茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“铁观音茶的原产地是在哪里”一文，帮助各位了解更多关于“铁观音茶的原产地是在哪里”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
喜欢喝乌龙茶的很多朋友对于铁观音都是比较感兴趣的，所以铁观音现在在市场上的是受到大众的追捧和喜爱的。但是对于那些真正的对茶叶感兴趣的人，他们是会去弄明白这个铁观音的产地究竟是在什么地方的，有机会的话他们是会去到原产地的。
铁观音茶的原产地其实就是福建的安溪，是发明在1725—1735年的，它是属于纯正的乌龙茶类，这可是中国十大名茶之一的乌龙茶类中的代表茶品了。安溪是地处戴云山的东南坡的，戴云山的支脉其实是从漳平延伸到县内的，地势是自西北然后向东南倾斜的。境内是有独立坐标的山峰有522座的，千米以上的高山就有2461座，最高的太华山的海拔是在1600米。
铁观音茶的原产地安溪的主产区其实是在西部的“内安溪”，这里是群山环抱着的，是峰峦绵延的，是云雾缭绕的，年平均气温都是在15—18度，无霜期是260—324天，年降雨量达到了1700—1900毫米，相对湿度是在78%以上的，是有“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”的说法的。土质大部分都是酸性的红壤，PH值是咋4.5—5.6，土层比较深厚，特别适合茶树的生长。
小编还希望大家注意的一点就是，你们不管是在喝铁观音或者是喝其他的茶叶的时候，你们都是应该弄清楚一点，不管什么什么东西都是不能过量的，因为过量的饮茶是会使你们身体受到一些茶叶所带来的副作用的伤害的，这肯定是大家不愿意看到的吧。
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洞庭西山不仅盛产茶叶还盛产杨梅、枇杷、白果、桃子、石榴、梅子、柑橘、板栗等花果。碧螺春和这些过目种植交错种植，茶吸果香，花窨茶味。这些也是碧螺春特有的，清明和谷雨采摘的新茶是一年中最好的茶。
洞庭下山是国家现代农业示范园区、国家森林公园、全国小城镇综合改革试点镇、国家4A级景区汇集在这里。周长80余里，面积82.2l平方公里，跟香港本岛的面积一般大小。太湖号称三万六千顷，是我国第二大淡水湖。太湖有四十二个岛七十二座峰，其中四十一峰在西山，而西山缥缈峰海拔336.6米，为太湖七十二峰之首，登巅俯视太湖，沐日浴月，烟霭无际，美不胜收。
西山是洞庭西山的简称，南北宽11公里，东西长15公里，面积79.8平方公里，系太湖第一大岛。西山景区是太湖风景名胜区的精华。它是以群岛风光、花果丛林、吴越以来的古迹见长，以浏览、度假为主的湖岛区。它拥有湖中群岛、湖湾山水、山中坞谷、山顶峰峦四个风景层次。全区规划建设缥缈云场、水月问茶、林屋晚烟、消夏渔歌、角里犁云、玄阳稻浪、肖山遗踪、毛公积雪、西湖夕照、石公秋月，风凰烟雨、金铎松篁、文化巽峰、大沙观帆、罗汉古刹、鸡笼梅雪、明湾古村、角角风涛、天王鱼国、横山旭日等二十个景点。景点的规划面积共计609.3公顷。
洞庭西山是碧螺春的原产地，气候较好，空气湿润，土壤呈微酸和酸性适合碧螺春的生长。洞庭西山是碧螺春的主要产区。碧螺春是中国十大名茶之一。1954年，周总理曾携带2斤"东山西坞村碧螺春"茶叶赴日内瓦参加会议。
碧螺春原产地在哪里
据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。因此对于碧螺春原产地在哪里也可上溯至千年前,下面详细介绍碧螺春原产地在哪里这一问题。
传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲。”喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女。那么碧螺春原产地在哪里?
碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。
因此，碧螺春原产地在哪里的答案即为江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山。
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绿茶及其特性
1994年，经专家论证，信阳地区行署决定将同纬度、同工艺、同质量、同地区生产的毛尖茶统称为信阳毛尖。至此，信阳的浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）、罗山县、潢川县、固始县、光山县、商城县、新县、息县七县二区都有信阳毛尖茶生产。
信阳毛尖产地来源的域区界定如下：北到淮河；南到大别山北坡的谭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线；西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线；东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括：浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′，东经113°45′—115°55′。
信阳毛尖的驰名产地是浉河区董家河镇“五云山”（车云、集云、云雾、天云、连云五座山）、浉河港镇“两潭”（黑龙潭、白龙潭）、“一寨”（何家寨）、谭家河乡“一门”（土门村）。
车云山：位于湖北与河南两省交界的桐柏山区，一山跨两省，常年云雾缭绕。境内群峰挺拔，山势巍峨，苍山青翠，巨石嶙峋。盛产毛尖，信阳毛尖发源地。
连云山：位于河南省省信阳市浉河区董家河镇黄龙寺村连云山，是国优名茶信阳毛尖的主产地之一。
集云山：位于信阳市区西部40公里处，地处河南、湖北两省交界处，由仓房垛，五棵树两山组成，海拔600多米。由于山上常常云雾聚集，故得名集云山。
天云山：在董家河往吴家店方向，距离信阳市区40公里左右，这里产的信阳毛尖也是非常棒的。
云雾山：位于信阳市浉河区董家河镇境内的深山处，与湖北省接壤，同四望山相连。这里三峰鼎峙，形似笔架，亦名笔架山。云雾山高耸入云，在海拔800米东南有一峰，危石耸立，形似鹰嘴。西南一峰，望如合鼎，形似鸡冠。
白龙潭：位于河南省信阳市，这里的山大约800米左右，群山巍峨，深藏秀水，如同仙境。白龙潭背靠猴儿石山海拔近800米，盛产信阳毛尖。
黑龙潭：景区面积约6平方公里，由上、中、下三个瀑布组成。黑龙潭瀑布地处两山峡峙之中，流水下泻，形成三潭，瀑布跌落在一潭后，回旋翻滚奔泻而出，直下二潭，然后顺潭溢出，缓缓滑落三潭。黑龙潭瀑布以二潭瀑布最为壮观，明代大文学家何景明观潭后赞曰：“川流一曲抱，峭壁万年开；白石传杯坐，青天送月来；蛟龙亦自舞，鸥鹭当相猜；谁识仙潭上，天公此钓台”。主要经济作物信阳毛尖。
何家寨：位于信阳市浉河区浉河港镇郝家冲村何家寨，距离信阳市45公里，海拔最高处860米。
由此可知，信阳毛尖的原产地为“五云山”、“两潭”、“一寨”和“一门”。
铁观音的原产地在哪里呢?大家都知道福建安溪产铁观音，可是却不知道这安溪就是铁观音的原产地吧。要说哪里产的铁观音最正宗，那就只能是安溪了。随着铁观音被越来越多的人所喜爱，为了适应市场的需求，全国的很多地方都开始种植铁观音茶树了，但是其品质都还是比不上安溪的铁观音。
祥华产区所产的铁观音的特点：其味正汤醇并且回甘强。祥华茶的特质就是其所具有的纯正的口味，该茶入口之后几乎是没有其他异味的;其二汤醇就是指的汤水厚实，有稠感，这就是我们俗称的“茶水好”。
西坪产区产的铁观音的特点：汤浓韵明但不是很香。其茶的品质特征主要有三个方面：“汤浓”是指所泡的茶汤为金黄色，色泽亮丽，色度比较深;“韵明”则是指安溪铁观音所特有的“观音韵”比较明显，喝后我们的口喉会有一种爽朗的感觉;“微香”则是指的其汤味有着悠悠然的香。
最后是感德产区特点：茶香浓汤淡带有些许的微酸。感德茶主要有如下特点：香气浓郁，几可溢室。
以上就是小编所想告知大家的有关铁观音不同产区所产的铁观音的特点的介绍，今天小编所介绍的这几处铁观音的产区，都算得上是比较具有代表性的几处产地了。这几个产地所产的铁观音都很不错，只有你们自己尝过其中滋味以后恐怕才能知道那种铁观音是你们所喜爱的吧!
茶叶无论是野生的还是种植的，都是有原产地的，当茶叶名声流传开来后，条件合适的地区也就会引进这些茶树，会想办法从茶树上赚钱。如此，茶叶产地便多起来，可是在介绍某些茶叶时，依然会提及其原产地。黄山毛峰原产地在哪里呢?
俗话说，高山出好茶，可谓一点也不假。黄山毛峰便是最好的例证，因为黄山毛峰原产地是黄山。黄山地势高树木茂盛，阳光日照比较短，海拔比较高，云雾相对较多，没有寒暑侵袭，如此完美地理条件之下产出的嫩芽肥而壮实、颜色嫩绿微黄，能做出高品质的黄山毛峰。
黄山毛峰首创于黄山南麓一个名叫曹溪的小村庄，在民国时期被改名为如今的富溪。富溪是生产黄山毛峰的主要产地之一，一条漕溪贯穿南北穿村而过，是黄山毛峰的原产地。富溪村内的茶园非常多，以充头源茶园较为出名。富溪村下站就是汤口，只要是有土壤的地方就会看的到茶树的身影。
总之，黄山毛峰原产地在种茶方面是有着先天优越条件的，即其生态环境非常优秀非常天然，种茶时也是完全依靠土壤养分，不需要其他化学肥料。在这样的土壤里长出的茶树当然是有机植物，所采得的当然是有机茶叶。其实，除了原产地外，安徽别的地区也能出好茶，因此买茶叶不一定要找原产地的。
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
碧螺春的原产地是哪里
碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。
西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
碧螺春的产地环境:
碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。
两山气候温和，年平均气温15·5—16·5℃，年降雨量1200—1500毫米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性。加之质地疏松，极宜于茶树生长。
洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道绿色的屏风，一片片浓荫如伞的果树，蔽覆霜雪，掩映秋阳。
茶数、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
碧螺春绿茶的好处
1、防晒
近日，美国有一项研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被烈日照射，可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。
2、防辐射
对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2～3杯绿茶，吃一个橘子。因为茶叶中含有丰富的维生素A原，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此，绿茶不仅能消除电脑辐射，还能保护和提高视力。
3、降脂
饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈。这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。
碧螺春的品质特征
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春的人，都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。
婺源绿茶历史悠久。唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中记载“周舍茶生于婺源谷”。“松石十食”婺源谢园茶被列为中国六大名茶之一。明清时期，它被列为朝廷的“贡茶”。明代，婺源县每年支付大约2500公斤茶叶。婺源绿茶外形紧凑、圆而直、香气浓郁、口感醇厚，具有“绿叶清汤、清香醇厚”的特点。婺源绿茶是江西婺源县的特产，是中国国家地理的标志性产物。
婺源绿茶的起源
江西省上饶市婺源县位于东经117° 22 '-118° 11 '和北纬29° 01 '-29° 35 '之间，海拔33-1630米。东临浙江省开化县，南接德兴、乐平市，西接浮梁县，北接安徽省休宁县。该区域覆盖16个乡(镇)的171个行政村，包括段鑫、Xi头、江湾、邱口、大雁山、沱川、袁哲、清华、泗口、紫阳、太白、中云、富春、徐村、朱竹山、镇头等。，保护区10，333.3公顷。
