近日，信报发起“提点子赢糖球”活动后，引起市民热议。来自崂山的徐彩红第一个找到记者，提出这样一条“金点子”，随后也得到茶叶专家与糖球商户的支持。对糖球制作提出自己创意的市民，都可获得由老巷子冰糖葫芦送上的花样糖球一盒。
为啥想要制作“茶叶糖球”呢?作为青岛本地的民俗盛会，糖球会办了24届了，再好吃的糖球也有腻的时候。如果能适时地加入一些新鲜又有益处的食材，肯定能勾起更多市民的兴趣。
将传统糖球上的芝麻，换成小火炸脆的绿茶，是否可行?记者随后就此问题采访了国家高级茶叶审评师、山东茶叶协会理事王盛，他表示很支持。“茶膳是茶文化的上游体系，古代就有先例。而且茶叶中有一部分营养不溶于水，适当“吃茶，可以更好地吸收。茶叶中的茶多酚，还能起到减肥排毒和去火的功效。”
糖球会虽然是传统民俗搭台，但更多的是希望市民参与各种体验式的娱乐。“不光是糖球的制作方法，在其他方面也希望市民们多提好点子，让‘民俗节’成为真正的‘市民节’。”记者将这些糖球“金点子”转达后，许多糖球店店主也很兴奋。老巷子冰糖葫芦的负责人蒋栋良告诉记者， “糖球会每年都会拼创意，这很头疼。老的工艺需要市民们多提建议，糖球才能越做越好。我现在就研究研究绿茶糖球，争取明年就推这款新品。
编辑推荐
百合花：
百合花要是从植物科属来讲是百合科植物的花朵，干燥的花朵，这个花的主要特点就是含维生素比较多，多种维生素比较齐全，包括一些矿物质，从中医来讲，它的药性是偏凉的，有止咳化痰的作用，药性也比较平缓，所以说夏天喝一些百合花是有好处的。在冲泡时首先要注意用量，花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些，所以只需要2-3克就可以了。最好是用沸水，在杯中先注入少量的水，这样做有两个目的，一是可以把干燥的花朵滋润一下，让花草的味道更容易溶于水中，另外可以起到清洗花朵的作用，这样泡出来的味道会更好一些。这样泡上10分钟就可以饮用了。百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效。当然如果觉得茶味比较苦可以少量放些蜂蜜，但糖尿病人千万不要放。
桂花：
除了百合花茶外，桂花也是我们常喝的，那么桂花真的适合在夏季饮用吗?桂花从中医角度讲属于辛温的，可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝，这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后，对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说，则是非常理想的。每次冲泡桂花的量也不能太多，水温不要太高，一般在85度左右就可以了。桂花是不用洗的，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟就可以喝了。夏天在绿茶里放些桂花，一个是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，这种方法很方便有效。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶，也可起到缓解作用。
金莲花：
在花草茶中，有一种金莲花也是人们常饮用的，金莲花被称外“塞外龙井”，民间还有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。冲泡后不仅茶水清澈明亮，还有淡淡的香味。但是这种花草茶在饮用的时候要慎重又慎重。因为金莲花是毛茛科植物，有一定的毒性。金莲花从中医来讲，它的特点是苦、寒，也就是说味是苦的，药性是寒的，有清热解毒的作用。饮用它的时候要注意一些，不要饮用太多，是药三分毒嘛。特别是属于中医辨证脾胃虚寒的，比如说吃点凉的东西胃就不舒服，平时消化功能也不是特别好，那么这类人奉劝一定要慎重慎重，不要喝。但是它却具有清热解毒、养肝明目和提神的功效。那么适合喝的人就是咱们中医说有实热症的人群，人容易上火动不动就嗓子疼，这些人喝比较好，体质比较壮的。金莲花是有一定药性的，所以在冲泡饮用时，用量不能过多，一次顶多放三朵就可以了。冲泡好的金莲花，花朵绽开，具有观赏性，而它的味道却偏苦，可以放适量的白糖或冰糖来调味。饮用金莲花对于治疗呼吸道炎症，比如口腔炎、咽炎、扁桃体炎都有一不定的功效。
金盏花：
