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有机黑茶比普通黑茶好在哪里?

2020-05-26
有机黑茶比普通黑茶好在哪里?

在我国茶业市场中,茶叶按品质高低分为有机茶、绿色食品茶、无公害茶、一般常规茶。其中有机茶为最高品质代表,这种茶在无污染产地按有机农业生产体系与方法生产出鲜叶,在整个生产销售过程中不受化学物品等的污染,并且必须经有机食品认证机构审查颁证。在我国,有机茶更是第一个颁证出口的有机食品。

如今,随着社会生活水平的提高,人们对于食品、饮品的安全和营养价值也更为重视,有机茶因纯天然、无污染之特性更是深受追捧和青睐。正因如此,许多商家为吸引消费者眼球,将普通产品贴出“有机”标签以此牟利。作为消费者我们不仅要认清市场,明辨真假,更要懂得“有机”的真正含义。

那么,和普通黑茶相比有机黑茶究竟好在哪里?

纯天然——高标准有机环境

有机茶的生长环境必须是生态、无污染的,对空气、水质、土壤、降水量、温湿度变化都有着十分严苛的要求。

比如必须远离城市和工业区,空气质量需符合国家大气环境质量一级标准;茶园灌溉所用水源也需要符合国家地面水环境质量一类标准;土壤中的各类重金属含量必须低于国家有机茶加工技术规定标准。所以,有机茶和其他茶相比到底优越在何处,光是从对外在环境的苛刻要求,便能感受到。

无污染——全程有机培管

有机茶的栽培管理要求非常高,为保证茶叶的生态品质,在种植过程中,一律使用天然有机绿肥,人工除草;以生物或物理方式防治病虫害,以自然农耕为主,杜绝使用任何化学合成农药和化肥。在整个培植管理过程中,不仅要保证茶叶的绿色成长,同时也要在茶园周边建立生物多样性,保护环境不受破坏。

更健康——清洁化有机生产

有机茶的诞生,从来不止于原料的苛刻,后续的生产也至关重要。原生态的培植手段给有机茶提供了一个好的基础,不打农药,没有机械采摘,从鲜叶离开树枝,进入清洁化加工车间,层层把关,才是真正的有机健康茶。

有机茶属于真正纯天然、高品位、高质量的健康饮品,之所以受到市场消费者的青睐和追捧,就在于它在每一个环节的高标准要求,满足了人们绿色、健康的生活需求。在未来的茶业发展进程中,对于绿色、健康的打造将会是大势所趋,有机茶的时代已经到来!

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安化茯砖茶好在哪里?


安化茯砖茶好在哪里?

茯砖茶的标志性特点,是其出厂成品具有冠突散囊菌,俗称“金花”,金花中含有多种微生物孢外酶。这是今天的内容。茯砖茶(其制作技艺已列入国家第二批非物质文化遗产名录),国家工艺标准的制作中,茯砖茶是黑茶中唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的品种,它内含的金花,是对人体有益的益生菌体。这种菌类目前只在灵芝,冬虫夏草等有小量发现,是小冠曲霉的有性型。它不仅形成了茯砖茶独特的“菌花香”,还因为富含15种氨基酸及茯茶素A、茯茶素B,对人体健康极有好处。

“金花”实际上是一种微生物催化酶,它在生长的过程中,产生多种孢外酶等次级微生物,主要是在发花中产生。主要有多淀粉酶,蛋白酶,果胶酶和脂肪酶,多酚氧化酶,纤维素酶等。

1、蛋白酶(胃蛋白酶,胰蛋白酶)

可催化蛋白质的肽键水解形成多肽和氨基酸,氨基酸进一步水解,脱羧,缩合反应形成香气。

2、淀粉酶

可催化淀粉及多糖类物质水解,生产小分子的可溶性碳水化合物,保证滋味与香气。淀粉被催化后,转化为单糖,茶汤在口感上更加甜味回甘。

3、果胶酶

分解果胶物质,降解茶叶细胞壁,生成小分子糖类物质,利于释放茶叶内可溶性糖,茶多糖等物质,能为微生物的生长提供碳源,也能改善茶叶的滋味物质。

4、脂肪酶

亦称酰基甘油水解酶,广泛存在于原核生物和真核生物中,能催化甘油酯类化合物的水解和合成。液态下,脂肪酶无活性。能抑制脂肪在消化系统中的降解与吸收,有利于降脂,减肥。

