茶友们正味铁观音多少钱一斤（盒）？

茶友们正味铁观音（也叫正炒）是铁观音清香型中的一个细分类，同时也是目前安溪铁观音的主流茶品，在福建、广东等铁观音的传统市场非常流行。正味铁观音是鲜叶采摘回来后，经过晒青、晾青、做青、等环节后，与第二天的上午11点之前进行杀青炒制的茶叶。正味铁观音的香气较为细腻、纯和，茶水绵长。

作为茶叶界中的重量级品种，铁观音业界的技术潮流变化是比较快的，从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行，轻发工艺随后又分化为正炒、消青、拖酸三种类别，其中消青又衍生“消正”、“消青拖”两个小类。这几种茶无论在外观、香气、口感方面都有较显著的风格差异。

正味：

正味铁观音采摘后第二天上午炒制，采用重晒多摇、长间隔的处理，发酵度比较适中。正炒茶的制作方法基本延续传统观音的工艺。

正炒茶盖碗香不显著，就算是上等品，第一泡盖碗香气也很弱（淡淡的幽香）、茶汤清澈透亮、茶水软，回甘强劲，香味淡淡但却很悠长，属于富有后劲的风格——但从香气来讲，正炒以幽香风格多见、强度也很难同消青产品相比。茶汤香气同样较为淡雅，风格含蓄多见。

其干茶黛绿、色泽较暗不鲜活，正味铁观音视觉观感显得较差黑。正味茶，口感很顺滑，回甘很强劲。入口很舒服，几杯下去满嘴都是茶。会有种一直想往里咽口水的感觉。茶叶底色普遍为暗黄绿色；

消青：

消青铁观音，属于采摘后第二天中午到晚上炒制，中午时分制作为消正，下午制作的为消酸。消青茶盖碗香明显，好的消青茶盖碗香霸气或者悠扬，上品盖香或风格张扬、或含蓄，但都很容易感知——优品香气高雅。但近几年盖香极尖锐、霸气的铁绝迹，接触过等级最高的茶品，香气为极幽细风格，香气一缕、极富穿透力。不过这类茶也极罕见，不建议追求。总体来说，消青茶容易做到盖香清晰高扬，茶友也最容易接受。

口感较为浓烈，茶水柔细，回味甘不错，但是比正炒茶差些。因为香气高，所以市面上很多茶客喜欢这种茶。消青工艺的茶底普遍为墨绿色；

拖酸：

拖酸：采摘后第三天凌晨炒制，摇青程度最轻。酸味很明显，拖酸茶一般有明显的酸味，这种茶时间一长，酸味就会发臭，价值相对教低。现在很多铁观音爱好者很喜欢这类型的茶，拖酸茶一般有明显的拖味，这种茶有致命的缺陷，工艺没有保留的价值。

上等的这拖酸茶，口感也很好，品尝起来有酸酸的感觉，很多人都会把这种味道认为成观音韵，刚学喝铁观音的人都很容易接受这款茶，但是喝长了，对这款就没有原来那么多好感了。拖酸茶的茶底普遍为墨绿色，光泽度好。

拖酸铁观音

正味铁观音属于清香型铁观音系列，其价格与清香铁观音茶差别不大，近年来铁观音的茶叶价格已经非常透明化，同时也很民生，早已走进平常百姓家，价格从几十元到几百元、上千元，名牌名茶的还有几万元一斤的，价格差异巨大。

不过，一般的大众化茶品一斤大多在60元~300元之间，各个价格段都有，如果你是自家喝的话，如果选择包装一般的，建议PC简装的即可，普通的一斤100元的口感还不错，200元左右就可以买到不错的茶叶，300元就可以买到很好的正味茶了。

当然，如果是送礼的话，还是建议包装要好看一些的，毕竟好包装看着高档，建议选择300元~800元左右的即可，也不必追求太高价位的。如果是品牌茶，价格更高一些，好的一斤要千元以上。

