衣物的色泽会比原先更加光鲜亮丽。

二、药理作用

众所周知,茶叶中有丰富的营养,茶叶泡完茶,它的功效还只发挥了一半,茶叶渣还可以用来治疗一些身体上的小毛病。

1、口腔溃疡

口腔溃疡是经常困扰我们的一个毛病,特别是火气旺的人,常要忍受口腔溃疡的折磨,吃饭吃不香就算了,喝口水都痛得跺脚。

绿茶性寒,有清凉降火、消炎杀菌的作用,火气大的人可以多喝绿茶。如果口腔溃疡了,喝完绿茶可以将茶叶渣敷在溃疡的患处,就可以缓解疼痛,减轻溃疡,促进伤口的愈合。

2、皮肤晒伤

不小心被烈日晒伤的皮肤,会发红肿痛,这时赶紧拿出茶叶渣来救急。

把茶叶渣放在冰水里泡一下,然后敷在晒伤的部位,可以起到减缓疼痛的作用。用茶叶渣熬出浓浓的茶水,放在冰箱冷冻室冻成冰块,然后敷在晒伤的部位,这样会有利于患处的恢复。

3、脚臭脚气

脚部容易脱皮长廯,有脚气的人,可以将茶叶渣放在温水中泡脚,茶叶中含有单宁酸,可以有效减少真菌感染引起的皮肤问题。

将茶叶渣晒干直接放在鞋子里,能够起到杀菌除臭的作用,还能预防脚气。尤其是脚常出汗的人,每天晚上放一些干茶叶渣在鞋子里,第二天会发现鞋子很干爽,还带着茶叶的清香。

三、美容养颜

1、护肤

茶叶中含有儿茶素和咖啡碱等成分,是一种天然的抗氧化剂,能够帮助皮肤对抗细纹、痘痘、色斑等问题。

2、收缩毛孔

许多人备受毛孔粗大、黑头、痤疮的困扰。用茶叶渣泡水做成喷雾,喷在皮肤上,可以起到镇定肌肤、收敛毛孔的作用。

3、去黑眼圈

很多女孩子都做过的,将茶叶渣敷在眼睛上,用来减轻黑眼圈、眼圈浮肿以及眼袋,效果也是很不错的。

4、护发

秋冬较干燥的头发,经常烫染的头发,容易干枯分叉,不妨用喝完的红茶渣泡水洗头,能够帮助头发恢复光亮顺滑。

四、制作肥料

茶叶渣是一种很好的肥料,它有非常好的腐殖质原料,将茶叶渣放在花盆里的土壤上,有利于保护土壤的表面因浇水而结块,这样的话花草会生长得更好。

茶叶的功效是很多的,喝完的茶叶渣可千万不要就这么扔了,茶叶渣使用简单,可以轻轻松松就变废为宝。

这些茶叶界的冷知识你知道吗


Black到底是红,还是黑?

众所周知,“Black”是“黑色”的意思,可万万没想到,大家所熟知的“红茶”的英文翻译却是“Blacktea”。

那嘛,问题来了!是我英文学得不好吗?还是外国人对茶不了解?其实是这样滴,红茶、绿茶是比较早出口到欧洲的,当时的红茶品种外形颜色偏黑。外国人自然而然就因外形特点而称呼它为“Blacktea”了。

红茶?乌龙茶?傻傻分不清楚!

“大红袍”光是听起来就红彤彤的,很红茶的感觉,实际上却是乌龙茶;而“安吉白茶”这个名字更容易迷惑茶友,一定要谨记:安吉白茶是绿茶,安吉白茶是绿茶,安吉白茶是绿茶。嗯~重要的事情说三遍。

“毛尖茶”也容易让人乱入。毛尖茶是茶叶外形的统称,各地有很多类型的毛尖茶,比如信阳毛尖。喝茶的人常会误以为毛尖茶就是绿茶,其实不然,比如“北港毛尖”、“沩山毛尖”,明明有一种浓浓绿茶味儿,却又是黄茶!

还有一个“东方美人”茶,它可是“以假乱真”的高手。不能简单地从名字下手,而是从口感出发!它发酵重,口感、滋味与红茶匹配度颇高,却是实打实的乌龙茶。

红茶越浑越好?

如果你稍加留意,就会发现,红茶的茶汤在冷掉后经常会变得浑浊起来。浑浊并不是一个玄妙的现象。

我们要走近科学——这是茶多酚及其氧化产物TF、TR跟化学性质比较稳定的咖啡碱形成的络合物。当在高温(接近100℃)时,它们各自呈游离状态,溶于热水,但随温度降低,就通过羟基和酮基间的H键缔合形成络合物,茶汤就由清转浑了。

这就是红茶的“冷后浑”现象,与红茶汤的鲜爽度和浓强度有关。鲜爽度更好的高等级红茶,冷后浑的现象会更常见。

“金花”的真身其实是真菌

通常只有美腻的事物,才会被叫做金花。黑茶中的金花自然也不例外。它在显微镜下看起来就是一朵朵金色的小花,在黑茶的衬托下更加耀眼了。

茶痴们对此肯定早已了解,但小白们就会很奇怪“金花”是什么呢?它其实是一种真菌,叫冠突散囊菌,因为长得像花,所以还有金花菌这个别名。

“金花菌”除了能改变茶叶的“发香”特点,还有独特的对人体有益的功效,很受茶痴们的喜爱。

好茶叶和笑话一样,都是有梗的!

