大家可能平时接触绿茶接触得比较多，可能很少有人是听说过君山银针的，但是你们知道吗?其实君山银针的功效是非常的多的呢!甚至君山银针的很多功效是绿茶所不能及的呢!要是你们不相信的话，那还是和小编一起去看看吧!
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最新的科学研究结果所表明，绿茶中是保留了很多的天然物质的成分的，对于防衰老、防癌、抗癌以及杀菌、消炎都是有特殊的效果的，这是其他的茶类所不能及的。
君山银针里最主要的特点就是毫色银白，其芽头是十分的肥壮，汤色为黄亮色，滋味十分的鲜醇，叶底比较嫩匀。在冲泡后你们会发现其滋昧十分的鲜醇可口，还有很好的药理作用哦。中医就说，君山银针的性清凉，有退热降火的功效，海外侨胞将银针茶视为了不可多得的珍品。君山银针的主要品种是有银针、白牡丹和贡眉、寿眉等等的。
现在你们对于君山银针的了解已经足够多了，那么你们现在相信小编在文章开头所说的君山银针要比绿茶的功效要好要多了吧!既然如此，那么小编还是希望你们能够好好的去品一品君山银针，相信君山银针的滋味也是不会让你们失望的哦!
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昨天小编看新闻，里面有个老人活了100多岁，记者问他，你活这么大的原因是为什么呢?有什么诀窍吗?老人告诉我们，他特别喜欢喝君山银针茶。难道君山银针茶，还有使人延年益寿的功效吗?可能大家对此都不是很了解，那还是和小编一起去看看吧!
君山银针其实是产于湖南岳阳的洞庭湖里的君山的呢，它的形状就像是针那么细，所以就被命名为了君山银针，是属于黄茶的哦，它也是中国的名茶之一哦。君山银针特点1、外形，君山银针的芽头十分的茁壮，大小长度十分的均匀，就像是银针一样，里面是呈现金黄色的呢，并且是结实挺直的，茶叶是带有很多的白毫的。君山银针特点2、在冲泡后，君山银针在冲泡时，茶叶是会悬空垂直的立起的，会上下的浮动，之后下沉然后竖立在杯底。君山银针特点3、汤色，君山银针的茶汤的颜色是杏黄色，清透且明亮。君山银针特点4、香气，君山银针茶的香气十分的清高且持久，十分的味醇甘爽，汤黄且澄高，滋味是十分的甘醇甜爽的，要是久置也是不变其味的。君山银针特点5、口感，君山银针口感甘醇甜爽，久置口感不变。
想必大家现在对于君山银针的了解是比较的多了吧!不是小编唬你们，其实要是你们不了解茶叶的功效，然后就去乱喝，你们是很有可能将自己的身体给喝出毛病的呢!要是你了解了茶叶的功效的话，那么你们也是可以长命百岁的呢!所以小编在此不得不再说一次关于了解这君山银针的重要性了哦!
君山银针是我国的十大名茶之一，很多人误以为君山银针是绿茶，其实不然，它属于黄茶，和绿茶相比多了一道闷黄的工序。君山银针也正因为多了闷黄的工序，所以冲泡之后的茶汤是清澈的澄黄色的。
君山银针好不好?作为我国十大名茶之一，君山银针自然是极品的好茶，那么好在哪里呢?这就要从君山银针的品质开始说起了。上等的君山银针几乎都是由芽头制成，茶身满布毫毛，光华鲜亮。成品君山银针芽头茁壮，黑白巨细匀称，内面呈金黄色，外面披着一层白毫，形状如一根根银针，外形独特，也是其为什么得名银针。
说到这里，咱们也顺道给大家聊聊关于君山银针的趣闻知识。君山银针原名叫白鹤茶。君山银针跟白鹤有什么关系呢?据民间的传说是初唐时期，有位名为白鹤真人的云游羽士从外洋仙山回来后，将云游时八株仙人赐予的茶苗子种植在了君山岛上。之后白鹤真人又先后着手修葺了白鹤寺，挖了白鹤井。白鹤真人取井水冲泡仙茶，望见杯中一股白气袅袅上升，水气中一只白鹤冲天而去，所以此茶就被命名为了白鹤茶。
当然这个故事的可信度并不高，但是今时今日君山银针是一道极品的好茶，这一点绝对是毋庸置疑的。你别用怀疑的眼光来看这小编，所谓真金不怕火炼，你可以去亲自试试就知道了。
君山银针是中国名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，且包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，雅称“金镶玉”。
品质特征
君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高;芽壮多毫，条整匀齐，白毫如羽;芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽。
贮藏方法
1、瓦坛保存：用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋石类，用棉花团将坛口封住，每隔1至2个月换一次石灰。
2、冰箱保存：将茶叶置于能密封的容器中，用透明胶条将盖密封，放入冰箱的冷藏柜中。
3、热水瓶保存：将热水倒干净，即使内壁有垢迹或断了低部的真空气孔的热水器也可用，但要彻底消除水分，然后将茶叶放进去，把瓶盖盖紧。
4、塑料袋保存：将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内，并轻轻挤压，以排出空气，然后用细软绳扎紧袋口，再将另一只塑料袋反套在第一只外，同样挤出空气扎紧，放入干燥、无味、密封的铁筒内。
注意事项
缺铁性贫血者：茶中的鞣酸会影响身体对铁的吸收，使贫血加重。
神经衰弱者：茶中的咖啡因能使人兴奋，容易导致失眠。
胃溃疡患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。
泌尿系结石者：茶中的草酸会导致结石增多。
肝功能不良者：咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。
便秘者：鞣酦有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。
心脏病者：饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。
醉酒者：酒精对心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。
芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色。饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。军人视之谓刀枪林立，文人赞叹如雨后
芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色。饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”，文人赞叹如“雨后春笋”，艺人偏说是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作“琼浆玉液”。
君山产茶历史悠久，唐代就已生产、出名，因茶叶满披茸毛，底色金黄，冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立而一度被称为“黄翎毛”。相传文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。乾隆皇帝下江南时品尝到君山银针，十分赞许，将其列为贡茶。
君山银针属黄茶类，以色、香、味、形俱佳而着称。银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘，经十几道工序制成。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故得雅号“金镶玉”，又因茶芽外形很像一根根银针，故名君山银针。冲泡后，开始茶叶全部冲向上面，继而徐徐下沉，三起三落，浑然一体，确为茶中奇观，入口则清香沁人，齿颊留芳。
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