花草茶中的金盏花则对降血糖和胃肠道有好处的一种。从金盏花的作用来讲，它有降血糖的作用、有抑制肾排空的作用，还有解除消化道痉挛的作用，所以它对胃肠道比较有好处，能促进消化。在冲泡金盏花时，先要将花朵用少量的水清洗一下，再注满水浸泡10分钟就可以饮用了，但是金盏花在用量上也是有讲究的。喝的量不要太大，因为这淡淡地苦味能促进胃液的分泌、开胃，能够增加食欲，如果苦味太浓了，那么它引起的呕吐，所以建议不要喝得太浓。冲泡好金盏花，可以加点冰糖或蜂蜜调味。感冒了喝上一杯有利尿、退烧作用，但是，孕妇不能饮用。天气太热时，可以把沏好的花草茶放在冰箱里冰镇一下，口味会更好。每次喝不完要放入冰箱，可以延长保存l―2天，但超过3天以上，就不能再喝了。
元宵节近汤圆旺。春节期间，大鱼大肉吃到“滞”的广州人，在采办元宵节传统食品———汤圆时，不约而同看好打“健康牌”的新品种，绿茶、红薯、南瓜、香菇馅料的汤圆，乃至无馅的小汤圆，都成为市民热选。
据粗略统计，这几日，各市场的汤圆销量比平时多近10倍。而医生则提醒，汤圆热量高、难消化，希望市民浅尝辄止。
“新潮”汤圆受热宠
和往年汤圆不过三、五种馅料相比，今年上市的汤圆，“内容”丰富了不止一倍。除了传统的花生芝麻、红豆沙馅，近几年兴起的香芋、黑糯米馅外，今年还可买到绿茶、红薯、杏仁、南瓜馅的汤圆。这些特别汤圆甜度低、不油腻，颇受老少追捧。
在东风东路的百佳超市里，关姨将三、四袋各种品牌的汤圆放入购物车。除了花生芝麻，她还拿了“金薯”（红薯）、咸蛋黄和绿茶馅的，准备元宵节晚上老少同享。“花生芝麻，虽然比较腻，但毕竟吃了几十年，当季不吃，心里放不下；几个新口味，一是更健康，也是图个新鲜！”在王府井百货，刘小姐为患糖尿病的老父亲选了无馅小汤圆和南瓜汤圆。“无馅的放咸汤，捞白菜、萝卜丝和肉松，很美味；南瓜汤圆，既是粗粮，又不含糖，老人家吃了好。”
“传统派”执着DIY
记者发现，虽然绝大多数市民都选择购买成品汤圆，但还是有不少“传统派”，宁可“DIY”（自己做）。今天上午，在越秀某菜市场，米面店的林太告诉记者，这几天糯米粉卖得几乎断货，看来大家都在为元宵做准备。在附近住的周姨就来这里采办做汤圆用的芝麻、花生、砂糖和糯米粉。“全家都喜欢做汤圆吃，相比外面买的，不仅皮薄、馅香，质量也有保障。每年元宵节下午，全家聚在一起，炒芝麻、碾花生、调馅料、包汤圆，团团圆圆意头好！”而来自北方的古先生一家，则打算自己做北方口味的炸元宵吃，“因为广州市面上根本买不到！”
茶叶美容：茶糖美容法
茶叶含有丰富的化学成分，是天然的健美饮料，经常饮用一些茶水，有助于保持皮肤光洁白嫩，推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。假如你的眼睛因用眼过多而疲劳（这对网友们来说是经常的事情），可用棉花沾冷茶水清洗眼睛，几分钟后，喷上冷水，再拍干，有助于恢复疲劳。
消除黑眼圈
产生黑眼圈的主要原因有：睡眠不足、用眼过度、较长时间的强刺激、缺少维生素B12、轻度发炎、贫血、曝晒在阳光下过久、遗传、疏忽护理、月经期间、性生活过度等，都会产生黑眼圈。因此要根据不同的情况加以防治。避免黑眼圈的最好办法是：作息正常、睡眠充足、营养均衡多运动、多呼吸新鲜空气来减少压力，并避免太阳直接照射，以减少黑色素的产生。消除黑眼圈最简单的方法是先把2袋茶包（茶叶包在纱布中）在冷水中浸透，闭上眼睛，在左右眼皮上各放1个茶包，搁15分钟。或是用清洁的棉织手帕包冰块，搁在黑眼圈上停留几分钟，经常坚持。
如果你在太阳底上使皮肤受损，可用一块棉花蘸冷茶水抹不舒服的部分，不要用力过大。时间以觉得舒服为好。
睡前应彻底清洁眼部化妆品，如果清洁方法不当，最容易使眼睛红肿。最好用温水浸泡过的茶袋压在眼皮上10分钟，但不可太靠近眼睑。
茶糖美容法
茶叶中所含的营养成分甚多，经常饮茶的人，皮肤显得滋润好看。将红茶叶和红糖各两汤匙加水煲煎，加面粉调匀敷面，15分钟后，再用湿毛巾擦净脸部。每日涂敷一次，一个月后即可使容颜滋润白皙。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2023茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《将崂山绿茶粘糖球上 好吃又去火》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如绿茶去火专题供您阅读！
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +