说到喝茶，广东的茶文化可谓浓郁，酒店餐前先要点茶，但恐怕很少有市民非常清楚普洱或者铁观音哪一种更适合自己。广东省中医院芳村分院健康调养专家潘飞鹏认为，喝茶要用嘴巴，只要喝下去身体觉得舒畅，口舌生津，那就证明你找到了合适的茶。
幼童和气虚体质的人不适宜饮茶
对于佛山人来说，常年要与茶为伴。不过潘飞鹏却认为并非所有人喝茶都能起到保健效果，3岁以下的儿童和气虚体质的人都不适宜喝茶。他解释说，3岁以下小孩子发育还太不成熟，茶叶中含有的兴奋物质如茶碱、咖啡因等容易导致孩子过度兴奋、心跳加快、尿频、失眠等。从中医角度讲，喝茶会耗气。“茶是有香味的，而芬芳类的物质都会耗气，所以不主张气虚的人喝茶。”不过，潘飞鹏表示，这里所说的茶不包含花茶、花草茶、凉茶等含有茶叶成分的茶。
口干和流清口水说明茶不适宜
市面上常见的茶种类很多，红茶、绿茶、白茶……“有些人在选择喝茶的时候，考虑太多了，有些是看着科普文章，循着文章去选择茶叶，这都是在用脑袋喝茶。”在潘飞鹏看来，喝茶应该靠“嘴巴”。他主张选择茶叶时，主要以自身感受为主，喝得舒服，口舌生津，不会觉得口干或者流清口水就说明这茶是适合个人体质的。“而不是人云亦云别人告诉你喝什么茶，你就喝什么茶。”判断茶叶性质是否适合自己，主要是看身体是否舒服，让身体自然选择。
茶性要与个人体质互补
一般来说，茶的发酵度数越高，寒性越小。他解释说，茶有绿茶、白茶、黄茶、清茶、红茶、黑茶等六类，寒性依次递减：“比如体质偏寒的人，吃青菜和西瓜都腹泻的人，肯定受不了绿茶。建议这类人喝红茶。”潘飞鹏建议说，而湿热体质的人，例如比较健壮、结实、气粗的人就不适合喝红茶，相反要喝偏寒性的茶，以减轻体内湿热。
饮食多肥甘 喝茶宜偏寒
潘飞鹏提出一个观点，认为喝茶需要与饮食调配，否则身体无法达到平衡。“例如潮州人常喝清茶，乌龙茶、大红袍等，这类茶中性偏寒，所以他们日常饮食中多卤水、甜点、肥肉等，通过肥甘来平衡身体，所以不至于给身体带来太大的疾病。”
[关注问答]M.cY316.com
1、胃不好的人，是否不适宜饮茶?
答：并不一定胃不好就不能喝。我认为可以分情况，比如胃寒的人则最好不要喝绿茶。胃寒的人比较适合喝红茶和普洱等。
2、为什么喝茶会头晕?
答：可能有几方面的原因，首先是平常喝茶比较少，或者是空腹喝茶，其次是茶的浓度太高，如果选择的茶叶性质不适宜体质也可能引起“晕茶”。另外晕茶也可能与低血糖有关。吃点甜点或者喝点甜汤就可以化解了。所以喝茶以前最好先吃点东西比如饼干、龙眼肉等。
3、喝茶是否对牙齿不好?
答：有研究称黑茶里含有大量氟，长期喝会对牙齿造成损害，其他茶问题不大。
小编推荐
饭桌上大鱼大肉不断散发着诱人的“荤”香，让人无法抗拒。美餐一顿“荤宴”后，您是否会感觉胃胀不好消化？您是否也在担心自己长此以往将步入“三高”人群之列？如何能尽量地消脂减腻，让您的肠胃舒适一些呢？
饮茶对人的肠胃消化功能起着很好的作用。不仅能促进肠胃蠕动，还具有降脂功效。茶叶中的茶多糖可提高高密度脂蛋白胆固醇(即人们常说的“好”胆固醇)含量，还能抗动脉粥样硬化。茶叶中含有大量的维生素(如维生素A、维生素C、维生素B等)和矿物质(如钙、磷、铁、氟、碘、锰、镁等)，具有降脂和胆固醇排除的作用。绿茶中的叶绿素也可降低血液中的胆固醇。减肥降脂以饮乌龙茶、绿茶及普洱茶为佳。
绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质。
普洱茶不仅可消脂减肥，入菜也可去油腻、清肠胃。
乌龙茶中的丹宁能够促进胃液分泌，使胃肠蠕动加快，食欲会明显增加；其中的多种矿物质，碱性高，具有较强的消化作用和分解、消化脂肪的作用。
红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，对脾胃虚弱的可以起一定温胃的作用，亦适合晚间饮用。
据研究，茶含有600余种化学成分，其中有五大类是对人体非常有益的营养物质。然而，在日常生活中，人们对茶的认识也存在不少误区，可能会给健康带来隐患。
误区一：浓茶"醒酒".有人认为，酒后喝浓茶，有"醒酒"作用，这是一种误解。因人们饮酒后，酒中乙醇经过胃肠道进入血液，在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏，使肾脏受损。
误区二：品新茶"心旷神怡".新茶是指摘下不足一月的茶，这种茶形、色、味上乘，品饮起来确实是一种享受。但因茶叶存放时间太短，多酚类、醇 类、醛类含量较多，如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。同时新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等，过量饮新茶会使神经系统高度兴奋，可产生四肢无 力、冷汗淋漓和失眠等"茶醉"现象。
误区三：饮茶会使血压升高。茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、调节血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中胆固醇与磷脂的比例等作用，可防 止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积，从而防冠状动脉变窄，特别是茶叶中含有儿茶素，它可使人体中的胆固醇含量降低，血脂亦随之降低，从而使血压下降。因 此，饮茶可防治心血管疾病。
误区四："茶医百病".有人认为，茶不仅是一种安全的饮料，也是治疗疾病的 良药。殊不知，对有些病人来说，是不宜喝茶的，特别是浓茶。浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高，不利于休息;还可使高血压、冠心病、肾病等患者 心跳加快，甚至心律失常、尿频，加重心肾负担。此外，咖啡碱还能刺激胃肠分泌，不利于溃疡病的愈合;而茶中鞣质有收敛作用，使肠蠕动变慢，加重便秘。
炎炎夏日，要说什么东西消耗得最多，非饮料莫属。在日头高照的室外或是在闷热难当的室内，喝上一瓶冰镇茶饮料，没有果汁、可乐的黏稠，真是痛快之极。然而，各种茶饮料品种铺天盖地，红茶、绿茶、乌龙茶、菊花茶，有糖、低糖、无糖……不过，虽然许多人每天都在喝茶，却不知夏季健康饮茶也有大学问。
美容护肤尝花茶
白领丽人热衷于喝鲜花茶的主要是因为鲜花具有独特的美容护肤作用。
营养学专家认为，常喝鲜花茶，可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力，其中许多鲜花可有效地淡化脸上的斑点，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老。不同的花茶功效也不同，比如玫瑰花茶具有减肥、降血压等功效;芦荟有清火去痘的作用;紫罗兰能保护支气管，适合吸烟过多者饮用。
花茶最好是用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯，用沸水冲泡，现泡现饮。由于花茶所具有的特殊功效，不少即饮的茶饮料中也添加了花茶成分，比如日式桂花乌龙茶、三得利茉莉花乌龙茶等。
世界上茶的品种有很多，日本的绿茶，欧美的红茶，以及中国的乌龙茶等等，以植物学的角度来看，无论茶树或茶叶，所有种类都是相同的。不同之处在于其加工方法，具体地说就是茶叶的发酵程度。
绿茶是通过蒸气或火进行加热，使茶叶的发酵完全停止的无发酵茶。反之，红茶是茶叶100%发酵的完全发酵茶。乌龙茶是将茶叶发酵到5成时就停止发酵的半发酵茶，其程度位于绿茶和红茶的中间。据分析茶叶具有不同的功效，不但可以减肥，还有防治癌症、糖尿病、动脉硬化等功效。这是因为茶叶中含有咖啡碱儿茶素、酚类、芳香化合物等，有机化合物达450种以上，无机矿物质20余种。咖啡碱能促进人体血液循环，兴奋中枢神经和强心利尿。芳香族化合物能溶解脂肪，去腻消食，清热解毒，减肥健美。因此，常饮茶好处多。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《得闲饮茶 让身体做主》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如红茶调饮茶的茶名专题供您阅读！
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +