心急火燎者喝点莲子心。有些人干啥事儿都爱急,恨不得一口气能吃成胖子,这在中医上被称之为“心火亢盛”。它的症状表现为心慌、烦躁、失眠多梦(做的梦相对和谐,有时还会有连续的情节)、口舌生疮、口渴、小便短赤。情况严重者,还有可能恶化成中风、高血压、精神分裂症等疾病。在心火亢盛不太严重的情况下,建议可用莲子心泡茶喝。据《中华本草》记载,莲子心有“清心火,平肝火,止血,固精”之效,可用于心经火盛者。但怕冷、大便稀等虚寒的人最好不要喝。
肝气郁滞者可用玫瑰花冲水喝。肝气郁滞主要表现为情绪抑郁、胸肋胀闷或胀痛、妇女月经不调或痛经、经前乳胀,这些不适有可能是肿瘤的前兆。美国医学界针对乳腺癌女性患者所做的调查也发现,情绪抑郁是她们的共同特点,与“肝气郁滞”主症相吻合。而玫瑰花可“理气解郁,和血调经”,用于肝气郁结所致胸胁满闷,乳房胀痛等,每次可用2―3粒冲水喝。需要注意的是,女性经期血量增加,再“活血调经”的话易致血虚,所以经期应停喝。
肝火旺者可用苦丁茶泡水喝。肝火旺盛者一般都有急躁易怒、头晕胀痛、面红目赤、口苦口干、耳鸣耳聋、失眠或噩梦纷纭、胁肋灼痛、小便短黄等症状。如果你生活中,有难以控制的急躁易怒,晚上做梦不像心急火燎者那么温和,而是以噩梦为主,很紧张害怕,就可以判断自己是肝火旺盛,中医叫“肝火上炎”。有症状时可用苦丁茶泡水喝。由于苦丁茶属寒,无症状时及虚寒者不建议饮用。
入秋以来不少人会觉得喉咙干痒,精神烦躁不安。这有可能就是秋燥的表现。中医养生特别强调秋季养生贵在滋润、防燥。如果觉得烦躁不安的话,不妨喝些能滋养身体的茶饮。
玫瑰护肤茶
材料及做法:将5到6朵玫瑰花放入杯中,加入沸水冲泡饮用。
功效:玫瑰花能凉血、养颜,有效改善干枯皮肤。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,饭后饮用效果最好。
乌龙茶
材料及做法:将乌龙茶放进杯中,用开水冲泡即可,还可放三五颗枸杞一起冲泡。
功效:乌龙茶除具有提神益思、消除疲劳、生津利尿、杀菌消炎等功效,与枸杞搭配还有清肝明目的作用。
柠檬蜂蜜茶
材料及做法:用开水冲泡红茶后,待茶汤温和后加入适量蜂蜜和柠檬片。
功效:红茶性质平和、降火气,可调理血气,促进血液循环,补充水分,蜂蜜具有消除疲惫、愈合伤口、保护肝脏胃肠的功效。柠檬与红茶搭配还有强壮骨骼的作用。
绿豆菊花茶
材料及做法:将绿豆和菊花用开水冲泡,浸泡15分钟后倒出茶汤,待茶汤温和后调入适量蜂蜜和柠檬片即可。
功效:菊花具有保肝明目的作用,绿豆可以光洁肌肤,清热生津。
秋季干燥,肝火容易因秋燥而变得旺盛。如何下火呢?首先罗汉果比较适合秋季降火之用,另外介绍一些适合秋季的保健药茶。
秋季喝凉茶就不全要选择清热解毒,而应选择清润养肺的。关键看成分,有罗汉果、竹蔗、玉竹、麦冬成分的就非常适合秋天饮用。比如罗汉果五花茶、茅根竹蔗水等。
1、罗汉果五花茶
罗汉果五花茶具有去痰火除燥咳等功能。一般为放凉饮用,在天气转换时较多饮用。同时此茶味道中带有5种干花的浓郁花香,对于北方人来说,喝起来感觉很特别。在炎热的夏季,经常饮用可以起到很好的生津解渴、除湿清热、润肠排毒的作用。
Tips:将罗汉果用流动水冲洗干净,同红糖、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花和槐花一起放入汤锅中。 在汤锅中加入冷水,用大火煮沸,再转小火慢慢煮制约2小时。 待锅中余下的汤水仅剩1/3时,将五花茶的料渣滗除即可。
2、萝卜茶
白萝卜100克、茶叶5克,加少量食盐,先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次不拘时限,有清热化痰、理气开胃之功,适用于咳嗽痰多、纳食不香等。
白萝卜营养丰富,含钙且有药用价值,可清热化痰,配茶饮用能清肺热、化痰湿,少加食盐既可调味,又可清肺消炎。
3、枸杞茶
枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用,对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳,尤为适宜。
Tips:配制时只需十几粒枸杞,加热水冲泡频饮。
4、姜苏茶
生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开不冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便。
5、红花茶
红花,味甘、无毒,能行男子血脉,通女子经水,多则行血,少则养血。红花和红花籽富含维生素族和生物活性成份,能养血、活血、降压、降脂、抑制血栓形成、保护心脏、美容美发。
Tips:红花、檀香各5克,绿茶2克,红糖30克,沸水冲泡后,加盖闷5分钟即可饮用。每日一剂,会让你的皮肤变得干净透亮。但需注意睡前少饮,以免兴奋影响睡眠。
6、甘草茶
可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。
Tips:取甘草10克,茶叶5克,食盐8克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用。
7、荷叶甘草茶
有清热解暑。利尿止渴之保健功能。
Tips:鲜荷叶100克,甘草5克,配水1000毫升。按此比例,先将荷叶洗净切碎,把水烧开,然后将甘草、荷叶放入水中煮10余分钟,滤去荷叶渣,加白糖适量饮服。
8、荸荠茅根茶
能清热化痰,生津止渴,降压利尿。
Tips:鲜荸荠100克洗净切碎,鲜茅根100克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,投入荸荠、茅根,煮20分钟左右,去渣,加白糖适量,饮服。
9、陈皮姜茶
具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
Tips:陈皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶叶5克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入,冲泡10分钟左右,去渣饮服。
10、秋饮青茶(以乌龙茶为佳)
秋天,天高云淡,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之“秋燥”,这时宜饮用青茶。
青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。
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