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大麦茶的作用与功效有很多,它能够清除异味,还能够养胃,对于减肥也是有一定功效的,适宜的人群多。
第一:清除异味;
大麦茶有一种独特的清香,我们在吃完韭菜、大蒜或是生鱼片这类味道比较重的食物时,喝一点大麦茶能够清除口腔中的异味。尤其是在冬天,肉类食物食用较多,饮食大麦茶还能帮助促进肠胃的消化。
第二:养胃;
有专家指出,大麦茶有养胃的功效,对于生活中出现的胸部胀痛或是胃胀等问题都有很好的治疗效果。任何年龄段的人都能喝大麦茶,如果孩子出现积食的现象,喝点大麦茶能促进肠胃的蠕动和食物的消化,有胃部保健的功效。
第三:减肥;
大麦性平味甘,服用之后能够有效的治疗胃胀的情况,同时还可以消暑除热。大麦中含有的大量膳食纤维以及其它的物质,能够清除身体中多于的脂肪,这样长期坚持,体重自然而然就会降下来了。
第四:美白;
坚持喝大麦茶的人,皮肤会有明显的改善,由于大麦的纤维素含量很丰富,进入人体之后能促进体内的新陈代谢和内分泌系统的调节。所以坚持饮用大麦茶能改善肤质,喝过的大麦茶还可以用来泡澡,也有提亮肌肤的效果哦。
第五:提高身体免疫力;
研究发现,大麦茶具有消温解暑的作用,并且大麦茶中含有大量适合身体并且身体所需要的营养物质,长期坚持服用能够很好的改善体质,提高身体免疫力。
大麦茶的制作方法:
1、清洗去除杂物:最好先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
2、焙炒:工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行。
3、粉碎:这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
4、过筛:用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
5、混合:将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
6、配料:一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎,并且筛成300~500目的粉末,才能进行混合使用。
7、再过筛:最好再用细筛过一次,以保证饮用时的质量。
饮用大麦茶,在一定的程度上能够提高身体的免疫力。
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大麦茶是近年来风靡中国、日本、韩国等亚洲市场的一款茶饮。喝大麦茶减肥,也是办公室最早流行出来的时尚。喝大麦茶能减肥吗?
其实,大麦茶是老瓶装新酒。大麦茶原本就是中国民间流传的一种清凉饮料,不是新型产品,而是传统饮品。大麦茶最早在我国的北方流行,因为北方生产大麦,根本就不是什么稀罕的东西。劳动人民就地取材,将大麦制成大麦茶,喝下去能填饱肚子、振奋精神。至于喝大麦茶能减肥吗?在从前大麦茶减肥与否不清楚,反正劳动人民肯定没有一个是胖子吧。
大麦茶的制作方法很简单,自己在家就能做。选用颗粒饱满、新鲜的大麦,用文火把大麦炒熟成焦黄色,然后将麦粒压碎,存放在干燥的罐子中。要喝时取出适量放在碗里,用沸水一冲。浓浓的麦香味就飘了出来,茶汤呈现出黑褐色。如果大麦炒制得焦一点,闻到的会是类似咖啡的味道。喝大麦茶能减肥吗,接着往下看吧。
喝大麦茶减肥的原理是大麦茶能够促进消化的功效,而且大麦茶连汤带渣吃下去,能够产生饱腹作用,让人少吃点主食。至于喝大麦茶能减肥吗?效果比起荷叶茶、普洱茶等,应该是不大的。
喝大麦茶能减肥吗?答案虽然不尽如人意,可是大麦茶的功效却不少。大麦茶气味清香,味道甘甜,富含营养。大麦茶味甘性平,还能够消食、治疗腹胀,更有补中益气、平胃止渴、强健气血等功效。在吃烤肉、火锅等食物时,配以大麦茶,可以有效地降火、消食。
大麦茶是什么茶呢?严格来说大麦茶不是我国茶系列中的一种,它是用我们生活中见到的大麦炒制而成的,经过滚水一冲,焦黄的大麦会散发出浓浓的麦香味,尤其常见的是一些餐馆会将大麦茶作为餐前茶,这是因为大麦茶具有开胃的作用。
今天我们就带领大家一起去详细了解下大麦茶。大麦茶营养很丰富,初次入口有一股焦味,舌尖上会反应出比较苦涩,但是它的麦香味会掩盖掉苦涩味,只有少数人不喜欢大麦茶的味道。
大麦茶有哪些功效呢?大麦茶除了可以消温解毒之外,在其他地方也有诸多功效。《本草纲目》中就这样记载大麦茶:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。 治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。 ” 所以大麦茶为什么长久以来一直被人们所深深地喜爱是有原因的。大麦茶在夏天特别受到欢迎,尤其是冰镇的大麦茶,其口感又别有一番风味。这是因为大麦茶可以消温解毒,在炎炎夏日里来一杯大麦茶真是再不好过了,整个人都透露着一股清爽。
综上就是关于大麦茶的介绍,其实大麦茶也可以在家里自制,选取新鲜大麦用无油的锅进行炒制,虽然步骤有些麻烦,但是自己炒制的大麦茶格外的放心。
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