长期以来，饮茶在中国是一种深入民间的饮食文化。很多人喜欢茶的清香，习惯工作的时候泡几片茶叶，喝上一整天;朋友来，一杯清茶;闲坐的时间，一杯清茶。茶叶作为一种著名的保健饮品，然而长期饮用不合理也会造成一些人胃部的不适。
茶叶中含有茶多酚和咖啡碱等天然成分，这些物质可以防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等。然而，茶叶中的这些成分，尤其是空腹状态下饮用绿茶时茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺激，容易伤胃。除了会对胃肠有刺激，还会使消化液被冲淡，影响消化。对于胃部本来就处于亚健康的人而言，长期的错误饮茶方式更会加重胃部的负担。
对于喜爱茶的胃部不适者来讲，难道要彻底戒掉茶么?这倒是不必要的。专家在这里简单介绍一些喝茶不伤胃的小贴士，来为大家解惑。
首先，要选对茶。茶按发酵程度由低到高，分为绿茶(代表茶：龙井、碧螺春、黄山毛峰等)、白茶(银针白毫、白牡丹、寿眉等)、青茶(铁观音、冻顶乌龙、武夷岩茶、闽北水仙等)、黄茶(君山银针、黄芽等)、黑茶(青砖、六堡茶、普洱茶等)、红茶(祁红、滇红、宁红、宜红等)。
其中，黑茶和红茶是发酵度较高的茶，适合胃部不适的茶爱好者饮用。这是因为发酵程度越高，茶多酚经过“熟化”过程后刺激性较弱，就较为平缓温和，适合晚间饮用。另外，对于脾胃虚弱的人来说，喝红茶时还可以加点奶，起到一定的温胃的作用。另外，普洱茶中的生茶对胃也有刺激性，爱好普洱茶的人应该选用普洱熟茶。
在选好茶的品种之后，几个喝茶的习惯也是要改一下的，如：饭后饮茶、习惯泡浓茶、空腹喝茶、以及喝新茶等。对于胃部不适的患者，为什么这些习惯会很不利于健康呢?
1、不宜饭后饮茶M.CY316.COM
茶叶中含有大量单宁酸，饭后马上饮茶，食物中的蛋白质、铁质与单宁酸极易发生凝固作用，肠胃功能下降者，对这些凝固物很难消化吸收，这样就势必会减少人体对蛋白质和铁质的吸收。
2、不宜习惯泡浓茶
茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。还有心脏病、胃溃疡、神经衰弱、身体虚弱胃寒者都不宜饮浓茶，否则会使病症加剧。
3、不宜空腹喝茶
解释：空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，加上吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
4、不宜喝新茶
新茶中含有较多的活性碱和较强的鞣酸、咖啡碱、生物碱等生化物，这些未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质。对人体胃黏膜有较强的刺激作用，容易诱发胃病，产生胸闷欲吐、腹胀、腹痛的不适感，还会加重慢性胃炎患者的病情。
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周日的时候，和一个朋友谈事情，就一起去了茶楼。因为小编最近胃老是不和谐，所以就喝茶前问给我们点茶的茶博士，喝什么茶不伤胃。
茶博士说：铁观音不伤胃。
对于茶博士的话，小编不敢盲目相信，又想到或许还有其他朋友也会遇到我这样的困扰，喝什么茶不伤胃，于是小编就搜索了一些喝茶的知识，在这里和大家分析一下。
为了探讨这个问题，首先我们了解一下喝茶伤胃的原因。
茶叶中含有茶多酚和咖啡碱等天然成分，这些物质对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果，但是，也正是这些天然成分，特别是在空腹状态下饮用绿茶，茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺激，容易伤胃。除了会对胃肠有刺激，还会使消化液被冲淡，影响消化。
然后我们来看一下茶叶的分类。当然现在的茶叶五花八门，有各种各样的名称，但是通俗而言，我们可以按照发酵茶和不发酵茶来分类。常见的发酵茶有红茶。而绿茶一般是不发酵茶。
绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强;红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过"熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。