不过，如果价格太低的话，比如五六十元一斤的那种，如果是正宗铁观音的话，说实话基本上没有什么香味，就清清淡淡的很平常。如果是本山、毛蟹茶、黄金桂等色种茶，那滋味还是可以的，至于如何选择，见仁见智啦！

正味铁观音多少钱一盒？

1、¥258元/100克安溪高山传统手工乌龙茶特级浓香型正味铁观音

本品茶干色泽更偏墨绿，与我们常见的铁观音的青绿有些出入，看起来是没有那么好看的，但油润饱满，此为上乘的正味铁观音的品质。盖香不易显现，头泡是很不明显的，二泡才出来一点，三泡最佳，但后劲很足，香气淡雅，因为发酵程度稍高，所以刺激性比较小，喝着有舒服的感觉，但是香气和饱满度都有欠缺，不过4泡之后就会有明显的甜味。价格：258元/100克

2、￥998元/500克正宗安溪原产地正味醇香花果香新枞铁观音茶叶

茶干黑青色，而且看着感觉很饱满，茶干细细闻之，有股浓郁的类似于糖果的甜香味，很香很好闻。这种茶叶的茶水也并非“清汤绿水”，而是真正的“金黄色”看着清澈透明，仿佛没有茶色，但其实入口茶香满满，那淡淡幽幽的茶香会在瞬间充满喉咙的每个角落，充实浑厚，回甘甜喉。如品盖香，则“不青不熟”刚好适中，这种香味类似于花香也类似于果香，香气细腻柔和，至纯至臻，除了茶香之外在无别的异味。总而言之，这种境界的茶品已经很难用文字描述。

3、￥136元/500克安溪铁观音茶叶传统正味乌龙茶自饮装简装

本品具有其他茶叶所不具备的优势，首先在耐泡度上表现优异，达到“七泡有余香”标准，茶干色泽墨绿，光鲜鲜活，颗粒饱满且油润感强烈，闻茶干馥郁的兰香味绵绵而上，茶水与盖香保持了一致性，茶水明显带香，颜色清澈金黄透亮，入口口感顺滑。观叶底，其发酵程度较高，鲜活透绿，肥厚且饱满，余香显著。最关键的是，价格相当优惠:136元/500克是老茶客自饮首选。

4、¥368元500g安溪清香型传统正味高山铁观音茶叶特级新茶

本品为正味铁观音茶叶，采用传统制作方法，晴朗的北风天摘取三叶一心的红样正宗铁观音鲜叶制作而成。所有定价均为产地直销价，谢绝议价，同品质茶叶低于市场价35％以上。茶叶质量是很难描述的，实际销售中，我们将认真对比审评，确保所售的茶叶物超其值，严肃负责地对待您的信任，如果您有什么特别的质量要求，如对汤色，或叶底，或颜色有特别要求，请咨询提出。多种礼盒包装，任君选择。

5、￥88元500g安溪原产正味铁观音新茶鲜爽顺滑兰花香

本品为正味传统安溪铁观音，它具有香气清纯、耐泡、口感甜等特点。干茶砂绿明显，因走水充分汤色黄绿、明亮、透白；滋味滑、活、厚，上等茶花果香浓郁，观音韵明显，回味甘甜，口齿留香；叶底黄绿色，有光泽，底片润软；安溪茶农自己留着喝也大部分这类工艺茶。正炒茶适合有一定茶龄的茶客，同时也适合斗茶。历届铁观音茶王赛都是用这种做法的特观音，口感较轻，但耐泡度十足，久喝不腻，越喝越有滋味，这也是本网力推的主要原因之一。

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生态铁观音多少钱一斤？

作为铁观音茶产业的一个明星级产品生态铁观音茶叶，近年来可谓“风生水起”，正宗的原生态铁观音茶叶也由于其品质的逐步提高，价格也一度水涨船高，2018年正宗安溪原产地生态铁观音秋茶毛茶的平均收购价格超过100元500克，是普通茶叶的两倍多，不过高价的背后，当然是高质量作为支撑的哦！

