天气骤变，气温骤降，这几天，好冷！光吃素的不行了，扛不住这个冷了，为了给身体升温，去吃牛肉面，哇！这帮做牛肉面的偷着摸着的把价给涨了！跟着，小吃集体涨价，在兰州，牛肉面不仅是样吃的，还是，涨价风向标。而且，物价的上升那是不由物价部门说了算的！那是有牛肉面馆子看着办的！
说什么材料和人工涨了才造成牛肉面涨价，这不是随随便便的信口开河的糊弄人呢吗？也不知道，这物价部门的大爷们干什么去了，人家都偷着把价涨起来了，还高高在上对民间疾苦的不闻不问，倒是站出来给说一句呀！而且，要问一句，这物价部门到底是干嘛的管不管乱涨价这事儿？一天看报纸喝茶的，怎么不管这牛肉面涨价的事呢？
牛肉面馆才不管你老百姓的那么多问头和说词，理直气壮的涨价，理直气壮的卖票，爱吃不吃！哦！？物价部门的大爷们，敢情您们是不吃牛肉面的啊？
得了，不说了。说什么不也白搭！大不了，咱不吃了。
天气的渐冷，冷雨飘落，似是深秋到来了。这个时候，不吃点荤的汤的怎么御寒呢？对吧？咱们自己动手丰衣足食了。包馄饨，说包就包，这次的馅，有点肥了，没关系，我想了一个好主意！在肉馅里加入茶叶，是白茶，嫩嫩的，剁碎了加进肉馅里。而且茶汤也加进鸡汤里，做成馄饨汤，味道很鲜。因为要突出茶叶的鲜来，生姜和葱这两样肉馅的老搭档就放进去，我放了鲍鱼汁和胡椒粉，量都不大，还有香油和料酒，这两样是为了提鲜提香的，然后，顺一个方向拌匀，就可以包馄饨了。
这么形容这碗馄饨的味道吧，很清淡，肥而不腻，有异香。
白茶馄饨
材料：肉馅（有点肥）、白茶茶叶、馄饨皮、盐、鲍鱼汁、胡椒粉、香油、料酒、鸡汤，白茶汤、香菜。
做法：1、泡一杯白茶，两水过后，将茶汤倒出。备用。将茶叶滤出。
2、将茶叶剁碎后放进肉馅里，加入盐、鲍鱼汁、胡椒粉、香油、料酒拌匀。其中，鲍鱼汁的量据个人口味，胡椒粉的量要小一点，因为要突出茶叶的鲜来，所以，不放葱、姜，用了胡椒粉，胡椒粉去腥也很好。香油
和料酒都是提鲜的，所以，量不能多。
3、拌匀后，包馄饨，坐锅开水，下馄饨。
4.在下馄饨的同时，煮上鸡汤，关于这个鸡汤另有出处以后介绍，注意，鸡汤再煮之前要将开始滤出的白茶茶汤加入其中，滚开后，只加少许盐，即可。
5、馄饨煮熟好，捞出，浇上鸡汤，放上香菜叶，即可。
延伸阅读
薄荷茶是以冰红茶为基础，添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感，而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆，让它漫流而下，均匀地渗入鲜奶油里，并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感，雪白青翠交相辉映，创造出艺术品般的绝佳视觉效果。由薄荷所产生的清凉感觉，不同于一般冰品直接式的冰冻快感，而是让人啜饮之后，由体内慢慢挥发出一… 薄荷茶是以冰红茶为基础，添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感，而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆，让它漫流而下，均匀地渗入鲜奶油里，并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感，雪白青翠交相辉映，创造出艺术品般的绝佳视觉效果。
茶叶美食：冰淇淋红茶的做法介绍
由薄荷所产生的清凉感觉，不同于一般冰品直接式的冰冻快感，而是让人啜饮之后，由体内慢慢挥发出一种沁入周身毛孔的感觉，不仅令人暑气全消，头脑也为之清醒。
薄荷不仅是盛夏最佳的清凉剂，另有驱风、发汗、利尿之功能。将薄荷加入红茶中饮用，可清心宁神、加速新陈代谢、恢复精神。因此，一杯冰凉美味的薄荷茶，不但适合于午后轻松自在的下午茶时间饮用，更适宜在紧张繁忙的工作后，作为消除疲劳的提神剂，以及平心静气的心灵补药。
在闷热得毫无食欲的夏日里，冰甜美味的冰淇淋，是令大人、小孩都爱不释手的夏日最佳清凉点心。所以冰淇淋与红茶的组合，是夏日里一般红茶无法吸引你时，可试着变化的一种充满惊喜的口味。
在美丽明艳色泽的红茶里，加入乳白色的香草冰淇淋，最后缓缓地将雪白的牛奶倒入，只见牛奶和冰淇淋相互交融在一起，而后慢慢地在嫣红的茶汤中绽放开来，构成动人的美丽图案，营造出一股轻松、浪漫的饮茶气氛。
在口味上，香草冰淇淋的冰凉香甜，以及红茶的芬芳和微微的涩味，在口中交织出夏日迷人的触感，再加上牛奶浓浓的奶香和圆润滑顺的口感，可谓浓、甜、香、滑兼具，真是口味上的一种完美组合。
在炎炎夏日里约会，若能来一杯这样诱人的清凉剂，必定会让午后的体闲时光更加安逸自在。
大夏天睡个棉花枕不仅热，对大脑也不好，古时候有“头凉脚热”的说法，睡觉的时候头要保持一定的凉性，因此，大热天的不如自己做个茶叶枕头，即可以养生，又睡得舒服。那茶枕的做法是什么呢？如何做出一个舒适的茶枕呢？
先来说说陈年茶枕的做法，那用陈年茶叶做茶叶枕头之前，最好先把茶叶用热开水浸泡一下，冲泡6分钟后，将茶汤过滤倒出，然后将茶渣干燥备用，待茶渣量收集到2000公克后，再取添加材料如荞麦壳(800公克)、菊花(200公克)及川芎(100公克)一起混合之后，装入棉纱布内套，外面再装入枕头套即可。
当然茶枕的原材料并不仅限于茶叶，搭配其他植物制作效果会更好，下面是茶渣加上其他几种不同材料的茶枕的做法，大家也可以自己发挥想象，DIY自己的茶叶枕头通常茶渣及配料的用量均为250～500克。
【薄荷舒脑茶枕的做法】
材料：茶渣、薄荷叶。
功效：清热、解毒、抗病毒。
适用人群：适用于高血压患者的头痛、病毒性角膜炎、眼痛。
【野菊祛痘茶枕的做法】
材料：茶渣、野菊花。
功效：清热、抗病毒、祛痘。
适用人群：适用于多发性青春痘及眼睛干涩。
【罗布降压茶枕的做法】
材料：茶渣、罗布麻。
功效：清热、明目、降血糖。
适用人群：适用于高血压患者的眼痛、糖尿病造成的视物模糊。
【菊花降压茶枕的做法】
材料：茶渣、菊花花瓣。
功效：清热、明目、降压。
现在人们讲究养生，在饮食上也十分的讲究。在过去，逢年过节能吃上点猪油就开心得不得了，可是现在，人们却不吃荤油，转而爱上了植物油。早先是花生油、玉米油，后来是橄榄油、玉米胚芽油，而现在，最热门的一种植物油却是茶油。茶油是什么?
茶油，顾名思义就是与茶有关的一种植物油。你是不是在想：我们喝的茶也能榨油吗?当然不是。我们所喝的茶叶里完全不含油脂，这种茶油是采用一种山茶科植物的种子榨取提炼而成的，因此茶油也被称为茶籽油、山茶油。中国食用茶油的历史已经有2000多年了，早在汉武帝时期，中国就开始栽种茶油，
油茶树生长在中国南方亚热带高山及丘陵地带，产地遍布十余个省份。目前，茶油的主要产区在湖南、江西、广西等省，每年的产量约27万吨。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。茶油的食用方法跟其他植物油一样，只是茶油的沸点比较低，因此不适合爆炒食物，更适合凉拌菜肴。使用茶油来作为食用油，可以减肥、降脂，还有降三高、抗氧化等功效。
茶油是什么，茶油不仅仅是一种食用油，它还可以外用。古代的妇女就喜欢用茶油来护发，使用茶油养护的头发会变得漆黑、强韧而且富有光泽。用茶油涂抹脸部护肤，还可以使肌肤变得白皙、细腻。用茶油按摩肌肤还可以祛除皱纹和妊娠纹。茶油的提炼工艺十分严格，价格也比普通的植物油更贵一些，但是其功效却是无可取代的。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2023茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《用茶叶做馅包的美味馄饨》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如用茶叶做的枕头好吗专题供您阅读！
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