入门级的茶友一般是见不得茶叶有梗的。绿茶确实茶梗很少,因为绿茶采摘时讲究的是鲜嫩,嫩茶叶自然没有梗。

但对于乌龙茶、普洱茶、黑茶而言,在采摘时都要求是成熟的茶叶,所以茶梗的出现是再正常不过的了,而且好茶也是应该有梗的,无论是压制还是口感,都需要茶梗的存在。

哈哈,你信或不信,梗就在那里。而且国标对于黑茶的含梗量有着明确的规定,例如要求茯砖茶的含梗量在15%到18%之间。

黄片不都是垃圾!(不是那个黄片)

在茶界,黄片向来不受茶友们的待见。因为它要么是高级茶叶中筛选出来的剩料,要么是茶农舍不得喝当年的新茶,就用很老的大叶片来做点茶自己饮用,为了只是让水里面多一点味道而已。

只为了让水里多一点味道?这简直是对茶叶最大的轻薄了好嘛。但由于制作黄片的工艺是符合标准的,本着勤俭节约的精神,还是可以偶尔泡来随便喝喝的。

黄片本身的滋味会有欠缺,香气也有所流逝,所以甜度会较为明显,喜欢喝偏甜口感茶的女生可以小试一下哦。

茶泡沫可以减肥?

泡茶时,茶泡沫干净丰富的茶叶是比较好的,这表示该茶叶内质丰富,无疑对人体有益。不过,也有可能是由干茶中的杂质造成的,所以要选择质量过关的茶叶哦!

茶泡沫主要是由茶皂素引起的,茶皂素有阻碍胰脂肪酶活性的作用。它可以通过阻碍胰脂肪酶的活性,减少肠道对食物中的脂肪的吸收,从而有减肥的作用。

叶底贴脸上,就是祛痘好帮手!

茶叶具有消炎的作用,很多药物或护肤品用它的提取物来达到祛痘的效果。但使用前一定要检测自己是否会对其过敏哦。

如果没有过敏的担忧,那么生活中泡过茶叶的叶底就有大用了!顺手拿起几片叶底贴在长痘痘的地方,就可以发挥祛痘的作用啦。至于效果是否显著,那就看人品咯。

选择活性好,柔软有弹性的叶底效果更佳。想到叶底还能拿来这样妙用,是不是更爱喝茶了呢。

你是什么体质你知道吗?你适合喝什么茶你知道吗?


你是哪种体质你知道吗?平时喝茶你有注意应该喝哪种茶吗?你知道怎么选择茶吗?要知道哦,不同的体质应该喝不同的茶哦!你喝对了吗?

专家建议,可针对不同的身心状态来选择,比如心情郁闷时最好选择绿茶,消化不良时可选择乌龙茶,茉莉花茶则是让体味更清新的好帮手。

喝好茶,喝对茶

1、四肢发凉喝性温的红茶

如果经常感到四肢发凉,说明末梢循环不佳,新陈代谢较缓,适合饮用性温的红茶、茉莉花茶,可以改善体内的血液循环,温暖身体,让肤色红润。建议在红茶中加入桂圆一起冲泡饮用,暖身的效果会更好。

2、消化不良喝熟普洱茶

如果容易腹胀,适合饮用有益肠胃的熟普洱茶(最好是5年以上的)、乌龙茶,不过不要在进餐过程中饮用,也不要在餐后立即饮用,最好等到餐后半小时。绿茶、生普洱茶、岩茶等都有瘦身效果,尤其产自中国云南高山的普洱茶更是有独特的燃脂功效,能让体脂代谢速度增加14%,尤其小腹部位的代谢速度大大增加。麦当娜的健身教练就建议她在健身后饮用生普洱茶来巩固腹部燃脂效果。

3、想体味清新喝茉莉花茶

早晚各喝一杯茉莉花茶能让体味清新,因为绿茶中的几茶素与茉莉花茶共同作用可以改变人体汗腺所分泌的丁酸酯,这是决定体味的物质。

4、想要明目喝菊花茶

长期使用电脑者,易患眼病。专家认为,平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。此外,菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。

5、想美白喝薏仁绿茶

试着连续饮用一周薏仁绿茶,就会发现自己的肤色大大提亮,而且薏仁还有滋阴润燥的功效,能很好的滋润皮肤。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5246343.html

上一篇:品茶四得

下一篇:怎样泡出好喝的滇红茶

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +