百合花茶清火润肺、清心安神，几乎没有副作用，特别适合患有慢性呼吸道疾病的人作为长期的养生茶饮，对调理和治疗慢性支气管炎、肺气肿、久咳不愈等症有很好的效果。
若说有什么女人像百合花一样，我就会想起我的朋友小至。她有着在现代女孩身上已经十分罕见的矜持含蓄的气质，总是云衣飘飘的，高雅而古典。她像百合花，也很喜欢百合花，房间的花瓶里总是插着几枝香水百合，每逢闲暇时光，她就会邀上三五好友来家中小聚，亲手给我们泡一杯赏心悦目的百合花茶。在她弥漫着百合清香的家里，喝着她泡的百合花茶，我就会想起“云裳仙子”这个词来，这个本属于百合花的称呼，用在她身上也同样合适。
小至告诉我，喝百合花茶不仅是高雅的消遣，对身体也有益处。百合花含有丰富的蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值，所以素有鲜花小人参的美誉。《滇南本草》曾记载百合花可止咳利小便，安心、宁心、定心志，中医也认为百合花性平、味甘、无毒，用百合花泡茶喝，既可愉悦心情，又能清火润肺、清心安神。
百合花茶含有多种胡萝卜素，在咳嗽的时候，饮用百合花茶能清热解毒，舒缓咳嗽症状，起到良好的止咳功效。而且百合花茶几乎没有什么副作用，特别适合患有慢性呼吸道疾病的人作为长期饮用的养生茶饮。经常饮用，能够增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能，对调理和治疗慢性支气管炎、肺气肿、久咳不愈等症有很好的效果。
百合花茶还有一定的镇静作用，如果晚上睡不安稳，经常容易被惊醒，饮用加了冰糖的百合花茶能起到很好的安眠效果。百合花茶里面的有效成分还可以滋阴养脾。身体虚冷、体弱无力、脾胃容易受寒的人饮用它还可以减轻胃疼。在炎炎夏日里，若能来一杯清凉的百合花茶，会是一件很享受的事，它能滋阴润燥、清新去火，消除干渴；如果有没喝完的百合花茶，也不用急着倒掉，将茶水加入到浴缸里来洗澡，还可治疗皮炎湿疹、润肤美白。
百合花的花语象征着纯洁和高雅，一杯百合花茶，就仿佛是包含了云裳仙子的精魄，让人好似能超脱出病痛与疲惫的枷锁，飘飘然地飞扬。
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1、宁心安神：百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症，食百合后会得到有效的治疗。
2、清心除烦：有些人心阴虚，精神差，经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安，百合有宁心的功能，食之可以缓解症状。
3、补中益气：有些人神气十足，言语低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，这是中气不足的表现，如果多吃些百合，就能缓解以上症状。
4、补阴退热：有的妇女常伴低温发烧症状，实属阴虚，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合，此症可消。
5、润肤防衰：百合中含有一定的润肤成分，所以多吃百合的人皮肤不干燥，脸上皱纹少，据有关资料反映，在历史上一些女寿星中，不少人是大量地食用了百合。
6、润肠通便：百合柔滑，有通肠之功，有便秘的患者，常食可不药而通，尤其是燥症，效果更佳。7、化痰止渴：百合具有清肺的功能，故能治疗发热咳嗽，或加强肺的呼吸功能，因此又能治肺结核，一切气管病患者，食百合均有裨益。
8、防止秋燥：秋天，气温多变、燥气伤人，会使有些体弱者舌干咽痛，干咳无痰，流涕淌泪，适量食用百合可以避免以上症状。
【百合洋参茶】
材料：干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克。
泡法：将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。
功效：清热润肺、养心安神、养颜抗衰
【百合金菊茶】
材料：干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克，薄荷0.5克。
泡法：所有原料混合后用沸水冲泡5分钟，代茶饮、每日一剂
功效：清肝明目、利咽消肿，适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。
【蜂蜜百合花茶】
材料：干百合2朵、蜂蜜10毫升。
泡法：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。
功效：排毒、美容养颜。
百合花有云裳仙子之称，而且象征着“百年好合”，因此向来深受人们的喜爱。不仅如此，百合还是上等滋补品，营养价值和药用价值都很高。具有润肺宁心，补脑健胃，抗衰老等功效。食百合可以清心、镇定、安神，治老年咳嗽哮喘、小便不畅等病症。
那么，怎么利用百合花来养生保健，美容养颜呢？最简单的方法，莫过于泡水了。用百合花泡水，对保持皮肤的光泽度有非常好的作用。
大家往往都说，这个人颜色好看，面色好看。但是要注意一点，我们中医书里头，一定都写着色泽如何，色是什么，这个人天生长得白点儿，长得黄点儿，长得黑点儿，这都是先天的，这和你的色素细胞有关系。“泽”代表了什么，不完全代表你的颜色，你的先天，而代表着无论你是白点儿，黄点儿，黑点儿，你要有光泽。光泽是什么，光而有泽，代表你光亮，光亮代表什么，代表肺气足，肺主皮毛啊！肺气如果好的话，就说明他的面色是光亮的。前面已经讲过，百合是入肺经的，所以外部的保健美容，也可通过内治来进行调养，因此要保证皮肤的光泽度，你可以选择用百合花泡水来喝，无论是干的，还是新鲜的都可以，都具有很好的美容保健功效。
百合花水不仅可以喝，还可当做化妆水来使用，同样具有非常不错的效果。怎么用百合水来护肤呢？很简单，在喝的百合花水里面，多加些百合花就可以了。比如说，普通的人喝10克百合花泡的水，喝到下午、晚上，基本上没有味道就可以了，这样的百合花水是不适合用来外用的。如果你要洗，那你最好加大用量，加到每天30克，早晨煮完以后，放一下。然后洗脸，有的人习惯早晨洗澡。洗完以后，就拿这个水轻轻地拍面部、颈部、手部和腕部，便可起到去皱的作用。
用白糖混合冲泡的酸枣仁茶喝起来酸酸甜甜的，带有少许的苦涩，每晚入睡前喝一杯，能镇静安神、治疗失眠，而且几乎没有副作用，可以放心地长期饮用，是一剂最安全的安眠药。
每年八九月份，酸枣总是在大街小巷昙花一现地出现，让人们尝个鲜，过了那一个多月就再难见到了。但用酸枣加工的饮料和蜜饯却很多，酸枣汁、酸枣糕、酸枣酒等，我们随时随地都可以在超市里买到。然而可能许多人还不知道，吃掉酸枣的果肉后，碾碎果核，取出里面的种子，晒干，就成了一味中药。它就是酸枣仁，用酸枣仁泡的茶有极好的镇静、安神作用。
酸枣仁的功效，早在中医典籍《神农本草经》里就有记载，说它可以“安五脏，轻身延年”，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病，还能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成。
中医认为酸枣仁性平，味甘、酸，入心、脾、肝、胆四经。酸枣仁茶含有丰富的维生素C，而且还含有多量脂肪油和蛋白质，以及甾醇、三萜类物质，能养血补肝，亦能健胃补脾。精神衰弱的人通常都是因为脾胃和肝胆不好，身体各部分脏器得不到血液的充分滋养，于是都向心脏施压，就容易心焦气郁，坐卧不宁。而饮用酸枣仁茶可以从源头上滋养肝胆和脾胃，让两者血液充足，心脏和脑神经自然获得安宁，长此以往，还能治疗抑郁症。由于酸枣仁茶在治疗失眠症上独特和卓越的疗效，并且具有西药安眠药没有的优点，即不会成瘾，也不会产生依赖性，它被医生和患者美称为“东方睡果”，在现代医学睡眠障碍和失眠治疗领域发挥着重要作用。
酸枣仁茶不仅是一剂最安全的安眠药，还具有很好的镇痛效果。当你觉得头疼、眩晕、精神疲惫了，喝一杯酸枣仁茶能很快缓解这些症状；当你因工作繁忙而感到焦虑、抑郁，觉得自己记忆力减退、神经衰弱时，酸枣仁茶能舒缓这些不良情绪，给大脑按摩充电，让你香香甜甜地睡上一觉之后，感觉到精力充沛，充满自信。
对于整日奔波劳碌的现代人而言，还有什么比睡上一个好觉更重要呢？所以当你又一次在床上辗转难眠的时候，抛掉那些安眠小药片，改给自己泡一杯酸枣仁茶吧！
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