四个因素决定的生态铁观音茶叶的管理成本

但是，如今的茶叶市场，也算是鱼龙混杂，是非之地。市场上有不少几十元一斤的净茶铁观音也标榜着“生态铁观音”，这很明显不是真正的生态铁观音茶叶，如果是，那么生产者还不得脱裤子赔死吗？原因何在，很明显不够本，接下来我们来看看生态铁观音茶叶的生产成本先。

生态铁观音有生态铁观音茶园的管理标准与方式，并不是随便编个名写个号就能够解决的问题，实际上生态铁观音茶叶的成本要远远高于普通的茶源管理成本。

1、人工管理成本高

生态茶园遵循自然规律的原则，首先在植株管理上可谓下足了功夫，茶园的间距1米、株距离需要1.5米，需要保证阳光能够自然漫照在茶树的四面八方，使鲜叶充分光合作用，保证鲜叶的营养成分足够充足饱满，制作的成品茶自然就芳香馥郁。

然而这样的管理方式，却造成了茶产量相对降低，并且进一步增加了除草管理成本。因为，标准的生态茶园是不使用除草剂的，必须人工除草，松土、施肥等。这样鲜叶的管理成本要比普通茶园高4倍以上。

2、肥料成本高

生态茶园除了人工管理成本高之外，肥料的成本也很高。通常大部分的茶农使用的是化肥或者复合肥作为肥料源，而生态茶园颠覆了正常的施肥方式，一律使用畜牧肥料以及少量的有机肥料，这种肥料比较原始，但是肥力丰富，对于优化土地资源起到了关键作用。

生态茶叶的管理人员们早就意识到这一点，并且付诸行动，有的甚至从蒙古大草原运来畜牧肥料。铁观音茶叶香不香，除了技术、天气之外，那么优质的鲜叶就是重点，然而这种施肥方式也比普通的肥料要高3倍左右。

3、除虫成本高

生态茶园在春秋气温较低的茶季，很少打农药，有效的控制农残。一部分较为先进的则采用物理除虫，采用人工捕杀、太阳能杀虫灯。采用人工捕杀、太阳能杀虫灯、糖醋诱杀、振频式杀虫灯和黄色粘虫板等方法，集光、波、色、味四种诱杀方式于一体，诱杀1200多种农林害虫。

此外，还大量使用物种相克原理，尊重自然，维持天然生态链，利用草岭、瓢虫、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂等有益生物制约害虫。在这块的投入与管理上，要比普通茶园高3倍左右。

4、采摘成本高

前面已经讲过，生态铁观音茶树的行距与植株距离比较大，每棵茶树之间留有很大的间隙，这种茶树并不适合机械采摘，因此采摘也得使用纯人工采摘，这无形中成本又增加了不少，人工与机器永远没得比。

生态铁观音多少钱一斤合理？

综上所述，生态铁观音的管理成本最少高于普通铁观音三倍左右，一斤优质的好茶来之不易，这成本确实高。不过，换来的是高信誉与价格的回报，一斤毛茶均价100元。

那么，我们一斤毛茶在去梗去杂质后，加工成为大家接触到的精制茶（不带茶梗），如果按照折合率68%计算，那么一斤净茶的成本就要150元左右。

此外，加上人工捡梗（一般高档一些的茶叶都是人工捡梗），真空小泡包装费，以及外包装（一个礼盒也要十几二十元成本）、包括成交后的运输费用，商家的利润（按10%算），这些加起来，一斤精制茶的合理价格应该在200元以上。

按照今年的茶叶品质如果选择自己喝的建议200-400一斤的口感，适合普遍茶友品鉴，高端一些的500-800一斤就很不错了，选择适合自己的才是最重要的。

生态铁观音茶叶如何品鉴？

鉴别生态铁观音茶叶是一项高深的学问，与平常的鉴别方法一样。我们老茶农或者茶师观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。

1、观形：

优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。不管是什么颜色，油润也好、青绿也好，有个原则要掌握，那就是看起来要鲜活。

2、听声：

精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。不过，有些茶农为了追求茶水清澈度，故意制作的松散一些，这时候可用手捧着手中感觉一下，要有沉重感哦。

