很多人缺钙，就会吃一些补钙的食物和药品，那么问题来了，民间传说补钙的时候不能喝茶，不然会导致钙流失，这到底是不是真的呢？下面我们来探究下！
补钙能喝茶吗认为不能喝的三种说法
第一、茶叶里含有草酸，草酸容易与钙结合，形成草酸钙，会影响钙的吸收和利用，一方面易引起各结石，另一方面又可导致缺钙。
第二、茶中富含鞣酸、单宁、膳食纤维及其他一些植物活性成分，不仅使茶本身所含的钙难于释放进入肠道被吸收，还会把其他方式释放在肠道内或血液中的钙携带出体外。
第三种、是现今最流行的说法，也是最值得注意的说法。那就是，茶叶中的咖啡碱，有明显遏制钙在消化道中的吸收和增加尿中钙的排出作用。此外，茶叶中含有较多的咖啡因，而咖啡因有利尿作用，能促使尿钙过度排泄，导致负钙平衡，造成钙流失。
补钙最好别喝茶医学家对数千名内蒙古牧民的调查发现，长期喝浓茶的牧民，骨质疏松的发生率比不喝浓茶的汉民高17个百分点...究其原因，主要是茶叶内含有较多的咖啡因，咖啡因有利尿作用，能促使尿钙过度排泄，导致负钙平衡，造成骨钙流失。对易发骨质疏松的绝经期妇女和老年人来说，浓茶是丢钙的因素之一。
茶叶里含有草酸，草酸容易与钙结合，形成草酸钙，影响钙的吸收和利用。一方面易引起各系统结石，另一方面又可导致缺钙。因此，食用含钙食物（如豆腐、牛奶、海鲜等）前后，最好别喝茶。
另外，茶叶中含有鞣酸，红茶约含5％，绿茶约含10％。大量饮用浓茶后，茶叶中的鞣酸可阻碍钙离子在胃肠中的吸收。使鞣酸与钙的结合变得更加活跃，给人体对钙的吸收带来障碍和影响，使人体缺钙。 因此，饮茶应以清淡为好，并需适当补钙。
cy316.com扩展阅读
相信很多人都听过喝茶会造成钙流失的警告，还有一些专家也称喝茶造成钙流失确有科学依据。很多茶友因此控制每天饮茶的量，并同时坚持药物补钙，甚至有一些医生告诫病人不要喝茶，以降低骨质疏松的危险。情况果真如此吗？
要搞清这个问题，首先要弄清楚什么是钙流失。
人体的骨骼看上去坚硬冰冷，甚至历经千年也不会腐坏，其实它是不断生长消亡、活生生的生命组织。成骨细胞不断地吸收钙质构造新的骨质，坏骨细胞不断的破坏旧的骨质形成新陈代谢。因此在人体所需的各类矿物质中，对钙的需求量是最大的，通常占到人体重的2%，人体内的约98%的钙都用于构成骨组织。当人进入30岁以后，骨骼吸收钙的速度就会逐渐慢于丧失钙的速度，这就是所谓钙流失了。还有一种情况就是，当人体摄入的钙较少，或摄入过多的食盐和肉类等影响钙质吸收的物质，也会造成缺钙。
那么，喝茶造成钙流失是什么原理呢？综合一下网上的各类说法，大致是三种
第一种是说，茶中富含鞣酸、单宁、膳食纤维及其他一些植物活性成分，不仅使茶本身所含的钙难于释放进入肠道被吸收，还会把其他方式释放在肠道内或血液中的钙携带出体外。
第二种是说，茶叶里含有草酸，草酸容易与钙结合，形成草酸钙，也会影响钙的吸收和利用，一方面易引起各系统结石，另一方面又可导致缺钙。
这两种说法不怎么靠谱，属于早已被证伪的“菠菜不能与豆腐同食”之类的流言。草酸与钙结合，这在化学原理上没有什么问题，但是人体通过食物对这两种物质的吸收是一个很复杂的过程，大致的前提的是：1、必须两种物质充分的结合，实际上，即便同时吃下这两种物质，它们在胃肠里见面的机会还是很难说的；2、必须达到一定的浓度，草酸与鞣酸，广泛存在于植物之中，更普遍存在於许多食物中，像花生和坚果类、巧克力、草莓、波菜、甜菜、麦麸等等。茶的草酸的含量约为干重的1%，虽然不算低，但相比前面这几种食物，并不算高，而且茶叶饮用时还有个浸出率的问题，人们一般不会吧茶叶当做食品一样全部吃下，更何况试验表明：当茶汤中草酸浓度达到50mg/L时，饮用时有不愉快感。所以这样的传言仅仅是推导的结果，没有任何试验和流行病学统计数据作为依据，大可不必当真。
第三种说法值得注意，茶叶中的咖啡碱，有明显遏制钙在消化道中的吸收和增加尿中钙的排出作用。另外茶叶中含有较多的咖啡因，而咖啡因有利尿作用，能促使尿钙过度排泄，导致负钙平衡，造成骨钙流失。
美国加州大学的研究机构确实提出过关于咖啡因导致骨质疏松风险增高的研究报告，这个报告的调查对象是大量饮用咖啡的人群，因此，富含咖啡因的饮料——咖啡、可可、可口可乐、红牛等，都被提醒具有增加骨质疏松的风险。茶叶中也含有一定数量的咖啡因，因此也推导出茶具有这方面危险的结论。有趣的是，台湾大医院在针对368名65岁以上女性所进行的调查研究表明：适量喝茶有助降低骨质疏松症发生。该研究发现，每周至少喝茶一次，且持续半年以上者，罹患骨松风险比不喝茶的人降低约四成七。而且，此前进行的另一项以1000多名30岁以上男女所做的类似研究也表明，喝茶不分男女，都能令骨质更强壮。两项研究都来自权威的研究团队，结果却大相径庭，只能推测为茶中富含的其他成分的综合作用，完全消解了咖啡因对人体钙吸收的阻碍，甚至还产生了更加良性的结果。
还有另外一个调查：“流行病学家对数千名内蒙古牧民的调查发现，长期喝浓茶的牧民，骨质疏松的发生率比不喝浓茶的汉民高17个百分点。”结论认为：“究其原因，主要是茶叶内含有较多的咖啡因，而咖啡因有利尿作用，能促使尿钙过度排泄，导致负钙平衡，造成骨钙流失。”对于这样的结论，不得不说太过草率。实际上，牧民的生活习惯与普通汉民最大的差异并不在喝茶的浓淡，而在于其整个饮食结构。大量的肉食和盐的摄入，是导致钙流失的主要因素，这是很明确的科学结论。而牧民的生活习惯正好在这两条上都较普通汉民严重得多，这种生活习惯才更可能是牧民骨质疏松高发的真正原因。
另外，据2004年的数据，人均年消费茶叶在1公斤以上的国家有14个，前5名如下（公斤）：爱尔兰2.71，利比亚2.65，科威特2.29，英国2.28，卡塔尔2.23。中国大陆人均茶叶消费量则为0.426公斤（据说根据2011年的统计，中国人均茶叶消费量刚超过一公斤），低于世界人均消茶量（0.54公斤）0.114公斤。排名靠前的这些国家，并没有骨质疏松症集中高发的报道，反而是中国人全民缺钙，也说明健康的生活与饮食习惯，才是影响钙吸收的主要因素。
综上所述，并没有可靠的证据表明喝茶会增加骨质疏松的风险，也不会导致所谓“钙流失”。喝茶导致钙流失的传言，虽然流布甚广，且一再有各路专家散布，但仔细分析，还是站不住脚的，即使是专家的话，也要辨别真伪。说白了现在有些专家就是博眼球，瞎分析的，所谓的“砖家”真不是空穴来风！
不过还是提醒各位茶友不要喝浓茶，每天不超过10克，对身体是有益的，喝茶不会导致钙的流失。
钙是人体骨骼、牙齿中最关键的成分之一。
经常听到茶友会问：家里的小孩可以喝茶吗？怕对孩子的钙吸收造成影响。不仅是小朋友，一些上了年纪的茶友对这个问题也有所担忧，生怕喝多了茶，会导致骨质疏松。
其实，当人进入30岁以后，骨骼吸收钙的速度就会逐渐慢于丧失钙的速度，这就是所谓钙流失了。
还有一种情况就是，当人体摄入的钙较少，或摄入过多的食盐和肉类等影响钙质吸收的物质，也会造成缺钙。
业界有一种说法是，茶叶中的咖啡碱（因），有明显遏制钙在消化道中的吸收和增加尿中钙的排出作用，过量咖啡碱会造成骨钙流失。
但这个说法，是基于美国加州大学的研究机构对关于咖啡因导致骨质疏松风险增高的研究报告的得出来的结论。研究的对象是咖啡，而不是茶叶。而一些人却不管前因后果，只因为茶与咖啡都含有咖啡因，就草率地得出喝茶会导致钙质流失的结论。
事实上，经过茶学专家刘仲华教授（湖南农业大学教授）的试验介绍说：普洱茶团队曾利用动物实验，花了三个月时间研究普洱生茶和熟茶，研究结果发现，“按普洱茶的实验剂量，在动物模型下，对动物钙、磷的吸收是没有影响的，有个别结果显示还有帮助，促进磷、钙的代谢。
此外，台湾成功大学医学院家庭医学部访问了1037名30岁以上的男女，结果也显示：与不喝茶的人相比，长期喝茶者（此处指每周至少喝一次茶的人），腰椎、股骨颈和Ward三角的骨质密度都比较高；喝红茶、乌龙茶或绿茶10年以上的人，髋部的骨质密度最高。
因此，从目前的科学依据来看，过量咖啡碱的确会造成钙流失，但这并不代表喝茶就会造成钙流失。
一方面，是茶的咖啡因含量并没有咖啡中的那么多，而且，茶与咖啡的内含物质中，还是有很多不同的。
在小编看来，像我们日常饮茶，不喝大量的浓茶，其实就不需要担心喝茶会导致钙质流失的问题。
喝茶虽好，还需适时适量，否则反而不利于身体健康。最近就有茶友在微号中留言“喝茶会造成铁流失吗？”，本期就为茶友详细解析此问题。
一、什么是铁流失
人体内铁含量是处于动态平衡之中的，就是每一时刻都在变化，汗液、尿液的排出都会带走人体相应的铁，所以需要通过食物持续摄入铁。
如果持续性缺铁，容易导致身体免疫力下降、代谢功能减弱、缺铁性贫血、疲劳症等多种身体不良症状出现。
二、饮茶真的会导致铁流失吗？
饮茶会导致缺铁确实有其科学机理，很早前《纽约时报》的一则报道就曾指出，喝茶会阻碍机体对膳食铁的吸收，可能引起缺铁。
据称，茶中含有的丹宁酸可作为螯合剂与膳食中的铝、铁、钾、钠、锌等无机物结合，妨碍机体对这些物质的吸收，不过喝茶引起的缺铁对人体影响不大。
在这项研究中，科学家们检查了人类在进食汉堡、四季豆和土豆泥以后饮用不同饮料的铁吸收率，结果显示：饮茶后铁吸收率降低62%，喝咖啡后铁吸收率降低35%，喝橙汁则使铁吸收率增加85%。
比较特别的是，咖啡和茶只影响非血红素铁的吸收水平，血红素铁的吸收不受影响。
非血红素铁来自谷物和蔬菜等植物性食品中，占食谱铁的85％，是人体铁的主要
钙是人体骨骼、牙齿中最关键的成分之一。
经常听到茶友会问：家里的小孩可以喝茶吗？怕对孩子的钙吸收造成影响。
不仅是小朋友，一些上了年纪的茶友对这个问题也有所担忧，生怕喝多了茶，会导致骨质疏松。
其实，当人进入30岁以后，骨骼吸收钙的速度就会逐渐慢于丧失钙的速度，这就是所谓钙流失了。
还有一种情况就是，当人体摄入的钙较少，或摄入过多的食盐和肉类等影响钙质吸收的物质，也会造成缺钙。
业界有一种说法是，茶叶中的咖啡碱（因），有明显遏制钙在消化道中的吸收和增加尿中钙的排出作用，过量咖啡碱会造成骨钙流失。
但这个说法，是基于美国加州大学的研究机构对关于咖啡因导致骨质疏松风险增高的研究报告的得出来的结论。
研究的对象是咖啡，而不是茶叶。
而一些人却不管前因后果，只因为茶与咖啡都含有咖啡因，就草率地得出喝茶会导致钙质流失的结论。
事实上，经过茶学专家刘仲华教授（湖南农业大学教授）的试验介绍说：
普洱茶团队曾利用动物实验，花了三个月时间研究普洱生茶和熟茶，研究结果发现，“按普洱茶的实验剂量，在动物模型下，对动物钙、磷的吸收是没有影响的，有个别结果显示还有帮助，促进磷、钙的代谢。