5、多酚氧化酶

它能作用于多酚类物质的氧化,如茶多酚氧化分解后的儿茶素,儿茶素再一步氧化,聚合等等,不仅改变了茶汤的颜色(出现不同程度的红),增加了口感(醇和滑爽),降低了茶的苦涩度,咖啡碱与茶多酚的氧化产物结合,使咖啡碱含量降低。

6、纤维素酶

它能作用于茶叶中的纤维素的分解,利于人体对纤维素的吸收。牧民地区最喜欢带有“金花”的黑茶,是有益于维生素得到补充。

茶叶内各种微生物酶的出现,与金花有很大的关系,也是评论茯砖茶的一项重要指标。微生物的代谢是全能型的,在发花的过程中,一方面把茶叶中的某些物质作为养分消耗,满足自身生长的需要;另一方面它又分泌各种物质到体外。对黑茶品质的形成产生了重要作用。

黑茶产地在哪里?哪里产的好?


要了解黑茶产地哪里的好,首先要先了解黑茶的几个产地!

【黑茶产地】

黑茶产地一:湖南黑茶

黑茶是一种产于湖南的茶,在湖南省的安化比较集中,余下的就是在益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县区有零星的生产。

湖南安化黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。

湖南安化黑茶条索卷成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。

黑茶产地二:四川边茶

四川的边茶也是黑茶种类之一! 川边茶分南路边茶和西路边茶两类,四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶,压制成紧压茶——康砖、金尖后,主销西藏,也销青海和四川甘孜藏族自治州。

四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶,蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶,主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区)。

黑茶产地三:湖北老青茶

湖北的老青茶同样属于黑茶类!别看他名称是老青茶,他也是黑茶的一员! 湖北老青茶别称青砖茶,又称“川字茶”,以老青茶为原料,蒸压成砖形的成品称“老青砖”,主销内蒙古自治区。

老青茶的茶叶原料较粗老,含有较多的茶梗,经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。

黑茶产地四:云南普洱茶

普洱茶大家最熟悉不过了!他也是黑茶的重要一员! 云南黑茶是用青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而成,统称普洱茶。

这种普洱散茶条索肥壮,汤色橙黄,香味醇浓,可直接饮用。以这种普洱散茶为原料,可蒸压成不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶。

黑茶产地五:广西六堡茶

六堡茶也是黑茶的一类! 六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而得名,制造工艺为杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥。

六堡茶制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆,蒸压装篓,堆放陈化。六堡茶成品茶有红、浓、醇、陈等特点。

小编总结语:了解完本文,相信大家都有自己喜爱的一款黑茶了,关于黑茶哪里产地好,主要根据您个人的观点哦!当然小编推荐您购买安化黑茶呢,因为小编觉得黑茶的功效与作用比其他黑茶要强那么一点点!

中国黑茶的产地在哪里 黑茶的产地


黑茶是中国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要分布在以下五大地区。

黑茶的五大产地之一湖南

湖南黑茶主要集中在安化生产,安化是中国黑茶的发源地,具有千年历史。安化黑茶中的千两茶被誉为“世界茶王”此外,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也有一些生产黑茶的产地。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。

黑茶的五大产地之二湖北

湖北老青茶别称青砖茶,又称“川字茶”,产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,采割的茶叶较粗老,含有较多的茶梗,经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料,蒸压成砖形的成品称“老青砖”,主销内蒙古自治区。

黑茶的五大产地之三四川

四川边茶分南路边茶和西路边茶两类,四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶,压制成紧压茶——康砖、金尖后,主销西藏,也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶,蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶,主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区)。南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶杀青后,经过多次的“扎堆”、“蒸”、“馏”后晒干。西路边茶制法简单,将采割来的鲜叶直接晒干即可。

黑茶的五大产地之四云南

云南黑茶是用清毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而成,统称普洱茶。这种普洱茶条索肥壮,汤色橙黄,香味醇浓,可直接饮用。以这种普洱茶为原料,可蒸压称不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶(即七子饼茶)

黑茶的五大产地之五广西黑茶

六堡茶产于广西苍梧县六堡乡而得名,制造工艺为杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥。六堡茶制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆,蒸压装篓,堆放陈化。六堡茶成品有红、浓、醇、陈等特点。

湖南黑茶产地在哪里?盘点湖南黑茶各个产地


湖南黑茶是中国的传统名茶,历史悠久,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶,随着社会的发展,越来越多的湖南黑茶走进我们的生活,那大家知道湖南黑茶的产地是在哪里吗?不知道的话我们就一起来看一下吧!

