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七子饼的重量是357克,在古代的时候政府为了减少度量方面的纠纷,制定了强制化的标准,所以每个圆饼被分为了357克。
七子饼,即七子饼茶,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。
七子饼茶,又称圆茶,系将茶叶加工紧压成圆饼形,每7块包装为1筒,故名。云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产。
以普洱散茶为原料,经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成,成品呈圆饼形,直径21厘米,顶部微凸,中心厚2厘米,边缘稍薄,为1厘米,底部平整而中心有凹陷小坑,每饼重357克,以白绵纸包装后,每7块用竹笋叶包装成1筒,刚好每1筒2.5公斤,也是为了方便以前茶马古道上的茶商计算重量,包装整体古色古香,宜于携带及长期贮藏。出口饼茶亦有采用古朴典雅的纸盒包装的,每盒1块。
七子饼的滋味醇厚,具有回甘生津的特点。
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七子饼茶的尺寸为每片饼直径20厘米,中心厚度2.5厘米,边缘厚度1厘米,净重357克,每七饼圆茶为一个包装。
七子茶饼,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。
七子饼茶历史悠久,可以追溯到周武王时期,“巴蜀之地有普茶,其状圆、曰:七子饼茶”,据《华阳国志》记载:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,鱼盐铜铁、丹漆茶蜜、皆纳贡之。”这是最早的七子饼茶的历史记载。
后三国时期,有武侯遗种之说。清雍正年间,云贵总督鄂尔泰,在滇设茶叶局,统管云南茶叶贸易。鄂尔泰勒令云南各茶山茶园顶级普洱茶由国家统一收购,挑选一流制茶师手工精制成饼,七饼一筐、谓之七子饼茶。并亲自督办,在贡茶上印《鄂尔泰》私宝,进贡朝廷。于公元1732年,正式列入《贡茶案册》,此为有记载的,最早的七子饼茶进贡历史。
七子饼茶的口感是非常醇香的,很多人呢都是非常喜欢的。
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七子饼茶的由来是从唐代开始的,七子饼茶一个茶饼是357克,这是根据当下贸易的规定来进行的。
七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态。普洱茶因普洱府而得名,普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名,在官方文书中第一次使用普洱这个地名。普洱成为了当时生产、加工、集散茶叶的重要集镇。
所产的蒸青、炒青、晒青团茶和散茶赢得了许多客商的亲眯。到万历年间,朝廷在普洱设官府管理茶叶贸易,封疆大吏们把普洱茶区的茶叶运到北京,献到宫里,普洱茶开始得名而风靡天下。谢肇制著《滇略》中就有“世蔗所用,皆普茶也”之说。那么什么是七子饼茶的来历呢?
为啥七子饼只装七张饼,而不装八张或六张呢?一种说法是七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的。简称茶马市,交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张分离的饼做啥用咧?是用来上税滴。
还有另一种说法:一饼茶为357克,一筒七饼;357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,先人早已算好了,旧时马帮就是这样运茶的。
七子饼茶一筒有七张饼,总计差不过5斤左右。
云南七子饼茶的由来
是最具最具代表性的体现形态。因普洱府而得名,经马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年而得名,在官方文书中第一次使用;普洱;这个地名。普洱成为了当时生产、加工、集散叶的重要集镇。所产的蒸青、炒青、晒青团和散赢得了许多客商的亲眯。到万历年间,朝廷在普洱设官府管理叶贸易,封疆大吏们把区的叶运到北京,献到宫里,开始得名而风靡天下。谢肇制著《滇略》中就有;世蔗所用,皆普也;之说。;圆如三秋皓月,香于九畹之兰。;这是乾隆皇帝对的圣喻。普洱紧压是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡一斤有十六两,当时为了运输方便。把;蒸而团之,紧压成型。;因七两重一片,七片装一筒。从而得名,现折合度量衡每片357克。形似圆月,是云南传统出口品种,畅销港、澳和东南亚一带。过去民族,儿女亲事,非送不可,相传至今,旅居东南亚一带的侨胞,现在也很盛行。为啥只装七张饼,而不装八张或六张呢?一种说法是原先是打唐代开始由边境贸易而得来的。简称马市,交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张分离的饼做啥用咧?是用来上税滴。还有另一种说法:一饼为357克,一筒七饼;357克*7饼=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,先人早已算好了,旧时马帮就是这样运的。
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