隔夜茶能喝吗?在生活中常常会遇到这样的情况,前一天泡了一壶茶,但是由于晚上没有及时倒掉,第二天早上由于口渴顺手端起来就喝,这样对身体究竟有没有伤害,其实小编觉得,喝一两次肯定没有多大的影响,但是长年累月的这样喝,肯定是不行的,为什么呢?看看下面的内容吧!
隔夜茶能喝吗?隔夜茶就是指浸泡时间超过12销售或者搁置了一晚上的茶,随着浸泡时间的增长,茶叶中的多酚类物质和维生素等物质就会逐渐消失,同时茶汤中还会有有机酸析出,导致酸度增加,就会引起变质。有些人就会误解,将茶汤长时间的放置在气温较高的地方,茶汤颜色的变黄也是变质,其实不然,这是正常的,无毒,也不会对身体产生负作用。
为什么隔夜茶不能喝呢?从营养卫生的角度来说,将茶水暴露在空气中,茶水中的蛋白质、糖分等,就会成为细菌、霉菌等病菌繁殖的养料,细菌大量繁殖,经过时间的积淀,细菌会给身体造成巨大的伤害,这样的茶你还敢喝吗?
隔夜茶能喝吗?如果有隔夜茶可以用来干什么呢?其实隔夜茶的作用是很多的,比如说是用来洗衣服,有利于清除茶叶上的油渍;用来泡脚能够消除疲劳,安定神经;当然还能净化室内空气,还可以用来洗头等等。
由此可见,为了我们自己的身体着想,隔夜茶是万万不能喝的,或者是不能经常喝的,相信看了上面的内容之后,原因你已经有了大致的了解,但是尽管如此,隔夜茶还是有很多其他的用处的,有很多可以利用的小窍门,如果用得上,就一定不要客气,对你的生活肯定是有帮助的。
喝茶是很多朋友的一大喜好,并把茶看做养生饮品,但是大家是否知道,喝茶也是有讲究的,若食用的不对,反而有损健康。以下的喝茶八大注意事项,希望饮茶爱好者注意:
1.忌饮隔夜茶。因隔夜茶时间过长,维生素已丧失,而且茶里的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
2.忌用茶水服药。茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以,俗话说:“茶叶水解药。”
3.忌睡前饮茶。“早酒晚茶五更色”为养生“三忌”。茶有兴奋作用,临睡前喝浓茶,会使大脑兴奋,难以入睡,即使勉强入睡,也是乱梦颠倒,睡不安稳。
4.忌饮浓茶。浓茶刺激性过于强烈,会使人体新陈代谢功能失调,甚至引起头痛、恶心、失眠、烦躁等不良症状。
5.忌饮烫茶。太烫的茶水对咽喉、食道和胃的刺激较强,如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。一般饮茶温度不宜超过60℃,而以25℃~50℃为最适宜。
6.忌饭前饮茶。饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还会暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
7.忌饭后立即饮浓茶。饭后饮茶有助于消食去腻,但茶多酚可与铁质、蛋白质等发生凝固作用而影响营养吸收,一般宜半小时后饮用。
8.忌茶叶冲泡时间太长。冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等会自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值,而且会受到周围环境的污染,茶汤中的细菌数量较多,很不卫生。
除了上述这些禁忌外,失眠的人不能在睡前饮茶,患有溃疡病的朋友不适合饮茶。
我们都知道,茶叶里含有儿茶素、维生素等诸多营养元素,对人体也有着很好的保健功效,可以提神醒脑、减肥降脂、降三高、美容养颜等等,但是隔夜茶就不一样了。“隔夜茶毒过砒霜”、“隔夜茶可致癌”这种消息在朋友圈里常常可以看到,让人对隔夜茶避之不及。隔夜茶能喝吗?
民间一直流传着隔夜茶不能喝的说法,人们认为隔夜茶失去了营养成分,而且还会发酵生成各种对人体有害的元素,不利于身体的健康。事实上真的如此吗?如果隔夜茶有毒的话,一杯23:59分泡好的茶,到了0:00分就有毒了吗?一杯早上8点泡好的茶,到了晚上11点,营养元素却没有流失吗?
所以,隔夜茶只是一个说法,指的是泡好后放置太久的茶水。隔夜茶放置的时间太久,茶水里的维生素大多已流失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。这里指的是变质的隔夜茶,如果是天气较寒冷的时候,没有变质的隔夜茶可以饮用。
隔夜茶的功效有哪些呢?我们知道茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。而且隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。在患了口腔炎、湿疹、牙龈出血等症状时,可以用隔夜茶漱口来进行治疗。
所以,隔夜茶能喝吗,只要隔夜茶没有变质,是可以喝的,也不会对身体造成什么危害。只是喝茶是为了品茶香、品茶味,放置久了的隔夜茶已经失去了风味,也没有什么饮用的必要了。在天气炎热的季节,茶水在常温下过夜,就会导致变质、浑浊,气味也变得刺激难闻,这种隔夜茶绝不能喝。
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