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寿眉如何存放?寿眉的存放方法!

2019-12-16

寿眉作为白茶的一个品种,也是一种非常不错的茶叶,其不仅滋味口感好,而且内质丰富,具有很好的养生保健作用。但是不管是怎样的茶叶,都是要注意存放的,否则品质再好的茶都会因保存不当而浪费掉。那么寿眉如何存放呢?以下就给大家一下寿眉的存放方法。

【寿眉的存放方法】

其实寿眉的存放方法也并不是特别的复杂,它跟白毫银针的存放方法基本上是一样的,就是找个密封性好的箱子保存就可以了。同样,我们在保存寿眉的时候,也要有良好的存放条件,这样才能良好的保证茶叶的品质。具体存放条件如下:

1、避光储存

首先,寿眉在存放的时候,要注意避光储存,也就是说不要将茶叶放在阳光直射的地方保存。那么最好是放在阴凉舒适、通风透气的场所,这样可以使寿眉茶得到很好的空气流通,避免强光的直射,可以保存寿眉茶中的维生素。因为一旦受到了阳光的直射,会破坏寿眉的营养素,所以这是我们一定要注意的地方。

2、在干燥地方储存

其次,寿眉在存放的时候,要注意在干燥的地方储存,这也是一个非常重要也比较基础的条件。也就是说寿眉茶的存放地点要保持干燥不能过于潮湿,否则会容易使其发霉变质,影响寿眉茶的质量。

3、密封储存

再次,寿眉在存放的时候,要注意密封储存,这也是非常关键的一点。那么密封储存是保持寿眉茶品质不变及确保茶叶能够自然陈化的重要方法,因此必须储存在密封的容器内,比如密封的铁罐、罐口,密封性好的瓷罐、锡罐等,避免紫砂罐、陶罐。

4、常温储存

从次,寿眉在存放的时候,其实也可以在常温的条件下储存,无需冷藏,如果是北方的朋友,冬天存放寿眉茶时也要注意暖气片。因为室内温度高了的话,对茶叶的保质也是有影响的,所以这就是区别于不同地区,保存茶叶的方式也要有所注意。

5、在无异味的地方储存

最后,寿眉在存放的时候,一定要注意避开有异味的地方,在无异味的地方单独存放。因为茶叶表面有很多气孔,同时茶叶含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物,极易吸收各种气味,所以要避免接触各种杂味、异味。

以上就是关于寿眉的存放方法的介绍,相信大家看完之后有所收获,从而能够在日常生活中保存好自己喜欢饮用的茶叶,也不至于将好的茶叶造成浪费了。

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寿眉茶的存放方式大全!


寿眉茶作为白茶中的一个品种,自然是有着白茶的特性的,而它的特性之一就是特别的耐储存,不过,寿眉茶要怎么存放相信大家都不是很清楚,今天教大家一些存放寿眉茶的方法,以及存放时要注意哪些存放因素。大家可以跟着一起来学习下存放寿眉茶的知识。

一、寿眉茶的存放方式

1、暖水瓶储藏法

第一种,寿眉茶可以采用暖水瓶储藏法,而这种方法可能对于有些人来说还是比较新颖的。那么其实很多人家中都有暖水瓶,暖水瓶有很好的密闭性,同时瓶内温度相对稳定,用来保存茶叶最好不过了。只需将寿眉茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

2、木炭储藏法

第二种,寿眉茶可以采用木炭储藏法,这个方法其实还是非常不错的。因为木炭有很好的吸附湿气和异味的作用,利用木炭储藏法可以使茶叶保存更完好。在存放寿眉茶时,取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,再密封坛口,木炭应每个月换一次。

3、罐子储藏法

第三种,寿眉茶可以采用罐子储藏法,也就是说选用茶叶罐子来保存茶叶。那么选择密封性能好的罐子进行存放茶叶也是最为常见的方式,简单又实用。其优点是贮茶方便、随饮随取。只要将从市场上买回的茶叶放入洁净的罐内即可。不过,为了更好地保持罐内干燥,可以在罐内放入1-2小包硅胶或保鲜剂,这样效果更好。

4、生石灰保存法

第四种,寿眉茶可以采用生石灰保存法,其实它的应用原理和木炭储藏法是差不多的,都是利用其作为干燥剂吸湿除味。具体方法为,将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔两个月换一次。

二、存放寿眉茶的注意事项

1、避光储存

存放寿眉茶的注意事项之一就是避光储存,即不要将茶叶放在阳光直射的地方保存。那么最好是放在阴凉舒适、通风透气的场所,这样可以使寿眉茶得到很好的空气流通,避免强光的直射,可以保存寿眉茶中的维生素。因为一旦受到了阳光的直射,会破坏寿眉的营养素,所以这是我们一定要注意的地方。

2、在干燥地方储存

存放寿眉茶的注意事项之二就是在干燥地方储存,这也是一个非常重要也比较基础的条件。也就是说寿眉茶的存放地点要保持干燥不能过于潮湿,否则会容易使其发霉变质,影响寿眉茶的质量。

3、密封储存

存放寿眉茶的注意事项之三就是密封储存,这也是非常关键的一点。那么密封储存是保持寿眉茶品质不变及确保茶叶能够自然陈化的重要方法,因此必须储存在密封的容器内,比如密封的铁罐、罐口,密封性好的瓷罐、锡罐等,避免紫砂罐、陶罐。

4、常温储存

存放寿眉茶的注意事项之四就是常温储存,无需冷藏,如果是北方的朋友,冬天存放寿眉茶时也要注意暖气片。因为室内温度高了的话,对茶叶的保质也是有影响的,所以这就是区别于不同地区,保存茶叶的方式也要有所注意。

5、在无异味的地方储存

存放寿眉茶的注意事项之五就是在无异味的地方储存,也就是说要避开有其它异味的地方。因为茶叶表面有很多气孔,同时茶叶含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物,极易吸收各种气味,所以要避免接触各种杂味、异味。

寿眉如何冲泡?寿眉的冲泡方法!


寿眉是常见的一种白茶,其不仅口感滋味好,而且有很好的清凉解毒、明目降火、抗氧等作用,是营养健康的绿色饮品。而说到泡茶方法,寿眉有不同的冲泡方法,每一种方法都有别样的滋味。那么寿眉白茶如何冲泡呢?以下我们就一起来看看寿眉的冲泡方法。

【寿眉的三种泡法】

一、盖碗冲泡

寿眉的第一种泡法是采用盖碗冲泡,即选择的茶具为常见的白瓷盖碗。那么用盖碗冲泡寿眉,最重要的一点是润茶要到位。因为寿眉含水量低,润茶充分才能使叶片中的内含物均匀渗出,从而得到融合度好的茶汤。具体步骤如下:

1、温洗茶具

首先,冲泡寿眉之前,先将所有要使用的茶具准备好,然后以沸水润洗茶具,这样热的茶汤在接触茶具的时候就不会因为突然降温而失去风味,尤其是香味。

2、秤茶

然后,温洗完茶具,就需要秤茶了,这个茶量其实也可以灵活调整。一般建议茶水比例为100ml水出茶5克,可根据自己所使用茶具的容量来称量茶叶,也可根据自己的口感喜好有所调整。

3、润茶

接着,秤茶完之后就可以进行润茶了,在这个过程中,需要注意时间。那么一般建议润茶时间30秒,弃去茶水。润茶有利于干燥的叶片重新浸润饱满,茶叶中物质的均匀渗出,散发出其自然的味道。

4、冲泡和品饮

最后,润茶完毕,就可以冲泡和品饮了,那么寿眉冲泡是用沸水来冲泡,第一泡30秒出汤。冲泡的寿眉茶汤有淡淡的甜香,有豆浆香或巧克力香,微微的苦涩味会带来甜蜜的回甘,饮后口腔和喉部有长久的留香。

二、煮茶

寿眉的第二种泡法是煮着喝,但是这个是有条件的,如果是新寿眉的话就不适合煮,三年以上的寿眉就可尝试用来煮。煮茶可以用明火、炭火,比较方便的是建议用电陶炉,煮茶的壶建议用银壶、陶壶和玻璃壶,一般铁壶不建议用作煮茶用。以不同器具和不同方式煮出来的茶会有口味上的差异,这是个值得玩味的过程。具体步骤如下:

1、秤茶和润茶

首先,在煮寿眉茶之前,先秤茶和润茶,当然秤茶也是可以灵活调整的。一般建议煮茶的茶水比例为600ml水出茶4克,可根据煮茶壶的实际容量来计算。至于润茶的话,可用盖碗洗(润)茶60秒,弃去汤水,如果喜欢偏甜口感可以润洗2次。

2、混合

然后,秤茶和润茶完成之后,就可以将润洗后的茶加入煮茶壶,倒入相应体积的冷水,这里要注意,一定是用冷水煮茶。就跟煲汤的下料水要是冷水一样,冷水慢慢加热的过程,会让茶叶里不同溶点和溶解度的物质缓慢渗出,得到茶汤便是这泡茶里比例均衡的精华。如果直接用沸水煮茶,例如蛋白类的物质就会凝固,不易出鲜味。

3、煮茶和品饮

最后,润洗好的茶叶和冷水混合完毕之后,就可以进行煮茶和品饮了。那么大火加温煮沸后,即关文火慢煲40分钟左右,关火后静置2分钟即可出汤饮用。经过这样煮出来的寿眉,它具有凉血解毒的功效,还有浓郁的枣香,茶汤顺滑,厚厚的茶汤甜糯饱满,如果要形容,就如德芙般在舌尖融化。

三、保温杯闷泡

寿眉的第三种泡法是保温杯闷泡,即采用的茶具是保温杯,这种方式尤其适合办公室或出差,一壶浓浓的寿眉不仅能缓解日常办公的缺水,减轻身体负担,调节情绪。在出差的时候带上一壶茶水,也能调节旅途中的代谢混乱,补充水分。

1、取茶

首先,先把要喝的寿眉茶叶取出适量,当然茶量也是可以灵活调整。一般建议闷泡比例2克茶加入300ml热水,如果没有秤,可根据自己的口味定出与自己的杯子相适应的茶量,只要自己觉得好喝就成功啦。

2、润茶和闷泡

然后,取出适量的寿眉茶叶到保温杯中,就可以润茶和闷泡了。那么在闷泡前先用沸水润洗茶叶30秒,弃去茶水;茶叶润洗后,注入沸水,闷泡60分钟左右即可饮用,这里要注意闷泡的时间不要超过4小时。

3、品饮

最后,寿眉茶闷泡好了之后,就可以进行品饮啦,虽然闷泡不如煮茶那般爽滑,但带有枣香味的汤水更加清甜,有糯叶的香气,口味自然。

以上就是关于寿眉三种冲泡方法的介绍,我们都可以尝试一下,从中选择自己更喜欢的冲泡方式。寿眉白茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,对人体起着诸多的保健功效,可以适量的饮用来保健身体健康。

寿眉能存放多久?怎么保存好?


寿眉是白茶的一个品种,因此它具有白茶特有的耐储性,是有存储价值的。那么它在存放之后,汤色从浅黄到橙黄再到橙红,会出现梅子香、枣香和药香等。储存时间越久,其药用价值越高。那么,寿眉能存放多久?怎么保存好?下面一起来了解看看。

一、寿眉能存放多久?

寿眉本身是属于白茶,而白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,可见寿眉也是很耐储的。它可以存放很久的时间,至少在20年以上。但这也是对于质量较好寿眉茶才有意义的,关键是要挑选好茶,这样才能越陈越香。

同时,寿眉在存放的过程中,不管在品饮价值上,还是在药用价值上,都在提高。因为茶叶内的活性酶会持续不断的起作用,寿眉茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后,寿眉茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。

此外,寿眉还有一个最大的特色之处就是它有茶梗,而这个茶梗起到的作用还是挺大的,它还能给茶饼增加一些空隙,利于茶的呼吸,转化速度会快一点。而且相对来说,寿眉产量高,价格低,升值空间大,适合普通消费者购买来长期储存。

二、寿眉怎么保存好?

1、收藏保存法

第一种,寿眉可以采用收藏保存法,这个是针对想要将茶叶用来久存收藏的人群。那么此存放过程中,要注意的是,存储环境要干燥、常温、无异味,在水泥地板最好铺层木板;内包装最好有两层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱,纸箱周边用胶布封紧;储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,空气进入茶叶中,会加速其氧化;南方气候潮湿,所以更要注意保存的细节。

2、日常饮用保存法

第二种,寿眉可以采用日常饮用保存法,这个是针对日常要将茶叶时常饮用的人群。那么保存的过程中,要注意的是,存储环境要干燥、常温,无异味,很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟,茶容易吸收异味,所以打开的茶叶要注意密封好;牛皮纸袋是好帮手,拆开的饼茶或较多的散茶放大袋,一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。另外,如果在南方,最好自封袋装好,再放入牛皮纸袋封紧,双保险。潮湿和异味,是茶叶的天敌。

三、寿眉存放多久好喝?

其实寿眉存放多久才会好喝是需要讲前提条件的,其中就包括两个方面,一个是原料好工艺好;另一个是存储环境得当。如果不满足这两个条件的话,存多久都不会好喝。

四、寿眉的三个品饮期

1、第一个品饮期

当年刚制好放置五六个月的春寿眉,这个时候的新茶,水汽初褪,茶性重、茶气强,滋味有青涩也有饱满,优缺点一目了然,清香四溢,此时的茶适合于浅尝辄止。

2、第二个品饮期

经过3~5年这样一个期间段,此时茶中水味褪尽,经过陈化后期转化,其内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,茶性已转为温性。

3、第三个品饮期

经过7~8年陈期的寿眉,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在有了馥郁花香,都有可能。

寿眉茶如何选购?寿眉茶的鉴别方法


寿眉茶,又名贡眉,是一种白茶,其香气清爽,口感香醇,具有清凉解毒,明目降火等功效,很多人喜欢饮用寿眉茶,那么,寿眉茶如何选购?一般通过茶叶的外形,茶汤的颜色,泡后的茶叶以及茶叶的滋味来进行判断,下面就跟小编一起去了解一下寿眉茶的鉴别方法吧。

寿眉茶

1、看茶叶的外观

当寿眉茶没有冲泡时,寿眉茶的叶子有点扁形,且还有些紧圆,样子很像扁眉,带有披毫,寿眉新茶,颜色看上去翠绿。

2、看茶汤的颜色

选购寿眉茶,最好是可以试茶,当寿眉茶冲泡之后,茶汤呈橙黄色或者深黄色,叶底均整且柔软,而且冲泡之后的寿眉茶也鲜亮鲜亮的。

寿眉茶

3、冲泡后的茶叶

当寿眉茶的茶叶冲泡之后,叶底均整且柔软,湿水之后的寿眉茶叶变得鲜亮,叶子的主脉迎光透视,呈红色。

4、品尝寿眉茶

最后是品尝下寿眉茶,一入口,滋味感觉醇厚爽口,而且香气扑鼻,感觉特别的清鲜。

购买寿眉茶的时候,一定要对茶叶进行品尝,不要为了贪图速度快,就省去品茶这一步。以上内容由小编为您整理的寿眉茶的鉴别方法,希望对您有所帮助。

南山寿眉该如何储存呢?南山寿眉的储存方法


南山寿眉是江苏出产的绿茶,其外形近似寿星的眉毛,是与一般茶叶最大的不同。南山寿眉不仅外形讨人喜爱,闻起来还有兰花的香气,饮用后香气还保留在口腔内,让人回味无穷。可是呢,茶叶是很容易被氧气所侵扰的,因而学会茶叶的储存方法,就显得格外重要啦。那么,南山寿眉该如何储存呢?一起来看看吧。

南山寿眉

南山寿眉该如何储存呢?

1、暖水瓶储藏法:很多人家中都有暖水瓶,暖水瓶有很好的密闭性,同时瓶内温度相对稳定,用来保存茶叶最好不过了。只需将寿眉茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

2、木炭储藏法:木炭有很好的吸附湿气和异味的作用,利用木炭储藏法可以使茶叶保存更完好。在存放寿眉茶时,取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,再密封坛口,木炭应每个月换一次。

南山寿眉

3、罐子储藏法:选择密封性能好的罐子进行存放茶叶也是最为常见的方式,简单又实用。其优点是贮茶方便、随饮随取。只要将从市场上买回的茶叶放入洁净的罐内即可。不过,为了更好地保持罐内干燥,可以在罐内放入1-2小包硅胶或保鲜剂,这样效果更好。

4、生石灰保存法:生石灰保存法的应用原理和木炭差不多,都是利用其作为干燥剂吸湿除味,将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

以上就是南山寿眉的储存方法啦,南山寿眉有其保质期限的限制是不宜长时间保存的,通常保存时间不能多于1年,小编再次建议大家还是及时饮用,以免对口感造成影响。

寿眉如何冲泡?


