近年来,国人越来越注重健康,因此茶叶市场十分火爆。可随之而来出现了一些不法商家,制作出香精茶叶来搅乱市场。香精茶叶是什么?恐怕很多人都不知道,但是大部分人,一定都曾经喝过这种香精茶叶。在饭店里、小饭馆里,各种免费茶水,几乎都是由香精茶叶泡出来的。
香精茶叶是什么呢?香精茶叶是指在茶叶、树叶中加入香精,喝了对人体有害。市场上的香精茶叶主要有以下几种。
劣质茶叶以次充好
在品质较差的茶叶中加入香精,使其闻起来香气逼人,冒充高级茶叶卖出。这种香精茶叶很难分辨,这是不良商家最常见的手段。由于茶叶本身是正品,普通消费者很容易受骗。
下脚料茶渣
茶渣是茶叶加工过程中所留下的下脚料,茶商一般都不会饮用。但是也有人喜欢这种味道,觉得茶渣的味道浓。实际上那不是茶味,而是焦味。因为茶渣体积小,很难把握炒茶的火候。这种茶渣加入香精后味道就更浓了,许多小饭馆为了省钱,往往会购买这种茶渣,冲泡成免费茶水提供给顾客。这种茶水,长期饮用对人体有很大的危害。
变质茶叶
不法商家将陈年茶、变质茶加入香精,包装成茶叶流入市场。消费者不慎买了这种香精茶叶回去,喝了对身体危害无穷。
树叶变茶叶
要问香精茶叶是什么,有时候可能只是一把树叶。有一些不法商家,甚至会用槐树叶加工后,加入香精冒充茶叶。这种茶叶通常也是流入路边的小饭馆,成为顾客们饮用的免费“茶水”。
无论香精茶叶是什么,对身体都有一定的危害。在购买茶叶时,一定要选择正规、有三标的产品。
中国是饮茶大国,茶叶已经成为我们生活的一部分了,是十分重要的一种饮品,喝茶的好处有许多,那么大家对于茶叶知识了解多少呢?大家知道茶叶的保存是什么吗?今天就给大家介绍一下相关的茶叶保存知识,一起看看吧。
茶叶知识
我们应该如何判断茶叶是否过期?这是许多茶友都想知道的问题,有些人对茶叶有个误区,总以为越陈的茶叶越有价值,其实这个是错的,茶叶也有保质期,而且陈年价值高的茶叶也是对于特定的茶叶才有的,并非所有的茶叶都越陈越有价值。那怎么判断茶叶是否过期呢?
茶叶保质期的长短和茶叶的品种有一定的关系,不同品种的茶叶,它的保质期是不相同的。而且与存放茶叶的环境也有关系,影响茶叶的品质的因素有光线和温度,还有湿度。正确的储存方式能使茶叶保存的久一点,但普通的茶叶,例如绿茶,一般正常温度下存放,保质期是一年。普洱茶却有十年到二十年的保质期。
如果茶叶出现发霉,或者出现变味,茶汤色变暗色、褐色,茶水的浓度和鲜度变淡。另外,就是看茶叶包装上的保质期。如果是散装茶叶的话,要尽量在18个月之内饮完。过期或者变质的茶叶最好不要饮用,但可以利用起来有别的用处。
过期茶叶怎么利用
1、除湿除臭
把过期的茶叶放一点在容器里面,放在抽屉或者冰箱里,可以帮助吸收湿气,去除异味,还会散发淡淡的茶香。
2、肥料
把过期的茶叶泡开,再倒到植物花盆中,可以促进植物生长,是一种简单而且省钱的肥料。
3、制作枕头或者香包
如果有过多的过期茶叶,可以用茶叶制作枕头,如果比较少,可以做成香包,随处闻到茶香。
茶叶怎么储存最好
由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法。
(1)利用干燥箱储存
因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。
(2)利用冰箱储存
要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是,保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存茶叶以外的东西。
不知道大家是否察觉,如果你去茶叶店,购买茶叶,导购们总要介绍,店里的那些“野生茶”。那么野生茶是什么茶呢?野生茶到底好不好呢?
据他们的话来说,野生茶长于高山,没有受到污染,是绿色的食品。相比于茶园精耕细作出来的茶叶,野生茶香气更足。当然,这些都是导购们的推销热点。
那么,哪些茶叶是野生茶呢?所谓野生茶,只是指茶树的品种,在植物学意义上是野生的,在它的形状、基因没有改变前,如果它种在茶园里,它仍然是野生茶。
作为消费者的我们如何辨别茶叶是不是野生茶呢?首先,野生茶比较原始,嫰叶无毛或少毛;其次,野生茶毛一般是墨绿色;第三,野生茶大多带有浓重的野生茶特有的腥味。这些特点与茶园的茶叶有着明显的区别。
那么,野生茶真的有他们说的那么好吗?野生茶因为没有经过驯化管理,精耕细作,含的营养成分相对少。经过冲泡的野生茶,茶味较浓,有苦涩味,香气足,茶底碎末多。
虽然市场上许多茶叶都标榜自己是野生茶叶,但也要消费者具火眼金睛来辨识。野生的茶叶具有特色,却不一定好,也不适合于每一个人饮用。有些野生茶因为未经过人工管理,冲泡饮用后可能会引起人体的不适。
野生茶可尝试,可千万不能过度迷恋哦。
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