3、察色：

汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背向外翻卷），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。注意，叶底一定要明亮的。

4、闻香：

生态铁观音营养成分十分充足，制作的成品茶香气、茶水大部分为高级品。因此茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。

据有关学者试验研究表明，安溪生态铁观音所含的香气成分种类最为丰富，其营养成分高于普通铁观音的1.5倍左右。因而安溪生态铁观音独特的香气令人心怡神醉，一杯铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。

5、内质：

清香型生态茶香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。

传统浓香生态茶香气更为馥郁，茶水醇厚度极高，香气多半为“花果香”，甜蜜甜蜜的观音韵十足，回味回甘强烈，茶干“乌油饱水”，特别油润。

6、品韵：

古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。这也正是安溪铁观音特有的魅力所在。

铁观音批发多少钱一斤？

铁观音茶叶批发，可分为毛茶、简装（PC小泡真空装）、散装、小泡袋装等四种，并且依据清香型、浓香型、陈香型三种不同香型，批发价格会因为香型不同，其价格有所差异。不过总的来看，近年来铁观音茶叶的价格无论是零售还是批发，都是越来越透明，越来越民生，不像90年代那会黑不溜秋，当时做铁观音茶叶生意的，哪个不赚得盆满钵满，如今铁观音已经从高端的礼品茶叶蜕变到民生大众化茶饮。那么现在铁观音批发多少钱一斤呢？

一、铁观音毛茶批发价格

毛茶的批发价格是茶行业批发的最低价位了，因为毛茶是带茶梗的，不像我们平常接触到的不带梗的净茶，此外毛茶还是茶农制作好了直接出售的，每袋从几斤到百来斤不等。只要我们具备足够经验，那么毛茶的批发价格绝对是最低的，同时也是最划算的。

通常来说，一年四季的价格都会不同，春茶一斤毛茶平均批发价格大约在50元以内，秋茶毛茶批发价格会高很多，但通常不会超过100元。夏暑茶最便宜，通常一斤毛茶30元以内就够了，个别地区有冬茶的，批发价格与春茶差不多。

铁观音毛茶

二、铁观音净茶批发价格

散装净茶指的是经过去梗、去茶叶黄片、杂碎后的精制茶，精制茶一般是茶商从茶农手中购买后经过加工、拼配后而得，这种比较大批量，同时也容易分等级档次，方便后期的制作管理以及出售，净茶一般都是整袋整袋出售批发的，适合开茶叶店的朋友进货。

毛茶加工成净茶的折合率一般在68%~70%左右，也就是一斤毛茶可以制作7两的净茶。此外再加上精制的工钱，质量好的一般为手工精制，质量稍差价格便宜的则采用机械精制，手工制作成本高、机械成本低。

如果按70%的折合率加上运费、制作管理费、以及拼配等费用，高档一点的散装精制茶的批发价格成本通常是毛茶价格的180%左右。

净茶

三、铁观音简装批发价格

简装指的是简单的PC包装，一般每500克分为两盒装，每盒250克，每盒里面有30~33小泡抽氧真空包装，这种包装即实惠又易于后期储藏，一般家庭自己喝都可以选择这种。

这种包装的批发价格大约是毛茶价格的200%左右，当然如果买的量多一点，还可以与商家商量一下价格，按照市场最低的批发价格买进。

如果是浓香碳培茶叶，那么批发价格就会高一些，这还得加上再次培火的成本，其批发价一般为毛茶的210%左右。

至于陈年老铁，没有特定的指标可看，不过真正的老铁价格不菲，数量不多，一般也很少有批发的货源，这类茶基本上是零售。

简装

四、铁观音小袋装批发价格

小袋装的一般称之为散装茶，通常散装铁观音茶叶一般有50克、100克、200克、250克（一般250克一袋的居多），这种包装的批发价格会略低于简装，批发价格一般为毛茶价格的190%左右，这是最为实惠的家庭装了。

当然这款茶就要注意储存的问题，不过也简单。只要做好避光、密封、低温冷藏、不与异味较重的食品同放即可。

小袋装铁观音