寿眉茶也叫贡眉茶,源自于中国福建的名茶,产地主要分布在福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福鼎市等,是一种集口感与功效于一体的优质茶叶,那对于品质这么高的茶叶大家知道如何冲泡吗?不知道的话下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

寿眉如何冲泡

准备工具:

玻璃壶、茶具、寿眉茶叶、开水

1、准备茶具

准备好冲泡寿眉要用的茶具,将新鲜煮好的沸水倒在茶壶中备用,.

2、温杯洁具

然后倒入少许的开水在茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒于孟。逐一清洁茶具。

3、置茶赏茶

用茶匙取少许寿眉茶叶放进茶杯中,然后向每个杯中投入3克的白茶,选择透明的茶杯,可以方便欣赏寿眉茶的外形,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

4、浸润入水

拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

紫砂壶冲泡寿眉茶的方法

准备工具:紫砂壶,老寿眉茶叶,开水。

步骤一:寿眉和老寿眉的区别就是年份这一点了,老寿眉可是非常珍贵难得的,在冲泡方法上自然也是比较讲究。冲泡老寿眉茶最好使用紫砂壶,这样才能让其香气以及特点完全发挥出来。

把老寿眉茶叶加入到紫砂壶中加入一百度的开水,灌满紫砂壶后盖上壶盖,随后马上把茶汤倒掉。这样的动作重复两次,是为了醒茶洗茶,醒茶是很有必要的。因为年份已久的老寿眉,香气和味道都“收敛”起来了。

步骤二:随后继续往壶中加入开水,但这次只要九十五度的开水即可。装满壶后等待三十秒,即可用小茶杯倒出老寿眉茶汤品饮。

步骤三:在之后的每一次冲泡,最好都把浸泡时间延长十五秒,也可以连续冲泡,因为老寿眉都是非常耐泡的。冲泡多次的老寿眉,口感依然醇厚又香。

盖碗冲泡寿眉的优势

1、白瓷盖碗不吸味

白瓷制造的盖碗,不吸味,这样能从最大程度上保留老寿眉的香气。而紫砂壶最大的结构特点就是壶身有很多小气孔,这些气孔会吸收老寿眉的香气,故而用紫砂壶冲泡的老寿眉香气明显不足。

2、盖碗便于观察叶底

干茶与展开后的体积相差甚大,盖碗有利于其叶面的伸展,以鉴赏叶底。而紫砂壶壶口小,影响了对叶底的观察。

3、盖碗便于控制出汤时间

盖碗的使用,在时间上控制有明显优势。盖碗出水快,甚至可以2秒出水。但紫砂壶在出汤时间上明显处于弱势,紫砂壶出水口小,影响出汤时间,从而影响口感。

4、盖碗便于清洗

都说器为茶之父,如果冲泡老寿眉的茶具没有清洗干净,也是会影响茶汤的香气、口感。相较而言,盖碗容易清洗,而紫砂壶清洗不易,很有可能会残留上一泡茶(大红袍、铁观音)的香气,从而影响对老寿眉的准确判断。

寿眉茶的冲泡方法技巧

1、平时冲泡寿眉茶应该准备紫砂茶具,再准备适量的天然山泉水,把水入壶烧开,用开水把茶具温热一遍。再把准备好的寿眉茶放到茶具中,冲入准备好的开水,这次冲水量不能过多,约占茶壶的三分之一就可以。

2、三十秒以后等茶叶温润以后要把茶壶中的水倒掉,再重新注水,注水以后盖好茶壶盖,焖泡三分钟,这时可以取出茶汤倒入到品茗杯中,等温度适宜以后可以直接品饮。

3、寿眉茶在倒出茶汤以后要及时续水,而且出汤时间要适当延长,这种茶叶的耐泡性特别强,每一泡得到的茶汤滋味都略有不同,而且一次放入的茶叶可以反复冲泡六到八次,最后感觉茶汤淡而无味时再把残渣倒掉就可以。

综上所得,寿眉茶最为一种品质非常高的茶叶,正确的冲泡方式之下,寿眉茶具有清热、明目、护肝、消炎、降血糖等保健功效与作用。此外,常饮寿眉茶,还能起到提神、降压、助消化等功效与作用!非常值得品鉴!