此外，台湾成功大学医学院家庭医学部访问了1037名30岁以上的男女，结果也显示：
与不喝茶的人相比，长期喝茶者（此处指每周至少喝一次茶的人），腰椎、股骨颈和Ward三角的骨质密度都比较高；喝红茶、乌龙茶或绿茶10年以上的人，髋部的骨质密度最高。
因此，从目前的科学依据来看，过量咖啡碱的确会造成钙流失，但这并不代表喝茶就会造成钙流失。
一方面，是茶的咖啡因含量并没有咖啡中的那么多，而且，茶与咖啡的内含物质中，还是有很多不同的。
像我们日常饮茶，不喝大量的浓茶，其实就不需要担心喝茶会导致钙质流失的问题。
牙齿，是一个人笑容的秘密武器。
看到电视广告，明星拥有一口亮白的好牙，心里多少都会羡慕。常常幻想自己拥有一口白牙，气质会增加多少？
但确实，普通人很少能保养出一口白牙，甚至也有人提到：“一口黄牙，全是喝茶造成的。”
特别是看到茶具上附着的茶垢，爱喝茶的人更容易联想到自己牙齿上也附着茶垢的样子，让这杯好茶喝起来都“忧心忡忡”。在这里，杯小茶可以明确告诉大家：牙不好、牙变黄，真的不能赖喝茶！
1、牙齿发黄不是因为茶垢
茶垢，俗称茶渍，是茶水和空气发生了氧化反应，产生了有难看颜色的难溶性物质，并附在茶具表面形成的。
因为茶垢产生的一个很重要的因素就是空气，而人的牙齿并不是随时都暴露在空气中的，所以大家根本不用担心牙齿上会出现茶垢。
但茶垢的存在确实是一个不容忽视的健康隐患。若不及时清理，茶具上的茶垢会随着茶水经口腔进入消化系统，影响肠道对营养物质的吸收。严重的情况下，还会使肾脏和胃等器官产生炎症。
解决茶垢最有效的办法就是每次喝完茶都要认真清洗茶具，一旦出现茶垢，要赶紧使用牙膏刷掉。
2、牙齿发黄的原因
牙齿发黄有很多原因，内因有牙齿发育期营养不良或生过病；外因有不注意口腔卫生和随着年龄增长的正常变黄现象等。
如果说喝茶会对牙齿产生影响，那应该就是不注意口腔卫生这一方面了。
从原理上来讲，喝茶也有可能使牙齿发黄，茶汤里的多酚类物质，容易附在牙齿间缝隙和其他隐蔽部位里。有长期饮茶的习惯，刷牙却不认真仔细的人，漏掉这些细节导致牙齿发黄也不奇怪。
健康刷牙小贴士
1、每天保证早晚各刷一次牙，时间为两分钟左右；
2、喝完茶可以用清水漱一下口；
3、定期检查牙齿，保证口腔健康；
4、每晚刷完牙后，可以用纱布沾些柠檬汁擦洗牙齿表面，能达到洁白和强固齿根的效果。
3、“常饮茶，少烂牙”
喝茶不仅不是导致牙齿变黄的罪魁祸首，它还是保护牙齿的小能手！
中国人自古以来就有饮茶水漱口的习惯。《红楼梦》中说道，黛玉进了贾府，贾母设宴招待时，就曾让丫鬟先上了一碗茶水给黛玉先漱了口，第二次上的茶才开始喝。
茶叶富含氟化物，对牙齿有保护作用，能坚固牙釉质，在一定程度上预防龋齿和牙周病的发生。所以说“常饮茶，少烂牙”，是有道理的。
除了保护牙齿，喝茶还能清理口腔卫生，增强口腔的抗菌能力。平时吃了口味重的食物，嚼上几片茶叶，还可以消除口臭，说茶叶是口腔的健康卫士都不为过。
所以说，爱喝茶的人会有“一口黄牙”，更多是跟个人的刷牙习惯有关，这个真的不能赖茶叶。如果喝完茶还是有顾忌，用清水漱漱口也可以。
平时留意过牙膏的广告的人就会发现，其实牙膏里的茶元素并不少，尤其是绿茶，对牙齿的保护效果更是大受欢迎。
那些还把“黄牙”怪在喝茶上的茶友，希望你们看完这篇
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +