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怎样辨别菊花茶及保存方法

2020-06-22

作为健身保健使用,应选择甜菊花,其中杭菊花或叫杭白菊是较好的品种。很多的对菊花茶不是很了解的人可能对辨别菊花茶及保存方法还不是很清楚,下面我们就一起来看看吧。

菊花的饮用方法:

每日用量为半茶漏左右,约4-6朵,用热开水冲泡。每日服三杯左右。

与绿茶混合饮用,菊花与绿茶的比例为2:1最好。

可与枸杞混合饮用,可增强强肝、健体和明目的功效,帮助恢复疲劳,方法同样是用热开水冲泡。泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,

两种菊花茶的比较

李时珍认为,菊花"其苗可蔬,叶可啜,花可饵,根实可药,囊之可枕,酿之可饮,乃群芳之上品。"菊花作枕,有明目降压之功;菊花酿酒,有健身强骨之效;菊花泡茶,能消暑止渴、清凉解毒、清肝明目。

菊花茶的品种很多,被誉为中国四大名菊的有黄山贡菊、杭白菊、滁菊和亳菊。菊花茶又因为它的价廉物美被人们广泛接受,而现今人们饮用最多的是黄山贡菊和杭白菊。

市场上的菊花品种参差不齐,识别、辨别菊花就显得很重要。笔者就黄山贡菊和杭白菊进行了调查研究,为爱菊花茶的人士提供一点参考。

"黄山贡菊",原称"徽州贡菊",又称徽菊,是从菊花群体中选育出的优良品种。

饮用贡菊要求花朵大,花洁白,花瓣肥厚或瓣多而紧密,气芳香,味甘微苦。杂质少,无虫蛀、霉变。

下面是贡菊的国家分类标准:

饮用贡菊按外形、花色、花瓣、花蒂、气味等指标分为一级到三级:

一级为花朵大,圆形,白色,花瓣70%展开,花瓣密,花心淡黄色,均匀无散花,花蒂绿色,气芳香,味甘苦,无杂质;

二级为花朵中等,圆形,白色,10~20%的花朵花瓣展开超过70%,花瓣较密、较均匀,花蒂绿色,气芳香,味甘苦,无杂质;

三级为花朵小,圆形,白色,20~30%的花朵花瓣展开超过70%,有散瓣,不均匀,花蒂大部分绿色,气芳香,味甘苦,杂质低于0.5%。

根据民间经验,"菊花,一是要朵形大,二是要香气久,三是要颜色正。最好是像炒米的颜色。"

杭白菊又称甘菊,产自浙江桐乡,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材"浙八味"之一。

以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对辨别菊花茶及保存方法也是有一定的了解了吧。

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胎菊花茶的保存方法


大家对花茶熟悉的程度已经不用小编再多做什么补充了吧。花茶的种类也是极其的多样,绞尽脑汁的数上几天也是数不过来呢!接下来小编要讲的就是菊花茶里一个种类胎菊花茶了,你们有谁接触过它吗?下面小编就给大家讲讲胎菊花茶的保存方法。

胎菊又称甘菊,亦名小胎皇、小白菊,古时曾作贡品。胎菊,性微寒;味辛甘苦,能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。

胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,经干燥加工制成。特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。另外,比胎菊再小一些,完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。

胎菊是杭白菊中的上品,是一种上好的菊花茶,味道纯正备受大家的喜爱。用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害,特别是对眼睛的伤害,放入适量枸杞子、桑叶等混合泡饮,就是中医经典清火明目的组方茶-菊杞茶,清爽润口。

胎菊的药理特性菊花的主要的成分是挥发油、黄酮类、氨基酸以及其他微量元素等,常常被用作重要用于治疗某些患者的疾病,其主要的作用包括疏风清热和平肝明目。

保存方法

除了购买时要注意保存期限外,买回去后的保存方式也应格外注意,以免过期或受潮变质。

以下几点必须注意:

第一,确保密封。无论放在袋中或密封罐中,都要记得将袋口或罐口密封好,以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。

第二,放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让花草茶变质,因此,要放置在干燥阴凉处。

第三,消耗速度慢时,须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完,最好将它放到冰箱中冷藏,可以延长保存期限。

以上内容就是小编普及的关于胎菊花茶的保存方法,长期有购于胎菊花茶的茶友,小编以上所提到的保存方法你一定要牢记哦!保存好了的胎菊花茶再下次品饮起来的口感还是一样的好呢!希望小编带来的知识点能给爱茶的你们带来帮助。

菊花茶怎样泡才好


我们都知道菊花中含有挥发油、菊甙、胆碱、微量元素等物质,将菊花泡成菊花茶饮用,具有很好的疏散风热、缓解疲劳的作用。那么,菊花茶与哪些搭配,效果才更好呢?今天小编就给大家讲讲菊花茶怎样泡才好,下面我们就一起去看看吧。

菊花山楂茶

将10克菊花、山楂、金银花放入杯中,加沸水冲泡,代茶饮用,可以起到很好的降低血压、减肥瘦身的功效,尤其适合高血脂、高血压、肥胖症等人群饮用。

三花茶

将适量的菊花、金银花、茉莉花等泡水饮用,可以起到很好的清热解毒、凝神静思的作用,对于风热感冒、咽喉肿痛等都有很好的食疗效果。

菊花蜂蜜饮

将50克菊花加水稍煮后,过滤掉杂质,与适量的蜂蜜混合,具有生津止渴、清心健脑、养肝明目的作用。

菊花桑叶茶

将菊花、桑叶、枇杷叶按照2:1:1的比例研成粉末,用沸水冲泡茶饮用,可以起到预防流感、腮腺炎、水痘等作用。

以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对菊花茶的泡法也是有一定的了解了吧。

茶叶常识:如何辨别菊花茶


我国十大名花之一的菊花,全国各地随处可见,菊花的品种多姿,功效丰富,在炎热的夏日里,菊花茶是全家人的首选,但是消费者在购买菊花之前必须懂得如何辨别菊花茶,品质差的菊花,冲泡出来的菊花茶口感也是差强人意的。

产地湖北大别山麻城福田河的福白菊,浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。特别是黄山贡菊,它生长在高山云雾之中,采黄山之灵气,汲皖南山水之精华,它的无污染性对现代人来说,具有更高的饮用价值。

因为菊花经硫黄熏蒸后,会残存二氧化硫,长期饮用这种含有二氧化硫的菊花茶,会致粘膜细胞产生变异,对人体的呼吸道粘膜、消化道粘膜有严重的损害作用,对肝肾功能也有直接影响。如何辨别菊花茶至关重要,在这里为大家介绍几种巧妙辨别菊花的方法。

一、看:除了部分白色的供菊之外,一般天然的菊花都是黄色的,如果菊花显得非常白,看起来像脱色了一样,那么多半是用硫黄熏过。而且,菊花放久了会变色,如果买来放了几个月都不会变色,那么也有可能是硫黄熏蒸的。

二、闻:买散装菊花时先捧起来闻一下,如果有股酸酸的味道,则是用硫黄熏蒸过的,而天然的菊花只有一种淡淡的清香味。

三、尝:可以清泡菊花茶,不加糖,天然的菊花茶有清香味,如果有酸味就要当心了。而且,正常的菊花茶汤为淡黄色,经过染色或特殊处理的茶汤则为墨绿色。

如何辨别菊花茶?除了以上的方法外,我们还可以这样辨别。

1、好的菊花茶,花朵大小整齐,没有碎花,没有杂质,没有粉尘,没有小虫子。而品质差的则反之。

2、好的菊花茶泡开后,花朵舒展开来,好像活了一样,非常有活力,生气,而差的菊花茶泡开后则死气沉沉的。

3、好的菊花泡开后,水是通透清澈的,而差的菊花茶则浊的,含很多杂质。

关于如何辨别菊花茶,就为大家介绍到这,希望这样描述能给大家带来帮助。最近气温持续升高,朋友们不管是在室外或是室内都应多喝菊花茶,以防暑降温。随着大家对茶叶的认识越来多,扩展茶叶加盟、茶叶批发业务的人也慢慢增多,大家在选择加盟商的时候一定要慎重选择,提防茶叶加盟骗术,以免掉入不法商贩设下的加盟陷阱。

菊花茶受潮了还能喝吗?菊花茶怎么保存?


菊花茶是很多人都非常喜欢喝的,大家都知道菊花茶有清热降火的功效,而且菊花茶喝起来也比较的清爽,下面小编为大家介绍菊花茶受潮了还能喝吗?菊花茶怎么保存?

菊花茶受潮了还能喝吗

如果受潮不是很严重,晾干一下可以的。但是太潮的话最好丢掉拉。

把菊花茶先放到太阳底下晒干或者烘干试试还有没有味道,一般还是会有味道的,像菊花茶这类易受潮的食物可以用密封盒存装,我们家现在用的是安扣密封盒存装易受潮的食物、物件,效果还是很不错的。

菊花茶怎么保存

1、密封包装是最佳的方式

密封罐是花茶最好的保存器皿,可避免花茶受潮变质。所以,最好的方式就是将花茶放在密封罐中,并将罐口密封好,以免受潮;如果用原来的袋装,要将空气挤出,用夹子夹好,保持密封。另外,可以放在保鲜盒中,这样可以叠起来,方便收藏。

2、避免阳光直射

保存得当的话,1、2年没问题。保存方法:需要把花草茶放在阴凉干燥的地方,密封起来,避免返潮发霉。每次喝的时候尽量不要用手直接抓,因为手上有汗渍或油分污染茶叶后就容易变质,可以用取茶棒取用或者手持茶叶容器倒出来。要将花茶放置于阴凉干燥的地方,这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质。若将花茶放在冰箱中,则可以延长保存期限,一般可存放2年左右。但平时保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中,只需用密封的玻璃罐保存即可。

菊花茶用热水冲泡菊花茶饮用方法


脾胃虚寒不宜饮用

现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。

阳虚体质的人,如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,用菊花茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方。因为菊花性微寒,有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象,喝之前需要清楚自己的体质,以免起到反面效果。

添加冰糖

喝菊花茶时,有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,单喝菊花。此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多,感到不适。所以,不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。

菊花选取

菊花容易发霉、长虫,市场上菊花质量参差不齐,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

此外,选菊花最好选花萼偏绿色的菊花,这表明刚开的时候就摘下来了。选购时,先用手摸一摸,松软的、顺滑的菊花质量比较好。一般来说,大医院或大药店卖的菊花都有独立包装,比较新鲜,相对来说,质量有保障。

需要注意的是,野菊花性苦寒,长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气,出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应,因此,脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。

菊花茶饮用方法

菊花的种类很多,不懂门道的人会选择花朵白皙且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。那么,冲泡菊花茶有无讲究呢?专家建议,直接以热水冲泡即可。冲泡时加少许蜂蜜,口感会更好。不过味苦的野菊花最好不要饮用。

有过敏体质的人想喝菊花茶,应先喝一两朵试试,如果没问题可以再多喝,但也不应过量饮用。此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒者以及容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏脑胀、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。

喝菊花茶时,人们往往还喜欢加上几粒冰糖以增加口感。专家认为,菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人最好别加糖。此外,还有一些脾虚、胃虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多,感到不适。所以,不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。

上班族往往离不开上网及长时间面对电脑,辐射对眼睛有很大的伤害。闲暇的时候不要忘记给自己泡杯菊花茶哦。

不同的菊花茶的功效不同 怎样选购菊花茶


市场上的菊花茶琳琅满目,杭白菊、贡菊、雪菊、胎菊,让人眼花缭乱,不知道该怎么样下手,那就从菊花茶的功效来入手吧,因为大家喝菊花茶其实更主要还是看中了菊花茶的功效,而虽然都是菊花茶,但其实不同的菊花茶的功效是不一样的。

杭白菊

看名字可能会以为是杭州的白菊花,但事实上杭白菊是浙江省桐乡市的。杭白菊与杭州西湖龙井齐名,是我国的有名的茶用菊。

菊花茶的功效:可以止痢、消炎、降压、降脂、明目、强身。对治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少症状有很好的疗效,可以进行菊汤沐浴,来去痒爽身、护肤美容。

桐乡胎菊

胎菊是杭白菊的一种最上品,采摘下来的花苞是杭白菊没有完全开放的那种,味道独特,桐乡的胎菊最出名。

菊花茶的功效:胎菊,性微寒;味辛甘苦,可以疏散风热、平肝明目、清热解毒。滋味纯正、浓冽,色泽金黄,有花蜜的清香,泡多久都不会散开。

黄山贡菊

“贡菊”生长在高海拔地区,产于安徽黄山,主要在黄山歙县金竹村一带。

菊花茶的功效:可治料伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化。对口干、火旺、目涩有很好的疗效,热饮用全身发汗,可治疗感冒,老少皆宜。

昆仑雪菊

雪菊又名两色金鸡菊, 在昆仑山一带民间又称清三高花,原产美国中西部地区,中国西部地区广为栽培的一种植物。由于生长环境较少污染、海拔高,富含多种对人体有益成分,故现今已经逐渐作为一种茶饮普及开来。

菊花茶的功效:昆仑雪菊在药理方面有着抗癌、抗衰老、抗糖尿病,还能降血脂、降血压,另外还能美容养颜,可以斑祛痘、美白养颜和滋润肌肤的作用。

谈谈如何辨别硫磺菊花茶


怎样分辨硫磺菊花茶?现在的食品安全问题日益严峻,许多食品经披露被加入了不合法的药剂。而最近,菊花茶被透露加入硫磺,惹得人心惶惶,都不敢去买菊花茶了。今天我们就一起去看看如何辨别硫磺菊花茶。

生长环境不同,入药入食的菊花都是人工栽培,因产地不同可分为杭菊花、滁菊花、亳菊花等。野菊花为野生,多长于路边、丘陵、荒地、山坡等,全国大部分地区均有分布。

野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好。白色的菊花味道甘甜,清热能力稍差,平肝明目的效果好,黄色的菊花味道稍苦,清热能力强,常用于散风热。

