首先必须注意的是,保健茶不是药茶,只可以作为治疗的的辅助之用,一般可用于人们处于亚健康状态或病情稳定时的调理期,或作为养身保健,以达到延年益寿的作用。由于保健茶是通过冲泡使药性逐渐渗出,口感较适宜,作用也较温和,因此越来越被人们所采用。它既可以当作饮料用于补充人体所需的水分,又能起到防病健身的作用。
1.冲泡方法保健茶的冲泡方法与平时冲泡绿茶大致是一样的。因保健茶中除了茶原料,所以一般用两次)中泡法。首先是浸润法冲泡,即将保健茶放入杯中水冲泡至容器的三分之一,浸泡1—2分钟,然后再续水至杯容量的七八分,或茶壶容量的九分,闷茶3~4分钟即成。
2.饮用疗程保健茶的饮用疗程一般可分为三种,作为养身健体的可长期饮用;作为病后恢复的可饮用3~6个月;作为慢性病调理的可饮用6~12个月。
3.饮用禁忌何为禁忌?禁忌是指某种类型的人不适合饮用某种类型的保健茶。因为各类保健茶是因人而异的,这要根据每个人的体质进行选择。如阳虚怕冷、脾胃虚寒的人,一般宜选用温性或中性的保健茶,而阴虚内热、肝火上升及内毒便秘的人,一般宜选用清热排毒的凉性或寒性的保健茶。
保健茶有民间公认的预防、保健、治疗效果,侧重医疗疾病。
美颜排毒秘方茶——基本配方:绿茶、凤尾茶、枸杞子、桃花、玫瑰花、百合花等(另秘方部分不宜外宣,秘方配料均采用生长在云南大深山1500米高原天然野生奇特植物)
功效:清除自由基,抗衰老,保持皮肤水分和弹性,淡化黑斑,抑制黑色素生成——养颜美容。另外还有抗癌、增强免疫力、降脂减肥等功效。
纤素减肥秘方茶——基本配方:绿茶、凤尾茶、三七花、菊花、山楂、荷叶等(另秘方部分不宜外宣,秘方配料均采用生长在云南大深山1500米高原天然野生奇特植物)
功效:提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力,减少MDA(脂质过氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成,使脂肪代谢速度增加,具有明显的降血脂、减肥功效——降脂减肥。另外还有清热解毒、平肝明目、降血压、抗癌、抗衰老、增强免疫力等功效。
清新醒脑秘方茶——基本配方:绿茶、凤尾茶、人参花、薄荷、柠檬等(另秘方部分不外宜宣,秘方配料均采用生长在云南大深山1500米高原天然野生奇特植物)
功效:补益元气、提神解郁、疏风清热、增强免疫力、缓解疲劳、延缓衰老、改善记忆和学习能力——提神醒脑。另外还有抗癌、降压、降糖、降血脂、调理胃肠功能、缓解更年期综合症等功效。
中国人历来就有饮茶习惯,饮茶不仅能解渴,并能起到一定的保健作用。家庭自制保健茶,经济又实惠,因而颇受欢迎,在此介绍几款保健茶的做法。
枸杞茶:
枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。配制时只需十几粒枸杞,加热水冲泡频饮,连续饮用两月便会有效。
菊花茶:
菊花有清肝明目作用,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。每天午餐后,用五六朵杭菊花冲泡,连续饮用3个月即可见效。冲泡时加少许蜂蜜,口感更好。 玫瑰花茶 玫瑰花能凉血、养颜,所以有助改善干枯皮肤之作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,治疗口臭效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,饭后饮用效果最好。因玫瑰花有收敛作用,如有便秘者不宜饮用。
腊梅花茶:
腊梅花清肝明目、疏利咽喉,常饮用可治疗头痛、咽喉肿痛、口臭等症。配制时选新鲜腊梅花或干腊梅花七八朵,沸水冲泡饮用即可。
金银花茶:
花清热解毒、疏利咽喉,可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。配制时选金银花10g,沸水冲泡频饮。
苹果茶:
苹果茶对医治头痛有神奇之疗效。做法是将一个苹果切成薄片,加水煨煲去渣后当茶饮,连续饮十日便可见效。
柠檬茶:
这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。而其做法也非常简单,切新鲜柠檬两至三片,加1g的盐,再用热开水冲泡。此茶要趁热饮,冷了味道会变苦。饭前饭后均可,不伤肠胃。
红花茶:
红花出自西域,味甘、无毒,能行男子血脉,通女子经水,多则行血,少则养血。现代医学发现红花和红花籽富含维生素族和生物活性成分,能养血、活血、降压、降脂、抑制血栓形成、保护心脏、美容美发。红花和红花籽均可配茶饮用,健康味美,老少皆宜。但需注意睡前少饮,以免兴奋影响睡眠。
甘草茶:
甘草10g,茶叶5g,食盐8g,配水1000ml,按此比例,先将水烧开,再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用,可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。
荷叶甘草茶:
鲜荷叶100g ,甘草5g,配水1000ml,按此比例,先将荷叶洗净切碎,把水烧开,然后将甘草、荷叶放入水中煮10余分钟,滤去荷叶渣,加白糖适量饮服。有清热解暑、利尿止渴之保健功能。
薄荷甘草茶:
鲜薄荷叶10余片,甘草5g,绿茶5g,太子参10g,开水500ml,按此比例,冲泡10余分钟后,滤去其渣,加白糖适量,调匀饮服。有解热消暑,清凉解毒、发汗解表之功;对头痛目赤,咽喉肿痛、风热感冒等症,疗效甚佳。
荸荠茅根茶:
鲜荸荠100g、洗净切碎;鲜茅根100g,配水1000ml,按此比例,先将水烧开,投入荸荠、茅根,煮20分钟左右,去渣,加白糖适量,饮服。具有清热化痰、生津止渴、降压利尿的功能。
陈皮姜茶:
陈皮20g,生姜片10g,甘草5g,茶叶5g,配水1000ml,按此比例,先将水烧开,再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入,冲泡10分钟左右,去渣饮服。具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
山楂茶:
山楂20g,甘蔗200g,水煎去渣,当茶饮用。有清热泻火、润燥止渴的保健功能。
决明子茶:
决明子20g,以文火炒黄,加沸水冲泡,代茶饮服。功能祛风散、清肝明目、润肠通便、对虚火上炎、目赤肿痛、头痛、视物模糊、大便燥结等症及高血压病疗效甚佳。
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