说话要讲证据 茶叶真的能防癌

近一年以来，有太多太多的谣言困扰着我们，导致我们对很多事情都保持着半信半疑的态度，比如已经辟谣了的“仙人掌可以防辐射”，或者是“榴莲牛奶一起吃会中毒”等等等等。不少人也曾经听人说过这么一个事情，“长期喝茶可以预防癌症”，那么，这会是真的吗?会不会又是另一个谣言呢?

答案当然是否定的，茶叶的确有预防癌症的效果。这当然不是小编自己乱说的，而是有大量的证据证明的。科学家对于茶叶能否防癌做了大量的实验，从1965年到2008年的217项与茶多酚有关的肿瘤人群研究病例对照研究之中，有大约百分之六十的病例可以证明，饮茶的确能降低癌症的病发风险，通过进一步的研究实验，科学家们发现，一个人若是每天喝四到五杯茶，那么他患癌症的几率将是一个没有饮茶习惯的人的一半。同时，若是已经患有癌症，若是坚持饮茶的话，癌症的病发时间会延迟3到7年。

那么，茶叶为什么能防癌呢?这就不得不提到茶叶之中所含的丰富的对人体有益的元素了，茶多酚、茶黄素、儿茶素、硒等等都是防癌高手，茶本身作为一个饮料竟能发挥很多保健品都达不到的效果，真不愧为世界上最伟大的饮料。

那说了这么半天，茶叶具体能防哪些癌呢?经过科学家们的跟踪调查，茶叶对于前列腺癌、乳腺癌、卵巢癌和直肠癌的预防效果较好，而对于皮肤癌、肺癌等癌症也有一定的预防效果。

茶叶能防癌，这可不是谣传，而是的的确确真真实实的茶叶的特效。在这个电子辐射无处不在的今天，人们患有癌症的几率其实已经很大了，为了您和您家人的健康，一定要养成喝茶的好习惯哦～

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喝茶能防癌吗 茶叶有助于防癌吗

中国喝茶的历史已有几千年，而茶叶中含有多种营养物质，也被更多人所知。茶叶中含有儿茶素、咖啡碱、茶多酚、叶酸、胆甾烯酮、肌醇、泛酸等成分，可以增进人体健康。因此，茶也成为了大家公认的保健饮品。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。但是不少人质疑茶叶预防癌症的效果，那到底喝茶能防癌吗?

饮茶能够防癌抗癌，这是为科学研究和生活实践已经证明了的。科学单位对长寿老人进行调查，其中不少是有饮茶嗜好的人，各方面的调查都证明，饮茶的人比不饮茶的人发生肿瘤的机会少。

一项于2003年在洛杉矶进行的研究发现，在饮用规律成分苦茶的女性中乳腺癌的发生率显著下降，同时还发现饮用绿茶者胃癌、食管癌和癌前口腔斑块的发生率均降低。一项于2003年在洛杉矶进行的研究发现，在饮用规律成分的苦茶的女性中乳腺癌的发生率显著下降，同时还发现饮用绿茶者胃癌、食管癌和癌前口腔斑块的发生率均降低。

喝茶能防癌吗?答案当然是肯定的。国外研究人员对 20 名前列腺癌的男性患者进行调查， 他们手术前每天喝 5 杯绿茶、红茶等，手术后分析其血样及前列腺组织发现，在他们的组织样本中，酚类的含量较高， 在癌细胞的培养液中加入红茶、绿茶或苏打后发现，癌细胞生长速度显著减缓了。经研究表明，茶多酚主要成分EGCG还是几乎所有癌症的克星，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现，茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。

喝茶能防癌吗 女人喝茶可以抗卵巢癌是真的吗

近日一则“女性日饮4杯茶可保卵防癌”的新闻不胫而走。对于谈癌色变的今天，这则消息仿佛让癌症患者抓住了最后的希望。那么女人喝茶真的可以预防卵巢癌吗?喝茶能防癌这会不会是一个谣言呢?

茶文化风尘仆仆几千年，以茶入药早就被载入史册广为流传。中国茶可以防病强身，的确是源远流长。而且现代医学表明茶叶中有大量的茶多酚元素。茶多酚能极强的清除人体内的有害自由基，阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性，从而起到抗癌的功效。这样看来，茶确实具有抗癌的作用。

但女人喝茶可以抗卵巢癌这件事却依然难以服众。如果女人单就仅靠喝茶就能抗癌的话，医院真的就不需要那么的抗癌药了。

即使医学研究发现长期喝茶的女性罹患卵巢癌的机率更低，却也没有明确的指出这些卵巢癌的女性患者就是因为不喝茶而导致的。造成女性得卵巢癌的因素还可能包括环境、基因、荷尔蒙和生活型态等，仍须再做更进一步的研究，喝茶仅能当作影响机率的其中一个小变因。

