近年来，随着人们自我保健意识的增强，加上中国历来有“以茶养生”的说法，不少家庭开始通过喝中药茶来保健身体。“肠清茶”、“降火茶”、“润喉茶”，还有各种类型的花茶，销售异常火爆。随着药茶养生的兴起，凉茶也开始打着“养生”旗号，后来居上。这些茶饮品，真的有养生的作用吗？
“人参茶补元气，橘皮茶消炎、化痰、开胃，胖大海润喉，决明子茶清肝明目，银杏叶茶降血脂……这些茶饮料在人们日常生活中非常普遍。而中药专家认为，这些加入中药的茶，都属中药饮片代茶饮范畴，人们随意在茶中加泡中药饮片，是严重的药物滥用行为。”最近，北京营养师协会理事、着名临床营养师顾中一的一席话，在网上引发了轩然大波。
市民李小姐十分喜欢喝各类药茶，“减肥茶”、“美容茶”、“润喉茶”、“养生茶”，只要是能在市面上买到的药茶，她都会买来喝。她认为，药茶不像一些药物，会产生副作用，平时喝着也不是很麻烦，就当喝水一样喝，不仅能解渴，还能起到保健的作用，一举两得。
“‘喝药茶属于滥用中药’太过绝对。但如果像李小姐以中药代茶饮，就存在滥用中药之嫌。”龚医生表示，如果不掌握中药的适应症就随意用中药代茶饮，必定会导致一些中药的不良反应出现。例如，过多饮用含有金银花等寒凉性中药的代茶饮，就会使得脾胃虚寒的人加重病情，影响其消化功能。像含有红花等活血化瘀类的药茶，就不适宜妊娠和月经量过多的人群饮用。如用于风寒感冒的荆苏姜糖饮，就不能随意给风热感冒的病人喝。
龚医师说，选择哪种药茶，最好先咨询中医师或中药师后再做决定。不要随意使用含有药物太多且针对性、适用范围太窄的药茶。
凉茶适合所有人吗？
寒性体质者，老人小孩都不适合
从凉茶的功效来看，主要分为清火、祛湿两种。以清火为目的喝凉茶，可以喝味苦一些的，效果比较好。如果为了祛湿，则不必求“苦”，因为苦味中药材一般比较寒凉，容易损伤脾胃。
要注意的是，虽然都是上火，但“火”有实火和虚火之分。有些人虽然有“火”，但其实是虚寒体质引起的虚火上炎，比如平时体质比较弱，脾胃虚寒的人。虽然也有一些上火的表现，但是舌苔颜色比较淡、饮食稍不注意就容易腹痛、腹泻者，就不适合饮用凉茶来清火。
龚医师提醒说，凉茶虽然是夏季很好的一种清凉饮品，但它同时也是一种中药汤剂，喝起来一定要适可而止。“临床上发现，不少人都是痰湿内盛的体质，这与很多人把凉茶当成一种日常饮品随意饮用，以致脾胃虚弱，继而痰湿困脾不无关系。”
因此，以下三类人群不宜喝凉茶：一、胃肠功能不好的人。这类人群对药物的寒凉刺激不能及时调整和适应，可能会影响消化吸收，出现腹痛腹泻，其中包括儿童。二、女性在月经期。女性在这个特殊时间，身体处于失血状态，人的体质偏虚，如果再吃寒凉的东西，就会损伤脾胃。三、老年人。老年人由于阳气渐弱，器官功能衰退，会因为凉茶刺激而出现消化系统病变，以及损伤阳气的一系列症状。
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新春喝茶怎么喝更养人？新春之际，亲朋聚会大家一定少不了大鱼大肉。太多的油腻食物，再加上节日期间不规律的饮食、休息，身体没有得到及时调整只会在工作第一天让人觉得更加疲惫。小编提醒大家，这种情况下大家千万别忘了可以通过喝茶来缓解身体的各种不适。
茶含有多种营养元素，正确的喝法可以更好地汲取茶的营养，对于调整节假日遗留下的肠胃、身体状况也有更好地帮助。那么喝什么茶才能更利于身体调整呢？
红茶适合人群广
红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力；红茶还可助消化、去油腻。此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。
由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
黑茶解油腻最佳
《本草纲目》记载：“出湖南，粗梗大叶，须以水煎，或滚汤冲入壶内，再以火温之，始出味，其色浓黑，味苦中带甘，食之清神和胃。性湿，味苦微甘，下膈气、消滞，去寒。”
因为黑茶在原料选用，加工工艺（发酵发花）等方面有别于其他茶，从而导致黑茶的生化成分的组成和比例及由此而产生的药理功能具有特殊性。
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。我国西北少数民族地区人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与黑茶能“去肥腻、解荤腥”的功效有很大关系。
大量临床试验证明：经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶，因其内含成分与红、绿茶有极大差异，所表现的功能也不同。在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。
找绿茶帮忙降火
现在的气候干燥，加上春节喜欢吃油腻、肉食的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候喝绿茶就最为合适了。
绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人，都比较适合饮用绿茶；而肠胃虚寒的人则不宜喝绿茶。
怡情不妨品花茶
春节回程了，同事们聚在一起喝喝茶，这个时候应该来一杯花茶，颇有怡情之效。花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热、健脾、安神，对治疗痢疾和防止胃部不适有良好效果。
而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。因此，在节后第一天里不妨适当喝些花茶，怡情解乏。
如今很多人都有了养生的意识，毕竟身体健康是很重要的，只有健康的身体，我们才能去做更多想要去做的事。因此，各种养生方法也随之而来。但是，养生并不是采取一个方法了每天照做就行，需要根据自己的情况看看适不适合该方法。而喝茶养生就是一种健康的方式，那为什么喝茶可以养生呢？下面我们就来了解看看。
现代科学也证明，茶含有丰富的营养成分，饮茶能满足人体对多种维生素和微量元素的需要，此外茶叶还具有强大的抗衰老作用。茶能治病是因为茶中含有与人体健康关系密切的咖啡碱、儿茶素、维生素类、矿物质微量元素、氨基酸等物质。日本医学家研究发现：中国患动脉粥样硬化和心脏病的比例比西方低，除了遗传因素、生活方式、饮食结构外，同时与中国人爱饮茶有关。
为什么茶能抗衰老？
中外研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化与自由基的作用有关。茶叶中的多酚类化合物，特别是酯型儿茶素具有很强的氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，其清除效率可达百分之六十以上，因此常饮铁观音能够起到抗衰老的效应。
为什么茶能敌烟？
茶叶中的茶多酚能与维生素C配合，抑制致癌物质亚硝胺的形成。此外，其芳香物质还能制造香气，对吸烟者口腔和上呼吸道有消炎作用。
为什么茶能预防糠尿病？
茶叶富含的茶多糖、茶多酚和茶色素，是预防和治疗糖尿病的有效成分。茶多糖的主要功效是降血糖、降血脂。茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平，显著缓解糖尿病肾病患者的各种症状，而茶色素能改善患者血糖控制情况。
为什么茶能防治龋齿？
宋代苏东坡在《茶说》中云：“浓茶漱口，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。”现代科学分析，铁观音中含有较丰富的氟。氟即可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙，又能与牙齿中的钙质结合，形成氟化钙，从而提高牙齿的防酸抗龋能力。同时茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质减少，对预防龋齿、护齿、坚齿都有益。
为什么茶可以养胃润肠？
发酵类茶（安化黑茶、云南普洱等）由于发酵充分，再经过烘焙，暖胃物质较多，具有养胃润肠的功效。除一般人群外，同样适于寒性体质者，如形体肥胖，容易疲劳、多汗多痰、畏寒怕冷、肢冷体凉等。
为什么茶能减肥？
饮茶可减肥，这是众所周知的。唐代《本草拾遗》就有“茶久食令人瘦，去人脂”一说。我国历代医书也都有关于长期饮茶可除腻、降脂、减肥的记载，这说明很早以前茶叶的减肥作用就广为人知了。而在临床应用中，大多数专家认为，无论是减肥作用还是减肥方法，比较理想的还是饮用黑茶、铁观音。主要是茶中有抑制食品脂肪吸收的作用，其大量的茶多酚物质可以促进中性脂肪酶的代谢活动，咖啡碱、叶酸、肌醇、芳香类物质等能调节脂肪代谢。
茶叶当中所含的丰富矿物元素是人体必需的营养物质，所以说喝茶是能够养生的。况且，喝茶的养生效果也是经过研究证实的，所以我们可以放心的喝茶养生。不过，喝茶养生也要注意正确的饮用，并且避开喝茶的禁忌问题。
敬老爱幼是中华民族的传统美德，家有一老如有一宝，已经进入冬季，天变冷了，尤其注意家中老人的保健。在寒冷的冬季，泡一杯温热的养生茶饮给老人，不仅可以驱寒暖身，还可以预防疾病。
红茶或熟普生热暖胃红茶是一种全发酵茶，性甘温，可养人体阳气，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻，所以特别适合身体比较虚弱的老年人。熟普洱茶，茶性温和，刺激性小，饮后可以生热暖胃。
科学家们研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。
黑茶或老茶茶性温和黑茶，尤其是老茶，茶性较温和，适合老年人在冬天饮用。黑茶能止渴生津、抗辐防癌、降脂减肥、延缓衰老、降胆固醇，还能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力。
而且黑茶不仅可以解油腻，还可以暖身护胃抵御严寒。冬天因天气寒冷，加上老年人腿脚不便走动少，多喝黑茶除了生热暖胃外还可以有助于消化吸收。
乌龙茶温热适中乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。
而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。
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