一开始茶博士提到的铁观音不伤胃，其实是一种错误的说法，铁观音是属于清茶的一种，也称作乌龙茶，它是一种半发酵茶。铁观音保留了鲜叶内的天然物质，容易对胃产生刺激。常饮用不发酵茶或轻发酵茶的爱茶人来说，胃在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，就容易伤胃了。
此外我们经常说的普洱茶，它也有生茶和熟茶之分，普洱熟茶性温，比较不会刺激肠胃，反而有暖胃养胃的功用。普洱生茶相比之下刺激性很强，口感也有些刺激，胃不好的人最好不要喝生茶。
通过上面的叙述，我相信大家已经对什么茶伤胃有了一个初步的判断，那就是不发酵茶伤胃，发酵茶则温和一些。但是无论是喝什么茶，下面的几个习惯都不该有。
1、饭后饮茶有助于消化
解释：茶叶中含有大量单宁酸，饭后马上饮茶，食物中的蛋白质、铁质与单宁酸极易发生凝固作用，肠胃功能下降者，对这些凝固物很难消化吸收，这样就势必会减少人体对蛋白质和铁质的吸收。
2、习惯泡浓茶
解释：茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。还有心脏病、胃溃疡、神经衰弱、身体虚弱胃寒者都不宜饮浓茶，否则会使病症加剧。
3、空腹喝茶有助新陈代谢
解释：空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，加上吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
4、新茶好喝
解释：新茶中含有较多的活性碱和较强的鞣酸、咖啡碱、生物碱等生化物，这些未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质。对人体胃黏膜有较强的刺激作用，容易诱发胃病，产生胸闷欲吐、腹胀、腹痛的不适感，还会加重慢性胃炎患者的病情。
对于小编而言，因为有胃溃疡的毛病，所以就可以选择引用一下加糖或者加牛奶的红茶，这样可以起到消炎、保护胃粘膜的作用。
你适合喝什么茶呢？
在很多人的印象中，茶就是伤胃的。事实上，喝对了茶还可以养胃。伤胃还是养胃，关键还是看怎么喝。对于一般人来说，茶对胃不会构成刺激，主要我们喝茶喝得感觉肚子暖暖的，就可以说是喝对了。如果肠胃功能稍弱，又喜欢喝茶，就要掌握好喝茶的方法了~
1、茶对胃有什么“刺激”？
“十人九胃”，说的是大多数的人肠胃或多或少都会有点问题。有严重胃病的，或者经医生诊断绝对不要喝茶的，还是乖乖遵医嘱。一般人呢，用科学的方法喝茶，不会伤胃反而养胃。
茶对胃会造成一定“刺激”，相对来说绿茶跟生普的刺激性就大一点。茶中的一些活性物质与胃蛋白结合，会对胃造成一定的刺激。一些肠胃功能比较弱的人，就会有一些不舒服的感觉，不过这也很可能是由于饮茶时间、饮茶浓度、饮茶量导致的。
“刺激”未必是坏事，因为茶对消化系统的作用很复杂。茶碱具有松弛胃肠平滑肌的作用，能减轻胃肠道痉挛的疼痛；咖啡碱则能刺激胃液分泌，有助于消化，增进食欲。
对胃来说，喝茶解油腻、促进消化也是一种“刺激”。进食了油腻的食物之后，胃部常常就会产生饱闷感，还会感到口渴。饭后一小时饮茶，茶汁会和脂质类的东西反应，促进胃内食物消化，胃部就会感觉到舒畅。
2、这样喝茶最伤胃。
病从口入，很多肠胃方面的问题，往往都是吃出来的。最伤胃的几种错，我们却常常都在犯。
空腹喝茶
有的人有早上起来先喝茶的习惯，肚子里没有东西缓冲，茶的刺激是最强的。广东人喝早茶，都是要配很多的点心，尤其是要吃一些甜食。平时喝茶，也可以准备一些茶点，诸如饼干、蜜饯之类，可以避免喝茶时候饥饿、醉茶，也是缓解胃部刺激的好方法。
喝浓茶
喝惯了浓茶的人，喝淡一点就会觉得不够味。浓茶里面的浸出的各种成分也比较高，喝浓茶除了对胃不好，其中高浓度的咖啡碱会促使心跳加速，血流加速。泡茶，还是要控制在合理的茶水比1:50左右，不可过浓。
喝太杂
喝茶喝得太杂跟吃东西吃得太杂一样，对胃很不好。连续性地喝好几种不同的茶，胃不好接受，建议喝完一种茶之后，稍休息一会再换茶，一次性连续最好不要超过三种茶。
喝冷茶
喝茶要温度适宜，就像喝水一样，喝温水肚子是最舒服的。尤其是发酵程度不高的茶类，性质偏凉，喝冷茶会加重凉性。过烫的茶对食道、胃部也不好。刚冲出来的热茶稍凉一会再饮用，放凉的茶则弃而不饮。
3、喝得暖暖的，最舒服。
肠胃功能弱的人，少喝刺激性较强的绿茶和生普。一般人只要掌握好切合自身状况的饮茶量和频率，不用特别避讳哪一种茶类。
喝茶，喝得肚子有一种暖暖的熨帖感，便是最舒服的了。
选择红茶、安化黑茶、普洱熟茶、老茶是比较合适的。红茶本身发酵程度高，普洱熟茶更是经过渥堆发酵，而经过合理陈放的老茶，内含物质通过慢慢转化，茶变得柔和温润，刺激性小。
