（1）葛根粉红茶――祛除风邪
葛根粉本身有抗感冒病毒的功效，也比较黏稠，所以不容易凉，喝到最后仍然是热茶。喝热饮料，进而提高各脏器的功能。因工作压力大引起的心烦气躁、情绪紧张，喝点葛根粉红茶能起到帮助身体放松的作用。白色的葛根粉很像杏仁露，用开水才能充分使之溶解，变成半透明的糊状。如再加入一些冰糖和柠檬，不但能让茶更好喝，还能为身体增加一点维生素。方法是先把一茶匙葛根粉（各大超市有售）放入大口杯中，再注入小半杯沸水充分搅拌，使它完全溶解。再放入红茶包，倒满沸水充分搅拌，出现红茶的颜色就可大功告成。
（2）红葡萄酒红茶――治失眠症
取红茶叶（锡兰红茶或印度阿萨姆红茶）约3克、水140毫升、红葡萄酒适量和白砂糖适量作原料。具体操作方法是：预先将茶壶和茶杯温热，在茶壶中放入红茶叶，接着注入煮沸的开水，然后盖上盖子，焖约2分钟，最后在茶杯中放入红葡萄酒，也可根据需要放入适量白砂糖，再在其中用滤慢慢地滤注上述茶壶中泡好的红茶，充分将其搅拌，如此即成红葡萄酒红茶。
（3）桂皮红茶――治疗头痛
取红茶叶约3克、水140毫升、桂皮粉少许和桂皮枝一根作原材料（1人用）。制作时，预先将茶壶和茶杯温热，接着在茶壶中放入红茶叶，然后加入煮沸的开水和桂皮粉，再盖上盖子，焖约2分钟。最后在茶杯中用滤滤注前面制作好的茶，并用桂皮枝搅拌混匀，如此即成桂皮红茶。饮用时可直接将该茶喝服。
（4）香蕉红茶――作糖尿病食疗
饮料取红茶叶3克、水140毫升和3毫米厚的香蕉切片5片作原料（1人用）。制作时，先在锅中加入水，接着用火烧，在水刚沸腾之前，加入红茶叶和香蕉切片3片，然后熄火，盖上锅盖，原封不动地焖3分钟。再在预热的杯中，用滤过滤注入前面制作好的茶，最后将剩下的香蕉片2片放入茶中，如此即成香蕉红茶。饮用时可直接将该茶喝服。
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葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效，其制作方法为将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。
1998年，葛根和沙棘被国家卫生部列入既是食品又是药品的天然植物名单，作为重点开发的功能性保健品之一。尤其是葛根为药食两用的中药，素有“亚洲人参”之美誉。根据《神农本草经》、李时珍《本草纲目》、《中华人民共和国药典》等记载，葛根具有清热解毒、发表解肌、透发麻疹、解热生津、升阳止泻、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾之功效，对风火牙疼、久感发热头痛、口渴、口腔溃疡、咽喉肿痛、热咳、高热、头痛、疱疹、皮肤瘙痒、痔疮、热痢、泄泻、醉酒、肥胖症等有明显疗效，对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、癌症、麻疹不透，泄泻，高血压颈，项部疼痛、皮肤肉瘤等有特殊功效。而沙棘早被藏医、蒙医用做治疗多种疾病的常用药物。早在1300年前，我国唐代的《月王药珍》、《四部医典》，及清代的《晶珠本草》等均记载了沙棘的医药用途。1977年卫生部首次将沙棘正式列入《中国药典》，并相继公布沙棘为药食两用品种。根据祖国传统医学理论，沙棘主要有利肺、壮阴、升阳、养胃、健脾、活血、化瘀等药理功效。
葛根中含有丰富的氨基酸，尤其是人体不能合成的氨基酸，如苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、氨酸。葛根中的微量元素硒、锰、锗等有机含量相当可观，现代技术研究，葛根含有20多种异黄酮、葛根苷类、三萜类、生物碱及其它活性成分，具有多种药理作用，葛根中的总黄酮能增加脑及冠状动脉的血流量，葛根对人体的脑循环有明显的促进作用。在现代化学成份分析表明：沙棘中富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素、多种氨基酸、亚油酸和黄酮类化合物、磷脂类化合物及甾醇类化合物等，还有微量元素、蛋白质等营养成分。其中VC含量高于任何一类水果中的含量，VE与β-胡萝卜素也远高于同类植物含量。沙棘籽中不饱和脂肪酸高达80%，十八种氨基酸中人体必须的八种全有，而且含量都很高。沙棘含有十二种人体必须的微量元素，其中以钙、铁、锌、钾、硒的含量较高。
吸烟对健康的危害是人类面临的重大公共卫生问题。据联合国世界卫生组织调查显示，全世界有12.5亿吸烟者，每年有500万人死于与烟草有关的疾病，导致医疗费用每年损失高达2000亿美元。尽管世界卫生组织、各国政府、科学家和医疗工作者试验了各种方法进行控烟和戒烟，取得一定效果。但是，由于克服尼古丁成瘾十分困难，加之一般的控烟和戒烟方法使用不方便和副作用，效果并不理想。
与传统戒烟方式不同，茶质滤嘴祛除吸烟成瘾是在吸烟过程中实现的，是一个循环过程。每吸一口烟就有茶氨酸由滤嘴中抽出，经呼吸道吸收进入血液循环到脑的尼古丁受体靶位置，进行一次抑制过程，这样不断循环，直到把烟瘾完全祛除。吸烟者可以和正常吸烟一样，没有任何心理障碍和生理副作用，使用也很方便，在不知不觉中把尼古丁刺激增多的尼古丁受体被茶氨酸不断调正到正常水平，吸烟欲望越来越小，最后把烟戒断，不会引起戒烟综合症和应激反应。
茶质滤嘴的祛烟瘾作用经北京军区总医院戒瘾科人群试验，两批共100多名18-65岁的志愿者参加。第一批是18-30岁的志愿者，试用茶质滤嘴2个月后，吸烟量减少约56.5%，其中31%减少到0；第2批是30-65岁有较长吸烟史的志愿者，使用茶质滤嘴1、2和3个月后每天吸烟量分别减少了约48%，83%和91%，在最后一个月每天的平均吸烟量由原来的24支减少到约3支。而且茶质滤嘴使用方便，易于被吸烟者接受，没有副作用。机理研究发现，茶质滤嘴中的茶氨酸可以明显抑制小鼠对尼古丁的依赖，显着降低尼古丁引起的动物脑尼古丁受体表达上调和多巴胺释放增加。茶质滤嘴还可以明显减少吸烟产生的有害自由基、亚硝胺等致癌物质和一氧化碳量，降低吸烟引起动物的急性毒性和慢性致癌作用。
这项研究是多个单位协作并得到国家自然科学基金和国家重点基础研究发展计划（973）项目基金资助，是近年祛除烟草成瘾和危害研究的一个新突破。但研究人员表示，此项研究还需要在更广泛的人群中进行更大范围的推广和使用，更加深入探讨茶叶和茶氨酸抑制尼古丁依赖的分子机理，从而促进全球控烟和烟草行业革命，带动一系列科学研究的开展和建立。
葛根作为药食兼用植物，已有两千多年的历史，也是中药中最常用的解酒药，主要用于缓解酗酒和宿醉的症状及心脏和循环系统的不适，但不建议通过喝解酒药的方式来达到无限制饮酒的目的。
山东读者陈女士问：我先生是做生意的，平时应酬很多，常常要喝酒，我听说有个“千杯不醉”的偏方：樟木、葛根各半两泡茶喝，饮酒前喝下防醉，醉后喝下解酒。请问这个真的有效吗?
首都医科大学附属北京佑安医院中西医结合科副主任医师杨华升点评：“千杯不醉”虽言过其实，但这个方子确实有一定的解酒作用。
葛根作为药食兼用植物，已有两千多年的历史，也是中药中最常用的解酒药，主要用于缓解酗酒和宿醉的症状及心脏和循环系统的不适。《千金方》、《药性论》等传统医学典籍记载，葛根“解酒毒，治酒醉不醒”。实验表明，葛根中的总黄酮成分可以提高小鼠对乙醇(酒精)的耐受量，降低血中乙醇含量，降低死亡率和减少对肝脏的损害。《千金方》以鲜葛根捣汁治酒醉不醒者，《本草衍义》则以葛根粉治疗醉酒的人。酒前服用葛根比酒后服用效果更佳，葛根会在胃肠黏膜形成一层保护膜，阻断对酒精的吸收，降低血中酒精浓度，从而发挥解酒作用。
樟木也是民间常用来解酒的中药之一，其挥发性成分具有解酒催醒的作用。《本草纲目》记载：“樟木，辛温无毒，主治腹胀，宿食不消，辛烈香窜，能去湿气。”
葛根的解酒作用应用较广，比较容易买到，所以本方也可以单用葛根。当然，饮酒也是以适量为好，要充分考虑到个人身体状况和对酒精的耐受程度，并不建议通过解酒药来达到无限制饮酒的目的。
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