婺源绿茶生产环境
1.土壤地貌学
婺源县有三种地貌:中山、低山丘陵，主要是低山丘陵。产地土壤ph值在4.5-6.5之间，其中90%为红黄壤，土层深厚，养分丰富，渗透性好，是生产“婺源绿茶”的独特土壤条件。
2.水文学
婺源县的主要水系是乐安河(Le 'an River)，源于颍公山南麓，由段辛水和清华水汇合而成。较大的一级支流包括泉水、中云水和高含沙水。全国共有水利仓储工程1320个，总库容1.524亿立方米。地下水储量丰富，质量好。水利设施、天然水系和优质地下水资源为“婺源绿茶”的生产和独特品质的形成提供了有利条件。
3.气候
婺源县地处中亚热带季风气候，是温暖多雨气候区中温暖湿润的温暖气候区。气候特点是:冷夏冬季炎热，春雨初夏，夏季炎热，夏秋干旱。四季分明，年平均气温16.7℃，最热月份平均气温28℃(7月)，冷月平均气温4.6℃(1月)，通过10℃ [标签:缩略图，全年稳定积温5231.9℃，无霜期252天，年平均降雨量1821毫米，年平均日照1868.4小时，日照率42%，年平均日照时间18.5小时这种气候条件特别适合茶树的生长发育。“婺源绿茶”一般在每年的二月或十月至十二月种植，三年后每年的三月至八月采收。
婺源县位于赣东北山区，安徽、浙江、江西三省交界处。环玉和黄山环绕，森林覆盖率近85%。“八山半、一田一水、一庄园”是其地理环境的真实写照。该领土地势高陡，山峰高耸，山清水秀，土壤肥沃，终年雨量充沛，云雾缭绕。它最适合种植茶叶。“早晚阳光明媚，雾无处不在，阴雨连绵，山无处不在”是婺源的显著气候特征。茶树有助于在这种环境中形成内含物。优越的地理条件和生态环境造就了婺源绿茶的高品质和独特性。
婺源绿茶等级分类
“婺源绿茶”的主要产品是名茶(婺源茗美)和品茶。
(1)名茶(婺源茗美)分为一级(贡品)、二级(珍品)、三级(精品)和四级(精品)。
(2)一级茶:一级、二级、三级、四级、五级和六级。
婺源绿茶的品质特征
婺源绿茶品种多，叶软，嫩度好，芽厚叶肥，有效成分高，品质好。它以“色泽鲜艳自然，味道芬芳浓郁，水浓叶清”而闻名。适合制作高品质绿茶。中国农业科学院茶叶研究所2005年的测试结果显示，婺源绿茶的水提物含量远远高于国家标准，儿茶素指数在全国最高。
碧螺春茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，是什么样的地方产出如此美妙的茶叶呢？
碧螺春是绿茶的一种，未经发酵，含有较多的营养成分，生长在我国第二大淡水湖太湖内的一个岛屿-洞庭西山。洞庭西山是碧螺春的原产地，洞庭西山发脉于浙江天目山。属于现在的江苏省苏州市吴中区。洞庭西山是碧螺春的发源地，梁歪还有洞庭东山也是碧螺春的原产地。因为产自洞庭西山也有人称为洞庭碧螺春，并不是产地洞庭湖，所以一定要区分开来。
太湖是我国第二大淡水湖（洞庭湖多年来随着湖面缩减已退为第三大湖）。太湖地区水气腾升，空气湿润，雾气悠悠，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，洞庭西山与洞庭东山是太湖内的景点。洞庭西山犹如太湖湖面上的一颗珍珠。碧螺春已经有1000多年的历史，陆羽(茶圣陆羽简介陆羽是哪朝人《茶经》与陆羽)茶经"茶之出"中曾提到："苏州长州生洞庭山"。据《随见录》载："洞庭山有茶，微似芥茶而细，味甚甘香，俗呼为＇吓煞人＇，产碧螺峰者尤佳，名碧螺春"。也有传是清乾隆赐名碧螺春。
洞庭西山不仅盛产茶叶还盛产杨梅、枇杷、白果、桃子、石榴、梅子、柑橘、板栗等花果。碧螺春和这些过目种植交错种植，茶吸果香，花窨茶味。这些也是碧螺春特有的，清明和谷雨采摘的新茶是一年中最好的茶。
洞庭下山是国家现代农业示范园区、国家森林公园、全国小城镇综合改革试点镇、国家4A级景区汇集在这里。周长80余里，面积82.2l平方公里，跟香港本岛的面积一般大小。太湖号称三万六千顷，是我国第二大淡水湖。太湖有四十二个岛七十二座峰，其中四十一峰在西山，而西山缥缈峰海拔336.6米，为太湖七十二峰之首，登巅俯视太湖，沐日浴月，烟霭无际，美不胜收。
