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寿眉白茶怎么存放

2020-08-25

寿眉白茶的存放方法,也与白毫银针一样,找一个密封性好的箱子保存即可,存放寿眉茶的要避开有异味的地方,在无异味的地方单独存放。

寿眉白茶的存放条件:

一、避光储存,

要注意切勿将寿眉茶放在阳光直射的地方保存,要注意避光。最好是放在阴凉舒适、通风透气的场所,这样可以使寿眉茶得到很好的空气流通,避免强光的直射,可以保存寿眉茶中的维生素。一旦受到了阳光的直射,会破坏寿眉的营养素,所以这是我们一定要注意的地方。

二、在干燥地方储存,

寿眉茶的存放地点要保持干燥不能过于潮湿,否则会容易使其发霉变质,影响寿眉茶的质量。

三、密封储存,

密封储存是保持寿眉茶品质不变及确保茶叶能够自然陈化的重要方法,因此必须储存在密封的容器内,比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等,避免紫砂罐、陶罐。

四、常温储存,

寿眉茶可以在常温条件下储存,无需冷藏,若是北方的朋友,冬天存放寿眉茶时也要注意暖气片。

寿眉白茶的价值功效:M.cY316.CoM

1、寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。

2、寿眉性中庸,不寒不热,抗氧化,有助排出毒素及促进新陈代谢等功效,是一种很好的保健茶。

3、寿眉有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。

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白茶寿眉功效与作用


白茶寿眉功效与作用有清热解毒,还能够明目护肝,对于消炎杀菌降低血糖等也是有帮助的,需要合理饮用。

1、清热,

寿眉茶性质寒凉,功效如同犀牛角,是治麻疹的圣药。有清热、解毒之功。尤其是陈年的寿眉茶,可治大火症,在越南地区被视为治疗小儿高烧的退烧良药。

2、明目,

有关研究结果显示,寿眉茶中的维生素a原含量极高,被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,有助于缓解模糊视力,预防夜盲症与干眼病。常用电脑或常看电视的朋友,不妨多喝一些寿眉茶。

3、护肝,

寿眉茶富含黄酮类天然物质,这些成分能加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,降低乙醇对肝脏的损伤,是护肝的最佳茶饮。经常抽烟饮酒的伙伴们,建议多喝。

4、消炎,

寿眉茶中含有大量的茶多酚,对病原菌、病毒有显著的抑制和杀灭作用。此外,外伤破皮、发炎等,使用浓寿眉茶水冲洗,还能起到明显的消炎、杀菌功效。

5、降血糖,

寿眉茶除了含有其他茶叶固有的营养成分,还含有活性酶。长期适量饮用寿眉茶能提高体内脂酶活性,有效抑制胰岛素的分泌量,从而起到降低、平衡血糖的效果。

寿眉白茶的泡法:

寿眉白茶的冲泡方法很多,这里以盖碗为例。用盖碗冲泡寿眉,最重要的一点是润茶要到位。因为寿眉含水量低,润茶充分才能使叶片中的内含物均匀渗出,从而得到融合度好的茶汤。

(1)温洗茶具:以沸水润洗茶具,这样热的茶汤在接触茶具的时候就不会因为突然降温而失去风味,尤其是香味;

(2)秤茶:建议茶水比例为100ml水出茶5克,可根据自己所使用茶具的容量来称量茶叶,也可根据自己的口感喜好有所调整;

(3)润茶:建议润茶时间30秒,弃去茶水。润茶有利于干燥的叶片重新浸润饱满,茶叶中物质的均匀渗出,散发出其自然的味道;

(4)冲泡:沸水冲泡,第一泡30秒出汤;

(5)品饮:冲泡的寿眉茶汤有淡淡的甜香,有豆浆香或巧克力香,微微的苦涩味会带来甜蜜的回甘,饮后口腔和喉部有长久的留香。

白茶寿眉在饮用时,不宜空腹饮用。

福鼎白茶寿眉功效作用


白茶寿眉是有着非常多的保健功效的,有着非常好的清热解毒抗氧化的效果,所以现在喝白茶寿眉的人也是非常多的。

寿眉是福鼎白茶中的一个品种,叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯,不仅口感滋味佳,饮用还能保健身体健康,是功效不错的保健茶饮。那么,福鼎白茶中的寿眉有什么功效呢?

