茶经网

武夷大红袍的选购与保存

2020-06-03

亲爱的读者,以下是为您提供的《武夷大红袍的选购与保存》一文,欢迎您的阅读,希望能够帮助到您!

大红袍比较耐储藏,储藏温度要求一般在20℃以下较适宜,保管得当可保管三年以上,大红袍易碎,不宜真空包装,一般采用硬质包装或密封性好的茶叶罐储存。

大红袍色呈黑红,比铁观音色重,外形条索肥壮、紧结、匀整、带扭曲条形,俗称“蜻蜓头”;叶背起蛙皮状沙粒,俗称“蛤蟆背”;滋味醇厚回苦,入口清爽,汤色橙黄,清澈艳丽;叶底匀亮,边缘朱红或起红点,中央叶肉黄绿色,叶脉浅黄色。大红袍品质最突出之处是香气浓郁,高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有余香。假茶开始冲泡就味淡,欠韵味,色泽枯暗。

大红袍比较耐储藏,所以家庭保存时,储藏温度要求一般在20℃以下较适宜。如果保管得当,密封、干燥、避光,可以储藏三年以上,而且香味的损失不大,储存越久,滋味反而会更加的醇厚。

大红袍茶的条索肥壮易碎,不宜使用真空包装,一般采用硬质包装,内袋用铝箔袋或者塑料袋包装比较好。每次取茶后,要将袋口扎紧,避免茶叶的香气受损,或者买些密封性能好的不锈钢茶叶罐存放。

以上就是为您提供的《武夷大红袍的选购与保存》全部内容,在阅读的过程中是不是有所收获呢?更多内容请继续关注我们网站内容更新!

精选阅读

大红袍茶叶多少钱?怎么选购武夷大红袍?


大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异,中国特种名茶,具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效,得到了很多人的喜欢,那大家知道大红袍茶叶多少钱一斤吗?不知道的话下面我们就一起来了解一下吧!

大红袍茶叶多少钱

当然也是正宗的山大红袍,市场上销售的大红袍基本上是由母树大红袍剪枝嫁接而成的。目前,茶叶市场上销售的大红袍基本是大红袍的后代,但是并不影响大红袍的但质量和口感。

虽然茶叶品质受茶树和制茶工艺的影响,但这并不能说市场上流通的大红袍就是赝品。由母树大红袍剪枝嫁接而成的大红袍茶树也可以说大红袍的正统血脉,按照山当地人的制茶工艺制作出的山大红袍的价格都在2000元以上。

怎么选购武夷大红袍

1、香气

用力深深吸一下茶叶的香气,凡香气高,气味正的必然的优质茶;凡香气低,气味不正的就是粗老茶,或者是劣质茶。

2、外形

看茶叶的色泽,嫩度,条索,粗细,整碎等;凡色泽匀正,嫩度高,条索或颗粒紧实,粗细一致,碎末茶少的,是上乘茶叶。

3、汤色

汤色通常是橙黄色,清澈,透亮。倘若冲泡后,在茶杯四周能形成一金黄色的金圈,更是上品。

4、滋味

茶叶冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香,凡闻之茶香清高纯正,使人心旷神怡之感者,就可算得上为好茶。

5、口感

入口润滑,爽口,微苦而余味足,口含茶汤有芬芳馥郁之气,冲鼻而出,饮后有齿颊留芳之感。品质较好的,耐泡程度一般都在七泡以上,久泡亦无苦涩味。品质较劣质的,四五泡已是极限了。

6、叶底

叶底软亮,叶缘朱红,叶中央淡绿带黄,呈绿叶红镶边之态。叶底有活性,触之柔软,不扎手,稍稍拉扯有弹性,品质较劣质的,黯淡,没精打采,没弹性,最忌有红梗红叶,病虫斑,蕉叶等。

喝大红袍的好处

1、兴奋作用

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用

茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

综上所述,大红袍的价格相对来说还是比较高的,因为大红袍茶茶叶中的精品,是一种品质非常好的茶叶,除与一般茶叶保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效!

武夷大红袍一斤多少钱?怎么选购武夷大红袍?


众所周知,武夷岩茶(大红袍)独有的“岩骨花香”是由武夷山特殊的生态环境、气候条件和精湛的传统制作技艺造就的,数量非常的少,品质非常的高,那大家知道武夷大红袍一斤多少钱吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!

武夷大红袍一斤多少钱

大红袍是中国十大名茶的首位,产在武夷山最严峻的岩石之中。46年便开始以荔枝木焙茶传世技艺,更加是精心的酵藏,因为每粒茶芽都弥足珍贵。武夷茶的历史悠久,在汉代的传说,唐代的文载,宋代的兴盛,明代制散茶,清代的乌龙茶、红茶,民国时代,武夷山遍成为全国茶叶的科研中心,如今更是渐显其辉煌。

大红袍的品质决定其价格,至于网上疯传的两三百元就能买到一斤正宗的大红袍,纯属睁眼说瞎话。排除制作工艺的难度,采摘大红袍的人工成本都不止这个钱。

越是正宗的大红袍大多都生长在石壁上,武夷山盆景式的种植环境,也导致大红袍的采摘并不能像其他茶类一样可以采用机械化采摘,产量自然也不高,更何况茶青下山也是靠人力,这也是相当的费时费力。从茶青的采摘到大红袍的制作包装,仅人工费都不下两三百元,武夷山大红袍的价格当然不止二三百这么便宜,而且越是优质的武夷山大红袍,在价格上也金贵许多。

怎么选购武夷大红袍

1、香气

用力深深吸一下茶叶的香气,凡香气高,气味正的必然的优质茶;凡香气低,气味不正的就是粗老茶,或者是劣质茶。

2、外形

看茶叶的色泽,嫩度,条索,粗细,整碎等;凡色泽匀正,嫩度高,条索或颗粒紧实,粗细一致,碎末茶少的,是上乘茶叶。

3、汤色

汤色通常是橙黄色,清澈,透亮。倘若冲泡后,在茶杯四周能形成一金黄色的金圈,更是上品。

4、滋味

茶叶冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香,凡闻之茶香清高纯正,使人心旷神怡之感者,就可算得上为好茶。

5、口感

入口润滑,爽口,微苦而余味足,口含茶汤有芬芳馥郁之气,冲鼻而出,饮后有齿颊留芳之感。品质较好的,耐泡程度一般都在七泡以上,久泡亦无苦涩味。品质较劣质的,四五泡已是极限了。

6、叶底

叶底软亮,叶缘朱红,叶中央淡绿带黄,呈绿叶红镶边之态。叶底有活性,触之柔软,不扎手,稍稍拉扯有弹性,品质较劣质的,黯淡,没精打采,没弹性,最忌有红梗红叶,病虫斑,蕉叶等。

综上所述,武夷大红袍作为乌龙茶中的精品,是一种品质特别高的茶叶,因为数量非常的少,品质特别的高,所以大红袍的价格相对来说还是比较贵的!

文章来源:http://m.cy316.com/c/5166599.html

上一篇:买铁观音要尝不要看

下一篇:学习茶艺 益处多多

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +