白毫银针是白茶中的珍品茶叶,很多人都喜欢喝白毫银针,因此家里常备些白毫银针喝,但了解白毫银针的特性,往往不知道白毫银针的收藏价值,白毫银针具有越陈越香的品质的,那么白毫银针放几年好喝?白毫银针可以放几年?
白毫银针放几年好喝?白毫银针可以放几年
白毫银针可存放多年,并且其品质会随存放时间的增长而提高,一般存放2~3年或更长年份后再饮用更好。新茶在饮用时会有比较强的青涩味,随着存放的增长,这种青涩味会越来越淡,其保健功效据称也是陈年茶叶更好一些,有人在选用白毫银针治病时多选择陈茶(存放5~10年以上)。
白毫银针保存的时间比较长,但这仅仅是针对于白毫银针在保存完好的情况下,如果保存方法不对,那么白毫银针肯定会发生质变,质变的白毫银针当然是不好的,更别提药用价值了。因此,一定要存储好才行。
保存白毫银针一定要放在低温的环境保存,同时密封性要非常好,可以放在冰箱的冷冻室里。不过要避免白毫银针不能和刺激性的食物放在一起,这样才能防止变味。但是从冰箱拿出来的白毫银针最好还是尽快喝完,放太久容易霉变。
白毫银针茶的收藏价值
“一年茶,三年药,七年宝”这句话就是用来形容白茶的,更是白茶随着时间变化的最真实写照。白茶可以说是越陈越香的,同时还非常有品饮价值,药用价值以及收藏价值。并且相信茶友们都知道,白茶的价格也会随着年份的变化而增长,所以,有许多朋友开始自己存白茶。
1、一年茶:
一年茶是指当年的新茶。由于白茶属于微发酵茶,刚制作出来的第一年茶,口感接近于绿茶,茶性比较寒凉。可闻到香气清新鲜纯,有类似豆浆的香味;汤色浅黄明亮,汤感爽口清锐,如清泉甘露,滋味相对平淡一些。
2、三年药:
三年药是指存放了三四年的白茶,三四年茶经过一段时间的存放,其茶性已悄然发生变化。如果储存白茶的方法对,在两三年里,茶叶内部的成分已经开始发生了悄然的变化。青气褪去,汤的颜色加深,由之前的浅黄色变到杏黄或橙黄。新白茶具有甜香和亳香,通常用“亳香蜜韵”来描述,而存放三四年后的白茶往往会存有“荷叶香”,香气已渐趋醇和,滋味渐柔,入口顺滑,茶性也由凉渐转平和。这个时候的白茶,亦茶亦药,品藏皆宜。
3、七年宝:
七年宝而是指存放了5-7年后的白茶。经过这么多年的存放已经算是老白茶了。这个时候的白茶,香气有清甜的花香,细嗅下有陈香,并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香,乃至发展成为一种舒适的“药香”。
白毫银针素有一年茶,三年药,七年宝的美誉,经过几年的存放,不仅白毫银针的口感滋味更加醇厚,其保健功效也更加显著,通过本文的介绍,希望能帮助大家更好的喝上老白茶。
茶叶一般都有很强的吸湿性以及吸附气味性,陈华性。所以保存茶叶的温度,湿度,光线,氧气以及环境气味等因素十分重要,对于茶叶品质会有很大影响。白茶中的白牡丹茶饼深受欢迎,什么样的存放方法怎么才是正确的大家一起跟着小编一起来看看。
白牡丹茶是中国福建历史名茶。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。是白茶中的上乘佳品。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹茶。
白牡丹茶饼的是否可以存放?
检查白牡丹茶饼的茶叶,用手指轻轻捏一小片茶叶下来,再捏一捏看看,如果是粉末状,那代表着这个茶水量比较低,是可以储藏的。反之,捏一捏后还是很紧实的,就需要考虑是否储存了。
白牡丹茶饼怎样存放?
工具/原料:白牡丹茶饼
白牡丹茶饼存放方法如下所示:
1、茶叶有很强的吸湿性、吸附气味性以及陈化性,因此温度、湿度、氧气、光线和环境异味等因素对茶叶的品质都会造成影响。避免让茶叶受到这几大因素的伤害,是保存好茶叶的首要工作。
2、首先要察看白牡丹茶叶的情况,是否可以存放。检查方法是用手指轻轻捏一捏,如果成粉末状,则表明含水量较低,可以进行贮藏。
3、茶叶具有很强的吸湿性,在贮存茶叶时一定得保持茶叶的干燥度。最好把茶叶放在锡罐、瓷坛、有色玻璃瓶或者是铁筒里。不要用纸包装茶叶,透气且防潮能力差。这种方式较适合平时饮用保存。
4、如果想要大量存放的话,茶饼要尽量整件装收藏,茶饼占满箱子,内袋里面空气空隙少,密封度则更好,不易受潮,适合长期保存。茶饼装箱内袋最好厚实些,袋子要紧包茶饼,饼内尽量不留空气,细心包扎后密封保存。
5、温度对茶叶的香气、汤色、味道、形态都有影响,如果将茶叶放在较为阴凉且通风的地方,就能够较好地抑制茶叶的陈化和品质损失。
6、阳光的照射,使茶叶中的叶绿素发生催化反应而导致茶叶褪色,其中以紫外线的影响最大。因此,避光很重要。茶叶的包装材料不能用透明袋、透明无色玻璃瓶,也不要放在高温、曝晒的地方。
7、茶叶具有很强的吸附性,能够吸收空气中的其他气味,会使茶叶沾染别的味道,影响茶香味。因此茶叶要密封,且盛放茶叶的器具要保持干燥、洁净,周围不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品,以防茶叶串味变质。
白牡丹茶饼存放注意事项如下所示:
一保持干燥度
茶叶都有很强的吸湿性,所以保存茶叶一定要保持干燥度,最好把茶叶放在瓷坛,玻璃瓶,铁桶或者锡罐里。不要直接用纸包装茶叶保存,这样的防潮能力差且太透气,这种方法只适合保存平常喝的茶叶。
而白牡丹茶饼和茶叶的保存也是一样的,如果你是想直接保存一个茶饼的话,只能买一个大铁桶或者瓷坛啦!别用透明玻璃瓶哦,要有色的玻璃瓶才能防止阳光照射。
二茶饼的空气要注意
如果打算大量存放白牡丹茶饼,那么茶饼肯定最好是整件收藏了,茶饼占满容器,里面的空气空隙少密度自然更好,不容易受潮可以长期保存。
装容器之前还是要用袋子包装一下,用厚实一些的袋子,袋子一定要紧包着茶饼,茶饼里面最好别留空气,包扎后密封保存。
三阴凉通风的地方
保存环境对于茶叶的香气,味道以及汤色都有影响,保存白牡丹茶饼最好放在一个阴凉且通风的环境,就能很好地防止茶饼陈化以及品质损坏啦!还要注意的是茶叶的包装材料最好别用透明的袋子,要避免阳光照射和高温暴晒。
四环境很重要
茶饼一样有很强的吸附性,会吸收空气中的其他气味,沾上其他味道的茶叶当然是影响茶香了。除了茶叶要密封以外,放茶叶茶饼的容器也要保持洁净干燥无异味。
存放的环境周围不能有药品,洗涤用品,化妆品或香烟等气味,以防变质。
白毫银针可存放多年,素有一年茶,三年药,七年宝的美誉,并且其品质会随存放时间的增长而提高,一般存放2~3年或更长年份后再饮用更好。
白毫银针最佳品饮期
第一个品饮期:成品制作好两三个月以后,这个时候的白茶青味重,性凉,高温干燥之后的水味还在,但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,决定一款茶适不适合后期存储。
第二个品饮期:三年之后,白茶青味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。此时的白茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由寒凉朝着温润转变,偏热体质适宜常饮。
第三个品饮期:七年,十年之后是福鼎白茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。
老白茶的功效
1、护肝保肝
老白茶富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害
2、有效治疗糖尿病
糖尿病是由于胰岛素不足和血糖过多而引起的糖脂肪和蛋白质等的代谢紊乱。老白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用;儿茶素中的多糖类物质,有去除血液中过多糖分的作用。茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用,能降低血糖水平,从而有效地预防和治疗糖尿病。
3、预防脑血管疾病
脑血管病是较常见的疾病,其病因主要由于人体血液处于高凝状态,红细胞聚集,血流缓慢,而形成血栓,或使血管壁的脆性增加,经外界不良因素的刺激,血管破裂而导致出血。老白茶具有抗凝和促进纤溶作用,能改变高凝状态,且没有一般抗凝药物的副作用,对增进健康和预防疾病具有显著作用。
4、清热消暑
老白茶含有丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热、祛暑、解毒之功,还能降低人们的燥热感,可以说是最合适的降暑茶了。
5、秋燥养阴
“春夏养阳,秋冬养阴”,秋燥需要大量补水,这时候喝茶要讲究个滋阴润肺。白茶制作工艺比较简单,最大程度地保留茶叶中活性酶和多酚类物质,所以秋季喝白茶更有益于人的身体健康。
民间流传白茶是“一年茶、三年药、七年宝”。白茶的可贵之处、就在于它是一种极度接近自然,但又能悄然实现转化的茶叶。因此有人说,未经时间再造的白茶,就好比是一件半成品。在过去、清人《闽茶曲》记载“藏得深红三倍价,家家卖弄隔年茶”,可见在福建民间,人们有存老茶的习惯。至于白茶“一年茶、三年药、七年宝”的说法具体源自何时何地,已经不得而知。但是有一点可以肯定的是,通过存放,白茶的品质风格确实会发生显著变化。
白牡丹白茶可以放多久?
一般按专业的茶叶存储方法,可以确保白牡丹茶在几个月内不会产生变味。存放在冰柜中时间可超过一年,不会使茶叶变质变坏,但其最佳饮用期也会过去。白牡丹白茶保存得当的情况下,保质期最多是两年。
白牡丹白茶存放方法
1、冰箱保存法:现在家家户户都有冰箱,买回来的白牡丹茶可以存放在冰箱内来保鲜保存。只要将不喝的白牡丹茶放入冰箱冷冻柜进行储藏即可。
2、石灰保存法:除了利用冰箱外,这种方法也是茶叶储存常用的方法。将暂时不喝的白牡丹茶叶用牛皮纸或者其他稍厚的纸包装好,然后将茶叶放入陶质坛罐的周围,中间放块状石灰,每2~3个月为一个周期,有规律地检查一次石灰。这样一般可以保持6个月~10个月。
白牡丹白茶冲泡方法
1、杯泡法。用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。
2、盖碗法。用盖碗:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。
3、壶泡法。用壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶法。用大壶:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。
饮茶禁忌
1、一般来说,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝很浓的白牡丹茶。
2、不宜空腹喝白牡丹茶。
3、老年人一般每人每天只要5克就足够,不宜喝太多,避免造成“物极必反”,起不到保健的作用。
以上内容就介绍到这里。白牡丹茶不适宜长期的储存,因此喝白牡丹茶还是要在保质期内喝完。白牡丹茶保健价值高,可以经常饮用来保健养生。
对于福鼎白茶白牡丹茶饼价格,大家有了解多少呢?下面小编为大家介绍一下吧。
1、6斤大茶饼福鼎白茶饼特级白牡丹茶叶
价格:460元
介绍:此款6斤大茶饼福鼎白茶饼特级白牡丹茶叶产于福建,采摘于春季,配以福鼎白茶,无任何添加剂,袋装包装,保持期为99999天,净含量为3000g。
2、璟福源福鼎白茶白牡丹四饼
价格:118元
介绍:此款璟福源福鼎白茶白牡丹四饼产于福建,采摘于春季,配以高山大白茶,无任何添加剂,礼盒包装,保持期为3650天,净含量为100g。
3、福鼎白茶老白茶白牡丹茶饼
价格:460元
介绍:此款福鼎白茶老白茶白牡丹茶饼产于福建,采摘于春季,配以白牡丹,无任何添加剂,礼盒包装,保持期为36500天,净含量为380g。
4、福鼎白茶高山有机太姥牡丹茶饼
价格:78元
介绍:此款福鼎白茶高山有机太姥牡丹茶饼产于福建,采摘于春季,配以春茶茶叶,无任何添加剂,袋装包装,保持期为500天,净含量为500g。
5、馥益堂福鼎白茶白牡丹茶饼
价格:79元
介绍:此款6斤大茶饼福鼎白茶饼特级白牡丹茶叶产于福建,采摘于春季,配以福鼎白茶,无任何添加剂,礼盒包装,保持期为999999天,净含量为350g。
以上就是小编为大家介绍的福鼎白茶白牡丹茶饼价格。
茶是我们生活中常见的饮料,不仅绿色健康,常饮对身体还有好处。白牡丹茶就是常见的一款白茶饮品,营养价值高,是不错的保健茶品。不过,喝白牡丹茶最好在保质期内饮用完为佳。那么,白牡丹茶能存放多久呢?下面一起来了解看看。
白牡丹茶能存放多久白牡丹茶属于白茶中的珍贵品种,是轻微发酵茶类,保存时间过长容易陈化变质,茶叶当中的维生素、活性营养物质也会随时间逐渐流失,并失去光润的色泽及特有香气,从而失去茶叶的鲜爽,品尝的价值也会下降。
一般按专业的茶叶存储方法,可以确保白牡丹茶在几个月内不会产生变味。存放在冰柜中时间可超过一年,不会使茶叶变质变坏,但其最佳饮用期也会过去。保存得当的情况下,保质期最多是两年。
白牡丹茶储存方法1、石灰保鲜
一般是先用牛皮纸或其它较厚实的纸(切忌用报纸等异味纸张)把茶包好,茶的水分含量不要超过6%(用手捻茶叶易成粉末时的含水量),然后将茶叶放在陶质坛罐的四周,中间放块状石灰包,石灰包大小视茶叶数量而定,再用软草纸垫盖坛四,减少空气进入。石灰视吸湿程度每过2个月~3个月检查一次,见块状石灰变为粉末时,及时更换。这样一般可以保持6个月~10个月。如一时没有块状石灰更换,也可用硅胶代替,当硅胶呈粉红色时取出烘干再用。
2、冰箱保鲜
当代社会,随着人们生活水平的提高,冰箱已经成为大多数家庭的必备家电。利用冰箱保鲜茶叶是大部分家庭用来保鲜茶叶的最主要手段。不喝的白牡丹茶应该放进冰箱冷冻柜进行储藏。
白牡丹茶的泡法1、杯泡法。用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。
2、盖碗法。用盖碗:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。
3、壶泡法。用壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶法。用大壶:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。
存放方法1、冷库贮藏
以采用低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜,其保鲜效果好而经济。一般库房要求温度不超过5℃湿度控制在60%以下。建造一座容积丈180立方米的冷库,可贮放茶叶1.5万公斤。茶叶经8个月贮藏,品质基本不变,叶绿素含量是常规贮藏的2倍,维生素C含量是常规贮藏的4倍。
2、石灰块保藏法
在不设冷库的条件下,大批量高档白牡丹茶,在收购以后暂不动用的,为防止质变,进行临时性贮存,一般都采用石灰块保藏法,利用石灰块的吸湿性,使茶叶保持充分干燥。其方法是选用口小肚大、不易漏气的陶坛为装茶器具。
贮放前将坛洗净晾干,用粗草纸衬垫坛底。用白细布制成石灰袋,装生石灰块,每袋0.5公斤。将待藏茶叶用软白纸包后,外扎牛皮纸包好,置于坛内四周,中间嵌入1只~2只石灰袋,再在上面覆盖已包装好的茶包,如此装满为止。装满坛子后,用数层厚草纸密封坛口,压上厚木板,以减少外界空气进人。
茶是我们生活中必不可少的饮品,平时闲暇的时候和朋友家人喝上一杯,还能交流感情,平时我们购买的时候,有茶砖、散茶、茶饼,白牡丹是福建的茶,那白牡丹散茶好还是茶饼好呢?寿眉茶是采摘下来的白牡丹叶子长大后再进行采摘作为材料,那白牡丹寿眉茶饼茶那个好呢?下面我们一起来看看吧!
白牡丹散茶好还是茶饼好
白牡丹散茶和茶饼都有优点,散茶更适合日常饮用,取几克便能直接泡饮,不需要使用工具去撬茶,而茶饼更适合用来贮藏,在口感方面也是各有千秋,至于白牡丹散茶好还是茶饼好,还是看个人需求。
1、香气
白牡丹茶饼比散茶香气更熟,散茶的涩度、鲜度与青味都比较高,变成茶饼后,它的醇度和甜度变高,而涩度、鲜度与青味则开始逐渐降低,香气中的浓度也在升高。
2、汤水的稠度。
白牡丹散茶是缓慢陈化的,它的发酵也是极慢的,汤水的稠度也只增进了一点,但茶饼就算压饼一个月左右,汤水却比陈化了四个月的散茶还要稠一点。
3、鲜爽度。
白牡丹散茶爽口程度是高于茶饼的,散茶更加原生态,而茶饼在压饼之后还要低温烘干,里面的鲜爽感,会随着蒸汽的散发而损耗小部分,所以,它的鲜爽度,要低于散茶。
白牡丹寿眉茶饼茶那个好
1、外形
白牡丹的外形肥壮、芽头饱满,一芽一叶或者一芽两叶,色泽呈灰绿色,而寿眉是采摘下来的白牡丹叶子长大后再进行采摘作为材料,寿眉茶一般是一芽多叶,叶片看起来比白牡丹大一些。
2、口感
白牡丹喝起来有一股花香,闻起来有一股青草香,干茶也有其独特的香气,而寿眉的香气比白牡丹淡一些,但寿眉茶的口感也有着自己独特的沉稳内敛,适合口感清淡一些的朋友。
3、茶汤
白牡丹冲泡后茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新,而寿眉冲泡后茶汤色泽橙黄或深黄,叶底匀整、柔软。
结语:以上就是白牡丹散茶好还是茶饼好的简单回答,关于白牡丹寿眉茶饼茶那个好是没有准确答案的,两者都是很好的茶,只是看个人口味选择罢了。
以上就是白茶栏目给大家汇集有关《白牡丹茶饼放几年好喝》的全部内容了,不知道在阅读的过程中是否有所收获,更多相关精彩内容可以查看网站其它相关栏目!
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