福鼎白茶中的寿眉有什么功效?

1、清热解毒;

福鼎白茶寿眉具有清热解毒、明目降火的奇效,能治大火症,在越南地区是小儿高烧的退烧良药。

2、抗氧化;

福鼎白茶寿眉性温和,不寒不热,具有抗氧化、促进人体新陈代谢的作用,是天然的保健茶。

3、生津解渴;

福鼎白茶寿眉含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素和锌等微量元素,能够生津解渴、清肝明目,提神醒脑等功效。

4、防辐射;

福鼎白茶寿眉含有大量的多糖成分,可以预防辐射对人体的伤害,有良好的放辐射作用。

寿眉怎么泡?

1、备具:泡茶少不了茶具,我们先将茶壶,茶杯,茶匙等茶具准备好。

2、洗、温杯:将茶具用开水进行冲洗,同时达到温杯的效果。

3、置、洗茶:用茶匙将茶叶放入少量至茶壶中,冲入开水,第一次为洗茶,冲泡时间为10秒左右。洗茶是为了将茶叶中的杂质去除,冲泡太久会导致茶叶中的营养流失。

经常喝茶对于人的身体也是有着非常多的好处的。

白茶贡眉和寿眉有什么区别


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白茶贡眉和寿眉之间的区别主要在制作的时候原料不同,它们的外观也不同,汤色之间也存在差异。

1、原料:贡眉,以群体种茶树品种的嫩梢为原料。寿眉,以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料。

2、外观:贡眉,叶面偏小,色泽灰绿,茶梗长而细,毫心多而肥壮。寿眉,叶片阔大,色泽黄绿带红,茶梗粗厚,毫心稀露,被戏称为粗茶婆。

3、汤色:贡眉,浅橙黄色,寿眉,橙黄色。

其实,从根本上讲,贡眉与寿眉是同一种茶,二者都是经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品,如果按照原料等级来说,贡眉较寿眉采摘时间要早,鲜嫩度也更高。

这时候可能不少茶友就觉得,寿眉这也太垃圾了吧,这么次,我才不买。那可就要提醒各位茶友了,不可以以貌取茶哦,虽然寿眉是“丑”了点,可是只要制作良好、保存得当,寿眉的味道可是不比白毫银针差,通常来说,寿眉当中含有的丰富茶梗,为后期白茶的陈化提供了许多香气物质。

尤其是压制成饼的寿眉和贡眉,更是能够陈化出枣香,这是白牡丹饼和白毫银针饼所不具备的香气,算是一种独一无二的标志。

贡眉和寿眉具有的保健功效

1、贡眉和寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。

2、贡眉和寿眉茶性中庸,不寒不热,抗氧化,有助排出毒素及促进新陈代谢等功效,是一种很好的保健茶。

3、贡眉和寿眉茶有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认安全又营养的绿色健康饮品。

白茶贡眉和寿眉的保健功效,都是很不错的。

关于本文《白茶贡眉和寿眉有什么区别》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

茶叶鉴别知识:寿眉好还是贡眉好?


说起白茶中的寿眉,我们还会想起贡眉。贡眉茶也是白茶中的茶种类,那么,寿眉和贡眉哪个好呢?两者都有些什么区别?想了解这些问题的朋友们赶紧来看看吧!

在了解寿眉好还是贡眉好之前,首先我们也要了解它们之间的区别,才有可能做出结论。因为寿眉和贡眉给人的感觉非常相似,无论是名字还是外形,所以,这也让许多新手茶友傻傻分不清这两种茶。

它们之间有什么区别呢?制作工艺不同

寿眉:寿眉是以大白茶,水仙或种茶树品种的叶片或嫩芽作为原料,经过萎调,干燥以及挑选等工艺过程制作而成。

贡眉:而贡眉只是以群体种茶树品种的嫩芽作为原料,也是经过萎调,干燥和挑选等工艺过程制作而成的白茶。

小tips:从这我们能看出,在制作工艺上两者区别不大。主要是树种和使用原料的级别不同。

寿眉和贡眉都属于轻发酵白茶,只要原料干净,加工工艺传统,加上良好的储藏环境和方法,随着时间的陈化,其中的营养物质不断沉淀升华。在口感上非常正宗,比白牡丹,甚至是白毫银针,要更醇香丝滑哦!

寿眉和贡眉其实区别不大,只是名字和制作工艺稍微有点不同而已。在外形上两者也是超级相似的,非专业人士或许无法分辨出来哦。

那么,到底是寿眉好还是贡眉好呢?

根据这些情况来看,贡眉的品级要比寿眉稍微高一些哦。因为贡眉使用的原料是种茶树品种,而有些寿眉是使用普通的大白茶或水仙作为原料的。并且,有记载称,寿眉和贡眉是同一种茶哦。不过,两者的区别还是有的,只是不大而已。

寿眉和贡眉在外形上有些什么区别呢?

其实,贡眉和寿眉在外形上的区别不大,简单来说,贡眉就是从寿眉中选出来的长得漂亮的茶。叶片非常瘦小且完整,芽头多梗短又细,颜色也非常的丰富。据说,贡眉以前是给皇上做的贡品,所以要从寿眉中挑选出精美的,因此得名叫“贡眉”。

贡眉就是升级版的寿眉,只是贡眉品级稍高,看起来真是差不多滴~

贡眉和寿眉的共同功效:

1.贡眉和寿眉都有着几个共同的功效,能清肝明目,降火治疗牙疼,让你从此不害怕上火。

2.两者都是非常好的保健茶,能促进新陈代谢降三高以及保护肝脏。

3.冬季最适合喝老寿眉了,有散热作用。时贡眉和寿眉中还有着丰富的氨基酸,矿物质,茶多酚,维生素,锌等微量元素。能生津解渴,提神,清肝明目等,也是目前公认的绿色健康茶种类。

茶叶的辨别:贡眉和寿眉哪个好


贡眉,亦称寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上,主产区在福建省建阳、福鼎、政和、松溪等地。贡眉的品质优于寿眉,其实,有句俗话说得好:“一年茶,三年药,七年宝”,在这个基础上,年份越高的茶价格也就越高。那么两者对于爱喝白茶的朋友哪个好呢?我们先来认识他们的区别。

贡眉和寿眉的人区别:

一、寿眉

寿眉的原料采用的是低级的大白茶或者菜茶。制作工艺即白茶的制作工艺,并且取一芽二三叶经萎凋烘焙而成。寿眉的外形其貌不扬,有人形容其为扫起来的落叶,以灰绿色为主,形状稍卷曲、自然美。泡开后,汤色为琥珀色,清澈透明;香气鲜纯;滋味醇爽。寿眉的采摘时期通常较晚,最早也得四月下旬,所以五月以后才能喝到新寿眉。

二、贡眉

贡眉最初采用的原料是菜茶,用菜茶做的贡眉要求采摘一芽二三叶,但由于菜茶的量太少,贡眉也用原料较差的大白茶制作。由于贡眉形状瘦小,形状像眉毛,因此得名。可以将贡眉进行级别划分:一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉。

寿眉与贡眉一样吗

有人将寿眉称为贡眉,其实寿眉与贡眉在本质上是一样的,都属于白茶。它们有共同的别称叫“小白”,源于它们的原料—菜茶,与白毫银针和白牡丹的“大白”区分开来。不过现在基本采用品质较差的大白茶作为原料。寿眉待四月下旬芽叶长粗老后才可以做寿眉。贡眉一般采摘标准的一芽两叶或三叶。

寿眉与贡眉如果一定要区分,唯一的区别就是品质的不同。通常贡眉的品质要比寿眉高一些,介于白牡丹与寿眉之间。

既然贡眉与寿眉的主要区别在于质量,那么可能有些朋友会认为寿眉太次了,其实不然,白茶属于轻发酵茶,茶没有正品、次品之说,有句俗语说得好:”一年茶,三年药,七年宝”,制作工艺、储藏方法、存储时长都决定着茶的最终价格,制作精良、保存完好、发酵充分的老寿眉往往比白牡丹甚至是白毫银针的口感更佳,照样可以卖到不错的价格。

福鼎白茶寿眉几泡?可达十余泡甚至二十泡以上


寿眉是白茶的品种之一,一般五六年的寿眉就可算老的老寿眉。常喝寿眉好处多多,有退热、解毒、祛暑、明目等作用。老寿眉更被称之长寿茶。那么该如何泡老寿眉呢?福鼎白茶寿眉泡几泡最好呢?

福鼎白茶寿眉泡几泡?

福鼎白茶寿眉汤色微红、暗红,透亮质感有光泽。汤水柔和、饱满、润滑、质感,不砸舌不苦涩,回甘强烈持久。将茶汤冷凉后,口感极其甘甜,水香明显且悠长。盖碗正常冲泡,可达十余泡甚至二十泡以上,汤色口感均无明显落差,香气有所减少但柔和度与甘甜度依然无明显变化。

福鼎白茶寿眉冲泡方法

第一步、备具

冲泡之前,肯定是需要准备好泡茶工具的。一应茶具,诸如盖碗、茶海、迷你克秤、公道杯以及品茗杯等等,自然都需要早些备齐。这盖碗,最好是选择110ml的白瓷盖碗,出水方便,而且不透香,冲泡出来的老寿眉香气更加精纯,是个很不错的选择。

第二步、备茶

想要泡茶,自然就要开始准备茶了。先将白瓷盖碗放在克秤上进行去皮,然后将茶投入盖碗中,称量5g,然后将装了茶的盖碗取下来,以备下一步再用。

第三步、注水

准备好白茶和茶具之后,自然就要开始正式泡茶了。在盖碗中注入沸水,注意,第一冲最好使用环壁注水,等到水量达到一定程度时,白茶就会浮在水面上,和沸水发生接触,将其中的内含物质慢慢析出。

第四步、出水

注水之后就要开始出水了,沸水能够让白茶中的内含物质析出速度加快,因此,茶友们要记得快出水。尤其是前几泡,一定要5秒快出水,这样子白茶中的物质才不会过度析出,影响口感。

第五步、分茶

出水时,如果直接用白瓷盖碗分茶,就会出现坐杯,导致白茶的口感变得苦涩。此时需要将茶汤倒进公道杯,然后再用公道杯分茶。

福鼎白茶寿眉冲泡注意事项

1、投茶有讲究

由于老寿眉茶梗较为粗长,因此在投茶的过程中,茶友们要多加注意一些,遇到较粗较长的茶梗,可以稍微折断一下,以免茶梗露在盖碗之外,没办法和沸水进行接触。茶梗中含有较为丰富的果胶物质以及黄酮类物质。

果胶物质能够让茶汤更加醇厚甘甜,而黄酮类物质则具有较好的抗氧化作用,能够延缓衰老,还能够对糖尿病以及高血压起到一定的防治作用。这样的茶梗,茶友们可不要随便乱扔,必须要让它发挥到自己的作用才行哦。

2、出水速度要快

老寿眉中的茶多酚和咖啡碱,含量虽然有所降低,但是仍旧经不起长久的坐杯。茶友们如果出水速度过慢,就可能会使这两种物质过度析出,导致茶汤变苦涩。

5秒出水,就意味着注水一完成,就需要立即出水。这也是小白之所以推荐茶友们选择110ml白瓷盖碗的原因,这个体积的盖碗容易出水。且老寿眉的茶梗粗长,叶片厚大,因此,并不容易从盖碗中溜出去,茶友们只需要在出水的过程中,将盖碗的开口开得稍微大一些,就能够顺利出水了。

以茶友们的聪明才智,想必看到这里应该已经掌握了如何冲泡福鼎寿眉了吧。

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