心急火燎者喝点莲子心。有些人干啥事儿都爱急，恨不得一口气能吃成胖子，这在中医上被称之为“心火亢盛”。它的症状表现为心慌、烦躁、失眠多梦(做的梦相对和谐，有时还会有连续的情节)、口舌生疮、口渴、小便短赤。情况严重者，还有可能恶化成中风、高血压、精神分裂症等疾病。在心火亢盛不太严重的情况下，建议可用莲子心泡茶喝。据《中华本草》记载，莲子心有“清心火，平肝火，止血，固精”之效，可用于心经火盛者。但怕冷、大便稀等虚寒的人最好不要喝。
肝气郁滞者可用玫瑰花冲水喝。肝气郁滞主要表现为情绪抑郁、胸肋胀闷或胀痛、妇女月经不调或痛经、经前乳胀，这些不适有可能是肿瘤的前兆。美国医学界针对乳腺癌女性患者所做的调查也发现，情绪抑郁是她们的共同特点，与“肝气郁滞”主症相吻合。而玫瑰花可“理气解郁，和血调经”，用于肝气郁结所致胸胁满闷，乳房胀痛等，每次可用2―3粒冲水喝。需要注意的是，女性经期血量增加，再“活血调经”的话易致血虚，所以经期应停喝。
肝火旺者可用苦丁茶泡水喝。肝火旺盛者一般都有急躁易怒、头晕胀痛、面红目赤、口苦口干、耳鸣耳聋、失眠或噩梦纷纭、胁肋灼痛、小便短黄等症状。如果你生活中，有难以控制的急躁易怒，晚上做梦不像心急火燎者那么温和，而是以噩梦为主，很紧张害怕，就可以判断自己是肝火旺盛，中医叫“肝火上炎”。有症状时可用苦丁茶泡水喝。由于苦丁茶属寒，无症状时及虚寒者不建议饮用。
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夏日里，天气燥热，不论是男性还是女性，都容易感觉胸闷气短，肝火旺，易发怒。怎样让自己平静下来，用愉快的心情投入地去工作、去享受生活，不妨来看看夏季有哪些合适自己的养生茶饮吧！
适合女性夏季喝的养生茶
夏季来临，喝茶养生成为办公室女性的最佳选择，那么，夏季有哪些适合女性喝的养生茶呢？
玫瑰普洱茶
材料：玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量。
喝法：先将普洱茶放在杯碗中，注入开水；第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花，再注入水超声提取壶提取15分钟即可，待凉些加入蜂蜜即可。
功效：一般人都饮菊普，也就是菊花加普洱茶，然而玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用，其芳香宜人更胜菊普，而且能疏解烦闷的心情，夏天肝火旺，易发怒，不妨多喝点玫瑰普洱茶，效果不错。
茉莉绿茶
材料：茉莉6克、绿茶5克
喝法：超声提取壶提取15分钟即可。功效：养颜、润发迷迭香茶
材料：迷迭香3～5克，个人喜爱口味的茶包1个（夏天可选择绿茶，体质虚寒者除外）。
喝法：热水冲开茶包，然后再加入迷迭香。功效：净化体质、排除毒素。
灵芝薄荷茶
材料：灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，冰糖少许。
喝法：先将谷芽炒香，再将其与灵芝一起放入茶锅里，加水和冰糖煮沸，放入薄荷，超声提取壶提取15分钟即可饮用。
请注意：此茶制作较为繁复，且需注意煮茶期间不能经常揭盖，因挥发性较强，薄荷要等水沸后才能放入，若是太早放入或经常揭盖，会导致其效用散失。
适合男性夏季喝的养生茶
夏季，男士们的“火气”都比较大，建议每天冲一杯养生茶，解热又除烦。
1.生脉茶
用党参、麦冬、五味子做成的生脉茶益气生津，去烦除热，补气敛汗，适于元气虚而不能温补者之凉补。
2.沙参天冬茶
以沙参、天冬、青蒿、生地制成，祛热止烦、宁心定神，适于躁热有火、体温低热，或面红发热之人。
3.金银花茶
金银花、薄荷、天冬做成的金银花茶清热止痒，适合多汗身热、口干口臭者，亦适于内有热而皮肤痒之人。
4.香茹茶
用香茹、白扁豆、厚朴做成的香茹茶去湿补脾、消胀助食，适于夏日食冰冷饮料过度、消化不良、腹泻腹胀不喜食之人。
秋季干燥，肝火容易因秋燥而变得旺盛。如何下火呢?首先罗汉果比较适合秋季降火之用，另外介绍一些适合秋季的保健药茶。
秋季喝凉茶就不全要选择清热解毒，而应选择清润养肺的。关键看成分，有罗汉果、竹蔗、玉竹、麦冬成分的就非常适合秋天饮用。比如罗汉果五花茶、茅根竹蔗水等。
1、罗汉果五花茶
罗汉果五花茶具有去痰火除燥咳等功能。一般为放凉饮用，在天气转换时较多饮用。同时此茶味道中带有5种干花的浓郁花香，对于北方人来说，喝起来感觉很特别。在炎热的夏季，经常饮用可以起到很好的生津解渴、除湿清热、润肠排毒的作用。
Tips：将罗汉果用流动水冲洗干净，同红糖、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花和槐花一起放入汤锅中。 在汤锅中加入冷水，用大火煮沸，再转小火慢慢煮制约2小时。 待锅中余下的汤水仅剩1/3时，将五花茶的料渣滗除即可。
2、萝卜茶
白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。
白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，可清热化痰，配茶饮用能清肺热、化痰湿，少加食盐既可调味，又可清肺消炎。
3、枸杞茶
枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用，对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳，尤为适宜。
Tips：配制时只需十几粒枸杞，加热水冲泡频饮。
4、姜苏茶
生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开不冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。
5、红花茶
红花，味甘、无毒，能行男子血脉，通女子经水，多则行血，少则养血。红花和红花籽富含维生素族和生物活性成份，能养血、活血、降压、降脂、抑制血栓形成、保护心脏、美容美发。
Tips：红花、檀香各5克，绿茶2克，红糖30克，沸水冲泡后，加盖闷5分钟即可饮用。每日一剂，会让你的皮肤变得干净透亮。但需注意睡前少饮，以免兴奋影响睡眠。
6、甘草茶
可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。
Tips：取甘草10克，茶叶5克，食盐8克，配水1000毫升。按此比例，先将水烧开，再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用。
7、荷叶甘草茶
有清热解暑。利尿止渴之保健功能。
Tips：鲜荷叶100克，甘草5克，配水1000毫升。按此比例，先将荷叶洗净切碎，把水烧开，然后将甘草、荷叶放入水中煮10余分钟，滤去荷叶渣，加白糖适量饮服。
8、荸荠茅根茶
能清热化痰，生津止渴，降压利尿。
Tips：鲜荸荠100克洗净切碎，鲜茅根100克，配水1000毫升。按此比例，先将水烧开，投入荸荠、茅根，煮20分钟左右，去渣，加白糖适量，饮服。
9、陈皮姜茶
具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
Tips：陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克，配水1000毫升。按此比例，先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。
10、秋饮青茶(以乌龙茶为佳)
秋天，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之“秋燥”，这时宜饮用青茶。
青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，素有“青叶镶边”美称，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。
春季是阳气升发的季节，人的肝气亦开始旺盛，排浊气、畅气血，正是调养肝脏的大好时机。因此，中医又有“春宜养肝”之说。那么在北方的春季，该如何喝茶呢？
现在很多人对茶“情有独钟”，而对于北方独特的季节特点而言，春季该喝什么样的茶呢？
很多人对此并不是很了解。
在中医中，春季讲究“肝”的保养，春季容易肝火盛，易发肺火，春季的感冒很多因此而发生的。所以，春季喝茶自然讲究甚多。
春季肝火盛 宜喝“凉性”茶
沈阳市中医院康益阁治未病中心主任医师孙晔介绍，春季阳气生发，容易肝火旺，也容易滋生肺火，所以在选择茶叶的时候，要以清热为主，选择“凉性”的茶来喝。
孙晔向大家推荐了四款比较适合在春天喝的茶。
决明子茶
决明子有清热、明目，疏通肝气的作用，而且很适合有便秘的人饮用，会起到很好的通便作用。
菊花茶
适合于用眼过度、醒来眼睛干涩难受的人群，同时经常口干口苦的人群饮用也好。菊花茶会起到明目清肝的作用。
枸杞茶
枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素B1、维生素C等，具有补肝、益肾、明目的作用。可以泡茶饮用，还会缓解眼睛疲劳和酸涩。
绿茶
含有维生素和氨基酸，还能起到缓解压力的作用，喝绿茶还会刺激神经系统，增加兴奋度，提振精神。
孙晔介绍，这几款茶叶都属“凉性”，在春季饮用会起到疏通力气、清热解毒的作用，也会滋润肝脏，去火去热。
喝茶也要因人而异 体质不同选择不同
孙晔说，虽然春季宜喝“凉性”的茶，但是也要根据人的体质来选择，体质不同适合的茶叶也会不同，人们在喝茶时要慎重选择，以免“弄巧成拙”。
辽宁中医药大学附属医院教授卢秉久表示，茶中含有多种维生素和氨基酸，不同的茶所产生的功效也不相同。阴虚、口干、喜抽烟、患心脑血管疾病的人群，建议多喝红茶，可以活血化瘀。脾胃阳虚的人群，不能喝凉性的茶，如果想喝也必须要热饮。孙晔说，而消化不良的人群，建议可以选择喝山楂茶，或者喝一些山药和玉米水。
卢秉久建议，最好不要喝浓茶，尤其是老年人，茶叶会有让人兴奋的作用，老年人睡眠质量不高，经常刺激神经系统很容易影响到睡眠质量。孙晔说：“小朋友处于生长发育期，茶中的某些物质容易和身体中的离子结合，影响离子吸收，尤其是钙离子，会耽误孩子们的生长。”
用茶误区 你千万要记住
近几年来，喝茶成为人们追捧的生活方式，但是喝茶也是有“门道”的，很多人并不知道，有些习惯并没有想象中那么健康。
茶叶饭
卢秉久说，现在网络上很火的茶叶饭，很多人也选择用茶叶水煮饭，但是这并不能起到很好的功效，“虽然茶叶中含有维生素和氨基酸，但是茶叶水经过‘煮饭’的程序之后，营养物质也会随之被破坏，并不会对人体起到多大的作用。”
茶叶枕
人们选择用茶叶做枕头，并不理想。
卢秉久说：“茶叶长时间放置后，清香味自然消失，而且茶叶会起到振奋精神、提升兴奋的作用，用茶叶枕会影响到睡眠质量。”
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