在花草茶中我尤其爱洛神花，一开始爱它的名字，然后爱它红艳艳的颜色，再来爱它酸酸的口味。泡开的茶中，淡淡香气与特有酸甜味道让人喜欢。美容院经常会给顾客泡这种茶，可见它一定有美容的功效。
炎热夏日或干燥的秋冬季，再配些菊花来喝，又可清热、散风、明目。
洛神菊花茶的功效
玫瑰茄学名叫洛神花，有人也叫它洛神葵。它能活络气血，消除肝火和心火，还可以去除口腔的怪味道。玫瑰茄当中含有果酸，果胶，可以去除身体的油腻，具有减肥的功能，让你远离臃肿的身材。当中富含的大量维生素C，可以抗氧化，减缓皮肤的衰老，并且有美白肌肤的功效。
而菊花是护眼明目的佳品，对长期工作在电脑前的上班一族颇有益处。
一般在超市或者中药店都可以卖到这些花茶，买回后，放在密封罐或密封袋中，放在干燥处的地方保存，这样它的香气才可以保持长久。
红色的茶饮看上去就很漂亮，洛神菊花茶的做法简单。
洛神菊花茶的做法，步骤分解1：
1、准备原料：玫瑰茄（洛神花）10朵、菊花10朵、冰糖适量。
洛神菊花茶的做法，步骤分解2：
2、将玫瑰茄（洛神花）放在冷水中清洗2遍，不要久泡。
洛神菊花茶的做法，步骤分解3：
3、把洛神花和菊花放入壶中，倒入开水，放入冰糖，搅拌均匀后即可。
洛神菊花茶的做法，步骤分解4：
4、夏季适合冰镇后饮用。
延伸阅读
脾胃虚寒最好少喝中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。茶里加冰糖也要注意喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。应选小且颜色泛黄的菊花菊花容易发霉、长虫，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。此外，选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。
菊花山楂茶：
取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能消脂降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
三花茶：
菊花、金银花、茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
菊花蜜饮：
菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
喝菊花茶时，人们往往喜欢加上几颗冰糖以增加甜味。虽然这种喝法未尝不可，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花茶。
此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多。所以，对自己体质不了解的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。
菊花酒：
菊花用于酿酒，早在汉魏时期就已经盛行。菊花酒清凉甘美，是强身益寿佳品。从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血的功效。
制作方法：将干菊花去蒂洗净晾干，泡于低度粮食酒中，一两天后就可以饮用。常饮可活血行气、抗衰老、延年益寿。如果再向酒中加入地黄、当归、枸杞等，对头晕目眩、疲劳多梦有非常不错的疗效。
菊花枕：
将菊花采集后阴干，收入枕中，制作成菊花枕。对高血压、头晕、失眠、目赤等都有较好的疗效。
风热感冒，用菊花煮水喝
菊花糕：
菊花糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定，而且外形美观，糕甜软酥松，入口即化，齿颊生香，有清凉祛火的功用，因此格外受人喜欢。
材料：杭白菊20~30朵、马蹄粉 200 克，新鲜菊花 1 朵(切碎) 、冰糖适量。
做法：用清水煮菊花约10分钟(将菊花用纱布包起来，可避免隔渣的麻烦)，当颜色呈现淡黄色即可，不要煮得时间过长，否则会略带苦味。取出菊花加入冰糖调味，甜度要比正常的略甜一点，因为加入马蹄粉溶液后会有稀释作用。加入已切碎的新鲜菊花。将马蹄粉以适量清水溶解，倒入菊花水大火蒸约 15~20分钟，变成完全透明即熟，热食或冷食均可。也可在糊中加入葡萄干、杏肉等细小果脯块或者铺上柠檬片。
菊花粥：
用菊花与粳米同煮成粥，能清心、除烦、明目、祛燥。古人还有菊苗粥，用甘菊新长出来的嫩头，切细，入盐同米煮粥，食之能清目宁心。
菊花火锅：
苏杭一带的名馔，它将鲜菊花瓣浸于温水中漂洗，捞起放入竹篮里滤净。暖锅里盛着原汁鸡汤或肉汤，桌上备有生鱼片或生鸡片。将鱼片或肉片投入锅时，须抓一些菊花瓣投入汤中，鱼片鸡汤加上菊花“三合一”所产生的清香和鲜美，特别奇特，令人胃口大开。
糖尿病、高血压：菊花配枸杞，煮水喝，可降低血压，血脂。
风热感冒：菊花配桑叶、夏枯草，泡水喝(糖尿病人不要加糖)，可治热感冒。
脾胃虚寒最好少喝
中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。
阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。
茶里加冰糖也要注意
喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。
应选小且颜色泛黄的菊花
选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。
菊花容易发霉、长虫，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。
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