春季是阳气升发的季节，人的肝气亦开始旺盛，排浊气、畅气血，正是调养肝脏的大好时机。因此，中医又有“春宜养肝”之说。那么在北方的春季，该如何喝茶呢？
现在很多人对茶“情有独钟”，而对于北方独特的季节特点而言，春季该喝什么样的茶呢？
很多人对此并不是很了解。
在中医中，春季讲究“肝”的保养，春季容易肝火盛，易发肺火，春季的感冒很多因此而发生的。所以，春季喝茶自然讲究甚多。
春季肝火盛 宜喝“凉性”茶
沈阳市中医院康益阁治未病中心主任医师孙晔介绍，春季阳气生发，容易肝火旺，也容易滋生肺火，所以在选择茶叶的时候，要以清热为主，选择“凉性”的茶来喝。
孙晔向大家推荐了四款比较适合在春天喝的茶。
决明子茶
决明子有清热、明目，疏通肝气的作用，而且很适合有便秘的人饮用，会起到很好的通便作用。
菊花茶m.cY316.CoM
适合于用眼过度、醒来眼睛干涩难受的人群，同时经常口干口苦的人群饮用也好。菊花茶会起到明目清肝的作用。
枸杞茶
枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素B1、维生素C等，具有补肝、益肾、明目的作用。可以泡茶饮用，还会缓解眼睛疲劳和酸涩。
绿茶
含有维生素和氨基酸，还能起到缓解压力的作用，喝绿茶还会刺激神经系统，增加兴奋度，提振精神。
孙晔介绍，这几款茶叶都属“凉性”，在春季饮用会起到疏通力气、清热解毒的作用，也会滋润肝脏，去火去热。
喝茶也要因人而异 体质不同选择不同
孙晔说，虽然春季宜喝“凉性”的茶，但是也要根据人的体质来选择，体质不同适合的茶叶也会不同，人们在喝茶时要慎重选择，以免“弄巧成拙”。
辽宁中医药大学附属医院教授卢秉久表示，茶中含有多种维生素和氨基酸，不同的茶所产生的功效也不相同。阴虚、口干、喜抽烟、患心脑血管疾病的人群，建议多喝红茶，可以活血化瘀。脾胃阳虚的人群，不能喝凉性的茶，如果想喝也必须要热饮。孙晔说，而消化不良的人群，建议可以选择喝山楂茶，或者喝一些山药和玉米水。
卢秉久建议，最好不要喝浓茶，尤其是老年人，茶叶会有让人兴奋的作用，老年人睡眠质量不高，经常刺激神经系统很容易影响到睡眠质量。孙晔说：“小朋友处于生长发育期，茶中的某些物质容易和身体中的离子结合，影响离子吸收，尤其是钙离子，会耽误孩子们的生长。”
用茶误区 你千万要记住
近几年来，喝茶成为人们追捧的生活方式，但是喝茶也是有“门道”的，很多人并不知道，有些习惯并没有想象中那么健康。
茶叶饭
卢秉久说，现在网络上很火的茶叶饭，很多人也选择用茶叶水煮饭，但是这并不能起到很好的功效，“虽然茶叶中含有维生素和氨基酸，但是茶叶水经过‘煮饭’的程序之后，营养物质也会随之被破坏，并不会对人体起到多大的作用。”
茶叶枕
人们选择用茶叶做枕头，并不理想。
卢秉久说：“茶叶长时间放置后，清香味自然消失，而且茶叶会起到振奋精神、提升兴奋的作用，用茶叶枕会影响到睡眠质量。”
扩展阅读
1、罗汉果五花茶
罗汉果五花茶具有去痰火除燥咳等功能。一般为放凉饮用，在天气转换时较多饮用。同时此茶味道中带有5种干花的浓郁花香，对于北方人来说，喝起来感觉很特别。在炎热的夏季，经常饮用可以起到很好的生津解渴、除湿清热、润肠排毒的作用。
2、萝卜茶
白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。
白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，可清热化痰，配茶饮用能清肺热、化痰湿，少加食盐既可调味，又可清肺消炎。
3、枸杞茶
枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用，对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳，尤为适宜。
Tips：配制时只需十几粒枸杞，加热水冲泡频饮。
4、姜苏茶
生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开不冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。
5、红花茶
红花，味甘、无毒，能行男子血脉，通女子经水，多则行血，少则养血。红花和红花籽富含维生素族和生物活性成份，能养血、活血、降压、降脂、抑制血栓形成、保护心脏、美容美发。
Tips：红花、檀香各5克，绿茶2克，红糖30克，沸水冲泡后，加盖闷5分钟即可饮用。每日一剂，会让你的皮肤变得干净透亮。但需注意睡前少饮，以免兴奋影响睡眠。
6、甘草茶
可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。
Tips：取甘草10克，茶叶5克，食盐8克，配水1000毫升。按此比例，先将水烧开，再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用。
夏日里，天气燥热，不论是男性还是女性，都容易感觉胸闷气短，肝火旺，易发怒。怎样让自己平静下来，用愉快的心情投入地去工作、去享受生活，不妨来看看夏季有哪些合适自己的养生茶饮吧！
适合女性夏季喝的养生茶
夏季来临，喝茶养生成为办公室女性的最佳选择，那么，夏季有哪些适合女性喝的养生茶呢？
玫瑰普洱茶
材料：玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量。
喝法：先将普洱茶放在杯碗中，注入开水；第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花，再注入水超声提取壶提取15分钟即可，待凉些加入蜂蜜即可。
功效：一般人都饮菊普，也就是菊花加普洱茶，然而玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用，其芳香宜人更胜菊普，而且能疏解烦闷的心情，夏天肝火旺，易发怒，不妨多喝点玫瑰普洱茶，效果不错。
茉莉绿茶
材料：茉莉6克、绿茶5克
喝法：超声提取壶提取15分钟即可。功效：养颜、润发迷迭香茶
材料：迷迭香3～5克，个人喜爱口味的茶包1个（夏天可选择绿茶，体质虚寒者除外）。
喝法：热水冲开茶包，然后再加入迷迭香。功效：净化体质、排除毒素。
灵芝薄荷茶
材料：灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，冰糖少许。
喝法：先将谷芽炒香，再将其与灵芝一起放入茶锅里，加水和冰糖煮沸，放入薄荷，超声提取壶提取15分钟即可饮用。
请注意：此茶制作较为繁复，且需注意煮茶期间不能经常揭盖，因挥发性较强，薄荷要等水沸后才能放入，若是太早放入或经常揭盖，会导致其效用散失。
适合男性夏季喝的养生茶
夏季，男士们的“火气”都比较大，建议每天冲一杯养生茶，解热又除烦。
1.生脉茶
用党参、麦冬、五味子做成的生脉茶益气生津，去烦除热，补气敛汗，适于元气虚而不能温补者之凉补。
2.沙参天冬茶
以沙参、天冬、青蒿、生地制成，祛热止烦、宁心定神，适于躁热有火、体温低热，或面红发热之人。
3.金银花茶
金银花、薄荷、天冬做成的金银花茶清热止痒，适合多汗身热、口干口臭者，亦适于内有热而皮肤痒之人。
4.香茹茶
用香茹、白扁豆、厚朴做成的香茹茶去湿补脾、消胀助食，适于夏日食冰冷饮料过度、消化不良、腹泻腹胀不喜食之人。
春天在带给人们希望、生机的同时，身体也随着自然界的变化，相应产生一些微妙的改变，浊气下降、阳气上升，人的肌体也发生了由表及里的状况改变。因此，人们不仅要在精神状态上与春天同步，而更重要的是注意好对自身保健的调理和安排。
众所周知，人在春天“火”大，加上一冬淤积的病毒，在这一阶段偶遇风寒或感染一些传染性疾病病源，就会有一些病症表现出来，如：牙疼、出斑疹、上呼吸道感染、急慢性肺炎、哮喘等。我们发现有些人在春季里虽然注意了对疾病的预防，但是所采用的方式却不尽科学。例如：随便给自己下处方，不管身体状况如何就吃牛黄解毒片、牛黄上清丸等等。
春一月（早春）——少食寒饮茶宜花茶
春一月（早春），此时冰雪初融，阳光初发，阴寒减退，由寒转为暖。但冰雪融化吸收空气中的热量，气温仍然比较低，所以还有寒气袭人的感觉。春寒料峭仍是初春气候的写照。在这个季节，人体体内营养物质消耗比较大，能量储存也是一年中的最低点。
随着气温的回升，人体新陈代谢和功能活动变得活跃，身体对营养的需求量相应增加，所以此时如果摄取食物不当，就导致人体正气生发不足，特别容易引起虚证类疾病。特别是体制较差的人，容易患慢性疾病，也容易引起旧病复发。
此时应该选择葱、姜、蒜之类的食物，以驱散阴寒，助春阳生发。另外还要增加鸡蛋、鸡肉、鱼、肉、虾、牛肉之类的优质蛋白的摄入，以提供日渐活跃的人体的需要，来增强抗寒能力。早春少吃寒性食物，以免阻截阳气生发。饮茶宜把花茶饮，花茶可以驱散体内的寒邪之气，促进人体阳气生发。
随着春，我们的生活也要顺其而应，方才能减少疾病，有利于健康。
春二月（仲春）——饮花茶食山野菜
春二月（仲春），天气因冷、热空气往返交汇，雨水较多，时阴时晴，时雨时风，故有春雨绵绵、清明时节雨纷纷之说。在此季节，人们常难以及时适应气候变化，易外感风邪温邪，而患感冒或风温症；亦易外感湿邪而致胸闷不畅，困倦乏力，或患皮肤疾病。
在《千金方》中说：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”所以仲春选用大枣、山药、蜂蜜来滋补脾胃，减少过酸、过油腻、不宜消化的食物。田间的山野菜也有了，可以选择山野菜（如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、香椿、竹笋、灰灰菜等）和一些蔬菜、水果，以弥补冬季维生素和矿物质的消耗。此时的仍宜饮花茶。
春三月（晚春）——春食“凉”饮茶宜绿茶
春三月此时，春夏交换的时间，气温开始偏热，与春一、二月气温升高，饮食上应该选择凉而清淡的为宜。
在《饮食正要》中说：“春气温，宜食麦以凉之。”所以要选择绿豆汤、酸梅汤、绿茶之类的食物，以防止体内的积热。此时不适宜用大辛大热的食品，如羊肉、狗肉、麻辣火锅等，以防结热化火，变发成疮痈、疖肿。适宜饮绿茶。此时的绿茶清热，强心止渴。
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