就算喝茶能防癌勉强可信，那么到底喝什么茶可以防癌?是红茶?还是乌龙茶茶?至今也没有一个定论。喝茶能防癌到目前为止也只是一个模糊的概念。

再说，中国茶千千万，茶叶用量、制茶工艺、饮茶方式都能让茶的成分发生很大的变化，所以喝茶能防癌这一说法或许并不是完全确切的。喝茶能防癌还有待商榷，但是值得注意的是，喝茶方式不当却真有可能致癌。

英国人研究发现，喜爱喝很烫的热茶的人得食道癌的风险是喝温茶的人的三倍。这是由于热水长期损伤食道导致，其实与茶并无直接得关系。如果你相信喝茶能防癌的话，也应该要热水泡茶慢慢喝。

常喝茶能抗老防癌

中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起源于上古神农氏，有的认为起于周，起于秦汉、三国的说法也都有，不论怎样，喝茶都已融入大家的生活。

强抗氧化活性之确认

茶中之儿茶素成分具有强力之抗氧化活性，远优于维生素C与维生素E及BHT和BHA（己禁用可能致癌症）等抗氧化剂。这项研究工作是做得最多也最久的研究，远自1960年代茶中之儿茶素成份具有强烈的抗氧化活性即被发现，而截至当前儿茶素成分也已被确认为是活性最强的天然抗氧化剂，当前早已有许多食品或商品应用儿茶素当抗氧化剂。

有效去除有害自由基与抗衰老之功能

儿茶素浓度很低时即有极强的消除有害自由基之功效，浓度在0.1mg/cc以下时即可消除有害自由基达99%以上的消除率。有害自由基之生成为导致人体细胞生成膜脂过氧化损伤，核酸代谢失常及衰老色素和脂褐素累积，致使细肥衰老之主要原因。许多试验已证实，茶中儿茶素成份可以有效去除有害自由基，并大幅提升GSH-PX和SOD酵素活性（存在于细胞自身中的抗氧化酵素，可抵抗有害自由基对细胞之损伤），因此可减缓细胞质之过氧化及脂褐之生成，达到真正抗衰老之作用。

抗菌及抗病毒作用

历史上很早即有利用茶水来治疗病原菌引发之疾病的应用实例，近代科学则证实，儿茶素之抗菌作用，不仅对一些食品病原菌如肉毒杆菌、金黄色葡萄球菌、肠炎弧菌乃至口腔中导致龋齿之变形链球菌均具有极佳之抑菌或杀菌效果，另对滤过性病毒之亦具有良好的抗毒作用；因此，诸多学者曾提议利用茶水漱口可预防感冒和清洁口腔，而最着名的应用实例则为国际牌克菌清洁空调，即利用儿茶素成分过滤清除空气中之滤过性病毒，以达清净空气之目的。

抗动脉粥硬化及降血脂作用

儿茶素可以降低胆固醇之吸收，很多试验报告已证实，常饮茶有利于良性的高密度脂蛋白ＨＤＬ之形成，而不利于有害的低密度脂蛋白（ＬＤＬ）之生成。另儿茶素亦具有很好的降血脂及抑制脂肪肝之功能，对高脂饮食者而言，常饮茶则可透过儿茶素有效抑制体脂肪与肝脂肪之积聚及降低血脂含量而达到保健效果。

抑制肥胖

古茶能抑制或防止肥胖早就有诸多文献记载，如《本草拾遗》中所记：“久食令人瘦、去人脂”，相关的文字记载更不胜枚举，如饮之“令人轻耳换骨”、“令人有力悦志”、“消食止渴”、“久服瘦人”、“去腻除脂”…等，其重点皆一再重复常饮茶可令人瘦，而近代科学则证明，常饮茶可透过欺儿茶素对唾液中淀粉水解酵素活性的抑制作用及肠胃道中蔗糖转换活性的抑制作用，而达到抑制高热量食品的消化吸收。栖透过儿茶素有效抑制体脂肪之积聚形成而达防止肥胖之功效。因此常饮茶可令人瘦是有相当科学依据的。现代人饮食常由于过度精致美味而引发过度肥胖之困扰，有效的运动加常饮茶是为一良好的健康瘦身法。

抑制细胞突变及防癌

儿茶素能有效抑制细胞突变及防癌，这是近十年来研究最多且最广泛的主题，已有太多研究报告证实，儿茶素可以有效抑制细胞突变。即使在很低浓度下，儿茶素亦可藉阻断癌细胞之磷酸化作用，而使致癌过程中之“引发”及“促进”作用被阻断。当前已证实儿茶素可以透过很多机制而达抗癌及抑制细胞突变之效果，如透过抑制癌细胞增殖酵素ＯＤＣ活性而达抗癌作用，抑制ＤＮＡ合成癌细胞及增殖，及对最终致癌物之生合成的阻断作用……等等，总之，确实有充分的证据显示常饮茶确可抑制细胞突变及防癌之功效，有益身体健康。

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