湖南黑茶产地

湖南黑茶产地主要是集中在安化,安化黑茶之闻名使得名声都盖过了湖南黑茶,其余在益阳、桃江、宁乡等地也有生产。

湖南黑茶制作工序需经过杀青、初揉、渥堆、复揉和干燥,最后可制成黑砖、花砖和茯砖砖茶以及天尖、贡尖和生尖散茶,再加上“花卷茶”就构成了湖南黑茶的“三砖三尖一花卷”的体系。

湖南黑茶的种类

1、茯茶

又叫茯砖或茯砖茶,之前是销往边疆,,现在全国人民都需要它。狭义上的“金花黑茶”指的就是它,传统安化黑茶中,只有茯茶是长金花的。茯苓味,菌花香指的就是它。

2、天尖茶

传统黑茶中原料等级最高,也是唯一的散茶,常以竹篓包装,有松烟香,回甘好。一般抽烟的人一喝就喜欢。

3、千两茶

又叫花卷茶或卷子茶,以竹黄、棕叶、蓼叶包装,包装与茶叶一次成型,古朴震撼!千两茶,是以重量命名,成品每支净重合老秤1000两(古秤16两为一斤)。

4、黑砖茶

坚硬无比。内蒙草原朋友用它煮奶茶比较多,陈年的黑砖茶煮饮口感不错的。

喝湖南黑茶的好处

1、助消化

安化黑茶有消食除腻助消化、加强胃肠蠕动、促进消化液分泌、增进食欲的功能,并可治疗胃肠疾病和中毒性消化不良、消化性溃疡、急性肠梗阻等疾病。

2、去脂减肥

“湖南安化黑茶”,目前在东南亚和韩国很受欢迎,被誉为“美貌和健康的妙药”。中医书籍也称黑茶有消脂减肥胖、消脂转瘦、轻身换骨等功能。适量饮茶有润肤健美、祛脂减肥的功能。

3、清凉解渴

饮安化黑茶既可刺激口腔黏膜,促进唾液分泌产生津液,使口腔感觉清新凉爽,且可以从内部控制体温调节中枢调节体温,以达到解渴的目的。

4、清热降火

安化黑茶有清火之功,有些人容易上“火”,而根除火源的好办法是坚持每天饮黑茶,极具降火清热的功能。

5、利尿解毒

安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。

6、消炎杀菌

安化黑茶杀菌消炎的作用,里面含有的茶黄素可以有效的清除自由基和抗氧化。还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

7、补充营养

安化黑茶富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等营养成分。

8、防辐射

安化黑茶中茶多糖的含量是所有茶叶中最多的。茶多糖富含生物活性,黑茶防辐射、抗凝血及抗血栓、抗肿瘤、抗病毒、增强机体免疫力等多种生物学功能。

综上所得,湖南黑茶是中国的传统名茶,生产产地主要是集中在安化一带,当然在其他的地方也有所生产,但是以安化黑茶品质最好,值得品鉴!

什么是原种六堡茶?好在哪里?


六堡茶历来是不讲山头的,讲得更多的是制作工艺,但是经过漫长的后期发酵后,原种六堡茶与来自其他山场、树种的六堡茶味道截然不同,这不得不让我们对制成原种六堡茶的茶树品种产生好奇。

1、什么是原种六堡茶?

原种六堡茶,说的是茶树品种,也叫六堡茶群体种,指的是自古以来产自于六堡乡,种植历史久远的有性系茶树品种。区别于曾经从云南、湖南等地移植过来的大、中叶种和近几年引种的桂绿一号、福云六号、福鼎大白等其他茶树品种。

原种六堡茶树生长较为缓慢,多为灌木型、小乔木型中小叶种,树势开展,分枝密,叶片多为上斜状着生,呈椭圆形或长椭圆形。由于是群体种,经过长期的自然选择,原种六堡茶树个体间性状差异较大,从芽色分有四种,即绿芽、黄绿芽、紫芽和红芽,常见的是紫色芽叶,茸毛少或无;叶身平或微隆起,叶质较厚、柔软。

2、“原种六堡茶”与“桂青茶”、“桂青种”

可能是受到“广东茶客将广西茶统称为桂青茶”的影响,所以有人将原种六堡树种称为“桂青种”,其实是不正确的。

广西简称“桂”,茶树资源丰富,“桂青茶”其实是广西本地茶树种做的绿茶,就像滇青一样,属于绿茶工艺的绿毛茶。上个世纪70年年代后期到80年代,由于六堡茶群体种做的毛茶产量不足,曾用其替代六堡茶原料,制成“陈茶”后外销港澳及东南亚各地。

而“桂青种”则是广西地方群体品种,属灌木型中叶种,树姿直立或半开张,主干不明显,分枝密度中等,生长势旺盛,适应性强,节间3。4cm,叶片呈水平状或上斜着生。其种植历史悠久,内含成分丰富,原产于广西贺县桂岭乡开山一带,在梧州地区和钦州种植面积较大,历史产制六堡茶、烘青绿茶及红茶〔1〕。

3、原种六堡茶好在哪里?

从历史上看,明末清初在岭南地区传播流行的六堡茶,都是使用原种六堡茶为原料,配以当时的制茶工艺,成就了独具特色的一代名茶。

从理化成分(茶多酚、氨基酸、咖啡碱、儿茶素)分析来看,原种六堡茶的具有丰富的内含物质和高茶多酚含量,与此相对应的是,茶多酚决定了茶的苦与涩,氨基酸决定了茶的鲜爽度与甜度,咖啡碱决定了茶的苦味,而构成茶汤滋味鲜爽的主要物质,一是茶多酚的氧化物,二是氨基酸与咖啡碱形成的络合物。所以,用原种六堡茶树加工六堡茶毛茶,茶汤橙黄明亮,香气纯正,滋味浓厚鲜爽,回甘明显;精制后的六堡茶,则是陈香明显、滋味醇和爽口,更能体现六堡茶的“红、浓、陈、醇”四绝。

就品饮环境来看,原种六堡茶近年来开始为大家所知进而追捧,除了其内在品质优秀外,我想也有产量少的因素。上世纪由于战乱及阶段性的经济发展需要,原种六堡茶树受损极其严重,荒废或认为砍伐,能保存下来的茶树资源非常有限,现在的茶树都是近10年前才种下的,物以稀为贵,普遍造成原种六堡茶的价格偏高,但或许就是这种独特的“韵味”,才引发我们去追溯六堡茶的本源。

安化黑茶产地在哪里,详细了解安化黑茶的产地


在我们的生活中,说到安化黑茶想必大家都知道,因为安化黑茶是一种品质很好的茶叶,在我们的生活中也得到了很多人的喜欢,但是对于安化黑茶大家了解的可能是表面的东西,所以下面我们就具体来了解一下安化黑茶的产地在哪里?

安化黑茶的产地

1、具体区域

安化县位于湘中偏北,雪峰山脉北部,资水中游,是一个山区,东与桃江、宁乡接壤,南与涟源、新化毗邻,西与溆浦、沅陵交界,北与桃源、常德相连。

2、坐标

其地理坐标界于东经100°43′07″至111°58′51″、北纬27°58′54″至28°38′37″之间。东西长123.764公里,南北宽73.461公里,总面积4950.25平方公里,是湖南省第三大县。

3、地理环境

安化县地域东西长而南北短,地势自西南向东北倾斜,南北形成"V"型,东西形成"W"型。境内群山连片,丘、岗、平地分布零散,山体切割强烈,溪谷发育,水系密度大。

4、土壤情况

高山坡地,可开辟成熟土,栽种茶树,建成茶园。县内土壤以板页岩风化发育的土地面积最广,约占总面积的71.1%。茶园土质较好,酸碱度适宜,养分含量较高,土壤以酸性和弱性为主,氮、钾等有机质含量丰富。

5、气候

安化县域属亚热带季风气候区,四季分明,雨量充沛,严寒期短。年平均气温为16.2℃,大于等于10℃的年活动积温为5016℃,初终间隔日数为241天,茶树的生长期长达7个多月。降雨量年平均为1687.7mm,年平均相对湿度为81%,足以满足茶树生长发育的要求。

6、水域

资江横贯县境中部,流程120.85公里,支流48条,流域面积占全县土地面积的98%。在柘溪库区,由于大水体效应的影响,无霜期平均长达300天,冬暖夏凉,更适宜于茶树的生长。

黑茶的加工工艺

1、黑毛茶加工

杀青→揉捻→渥堆→烘焙干燥。渥堆时间18至24小时,七星灶松柴明火干燥。

2、湘尖加工

筛分→拣剔→高温气蒸→提包装茶→紧压→捆包→刷字→晾置。天尖原料以一级黑毛茶为主,贡尖原料以二级黑毛茶为主,生尖原料以三、四级黑毛茶为主。

3、黑砖、花砖加工

筛茶→截茶→拼堆→蒸茶→压砖→退砖→干燥,干燥温度≤65℃。

4、茯砖加工

毛茶筛拼→汽蒸→渥堆→称茶蒸压→发花→干燥。发花须在特制的烘房内进行。25℃<发花温度<45℃,75%<发花湿度<90%,发花时间15至22天。

5、安化千两茶加工

汽蒸→装篓→捆压→晾置。汽蒸温度110℃左右,时间约8分钟。汽蒸变软后的茶叶装入特制蔑篓,篓内垫棕片和蓼叶,经滚、踩、压、绞、锤等技术手段使茶紧结成园柱形,摆放在晾置棚内经日洒夜露自然晾干,时间约50天。

总的来说,安化黑茶的产地主要是在安化县,在安化县又分为多个产区,独特的地理环境、地理位置、气候和突然决定了安化黑茶的优越品质!

黑茶的神奇之处到底在哪里?


黑茶是历史的产物,是几百上千年以来我国劳动人民集体智慧的结晶。

笔者以为,中国人创造黑茶,其神奇之处主要体现在如下几个方面:

1.发酵改变本性

早期的人类社会,人类在将残余食品留存的过程中,无意中发现了发酵的效果并加以合理的利用,于是才有了今天餐桌上琳琅满目的发酵食品。发酵最早作为人类保存食物的主要方式之一,如腐乳、泡菜、面包,甚至酒、醋等,经过发酵的食品,因经历了一次发酵微生物的作用,它所产生的抗体物质抑制了其他有害微生物的侵染而变得可以长期保存而不致变质。

另外,发酵作用改变了食品的成分,从而也改变了原材料原本的口感和风味,营养成分被微生物分解和代谢后,变得更容易被人体肠胃消化和吸收(吃进去后感觉很舒适)。再次,现代科学还发现,发酵食品通常还具有许多意想不到的作用和功能。科学家建议为了长寿,每天需要摄入一定量的发酵食品。黑茶是经历了发酵过程(制作过程的集中控制发酵、后期长时间的储放过程)的一种茶,与其他发酵类食品一样,既改变了茶的营养物质和风味口感,又可以长期储存而不变质,同时还会产生意想不到的保健效果。所以陈年老茶可做药就不难理解了。

2.原料也很特殊

因历史原因,黑茶大多采用成熟度较高的鲜叶原料(嫩度较好的原料极为有限),并按绿茶工艺制作而成,而在长途运输中逐步发酵成了今天的黑茶。在这一过程中,黑茶是绿茶在不经意中的改变,客观上却造就了粗老茶的品味改变(我们知道,粗绿茶因为苦涩是很难入口的),使粗涩味变得醇和,茶汤浓度、厚度也因此增加了。从这一点可以看到,发酵改变了茶的原始特性,同时也由此改变了粗老茶的命运。

今天,我们从科学角度来分析,一是粗老茶含梗和粗大的叶片所导致的较大孔隙度既利于发酵而又不致烧心;二是粗老茶中的糖含量高,有利于甜度和回甘的形成;三是皂素含量较高,对于清洗胃肠道,消食化腻有很好的作用。这一特点正好与游牧民族的生活方式,食物结构十分的吻合,正是一种无心插柳的行为成就了一个茶类,并延续了千余年的历史。

3.紧压带来妙处

最初,是因为要把茶运到遥远的边塞,必须缩减体积,才能节省费用。缩减体积,就需要紧压。这也是一种仅为了运输方便而采取的方式,但这种不经意的行为造就了今天的紧压茶。现代科学分析:紧压茶与散茶在物质转化方向上截然不同,紧压茶因为厌氧菌的作用,在香气的类型、茶汤浓度、纯净度方面都较散茶有较大的区别,而且很难再次发生霉变。这或许也是黑茶的特殊魅力所在。

由此我们得出:黑茶是一种自然天成的饮品,今天它能走上大众的餐桌,既是一种偶然的不经意,当然也是一种历史的必然。了解了黑茶的发生发展历史,对于我们怎样选料、加工、储存黑茶应该会有所启发。尊重历史,了解历史,才能还原黑茶的本源。

安化黑茶与普通茶的区别


安化黑茶与普通茶的区别:

1、煮着喝。因为黑茶是后发酵茶,在100℃的高温可以把营养成分全部发挥出来,所谓一煮菌,二煮茶,三煮四煮是精华。

2、隔夜喝凉喝均可以。曾经有新闻栏目就过夜茶的问题,提供了一份12小时、24小时与新泡的安化黑茶的茶汤进行仔细的对比检查。结果证明,它们三者的亚硝酸盐以及细菌含量差别并不大,均远远低于国家标准。当然,这主要得益于安化黑茶中的益生菌,具有抑制其他菌类生长的作用。所以才能保证我们的茶水健康无害!

3、不影响睡眠。与红茶、绿茶相比,黑茶中咖啡碱、茶多酚含量明显降低,茶多糖、没食子酸等含量明显增加,香气成分中酯类、醇类、醛类化合物都明显减少,而杂氧类化合物明显增多。所以,饮黑茶不会引起失眠。黑茶中的茶氨酸是一种脑内神经传递基质,具有调节大脑兴奋或镇静的功能,不会使人因兴奋而失眠。

4、有机茶。安化黑茶采用物理灭虫法,没有农药化肥,越放口感越好。

5、生长土壤特别。安化黑茶原料是在被人们称作“长寿石”“吉祥岩”的冰渍岩层上成长起来的,这种岩层形成于6亿年前,安化特有。这种岩层其地“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土,土壤风化完全,石砾较多,杂色,通透性能好,富含有机质和各种矿物质营养元素。”生长的茶叶中有效品质成份和保健营养丰富。

6、生长地区气候独特。因地球上冰球事件,形成了安化独特的气候地理环境。全县有63座千米以上高山,最高的山峰1622米。全县有5公里以上的溪河170多条,形成了浩浩的资水。全县峰峦叠嶂、云雾缭绕、雨量充沛,茶叶常年接受雨云层穿透光、山峦折射光和溪河水反射光。

7、茶树良种好。安化野生大叶茶种是目前茶中品质中极为罕见的原始优良品系,内含物丰富,营养成分足。

8、安化黑茶是集芽、叶、茎、梗于一体,是成熟的黑美人。

9、特殊金花。安化黑茶中的茯茶在加工过程中产生了一种独特的金黄色颗粒——金花,学名叫“冠突散囊菌”,是一种对人体非常有益的益生菌体。其它地方的黑茶所不具有,被列入国家机密,有较强的降脂、降压、调节肠内代谢的特殊功效。

10、黑茶不会过期且保存越久更好。黑茶属于后发酵茶,如果保存得当,是会越陈越香的,功效越强。你在购买时会发现在黑茶的外包装上标示有可长期保存期限。

以上就是茶经网小编给大家带来有关《有机黑茶比普通黑茶好在哪里?》的全部内容了,如果觉得这篇文章对你有所帮助,可以分享给更多需要的朋友,感谢您的阅读!

文章来源:http://m.cy316.com/c/5152824.html

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