茶叶都有简单的功效，譬如绿茶主要用于头痛、目晕、思维不清、心烦口渴、食积痰滞、痢疾、小便不利、抗衰老、降血脂、坚固牙齿、美容等。
黑茶能分解油腻，消食，调节人体脂肪代谢，养胃护肝、调节血糖、血压等功能。酒后饮黑茶可解酒，浓饮黑茶可消除腹胀、治疗消化不良妙用。民间还有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，关键是茶越老效果越好。如果是作为饮用为主的话，消费者还是要注意适合自己口味的茶才是好茶。
简单的家庭茶疗
糖茶：
茶叶3克、红糖10克，用开水冲泡5分钟后饮用，每日饭后一杯。有和胃暖脾、补中益气之功效。治疗大便不通、小腹冷痛、妇女经痛等症。
姜茶：
茶叶5克、生姜10片共煎，饭后饮用。有发汗解表、温肺止咳的功效。治疗流感、伤寒、咳嗽等病症。
蜜茶：茶叶3克，开水冲泡待茶凉后加蜂蜜3毫升搅匀，每隔半小时饮服一次。有止渴养血、润肺益肾之功效。适用于口干褐、无痰、便秘、脾胃不和等症。
醋茶：
茶叶3克、陈醋3毫升，先用开水冲泡茶叶5分钟后加醋饮服，每天冲饮3次。有和胃止痢、降脂通脉、镇痛之功效。
莲茶：
茶叶2克、莲叶10克、红糖10克，将莲叶加糖煮后冲茶饮用。有健脾开胃、芳香化湿之功效。
简单的茶疗，品饮者只要略懂一二即可。茶疗也是适时喝一些，而没有必要天天喝，更不是喝的越多越好。
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夏天偏热多湿的气候容易使人肠胃失调，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。自古以来，广东人喝凉茶就喝出了名。其实，凉茶是去暑败火气最直接有效的方法。甚至有专家预测，凉茶有望在3年内成为国内唯一可与可口可乐相抗衡的民族饮料。
不要喝隔夜凉茶
过去，很多百姓会在晚睡前把凉茶料放进陶制带拎把的大茶壶里，经一夜浸泡后格外清凉，第二天一家人能喝上一天。其实这样做是不健康的。任何茶都不要喝隔夜的，哪怕用的是紫砂茶壶。
凉茶可煮可泡
最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶的普及，煎茶法才过渡为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮的话，更易发挥其效用。
选择适合的容器
玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但从茶料药性的最好发挥角度来考虑，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则它装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。
心急喝不上凉茶
虽然凉茶只需煮5~10分钟时间，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。也有节约时间的办法，往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。
自制凉茶过炎夏
陈皮茶：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
薄荷凉茶：取薄荷叶、甘草各6克放入锅内，加2500克水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀，常饮能提神醒脑。
桑菊茶：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成，可散热清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。
香兰凉茶：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮，能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。
需要注意的是，喝凉茶也要对症下药，而且还要依个人体质而异。体质差及寒体型的朋友，不宜喝寒凉的凉茶，因为喝了身体不仅受不了，还可能引起肾虚；而热体型的人则相反，对寒凉茶没有大的禁忌，不过也应分清自身热气上火的类型。
秋冬季节是阳消阴长，所以我们要顺应自然，养阴保肺。今天小编就为大家介绍5种秋冬季养生茶。
1、龙井芦荟茶
芦荟适量切片、龙井茶、冰糖适量。龙井芦荟茶可以改善皮肤质地，营养肌肤美白肌肤，保持皮肤湿润娇嫩，健胃、防皱。
2、陈皮姜茶
陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克，配水1000毫升。按此比例，先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。陈皮姜茶具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
3、萝卜茶
白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味（勿放味精），再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，萝卜茶有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，可清热化痰，配茶饮用能清肺热、化痰湿，少加食盐既可调味，又可清肺消炎。
4、玫瑰银耳茶
玫瑰花5朵、银耳适量、枸杞10粒、玫瑰香露适量、冰糖适量。玫瑰银耳茶可以美颜嫩肤、润肠活血、益胃补气、补脑提神，是女性白领的秋季滋补养生茶。
5、枸杞明目茶
枸杞2钱菊花1钱，全部材料放入500克沸水中，小火煮5分钟。枸杞明目茶可以养心美颜食物之枸杞，枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血压、补肾、养颜的作用。
明荷茶
原料：决明子6克，荷叶3克，制大黄3克，茶叶3克。
制法：将上述各味放入茶杯内，倒入开水，加盖浸泡15-20分钟，即可饮用。
服法：每日一剂，数次冲泡，当茶饮用。
功效：消积润肠，减肥降脂。常饮3个月左右，并配合节食，将获得良好的健美减肥效果。
适用：肥胖症、便秘等。
桂花茶
原料：桂花3克，茶叶5克。
制法：将桂花、茶叶放入茶杯内，倒入开水，加盖浸泡15-20分钟，即可饮用。
服法：每日一剂，数次冲泡，当茶饮用。
功效：瘦身，减肥，消积。适用：肥胖症。
橘皮茶
原料：干橘皮6克，茶叶6克。
制法：每次取橘皮、茶叶各一半，放入杯内，倒入沸水，加盖浸泡10-15分钟，即可饮用。
服法：每日一剂，分两次冲泡，饭后当茶饮用。
功效：健脾消积，减肥降脂。
适用：肥胖症、高血压、高脂血症等。
轻身茶
生山楂、生米仁各10克，陈皮5克，干荷叶15克。
制法：将上述各味放入茶杯内，倒入沸水，加盖浸泡15-20分钟，即可饮用。
服法：每日一剂，数次冲泡，当茶饮用。
功效：减肥瘦身，消积祛脂。
适用：肥胖兼高脂血症。
菊银茶
原料：白菊花6克，罗布麻4克，决明子2克，槐米2克，金银花2克。
制法：将上述各味放进锅内，倒入清水，用大火煮沸8-10分钟，即可饮用。
服法：每日一剂，2-3次水煎，当茶饮用。
功效：清热排毒，减肥降脂。
适用：肥胖症。
玉米须茶
原料：鲜玉米须100克，茶叶5克。
制法：先将玉米须洗净后，放入锅内，倒入清水2碗，用小火煎煮半小时，冲泡茶叶。
服法：每日一剂，2-3次水煎，冲泡茶叶饮用。
功效：减肥瘦身，利尿降脂。
适用：肥胖症、水肿等。
葆春槐实茶
原料：槐实15克。
制法：将槐实放入锅内，倒入2碗清水，用文火煎至1碗，即可服用。
服法：每日一剂，2-3次水煎，当茶饮用。
功效：减肥降压，清热凉血。
适用：肥胖症、高血压等。
香蕉茶
原料：香蕉2根，茶叶6克。
制法：先取1根香蕉剥去外皮，切成小丁，与3克茶叶一起放入杯内，倒入沸水，加盖浸泡15分钟，即可服用。
服法：每日一剂，分2次冲泡，当茶饮用。
功效：减肥降压，润燥降脂。
适用：肥胖症、冠心病，高血压、动脉硬化等。
降脂茶
原料：大黄3克，绿茶6克。
制法：将大黄、绿茶放入杯内，倒入沸水，浸泡8-10分钟，即可服用。
服法：每日一剂，数次冲泡，当茶饮用。
功效：清热泻火，减肥降脂。
适用：单纯性肥胖症、高脂血症等。
芹菜茶
原料：新鲜芹菜300克，茶叶5克。
制法：每次将150克芹菜洗净切成小段，与2．5克茶叶一起放入大杯内，冲入沸水加盖保温，焖泡10-15分钟，即可服用。
服法：每日一剂，分2次冲泡，当茶饮用。
功效：清热解毒，降脂减肥。
适用：肥胖症、动脉硬化、早期高血压等。
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