西山是洞庭西山的简称，南北宽11公里，东西长15公里，面积79.8平方公里，系太湖第一大岛。西山景区是太湖风景名胜区的精华。它是以群岛风光、花果丛林、吴越以来的古迹见长，以浏览、度假为主的湖岛区。它拥有湖中群岛、湖湾山水、山中坞谷、山顶峰峦四个风景层次。全区规划建设缥缈云场、水月问茶、林屋晚烟、消夏渔歌、角里犁云、玄阳稻浪、肖山遗踪、毛公积雪、西湖夕照、石公秋月，风凰烟雨、金铎松篁、文化巽峰、大沙观帆、罗汉古刹、鸡笼梅雪、明湾古村、角角风涛、天王鱼国、横山旭日等二十个景点。景点的规划面积共计609.3公顷。
洞庭西山是碧螺春的原产地，气候较好，空气湿润，土壤呈微酸和酸性适合碧螺春的生长。洞庭西山是碧螺春的主要产区。碧螺春是中国十大名茶之一。1954年，周总理曾携带2斤"东山西坞村碧螺春"茶叶赴日内瓦参加会议。
潇湘春茶的原产地是哪里？
小仙春，茶的名字，是六安茶。产于安徽省六安县。杨明·沈的《夷陵拉瓦尔山》第15卷:“小大山，在六安地区。六安茶。肖先春说清金农的《茶事八韵》:“你怎么能像一个小小的仙春，一个人喝酒能让你好受些。”
小仙春茶主要产于安徽省霍山县竹佛庵镇小甘尖村，自明代以来一直被列为名茶。
潇湘春茶采摘加工技术
小仙春茶是在4月10日前后到5月初采摘的。采摘标准为一芽两叶，不采摘雨叶、露叶、病虫害叶、紫色叶、复叶和老叶杂质。收获后，摊薄4 ~ 6小时，鲜叶芳香时即可食用。
1.杀青
在直径为70厘米、倾斜度为10厘米的铁锅里煎炸。锅的温度为80-100℃，其余为120-140℃。扔进锅里的叶子不超过1/2。用薄而软的竹扫帚在锅里旋转和搅拌。先慢后快。注意摇晃和扩散。放水。停用2分钟。搅拌直到叶子颜色变暗，叶子变软，香味适度溢出。
2.成形
在直径为50厘米、倾斜度为20°的铁锅中煎炸。在70-80℃的温度下。c .用高粱茎秆炒扫帚，手掌朝下，手腕用力变黑，杀青后的叶子在锅内呈三色形状，压制，炒4-5分钟，形成发芽的叶子，50%的叶子在锅内烘干。
3.用羊毛火烘烤
将竹条放入70厘米高的烤箱中，用4-5个平底锅在70-80℃烘烤至70%干燥，然后冷却。
4.足部烘烤容器
将两种焙炒绿茶组合成一个烘箱，烘箱顶部温度为55-60℃，烘箱应均匀铺开，烘箱应频繁翻转烘烤，动作应轻，时间应30-40分钟，烘箱应烘烤至茶叶用手捻成粉末，然后烘箱应烘烤，趁热包装。
小燕春茶的品质特征
小燕春茶的品质特征如下:形状像三叉竹叶，枝叶直平，芽头均匀，前苗大小均匀，黄绿色，绿色，湿润，明亮，持久嫩香的高爽，滋味鲜醇，汤色黄、绿、亮，叶底黄绿色多亮，芽叶完整。
品种不同的茶有不同的产地，就如祁门红茶就产自于祁门，而西湖龙井茶则是产自于西湖。而作为中国名茶之一的铁观音的产地在哪里呢?
铁观音的产地在哪里?早在明朝时期，铁观音就已经被生产出来了。其独有的“观音韵”更是为人们所津津乐道，人们更是赋予了铁观音“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛”的称赞。那么铁观音的产地在哪里?
铁观音的产地在哪里?铁观音实际上产自福建安溪，但是在安溪也有分为内安溪与外安溪，即采用南北两线区分。内安溪正是铁观音的产地之一，在内安溪，群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，是天然的适宜茶树生长的地方。并且内安溪还有“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”之说。整个生态茶区的环境优越，并且污染小。而生长于此地的茶树大多品质上等，苦涩味较重的茶多酚含量低，鲜叶的持嫩性强。
铁观音实际上产自福建安溪内的两个地方，即西坪和感德。这两个地方生产的铁观音，观其外形，其茶叶沉重如铁，并且外形呈螺旋状，色泽砂绿，具有天然的兰花香味。冲泡铁观音的时候，你可以观察到铁观音的茶汤金黄清澈、味道甜美，入口微微苦涩但不久便转甜。除了有一般的茶叶的保健功能外，铁观音还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化，减肥健美、清热降火的功效。这正是安溪铁观音为人们所喜爱的原因。
计划去安溪旅行是一次心血来潮，同行的三五人都是有着多年茶瘾的人，对于铁观音的，我们品茗多年，但是从未有机会去亲自去见识过。好了，小编也不多说废话，随着我们一路踏上这充满茶香的旅途吧。
安溪铁观音的茶山，地处于北纬25度，海拔高度在1080米，越是优质的铁观音出生于最顶峰的位置。一眼望去，整个铁观音满山满谷都是绿色，微风拂过，整片山的芦苇如同绸缎，又好似精灵一样，让人瞬间就置身于自然的大草原。
大多数旅行者都是一路在"路上"的风景，鲜少有景色会吸引我们停下脚步去静心欣赏，但是在铁观音的生长地，我们却止步不前。满心都是欣喜，席地而坐，仰望着湛蓝的苍穹，还有灰色的泥土，360度的绿色，让人的心灵完全放空。
五阆峰影与云连，欲乘天梯直上天。经过半山腰的老房子，转过山路"十八弯"，抵达纵览群山的近峰顶处，也不需要花费太多时间。这一路可以自由自在寻到当地遗留的古厝，于青石红砖黑瓦间，你可以亲眼见到手工制作安溪铁观音的古朴乐趣。从采青、晾青、摇青、炒青、揉青、烘焙、包揉，一直到最后的烘干步骤，铁观音制作工艺对温度、干湿度等的严格人为把控代代相传。
这趟旅行因为时间安排比较仓促，所以逗留在安溪铁观音产地的时间并不久，随行的朋友买了不少当地的手工铁观音，回来冲泡之后那是满屋子都飘着茶香，但较之地处空谷的那份惬意，那份忘鼻孔里窜去的茶香，还是逊色不少。
峨眉山茶平坦、直滑、嫩、绿、油、香、高、长、鲜、醇、甜。峨眉山中有很多著名的茶珍品，比如峨眉竹叶茶和峨眉雪芽，都是茶爱好者喜欢喝的，那么峨眉山茶的起源在哪里呢？
峨眉山茶的产地分布
峨眉山茶叶地理标志产品保护范围覆盖四川省乐山市11个县(市、区)，包括市中区、五通桥区、沙湾区、金口河区、峨眉山市、前卫县、泾县、夹江县、沐川县、峨边彝族自治县、马边彝族自治县等。它们现在有其管辖的行政区。
峨眉山茶叶产地环境
峨眉山的气候受辐射、大气环流和地理三大因素的制约，地形起着非常重要的作用。山区云少雾多雨(地面称为“中国西部雨幕”)，气温垂直变化显著:有寒区(海拔3047米以上，年平均气温3.0℃，极端最低气温-20.9℃)，亚寒区(海拔2200 -3047米，年平均气温7.6℃)，温带(海拔1200 -2200米以上，年平均气温13.1℃)，亚热带(海下峨眉山年平均降雨量1922毫米，年平均相对湿度85%，年平均降雪量83天，年平均雾天322.1天，年平均日照山麓951.8小时，最高峰1398.1小时。雾天湖南年平均气温为139.4天，雨天湖南年平均气温为141.3天。
峨眉山由于其多样的母质，土壤类型多样。主要土壤类型有黄壤、山地黄壤、黄棕壤、山地暗棕壤和亚高山灰土。土壤垂直分布明显，可分为四个垂直带。海拔1800米以下的地区属于黄壤，山区黄壤与紫色土混合。海拔1800-2200米之间的地带属于山区黄棕壤。海拔2200米到2600米之间的区域属于深棕色土壤。海拔地区属于山区灰土和山区草甸土，适合种植茶树。
峨眉山茶叶代表
竹叶青，原产于四川峨眉山海拔800-1500米的山茶区；峨眉山雪芽位于峨眉山海拔800-1200米。它位于赤城峰、白岩峰、云雾山、天池峰、镜月峰和万年寺地区，常年阴云密布。茶叶具有平、平、滑、直、尖的特点，香气芬芳，色泽浅绿油润，汤色浅绿鲜亮，口感醇厚典雅，叶底甚至浅绿。
峨眉山茶平坦、直滑、嫩、绿、油、香、高、长、鲜、醇、甜。理化指标:氨基酸(质量分数)/%≥3.0，茶多酚(质量分数)≥17.0/%,咖啡因(质量分数)/%，水提取物(质量分数)/%≥36.0。峨眉山茶不仅具有提神醒脑、清热解暑、消食化痰、去油腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿的药理作用，而且对辐射性疾病、心脑血管疾病等现代疾病也有一定的药理作用。
峨眉山茶的特点是自然条件优越，历史悠久，茶资源丰富，茶文化源远流长。在长期发展中形成了自己独特的风格。峨眉雪芽、竹叶青、仙芝竹梢等品牌茶荣获大奖，并于2009年被列入国家地理标志产品保护目录。
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