涌溪火青

涌溪火青

涌溪火青是什么茶？是属于吗？下面就为大家详细介绍涌溪火青。

产地特点：“涌溪火青”系中国“十大名茶”之一，产于皖南泾县黄田乡涌溪，生产历史已有五百余载，曾为历朝之贡茶，现为馈赠之佳品；产地风景秀丽，层峦叠嶂，山青水秀，鸟语花香；常年云雾缭绕，泉水潺潺。

茶叶特征：鲜茶叶如碧玉，味似花香；采摘标准，制作精良。成品火青形似珠粒，落杯有声；色如墨玉，油泣显毫；汤色杏黄明净，滋味醇正甘甜；质优形美，耐泡持久，携带方便，实乃茶中之珍品。

茶叶制作：采摘“两叶一心，身长八分”的涌溪大柳叶种鲜叶，通过杀青、成形、烘干等十八道工序，历经址几个小时，在专制罐锅中制出成品火青。

冲泡方法：取少许茶叶放入杯中，冲入约茶杯四分之一容量的开水稍等片刻，将杯中水倒掉，然后再将茶杯冲满，即可饮用。每次放入的茶叶可冲泡5—6次。该茶宜用75—85℃的开水冲泡，切忌用沸腾的开水冲泡，那样将会使它的营养成分，特别是维生素C将受到破坏。

保健功能：饮用“涌溪火青”汗浓味美，具有明目清心，止渴解暑、利尿解毒、提神消腻之功效，对接受化疗的癌症者具有特殊的药用价值。

贮存方法：

1、简袋保存：取无毒无味无隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用软白纸包好装入塑料袋中，排出空气，封好袋口，放入干燥、无味、密闭的铁筒内，并在筒中放一截草纸包裹的木碳或干燥剂即可。

2、瓷坛保存：用干燥、无味、无裂缝的瓷坛，将茶叶用草纸包好置于坛中，在瓷坛中再放置一截草纸包裹的木碳或一袋干燥剂，用草纸将坛口盖住，每3~4个月换一次木碳或干燥剂。饮用时，可用小筒取出部分，将瓷坛仍旧封好。

3、冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。

4、热水瓶保存：将茶叶放进干燥无味完好的热水瓶中，在瓶口放小袋干燥剂，把瓶口塞盖紧即可。

以上从产地、特征、制作、功效、冲泡方法及贮存方法来介绍涌溪火青，希望这样的介绍能给大家带来帮助。

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小青柑上火还是下火

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小青柑下火的，小青柑能够清火，但是小青柑的火味和制作发酵的过程当中是有关系的，要注意小青柑的品质。

小青柑是一种四季皆宜的茶品，很多人喜欢将饮食和养生联系在一起，就好像在小青柑未出现之前，大家喜欢在夏天喝些生茶或者绿茶，清热降火。对于在炎热的夏天容易上火、便秘、长痘的人群来说，适当喝一些生茶或者绿茶，是极好的。

小青柑采用七八月份的柑果填入熟茶，柑油饱满，冲泡出来的茶汤柑味浓郁，提神醒脑。加上熟茶既能暖胃又可以去腻开胃，尤其适合在天气炎热而食欲不振的夏天饮用。

“火味”从哪里来？

一些“火味”比较重的熟茶，在品饮的时候，口腔喉咙乃至身体都可以感受到明显的燥感。熟茶火味的产生，第一是在散熟茶制作的渥堆发酵过程中，第二是普洱茶紧压时的干燥。这两种情况产生的火味可以在熟茶发酵完或者饼茶制作完之后存放一定的时间，再拿来品饮，火味即可以消散掉。如果熟茶经过了一段时间的放置，依然无法散去火味，可以认为是不好的体现，这样的茶不适合拿来做小青柑的填料。

熟茶原料是小青柑重要的一部分，这两年小青柑的火爆让许多商家嗅到了商机，投入到小青柑的制作和销售中，但对于原料的选择并没有很谨慎，因此出现了很多质量良莠不齐的小青柑产品。

小青柑的烘焙工艺也是导致火味的一个原因，采用高温烘焙的小青柑火气比较重，放一段时间再喝。润元昌小青柑这几年在工艺上不断探索，多采用变温烘焙工艺，根据柑果的大小和柑皮的活性成分调整烘焙温度。没有经过高温烘焙使得柑果活性成分得以保留，柑和茶的融合度高，加之熟茶也是发酵后存放了两三年才用来填料，小青柑火气没那么大，可以放心饮用。

一般来说喝小青柑不仅不会上火，还会降火。小青柑果皮含有黄烷酮成分，具有杀菌、消炎、抗氧化等诸多生物药理活性。夏天天气燥热，容易烦闷火气大，长期积压着无法排解，就可能会引发肝气郁结，小青柑富含挥发油，常饮可以疏肝理气。

小青柑的品质不同，对小青柑的口感也会造成影响。

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火姜茶是什么

火姜茶其实就是姜茶，有的时候姜茶被称为了是最火的姜茶，这种姜茶当中还需要有枸杞、红枣等产品。

一、最火姜茶的做法：

食材：枸杞10颗，生姜1小块，红枣3颗，红糖适量。

1、准备材料生姜、枸杞、红枣、红糖。

2、把生姜洗干净切片，枸杞红枣洗干净放碗里。

3、把生姜枸杞红枣放锅里。

4、放适量的水盖上锅盖烧开。

5、烧开过后继续煮两分钟。

6、放入红糖盖上锅盖继续烧三分钟

7、一杯暖暖的红糖姜茶就好啦。

二、最火姜茶功效与作用：

1、暖宫、活血、助孕、治痛经：

由于饮食和生活习惯的原因，很多女性都会有宫寒的现象。生姜性辛，能够暖宫，改善痛经，还可以助孕。而红糖同样有这些功效，红糖和生姜搭配效果更好。因此女性痛经的时候常喝红糖姜茶，平时也可以多喝红糖姜茶，这样，生理期就不会痛经了。

2、暖胃、去胃寒：

导致胃寒的原因，通常也是因为饮食不节制以及不良生活习惯所导致的。胃寒的人一般喜欢吃冷饮或者凉性食物，现在生活压力大，心情郁闷不舒畅，也容易导致胃病，平时多喝红糖姜茶，能够调理胃部，健脾养胃。

3、驱寒除湿：

生姜性温，多喝红糖姜茶，能够有效祛除体内的湿气和寒气，从而避免了很多疾病的发生。如果不小心淋雨感冒了，回家可以冲一杯红糖姜茶，能够有效的缓解感冒发烧的症状。

4、提高免疫力，防止病症：

夏天是急性肠胃炎的多发季节，很多食物容易受到污染，这个时候可以适当喝一些红糖姜茶，能够预防急性肠胃炎。经研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，生姜还能够杀灭口腔致病菌和肠道致病菌。用生姜水漱口，还能够治疗口臭。

5、预防感冒：

感冒属于常见的流感，并且非常容易被传染。平时我们可以多喝红糖姜茶，可以预防感冒，红糖姜茶能够暖身体，同时使身体发汗，多喝红糖姜茶，能够增强身体的抵抗力，提高免疫力，预防病毒的感染，防止感冒的发生。

姜茶具备了一定的功效，饮用之前多多注意。

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