自来水泡茶好不好 如何净化自来水

泡茶的水自古以来就比较讲究，茶人们为了一泡好茶，尝试多山泉水，寻找各地的井水。山泉水终日流动，味道甘美，经过沙石的自然过滤比较干净。但是如今山泉水在城市里是难见难买了，泡茶水只能选择纯净水和自来水。自来水泡茶好不好?自来水也是消毒过的水，但是稍加改善还是很好的。

自来水含有氯气，是用来消毒的一种物质，氯离子会使茶叶中多酚类物质氧化，影响汤色和饮用口感，如何净化自来水才适合泡茶呢?

除氯：自来水煮沸5分钟是比较简单的方式，或者将自来水装在容器中，静置一天等待氯气散去。

过滤：自来水中自然含有轻微杂质，甚至杂色。买一台靠谱的自来水净化器，是直接过滤日常自来水。净化器安装在水龙头，可以自由切换自来水和净化水。

自来水泡茶好不好?有人说何必只用自来水，不是还有矿泉水和蒸馏水。但是矿泉水中矿物质的增加，影响茶叶的口感。若以矿泉水泡茶，茶汤的味道会变淡或者衍生其他味道。蒸馏水缺少一些人体所需的微量元素，但是缺少天然的矿物质，少了一些味道。太纯净的水是带不出好茶性的，就如同蒸馏水也无法让很多植物生长一样。

自来水泡茶好不好?办公室与学校等产所的桶装水，搁置周期比较长，一旦消毒环节一马虎，水桶不干净，细菌滋生就会产生异味。有的桶装水就是自来水，或者地沟水，有安全隐患，如何净化自来水，是如今时代必须自己学习的新技能。

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自来水搭配款泉水泡铁观音甚佳

一般评委们对好茶的评定程序是，统一用盖碗泡一定的时间，然后再挑出各种缺点。如今，私房爱好者却反其道而行之。“我会试着找出各种茶的优点，千万不要用一种标准去泡茶。”元唯茶叶负责人吴玉芬说。

有爱茶人士曾提到，泡茶时最好用山泉水，再不然用某个品牌矿泉水泡铁观音好，而泡红茶则最好选择另一品牌的矿泉水。可是，吴女士说，她基本使用自来水泡茶。“非常简单，水快开的时候，把水壶盖打开几分钟，让里面的氯气挥发。我经常用自来水烧开泡茶，朋友喝完没人相信我是用自来水泡的。”

吴女士说，一般在最初喝到某种茶的时候，肯定会用纯净水，因为最能展现茶的本来味道。可是喝茶喝到一定阶段，就开始用各种水了。“自来水有自来水的好处，桶装水有桶装水的好处。有时候泡茶，还使用桶装水和自来水的搭配水，例如泡铁观音，那样效果就很好”。

资深茶客林先生也认为，水的直接口感还不一定能作为选择标准。“与其道听途说地选择水，不如相信自己的舌头去选择。”

除了水外，泡好茶还有另一伴侣——茶器。虽然是同一种茶，但陈先生喜欢用各种不同类型的茶具来泡。在他看来，与不同的器皿面对面很有趣。玻璃杯很好，瓷盖碗也不错，甚至一般人反对用的紫砂壶他也觉得可以使用。“大家总觉得紫砂壶吸香味，会把茶的清香吸走了。其实泡一般外形不太好的中档茶用紫砂壶很好，既可以挡住叶形，也可以集聚一定的味道，把苦涩味道减轻。当然，紫砂壶最好是一个壶泡一种茶，否则会串味。”

夏天喝红茶好不好

夏天喝红茶好不好？红茶具有很好的保健效果，而夏天喝红茶也有不少好处，让我们来看看夏天喝红茶的主要作用吧。

促进消化

茶里面富含茶多酚，会刺激胃，而红茶是一种发酵烘制的茶，而且茶多酚里的氧化酶会有所减少，茶多酚的氧化产物可以促进消化。

提神消疲

夏天人们很容易会产生困意，总是在学习或工作中犯困，而红茶里富含咖啡碱可以刺激神经中枢，加快血液循环，促进新陈代谢，可以提神醒脑，消除疲劳，所以夏天喝红茶可以提神消疲。

生津清热

红茶具有生津清热效果，特别适合夏天饮用，它富含多酚类、醣类、氨基酸、果胶等，可以刺激唾液的分泌，令你感觉口腔滋润，还会产生一种清凉感，红茶里的咖啡碱还可以控制下视丘的体温中枢，调节身体的温度，令身体感觉清凉舒爽。

暖胃

夏天，因为天气炎热，不少人喜欢喝冷饮，吃雪糕，吃冷食，这样很容易会伤脾胃，这个时候，饮用红茶可以养胃。

夏天饮用红茶，不少人会喜欢放凉喝，或者放冰箱里冷藏后再饮用，但是红茶并不适宜放凉饮用，否则会影响红茶的暖胃效果，所以夏天喝红茶的时候，最好可以热饮，具有暖胃效果。

用茶水服药到底好不好

在日常生活中，我们经常可以看到很多人用茶水服药。有些人认为茶水的甘香之味可以缓解药物的苦楚，但也有人认为茶水服药会降低药效。那么，用茶水服药到底是不是正确的做法?

对于这个问题，有机构进行了专门的研究。据研究结果表明，虽然能否用茶水服药并不能一概而论，但在多数情况下，不主张用茶水服药，尤其是硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸、铁胺等含铁剂和氢氧化铝等含铝剂的西药，遇到茶汤中的多酚类物质与金属离子结合而沉淀，会降低或失去药效。

此外，茶叶中含有咖啡因具有兴奋作用，因此服用镇静、催眠、镇咳类药物时，也不宜用茶水送服、避免药性冲突降低药效。服用制剂，如蛋白、淀粉时，也不宜饮茶，茶叶中的多酚类可与结合，降低的活性。某些生物硷制剂以及阿托品、阿司匹林等药物，也不宜用茶水送服。服用痢特灵、甲基，少量饮茶可引起失眠，大量饮茶可使血压升高。一般认为，服药后2小时内停止饮茶。

不过，服用维生素类药物、兴奋剂、利尿剂、降血脂、降血糖、升白类药物时，一般可用茶水送服。例如，服用维生素C后饮茶，绿茶中含有丰富的儿茶素，可以帮助维生素C在人体内的吸收和积累。而且茶叶本身具有兴奋、利尿、降血脂、降血糖、升白等功能，服用这类药物时，茶水有增效作用。

通过以上的说明，大家对于茶水能不能用来服药这个问题，想必也都清楚了吧!

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