寿眉如何冲泡?新、老寿眉分别这样泡!


寿眉是一种香气清醇,口感滋味十分诱人的优质白茶,它是生活中很多品茶人的最爱,人们经常饮用寿眉能提神醒脑,缓解疲劳,更能加快身体内有害物质代谢,还能品尝到它独有的诱人滋味,那么这种茶叶怎么冲泡才好喝呢?

新寿眉的泡法

1、寿眉白茶可以使用天然的山泉水来冲泡,因为天然山泉水的水质比较软,用它冲泡寿眉白茶有利于它活性成分的析出,另外冲泡这种茶叶时,最好使用白瓷茶具或者紫砂茶具,它们泡出的寿眉茶汤会更有韵味。

2、把天然山泉水放在烧水壶中加热烧开,在冲烫准备好的茶具,随后才能取五克左右的寿眉白茶放到茶具中,冲入适量开水,让茶叶温润,然后再把开水倒掉,随后再次向茶具中注水,水流一定要从高处冲入,这样能让寿眉白茶均匀受热,人们也能看到它水中变化的美妙身姿。

3、冲水以后盖好杯子盖,过1~2分钟里面的茶汤就能泡好取出,倒在其他杯子中等温度适宜后可慢慢便宜,而取出茶汤后要及时向茶具中二次注水,每次取出的茶汤数量不能超过茶具容积的2/3,一次放入的寿眉白茶能反复冲泡五到六次。

老寿眉的煮茶方法

1、首先,烧一壶95度以上水温的水,然后取用6克的老寿眉茶叶;

2、接着用盖碗洗(润)茶30秒,再将洗好的茶入银壶或陶壶,加入冷水500毫升;

3、煮沸后,调文火慢煮10-20分钟后,关火静置5分钟后出汤饮用;

4、如果有红枣和老陈皮,可以加入少许(量为半颗红枣、黄豆大小的老陈皮)。

注意:

1、第二步是一定要用冷水的,其慢慢加热的过程会让茶叶里不同溶点和溶解度的物质缓慢渗出,得到比例均衡的精华。而如果直接用沸水,蛋白质等类的物质就会凝固,不易出鲜味。

2、煮老寿眉,加入红枣和老陈皮味道更好,两者都是补血理气的,实乃养生佳品,但不宜放过多,否则夺老寿眉之美味。

3、加辅料的同时不能用陶壶或者紫砂壶来煮,否则会影响养壶、护壶的效果。

喝寿眉的禁忌

1、忌空腹饮茶

空腹直接服用寿眉,茶水会直接进入肾经,对于肾脏健康非常的不利。

2、忌饮劣质茶

如果服用到了劣质的寿眉,那么对于身体健康损害非常的大。劣质的茶叶中含有大量的污染残留物,并且这些残留物仅仅只有百分之二能够被开水清除出来。虽然这些残留物对于身体的损伤比较的小,但是并不代表沉积之后不会损害健康。

3、睡前忌饮茶

睡觉前两个小时最好不要喝茶,这是因为喝茶会导致神经兴奋起来,令睡眠质量下降,甚至还有可能失眠。

此外,发烧者、肝脏病人、神经衰弱者、孕妇、贫血患者最好不要饮用寿眉茶!

南山寿眉有何特点?南山寿眉口感如何?


南山寿眉是绿茶的一个品种,不仅可以手工炒制,还可以使用机械制作,茶叶的外形与老寿星的眉毛相似,且产地位于溧阳南山,便以此得名。南山寿眉选摘优质茶树的一芽一叶制成的,其制法是世代所沿袭的绿茶制法,因此出产的茶叶品质优异,那么,南山寿眉有何特点?南山寿眉口感如何?一起来看看吧。

南山寿眉

一、南山寿眉有何特点?

