近年来,随着人们自我保健意识的增强,加上中国历来有“以茶养生”的说法,不少家庭开始通过喝中药茶来保健身体。“肠清茶”、“降火茶”、“润喉茶”,还有各种类型的花茶,销售异常火爆。随着药茶养生的兴起,凉茶也开始打着“养生”旗号,后来居上。这些茶饮品,真的有养生的作用吗?
“人参茶补元气,橘皮茶消炎、化痰、开胃,胖大海润喉,决明子茶清肝明目,银杏叶茶降血脂……这些茶饮料在人们日常生活中非常普遍。而中药专家认为,这些加入中药的茶,都属中药饮片代茶饮范畴,人们随意在茶中加泡中药饮片,是严重的药物滥用行为。”最近,北京营养师协会理事、着名临床营养师顾中一的一席话,在网上引发了轩然大波。
市民李小姐十分喜欢喝各类药茶,“减肥茶”、“美容茶”、“润喉茶”、“养生茶”,只要是能在市面上买到的药茶,她都会买来喝。她认为,药茶不像一些药物,会产生副作用,平时喝着也不是很麻烦,就当喝水一样喝,不仅能解渴,还能起到保健的作用,一举两得。
“‘喝药茶属于滥用中药’太过绝对。但如果像李小姐以中药代茶饮,就存在滥用中药之嫌。”龚医生表示,如果不掌握中药的适应症就随意用中药代茶饮,必定会导致一些中药的不良反应出现。例如,过多饮用含有金银花等寒凉性中药的代茶饮,就会使得脾胃虚寒的人加重病情,影响其消化功能。像含有红花等活血化瘀类的药茶,就不适宜妊娠和月经量过多的人群饮用。如用于风寒感冒的荆苏姜糖饮,就不能随意给风热感冒的病人喝。
龚医师说,选择哪种药茶,最好先咨询中医师或中药师后再做决定。不要随意使用含有药物太多且针对性、适用范围太窄的药茶。
凉茶适合所有人吗?
寒性体质者,老人小孩都不适合
从凉茶的功效来看,主要分为清火、祛湿两种。以清火为目的喝凉茶,可以喝味苦一些的,效果比较好。如果为了祛湿,则不必求“苦”,因为苦味中药材一般比较寒凉,容易损伤脾胃。
要注意的是,虽然都是上火,但“火”有实火和虚火之分。有些人虽然有“火”,但其实是虚寒体质引起的虚火上炎,比如平时体质比较弱,脾胃虚寒的人。虽然也有一些上火的表现,但是舌苔颜色比较淡、饮食稍不注意就容易腹痛、腹泻者,就不适合饮用凉茶来清火。
龚医师提醒说,凉茶虽然是夏季很好的一种清凉饮品,但它同时也是一种中药汤剂,喝起来一定要适可而止。“临床上发现,不少人都是痰湿内盛的体质,这与很多人把凉茶当成一种日常饮品随意饮用,以致脾胃虚弱,继而痰湿困脾不无关系。”
因此,以下三类人群不宜喝凉茶:一、胃肠功能不好的人。这类人群对药物的寒凉刺激不能及时调整和适应,可能会影响消化吸收,出现腹痛腹泻,其中包括儿童。二、女性在月经期。女性在这个特殊时间,身体处于失血状态,人的体质偏虚,如果再吃寒凉的东西,就会损伤脾胃。三、老年人。老年人由于阳气渐弱,器官功能衰退,会因为凉茶刺激而出现消化系统病变,以及损伤阳气的一系列症状。
减肥茶一直都受到很多女性的青睐,因为这减肥茶可以帮助她们快速的减肥,今天呢,小编也想给大家介绍几款自制减肥茶,好让大家无聊的时候可以自己动手做一下,好的,一起来看看吧。
芍药茶
有些女性经常感觉手脚冰冷,其实是因为她们的血液循环不流畅,因此提倡饮用芍药茶以促进血液循环,将体内各处积聚的淤血排出体外。做法很简单,将15克野生晒干的芍药跟400毫升水一起煮,待剩下一半分量时,再放入生姜、枣和蜂蜜就可以。
薏米绿茶
当滞留体内的水分变成毒素时,就很容易诱发浮肿,这时应该多饮用能令身体变暖、排出身体多余水分的花草茶。薏米绿茶能祛除体内湿气,为身体排毒,是不错的选择。先将100克薏米、200克左右的绿豆和600-800毫升的水一起煮,至水剩下一半时,加入绿茶,继续加热一分钟就可以熄火,记得每天要喝三次。
半夏茯苓茶
半夏和茯苓都痰滞有助于祛除痰滞和消化不良等现象,因此对于新陈代谢不畅,消化不良及头疼等慢性疲劳引起的毛病,有一定的疗效。只需要6克半夏、4克茯苓,加上500毫升水一起煮10分钟左右,喝的时候还可以加少许蜂蜜。但半夏辛散温燥,服用者要根据个人情况来决定是否适合,而伏苓就平民化很多,我们常接触的茯苓膏、四神汤都以它来做原料,茯苓补脾又利尿,还有降血糖、镇静、补气等效果,有些人习惯长期食用。
葛根茉莉花
材料:茉莉花1大匙、葛根2钱、黄耆1.5钱、荷叶1钱、红豆泥1大匙及少量冰糖
作法:将材料一起放入滤杯中,并冲入250cc,90度热水,待约10分钟后,即可饮用。
功效:补气补血、消脂利水。
口感:红豆再加茉莉花味,好喝!
柠檬消脂茶
材料:柠檬草2汤匙、玫瑰花1大匙、丹参1钱、茯苓2钱、绿茶1包、适量柠檬汁及少量冰糖
作法:将柠檬草及玫瑰花放入滤杯中,冲入500cc,90度热水,待5分钟,取出滤杯,加入绿茶包、柠檬汁及少量冰糖调味,待茶色变绿,去除茶包即可饮用。
口感:喝起来凉凉的,又有点酸酸的。
很多人都知道喝茶会降低药效,尤其是中药。不过,有些中药如果搭配茶服用,药效会更好。
清热败火:如金银花,夏枯草等。这些药物可加入茶中饮用,起到清热、败火、解毒的作用。注意喝的茶不宜过浓。
滋阴润燥:如枸杞。龙井、碧螺春等绿茶有吸附作用,可能降低枸杞的药效。不过,体质偏热的人在干嚼15~40粒枸杞后,如果喝点乌龙茶,能够更好地滋阴润燥,保健肺部和肾脏。
疏风:如苍耳子。能疏风邪、通鼻窍、止头痛的苍耳子、辛夷花、薄荷叶、白芷等中药材,在服用后搭配淡茶调服,能缓解过敏性鼻炎。
活血止痛:如川芎。防风、川芎、白芷等药材组成的药方服用后应搭配淡茶调服,能够一定程度上缓解感冒、头痛、头晕、鼻塞等症状。
需要提醒的是,配药服用的茶应选择经由文火烘烤的铁观音、大红袍等乌龙茶,或是某些高山茶。喝茶时还要遵医嘱降低茶的浓度及饮用量。
有些中药虽可配茶服用,但用法和用量仍应参照医生的指导。含有这些成分的中成药,最好仍用温开水冲服。多数滋补类和含铁较多的中药不宜和茶同服,否则可能影响吸收。
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