据英国驻华使馆介绍,伦敦大学学院(UCL)一项新的研究表明,红茶有降低机体应激激素分泌水平的效用,每天饮用红茶,有利于舒缓神经。
伦敦大学学院最近在英国《精神病药理学期刊》上发表了一篇名为“茶在缓解精神压力和对承受压力后身体状况的恢复的积极作用——一个随机的双盲试验”,文章表明,与喝仿制茶的人相比,喝红茶的人更容易从压力中尽快恢复。
同时,伦敦大学学院的研究人员还发现,对于习惯饮茶的人来说,与血液的凝块和心脏疾病突发有关的血小板的活化水平相对要比一般人低。
这项试验在75名年轻男性中进行,在长达六周的试验中,他们被分成两组,其中一组喝红茶,另一组喝的则是不包含任何红茶成分的仿制茶。
所有的受试者都要经历一些挑战,如面临失业,诉讼或是发生意外被送往疗养院,他们的血压、血小板数量、氢化可的松的浓度、心率都会受到监测。
结果显示,尽管每组受试者都要承受同等程度的压力挑战,但在挑战过后的五十分钟,红茶组受试者的氢化可的松水平平均下降了47% ,而仿制茶组只下降了27%。
伦敦大学学院流行病学和公共卫生系教授安德鲁·斯特普托说:“茶的化学成分很复杂,有很多不同的物质组成,如儿茶酚、多酚、类黄酮、氨基酸等,它们都被认为是对大脑中的神经传递素起积极作用的物质。但是我们却不能从研究结果中判断出它们是如何作用于我们的大脑的。根据研究结果,我们知道红茶可以加快我们从日常生活的压力中恢复的速度。虽然它不能为我们真正减轻生活中的压力,但是却对降低机体应激激素的分泌,使机体恢复到正常状态,有着显着的效应。”
茶类辨别
日常生活中我们常见的茶叶主要分为绿茶、清茶、红茶、普洱茶。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高来划分的。
通常来说,绿茶由于发酵程度比较低,因此属于凉性的茶;清茶中的铁观音、大红袍、乌龙茶均属于中性茶,而红茶、普洱茶皆属于温性茶。
普洱茶
在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶,不会对肠胃产生刺激作用。甘滑、粘稠、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后,会形成一层膜,附于胃的表层,对胃产生保护的作用!
因此长期饮用普洱茶可以起到养胃、护胃的作用。普洱茶还有促进肠胃蠕动的功能,因此长期饮用有助于通便,预防便秘。
红茶
喝红茶也可以养胃,饮用的时候加入适量的红枣和桂圆一同饮用,养胃的效果会更好。平时吃点苦瓜、西瓜就会感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者,建议大家喝中性茶或温性茶,老年人适合饮用红茶。
花茶
现在好多较年轻的朋友爱喝花茶。简单列举几种花茶和功效:
1、茉莉花茶:行气解郁,化湿和胃。
2、洋甘菊茶:具有微口甘甜,可舒缓头痛、偏头痛或感冒引起的肌肉痛,对胃酸、神经有帮助。
3、柠檬草茶:具有滋润脾胃、帮助消化、降低胆固醇等功效。
4、康乃馨茶:具有补肾提神,健胃开胃,调节血脂减肥等功效。
5、白玉花茶:具有行气化浊、止咳治慢性支气管炎,前列腺炎,具有暖胃、清心润肺、护肤养颜等功效。
6、代代花茶:性味苦,有破气行痰,散积消痞之功,治咳嗽气逆胃腕作痛等功效。
7、佛手花茶:气味浓香、有破气行痰、化痰治咳、理气开胃等功效。
8、人参花茶:产于吉林,纯天然人参花,具有强心补肾,生津止渴,补脾健胃,调经活血,补血,平肝明目护肤养颜等功用。
通常感冒分为两种,一种是普通感冒,也叫伤风。另一种是由病毒引起的流行性感冒,病毒会侵入人体的呼吸系统,导致喉咙发炎、咳嗽、流鼻涕等症状,那冬季感冒喝什么茶好呢?哪些茶可以缓解冬季感冒的症状?
冬季感冒喝什么茶好?三花茶
配方:金银花15克,菊花10克,茉莉花3克。
用法:将金银花、菊花、茉莉花一起放入茶杯中,沸水冲泡,焖泡10~15分钟就能代茶饮用。
功效:清热解毒。适用于防治因为热毒引发的风热感冒,产生咽喉肿痛,痈疮等症状,此茶常饮还能降火。
冬季感冒喝什么茶好?桑叶枇杷茶
配方:野菊花、桑叶、枇杷叶各10克。
用法:上3味药共为粗末,水煎,取汁。代茶频饮,连服3~5天。
功效:清热,散风,解表,化痰,用于流行性感冒,咳嗽,咳黄痰。
冬季感冒喝什么茶好?清热止嗽茶
配方:甘菊花、枇杷叶、桑叶各6克,桑白皮、黄芩各3克,生地、枳壳各5克,芦根6克。
用法:将上药共为粗末,水煎,取汁。代茶温饮,每日1剂。
功效:清热解表,宣肺止嗽。适用于外感风热,肺热咳嗽,口渴咽干部,恶心痰多,大便干结等症。
冬季感冒喝什么茶好?预防气虚感冒
配方:党参15克,苏叶12克。
用法:将党参、苏叶洗净,放入茶壶,用沸水冲泡。每日1剂,当作茶饮。
功效:益气解表,适用于气虚感冒,是老年人、体质虚弱者的养生保健茶饮。
冬季感冒喝什么茶好?预防流感茶
配方:板蓝根、大青叶各50克,野菊花、金银花各30克。
用法:将上述4味药一起放进大茶缸中,用沸水冲泡,片刻即可代茶频服。
功效:清热解毒。适用于预防流行性感冒、流行性脑炎、流行性肝炎、流行性呼吸道感染。在疫情流行时,是不可少的保健防病药茶。
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