成品茶条索微扁略弯,色泽翠绿披白毫,形似寿者之眉,香气清雅持久,滋味鲜爽醇和,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完好。

二、南山寿眉口感如何?

1、春南山寿眉:春南山寿眉是在春季采摘,因为过了谷雨,受阳光照射多,香气鲜香持久,甜味较高。

南山寿眉

2、夏南山寿眉:夏南山寿眉采摘于夏季,茶叶毫白不明显,叶子比较大而薄,芽比较短,带有菏叶香,甜度较低。

3、秋南山寿眉:秋南山寿眉采摘于秋季,香味要比夏寿眉好,口感醇厚,带有牡丹的清雅的清香和寿眉的浓厚口感。

以上就是南山寿眉的特点及各级南山寿眉的口感啦,总体而言,不管是处在何种品级的南山寿眉,其口感都是不错的,大家可以常常看,每个人的喜好不同,也不是品级越高就越喜欢的,适合自己才是最重要的。

春寿眉和秋寿眉有什么差别?春寿眉和秋寿眉的区别


寿眉是白茶的一种,因采摘时间不同可分为春寿眉与秋寿眉,大家在选购寿眉的时候都会这样的疑问,如何区别春寿眉与秋寿眉?下面,小编就从采摘时间、外形、香气、口感这四个方面教大家辨别春寿眉与秋寿眉。

寿眉

春寿眉跟秋寿眉的区别

一、采摘时间不同

1、春寿眉在春尾初夏采摘,每年4月5日左右开始到立夏之前结束,采摘时间只有短短的20来天,而春天温度低,茶树生长速度慢,因此春寿眉的产量比秋寿眉要少得多。

2、秋寿眉的采摘季节在秋季,从每年的8月25日左右开采,10月13日左右结束,中间处于中间有2-3个月的时间可以采摘。茶树经过一个夏天的生长,由于气温高的缘故,生长速度快,秋寿眉的茶叶产量也高。

二、外形的区别

1、春寿眉的特点为叶片青绿、形状细长,毫心较明显,茶梗细而短。因春寿眉的生长周期短,还没有经过强烈的光照,其中的叶绿色含量更高,所以整体看起来叶片更绿些。在春季采摘的多为嫩芽,所以茶叶形态也较为细长、茶梗小。

2、秋寿眉的叶片颜色更杂,整体颜色偏黄,叶片大而厚,毫心较小,茶梗粗大。秋寿眉的生长周期长,经过夏季强烈的关照,其中叶绿色的含量发生了变化,叶黄素、花青素等含量变化,经过日晒之后,颜色就更为花杂。养了一个夏天才采摘的秋寿眉,茶树长势好,茶叶形态较春寿眉就有叶片大、茶梗粗、毫心单薄的特点了。

寿眉

三、香气的区别

1、春寿眉在春尾初夏采摘,其香气以鲜爽感、青草香为主,花香为辅

2、秋寿眉的香气高昂,以花香为主,间或有些许青草香。最明显的一点,生长周期长短的不同,让春寿眉和秋寿眉的茶梗粗细程度就有不同。秋寿眉的茶梗粗,能够储存较多的香气物质,加上秋寿眉的叶片大且厚,所以在香气上明显胜过春寿眉。

四、口感的区别

1、春寿眉,春季采摘回来的茶青,含有大量的茶多酚、氨基酸、维生素等营养物质,经过后期的传统制茶工艺,成茶冲泡后茶汤带有明显的青草香、鲜爽感,汤色以牙白、赤金为主,颜色变化小;汤水十分的饱满,细细品尝还很细腻、绵柔、顺滑,给人的感觉是舒服的,温柔的。

2、秋寿眉的汤色更浓一些,有较为明显的花香,茶汤更加稠、更有内涵,茶汤更加有力度,不会像春寿眉那样绵柔。

上述就是春寿眉和秋寿眉的区别了,我们只要注重一点采摘时间的不同是他们最根本的区别就行啦。结合上述知识,并注重品茗,这样能更有效地区分春寿眉和秋寿眉。以上内容由小编为您整理的春寿眉和秋寿眉的区别的相关内容,希望对您有所帮助。

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