红茶、安化黑茶经过发酵烘制而成，性暖而温和。冬天的时候，胃容易受到寒冷的刺激，冲泡一杯红茶，或者加上一些红糖饮用，从头暖到脚，还有消炎、保护胃黏膜的作用。
普洱熟茶非常醇和，刺激性弱，其中含有的各种有益菌群喝纤维素，只要不是过浓过量饮用，普洱熟茶是最容易被人接受的，老年人也适合喝。
老茶完好存放，自然而然的转化过程中，一些刺激性物质得到了转化，甚至还会产生一些活性酶，可以暖胃护胃。总而言之，喝起来平和舒适，胃是最清楚的了。
4、心态对了，茶味就对了。
茶是自然的精灵，让人从中获得健康价值外，更能让现在的人在忙忙碌碌的喧闹世界中体味到那“采菊东篱下，悠然见南山”的田野幽情，在繁忙的事务中放松精神，让绷紧的弓弦松弛下来，仿佛把整个自然天地都纳入了我的胸怀，来抚慰我的身心，消除我的烦恼。
茶就像看透世事的长者，它会开解人，引导你走出暂时的迷茫与黑暗，茶是一个媒介，一个从自然世界中体悟人生的媒介；茶是一个契机，一个从天地变换中感悟道理的契机。
品茶，也许它真正的意义，其实就是品的过去的回忆，那曾经悲喜的故事，那曾经懵懂的青春，更有简单的自我写照。
茶，以自然的面貌贴近了人，希望借此告诫世人，天地赋予茶自然地奥秘，而人们用茶去体会天地的奥秘，再用自己的过往去验证领悟到的道理，周而复始，万物循环。
从起点到终点，一个大大的圆。“茶水”淡到极限只会回到最初用来泡茶的水，给世人展示了看似复杂实则简单的世间轮回。无论第几壶，终归逃不过一个“淡”字，相同的水泡相同的茶，不同的人会喝出不同的味道，何必计较太多。
心态对了，茶味就对了。茶喝好了，身体和心态都好了
下面小编为大家带来一篇《茶知识：早上空腹饮茶伤胃，还是有益健康?》，希望能够帮助到大家。
空腹喝茶其实也根据个人体质而定
在广东民间就有个说法：“清早一壶茶，不用找医家”。广东一直以来都有吃早茶的习惯，在他们认为吃早茶不仅是一种有益健康的行为，更是人生的一大乐趣。他们喜欢在每逢周末或假日，携老带幼，或者或约上三五知己，齐聚茶楼喝茶聊天。广东人就像天生就有一个喝茶的胃，所谓喝茶伤胃伤身，在他们那里是不成立的。
早上不宜空腹喝茶的缘由但是自古民间就有“不饮空心茶”之说，“空心”即是“空腹”，李时珍《本草纲目》中记载，“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火”，早上起来喝茶，肠胃空空，茶的寒凉之气容易直入脾脏和肾脏，即等于是寒上加寒，也容易伤胃，这样对人体健康不利。
因此很多人担心早上喝茶伤胃伤身。其实对于很多已经习惯早起喝茶的茶友来说，肠胃没有感觉不适，就谈不上伤胃，更不用担心茶伤胃而改掉自己的习惯。对于还没有开始早上喝茶的人来说，如果肠胃正常，也值得一试，但是不宜过浓，过多。
这些茶不宜空腹喝
因为不同的茶是有不同效果的，有些茶还有养胃的效果。常见的红茶、黑茶、普洱等全发酵的茶，比较性温和，不但不伤胃，而且还可以养胃。绿茶、乌龙茶这些无发酵或者半发酵的茶则比较性寒凉，一般来说，不宜空腹喝。
而对于肠胃敏感的人群来说，经常胃胀腹泻不舒服，早上喝一杯冬蜜茶，则能起到非常好的调理作用。
什么是冬蜜茶？冬蜜茶，顾名思义，将冬天的蜂蜜和茶煎制的茶。这种制茶方式早在李时珍《本草纲目》就有记载，用冬天的蜂蜜和春茶煎制而成存放三年以上的茶，称蜡茶，即冬蜜茶，具有调理肠胃，缓解胃胀腹泻，保肝解酒的功效。
其实细究其原理，让人不得不感叹古人的智慧。蜂蜜本身性平，富含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪酸、多种氨基酸、B族维生素、维生素C、维生素K等多种营养物质，具有滋润滋养的效果；而茶叶茶多酚、生物碱、茶碱、鞣酸等物质，具有排毒解毒的功能，两者相得益彰，相互促进，自然能达到更好的效果。
长期喝冬蜜茶，除了能调理肠胃上有奇效之外，其他作用也不容小觑。1.润肠通便
蜂蜜润肠通便的效果与茶搭配，润肠效果更佳，可有效改善便秘。
2.美容养颜
冬蜜茶可以帮助体内毒素的排出，有滋润肌肤、排毒养颜的作用。冬蜜茶性质温和，即使体质比较寒凉的女性也是很适合的。
3.预防动脉硬化
蜂蜜可以避免胆固醇在血管壁上沉积，预防血栓形成；而茶叶中的黄酮类也有软化血管的作用，茶叶中的生物碱性物质丰富，在一定程度上可以降低胆固醇的含量，能有效预防心血管疾病，进而预防动脉硬化的发生。
早上起来，泡上一杯冬蜜茶是一种健康的享受，为什么这么说呢？
因为茶揉入蜂蜜的甜味，让茶香更鲜甜，口感更加顺滑，茶香也更持久。加上茶有提神醒脑的作用，可以让你精神一整天。
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