随着生活质量的提高，人们对健康与养生也愈来愈重视。“怎么吃最健康”成为人们茶余饭后必聊的话题。吃，是一门大学问。如今，食物种类十分丰富，巧妙搭配可使人们更好地吸收食物中的营养。但是，食物之间有些是相冲的，比如我们众所周知的螃蟹与柿子同食会导致腹泻，海带与猪血同食会导致便秘。那么有哪些食物不能喝茶一起吃，下面跟着小编一起看看喝茶的时候不能吃什么。
喝茶对我们来说，不仅是一种享受，更是一种最为简单的养生方法。若搭配的食物不当，不但无法养生，还会引发食物中毒的现象。那么，喜欢喝茶的你是否知道茶叶与哪些食物相冲呢?
茶叶不可与药同食。想必这一点大家都有一些了解。茶叶中的鞣酸会与某些药发生化学反应，产生沉淀物，不利于人体对药物的吸收，影响药效;茶叶不可与鸡蛋同食。茶叶与鸡蛋同食会对胃产生刺激，不利于人体对蛋白质的吸收。更有专家指出，若经常食用茶叶蛋，会造成人身体贫血，易导致缺钙和骨质疏松症。
茶叶不可与肉类同食，如猪肉、羊肉、鸡肉等。由于茶叶中的鞣酸会与肉类中的蛋白质发生化学反应，阻碍人体肠道的蠕动。如果在食用肉类后立刻喝茶，会引起便秘;茶叶切记不可与酒同食。许多人习惯在喝酒后来一杯茶，或者用茶水来解酒，其实大错特错。喝酒后又喝茶，酒精转化的乙醛没有彻底分化，因茶碱的利尿效果而进入肾脏，乙醛对肾脏有不利的影响，会给人体的肾脏带来伤害，引发肾寒等隐疾。
以上食物切记不可与茶叶同食，否则会给身体带来种种不适。
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中国人喜欢喝茶，并且以茶养生，不同的茶有不同的保健功效。虽然茶有很多好处，而我们更是将茶引入了食物，加入茶叶的饭食带有茶的独特茶香。茶和饭食的搭配似乎应该是发挥更多的营养作用，但其实，它也有自己的饮食禁忌。
在中国，自古就有喝茶品茶的习惯，茶已经不单单是日常生活中的饮品，更多的时候能反映出人高贵的品性，茶除了能饮用外，也可以和一些食物搭配烹饪，因为，茶具有丰富的营养物质，茶叶中含有茶多酚等有机化学成分，以及钾、钙、镁等无机矿物元素。
茶叶为我们所熟知的有以下功效：
抗癌：科学家发现，用壶煮制的茶水更有利于健康。与简单的在盛有沸水的杯子里泡茶相比，煮茶水的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。
预防疾病：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。研究表明：红茶功效不逊于绿茶且更有益于心脏。
与食物搭配后食用，这些营养成分也会发挥的更好，不过，茶却不能和所有的食材同食，例如，茶与黑木耳同食引发贫血。
茶与黑木耳同食引发贫血
黑木耳味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，由于黑木耳中含有丰富的铁质，因此，在治疗贫血方面的效果非常显著，可是，当黑木耳遇上茶时，这种治疗贫血的优势就彻底败下阵来，这是因为，黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，就会降低人体对铁的吸收，如果长时间这样吃，很容易导致人身体严重缺铁，从而引发贫血等疾病的发生。
茶与鸡蛋同食讲求适量
茶叶蛋是中国民间常见的小吃，具有提神醒脑的功效，但是，不知道从什么时候开始，茶和鸡蛋是否真的能在一起够食用，却也成为人们争论的焦点，有一些专家指出，茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。因此，民众在食用茶叶蛋的时候，还是要讲求适量的原则，特别是对于病人、老人和小孩来说。
茶与酒同食加重心脏负荷
茶不能与酒同食，不仅，喝茶的时候切记不能喝酒，喝酒之后也不可立刻就饮茶，由于酒中含有大量酒精，浓茶具有一定兴奋心脏提神的作用，酒中的酒精对心血管刺激很大，这时在加上茶对心脏的刺激，让小小的心脏一下子受到了双重刺激，兴奋性增强的同时，更加重心脏负荷，对心脏非常不健康，因此，茶与酒切记要分开食用。
茶还不能和狗肉，咖啡、海藻、红酒以及猪肉食用，茶和狗肉同食，易使人体吸收有毒物质和致癌物质。茶和咖啡、海藻、红酒同食，会降低人体对铁的吸收，茶与猪肉同食，易产生便秘等症状。
除此之外，胃不好的人也要避开喝茶的一些不好地方。
绿茶(龙井、碧螺春、毛尖)、菊花茶、生普洱，这几种茶都是微寒或凉性的，容易刺激肠胃，胃寒或经常胃痛的人应该少喝或不喝。建议胃不好的人喝一些比较温性的白茶、红茶、熟普洱，这类茶经过发酵，对肠胃较好，不会引起胃痛。特别是福建的白茶，很适合胃不好的人饮用。
此外，胃不好的人要尽量少喝太浓的茶，泡茶时茶量少一点，让茶滋味清淡一点。
喝茶可以提神，预防多种疾病，但与此同时，也不要忘记以上的喝茶注意事项。
常喝茶不仅仅能养生保健，还能预防多种疾病，不过喝茶也有讲究，每种茶都有它自己的功效和特性，喝茶需要注意是否与某种食物冲突，喝茶时禁止五种食物。不宜与哪种食物同食。现在小编就给各位茶友分享喝茶不能和哪种食物同时吃，让茶友在喝茶也能喝出健康。
喝茶时禁止五种食物
1、茶和白糖 茶友饮茶目的就是借助茶叶苦味刺激消化腺促使消化液分泌以增强消化机能。利用茶的寒凉之性达到清热解毒的效果;
2、茶与鸡蛋 茶水煮鸡蛋中茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质从而影响人体对蛋白质的吸收和利用;
3、茶与酒 不少人酒后都爱饮茶，因酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害，于是肾寒、阳痿、小便频浊、睾丸坠痛等症状接通而至。
4、茶与羊肉 虽然时常吃羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中鞣酸会生成叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。
5、茶与药 茶叶中的鞣酸可与某些药物起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
综上所述喝茶时禁止五种食物分别是白糖、鸡蛋、酒、药，希望这些茶叶知识对各位茶友在了解茶文化知识的时候有所帮助。如果还想了解更多茶叶知识，可以关注我们。
平时喝茶该注意的小问题，因为茶叶会与一些食物相克，应该注意的是：
1、茶和白糖：
茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。
如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。
2、茶与鸡蛋：
茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。
鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
3、茶与酒：
不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。
因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。
4、茶与羊肉：
虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。
所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。
5.茶与药：
茶叶中的鞣酸可与某些药物（如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等）起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。
如果用茶水服用镇静药（如苯巴比妥、安定等），则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害。
6、吃狗肉后忌喝茶
狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。
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