菊花既是中药,也能当保健品食用,毒副作用小。野菊花性苦寒,长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气,出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应,脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。所以菊花与野菊花在使用时不能混淆,更不能相互替代。

怎样分辨硫磺菊花茶,主要掌握两种方法:看和闻。

看,贡菊的干品是略带黄色的,凡是很白很白的菊花,多半是用硫磺熏过,看上去显得很漂亮。

闻,仔细闻闻菊花,是否有点酸味,如果有,则是被硫磺熏过的,没熏过的菊花,只有淡淡的清香。

颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,可能是硫磺熏的。硫磺熏的菊花用滚水冲泡后,有硫磺味。要选有花萼,花萼偏绿色的新鲜菊花。

还有,菊花容易发霉,长虫,市场上菊花质量参差不齐,还可以像以下这样选菊花:

1、颜色发暗的菊花也不要选,这种菊花是陈年老菊花,且受潮了,可能还长了霉,这样的菊花吃了对身体有害。

2、用手摸一摸,松软的,顺滑的菊花比较好,花瓣不零乱,不脱落,即表明是刚开的菊花就采摘了。

3、菜市场上的菊花质量没有保证,大医院或大药店的菊花有独立包装,周转快,有药师把关,相对来说,质量有保障。

胃寒的、脸色苍白的人不能吃菊花。其他健康人群,菊花一次吃三至五克,一天两次就够了。菊茶不能长期喝,连续喝菊花茶别超过两个月,如果期间出现大便变稀,脸色苍白,要停止。

以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对辨别硫磺菊花茶也是有一定的了解了吧。

如何辨别菊花茶的好坏


菊花的品种多姿,功效丰富,在炎热的夏日里,菊花茶是人们的首选,但是消费者在购买菊花之前必须懂得如何辨别菊花茶,品质差的菊花,冲泡出来的菊花茶口感也是差强人意的。

一、看:除了部分白色的供菊之外,一般天然的菊花都是黄色的,如果菊花显得非常白,看起来像脱色了一样,那么多半是用硫黄熏过。而且,菊花放久了会变色,如果买来放了几个月都不会变色,那么也有可能是硫黄熏蒸的。

二、闻:买散装菊花时先捧起来闻一下,如果有股酸酸的味道,则是用硫黄熏蒸过的,而天然的菊花只有一种淡淡的清香味。

三、尝:可以清泡菊花茶,不加糖,天然的菊花茶有清香味,如果有酸味就要当心了。而且,正常的菊花茶汤为淡黄色,经过染色或特殊处理的茶汤则为墨绿色。

如何辨别菊花茶?除了以上的方法外,我们还可以这样辨别:

1、好的菊花茶,花朵大小整齐,没有碎花,没有杂质,没有粉尘,没有小虫子。而品质差的则反之。

2、好的菊花茶泡开后,花朵舒展开来,好像活了一样,非常有活力,生气,而差的菊花茶泡开后则死气沉沉的。

3、好的菊花泡开后,水是通透清澈的,而差的菊花茶则浊的,含很多杂质。

以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对辨别菊花茶的好坏也是有一定的了解了吧。

讲讲菊花茶怎么保存好


关于菊花茶的功效、菊花茶的冲泡,我们都有所了解,那么对于菊花茶保存,大家有所了解吗?接下来小编来讲讲菊花茶怎么保存好吧!希望本文对“菊花茶怎么保存好”这个问题的讲解对你有所帮助。

御菊是使用菊花为原料制成而成的花草茶,在2014年11月4号中国武汉农业展博会上揽获金奖农产品,菊花为菊科多年生草本植物,是中国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。那么菊花茶怎么保存好呢?

1、密封包装是最佳的方式

密封罐是花茶最好的保存器皿,可避免花茶受潮变质。所以,最好的方式就是将花茶放在密封罐中,并将罐口密封好,以免受潮;如果用原来的袋装,要将空气挤出,用夹子夹好,保持密封。另外,可以放在保鲜盒中,这样可以叠起来,方便收藏。

2、避免阳光直射

要将花茶放置于阴凉干燥的地方,这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质。若将花茶放在冰箱中,则可以延长保存期限,一般可存放2年左右。但平时保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中,只需用密封的玻璃罐保存即可。

看了以上对“菊花茶怎么保存好”这个问题的解答之后,你对“菊花茶怎么保存好”有所了解了吗?菊花茶的好处有很多,最让人心动的就是它平肝明目、防暑降温的功能。所以好好保存菊花茶是有必要的哟!

《怎样辨别菊花茶及保存方法》一文由茶经网花茶栏目提供,我们力求提供优质的2023花茶相关知识点,以及准备大量关于花茶相关的专题,如:上好的菊花茶辨别方法

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