中国红茶产地较广,种类较多,一般分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三大类。红茶之所以被广泛饮用,在于它色泽黑褐油润、香气浓郁带甜、滋味醇厚鲜甜、汤色红艳透黄、叶底嫩匀红亮等诸多特点。
红茶属于全发酵茶,在加工过程中,茶多酚氧化成茶黄素和茶红素,多数糖类物质水解成可溶性糖,从而产生红茶特有的香气和口感。
茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明,饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。
此外,茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。从中医的角度来说,红茶性温,有暖胃的作用,虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。
泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳。红茶最好用玻璃杯来冲泡,具体方法可使用中投法,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶盖上盖子,茶香会更浓郁。
有许多身体不适的朋友,会听取医生的建议,靠日常饮茶来达到保养的目的。特别是一些有心血管疾病的病人,也可以根据自己的病情自行配制药茶,经常饮用,简单易行,又无副作用,可以缓解心血管方面的症状,起到良好的保健作用。那么哪些茶对心血管疾病有效果呢?
1、三七花参茶:取三七花、参三七各3克,沸水冲泡,温浸片刻,频饮代茶。此茶有活血祛瘀止痛功效,对冠心病者能起到扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量、减少心肌耗氧量的作用。
2、麦冬生地茶:麦冬、生地各30克煎水饮用,会有明显的清热养阴生津作用,具有益精阴、补气和养心功效。
3、地骨丹皮茶:取地骨皮10克,牡丹皮3克,沸水冲泡,焖约15分钟饮用。此茶主治头晕目眩、胸闷心悸,对防治高血脂、高血压、冠心病等疾患亦有功效。
4、红花檀香茶:由红花5克、檀香5克、绿茶1克、赤砂糖25克组成。该茶剂性味都偏于甘温,具有很好的活血、化瘀、止痛作用,可缓解冠心病患者心胸窒闷、隐痛等症状。
5、菖蒲酸梅茶:以九节菖蒲3克、酸梅肉5枚、大枣肉5枚、赤砂糖加水煎汤而成。本茶剂对心气虚弱、心血不足的惊恐、心悸、失眠、健忘、不思饮食等症效果尤佳,亦适宜于冠心病及其疑似患者服用。
以上几种茶对心血管方面的疾病都有一定的效果,大家可以借鉴。最好还是遵医嘱,在医生指导下服用。
在冬天的时候,天气寒冷湿寒,很容易生病。所以很有必要饮一杯暖茶,暖茶入心入胃,是可以起到很好的保健作用的,尤其是红茶。
红茶温和,可以生热暖胃。冬天人们的阳气减弱,湿寒之气无孔不入,身体总是处于危机之中。红茶中含有多种营养成分,糖类丰富,热量充足,所以多饮红茶,可以滋补人体阳气,增强免疫力,饮红茶的时候,可以根据自己的需要,添加一些诸如蜂蜜、生姜一类,营养更全面,驱寒效果更显著。
对于爱美的人士来说,冬天是绝对不能忍的,先不说没办法穿好看的衣衫凸显身材,只说运动量减少,脂肪堆积,小肚子先就凸显出来了。所以,需要饮红茶,因为红茶可以清理肠胃,可以降血糖降血脂,既能养生,还可以塑造完美体型。
相对比而言,红茶对胃的呵护是最健康的,因为红茶经过了揉捻发酵等工艺,所以对胃有一定刺激作用的多酚类是最少的,同时茶多酚的氧化物如茶黄素以及茶红素的含量很高,它们可以帮助消化,如果在红茶中添加一些糖以及牛奶一类,更能帮助消炎,更好的呵护胃的健康,对诸如胃溃疡一类疾病有很好的治疗作用。
有好胃才有好健康,冬天的时候尤其要注意胃的保健,每天几杯红茶,对胃以及全身的健康来说,就是无上良药。冬日饮暖茶,暖心暖胃,冬天的健康,就从一杯红茶开始吧。
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