茶疗方：烫伤烧伤

茶是一种纯天然饮品，具有独特的风味和口感，尤其是茶叶与食用天然药材合用，更增强了茶的保健功效。

药茶用来防治疾病，特别是对于病情不过重，病时长，一时难以痊愈的慢性病患者来说，不但乐于接受，而且只要坚持长期服用，慢慢调理，必将收到良好的效果。对急性病患者，药茶不失是一种良好的辅助疗法。

（1）伤浓茶剂

【配方】茶叶适量。

【用法】茶叶加水煮成浓汁，快速冷却。将烫伤肢体浸于茶汁中，或将浓茶汁涂于烫伤部位。

【功效】消肿止痛，防止感染。

（2）杨梅鲜根茶油方

【配方】杨梅鲜根适量，茶油适量。

【用法］前味炒至焦黑存性，研细末，加茶油和匀，涂患处，每日数次，连续数日，以愈为度。

【功效】治烫、烧伤。

（3）烫伤茶

【配方】泡过的茶叶。（录自《四科简效方》。）

【用法】将泡过的茶叶，用坛盛好朝北放地上，砖盖好，越陈越好，搽之即愈。

【功效】治烫火伤。

（4）桃树皮茶油方

【配方】桃树皮、茶油适量。（民间验方。）

【用法】桃树皮烧炭存性，研末，调茶油敷患处。

【功效】治烫、烧伤。

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治疗烫、烧伤茶方

汤烫火灼，会使皮焦肉烂，造成烫伤和火灼伤。由于引起烧伤的病因、烧伤面积、程度、部位以及被烧伤者体质、年龄不同，其临床症状及预后亦各异。对病情较重的患者应及时送医院紧急救治。下述方剂仅作为轻症患者应急试用。

（1）茶叶5克，加水煮成浓汁，并快速冷却，将烫伤部位浸泡于茶汁中，或将浓茶汁喷洒于烧伤创面，可止痛并防止组织液渗出，促进伤口结痂。

（2）当发生了轻度烫伤时，只要将干茶渣在火上焙至微焦，研成细末，与适量茶油混合调成稀糊状，涂擦于患处，具有消肿止痛的作用。

（3）茶子油与鸡蛋清、百草霜共拌和，以搽烫伤处。如无百草霜可直接用鸡蛋清调茶油，敷患处。

（4）白糖放人锅内，炒至黑色存性，调茶油敷患处。

（5）杨梅鲜根（二层皮）适量，炒至焦黑存性，研成细末，加茶油和匀，涂患处，每日数次，连续数日，以愈为度。

（6）大黄末、茶油或麻油适量。将大黄末（极细）用茶油调匀，备用，将调成膏剂的药抹伤口。本方清热解毒、活血去淤，可用于红肿、起泡、溃烂者。

【注】孕妇忌用。

（7）桃树皮烧炭存性，研末，调茶油敷患处。

（8）龙眼核研细末，以茶油调涂患处。

（9）茶油一杯（份量视伤势轻重而定），投入粗盐或盐晶约2匙（可依茶油量加减），调匀，涂于汤烫火灼处，可止痛，连搽数日可望治愈，且不留瘢痕。

（10）茶油200毫升、鱼胆汁100毫升，搅匀待用，存放时间越久越好，俟油变成白色，用之更妙。频频涂患处，干后再涂，至愈为止。

（11）红枣和茶油适量，将红枣炒焦，研成细末，调茶油抹患处，每日数次。

（12）丝瓜络适量、茶油少许，将丝瓜络烧存性研末，人茶油调匀，不拘时间、次数及药量地频频涂搽于患处，以愈为度。

（13）荔枝核适量烧灰存性，调入茶油和匀，涂患处，每日数次，连续涂5-7日。

【注】若没有荔枝核可用龙眼核或龙眼壳代替。

春季茶疗方

俗话说：一年之计在于春。春季大地回苏，气候转暖，根据中医的五行学说，春季茶疗首先必须柔肝、护肝、疏肝、养血；其次应为度夏作准备宜健运脾胃。阳春三月，可酌情选服气味芬芳的花茶，以振奋精神，散发体内郁积之寒气，促进人体阳气之生发；或选用红茶以解酒宴之油腻，以帮助消化；或酌量品用上好的新茶以收涤烦去毒、清利肝胆之效……均是春季茶疗保健养生的佳美之法。方1[组方]红茶5克，甘蔗500克（削去皮，切碎）。[功效]清热生津，醒酒和胃。适用于春季气候干燥，咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻等。[用法]加水适量共煎汤，代茶频饮之。方2[组方]绿茶5克，菊花12克，白糖30克。[功效]清热解毒，宁神明目。适用于春季忽冷忽热，气候干燥，肝火目赤头痛，酒醉不适，并预防感冒。[用法]煎水代茶饮，每天1剂。方3[组方]龙井茶3克，蒲公英20克。[功效]清热消炎，健脑明目。适用于风热感冒、咽喉肿痛、心火过旺之失眠、头痛。[用法]以沸水冲泡代茶饮之。方4 [组方]红茶20克，石斛5克，香椽5克，葛根10克。[功效]清热生津，和胃消食，醒酒除烦。常可作为醒酒的理想饮料。对解除春困，其效果尤为明显。[用法]共研末，混匀后分装于滤泡纸袋中。服前用沸水冲泡服饮，温服。亦可煎饮之。方5[组方]茶叶1把，生姜汁1匙，葱白适量。[功效]温通阳气，清利头目，消食下气。适宜于春季保健养生。治疗感冒疗效极佳。[用法]将大葱葱白砸扁切细，放锅内加水烧开，放入茶叶，倒入生姜汁，混合均匀，即可趁热饮用。每日1剂。如饮后就寝，一觉醒来便觉病情减，体力大增。方6[组方]绿茶5克，绿豆50克（捣烂），冰糖15克。[功效]清热解毒。防治流行性感冒，并医治咽痛热症咳嗽病。适宜于春季保健颐生。[用法]以沸水冲泡，盖浸20分钟服饮。

抗老茶疗方

玫瑰花20朵，乌龙茶120克，瘦猪肉600克，南瓜200克，青梗菜100克，八角2个，葱10根，姜10克，酱油150克，玫瑰露酒60克，糖30克，淀粉适量，色拉油适量。

【用法】

a.将瘦猪肉短煮后弃汤，再添上足够量的汤，放上葱、姜、八角、玫瑰花、茶叶煮到易于用筷子穿透的程度，分两次加酱油、酒、糖，使味道进到肉里；

b.南瓜块要切成肉块大小，厚1～1.5厘米，用色拉油炸好；

c.待猪肉稍凉，切成1～2厘米小块，表面涂以色拉油，与南瓜块交错放在盘中，加点煮汁再蒸上10～15分钟；

d.将余下的煮汁混合以后，以淀粉作勾芡用，浇到南瓜肉上面，再饰以玫瑰花；

e.把青梗菜从叶子和梗之间切成两段，洗后将根梗段以色拉油炒之，然后把叶子放在一起炒好，添放在盛肉的盘子周边。

【功效】

预防肥胖，预防贫血。

豆衣茶

【配方】

绿豆皮、扁豆皮适量，茶叶适量。

【用法】

前2味分别用铁锅炒黄，再与少许茶混合用开水冲泡热饮。

【功效】

解毒消炎，经湿补脾。常饮可和胃开窍，解除烦躁。 瓜肉瑰茶、豆衣茶

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