有研究数据显示，夏天喝冷饮者体温下降0.5℃，喝凉茶者体温下降0.5℃-0.8℃，喝温茶者体温下降0.4℃-1.5℃，而且喝茶降温可保持一段时间，喝冷饮却只是一时清快。所以，和众多消暑饮品相比，喝茶养生、清心，无疑是最健康的首选之道。那么，茶品众多，哪一杯才是适合你的呢?
茶主要分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、白茶、红茶六大类。盛夏酷暑之际，喝茶的降温止渴作用远远胜过一般饮料。茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响，同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量，所以，夏天喝热茶散热降温效果最好。同时，在炎热的夏天，饮食稍不注意卫生，细菌便会大量繁殖。科学研究表明，茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能，喝茶既可以抑制有害细菌的生长，又可以促使有益细菌增殖，提高肠道的免疫能力。实验发现，一毫升绿茶茶液在数小时内可以杀死一万个病原性大肠杆菌。
喝茶还可以补充钾盐和水分。夏天气温高，流汗比较多，体内大量的钾盐会随着汗水的排出而丢失。茶叶是含钾食品，夏天通过喝茶可以补充钾盐，有助于保持人体内的细胞内外正常渗透和酸碱平衡，维持人体正常的生理代谢活动。
编辑推荐
夏天气温高，人体出汗多，大量出汗可带走大量的钾元素，使体内钾离子过多丧失，造成低血钾现象，许多人会出现倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等现象。喝茶不仅可以为身体补充水分，还能够迅速补充钾元素。但喝茶不注意，也会“醉”。
喝茶益处多
1.茶叶里面含有大量钾，约占1.5%左右，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾。
2.经过分析鉴定，茶叶内含化合物500多种，有些是人体必需的营养成分，如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，对人体有较高营养价值。茶叶中维生素C含量大约0.5%，维生素C能有效防治坏血病。
3.茶叶中含有较多的维生素B族，以B5为高，可以预防癞皮病等皮肤病;维生素E的含量也较高，可阻止人体中脂质的过氧化过程，具有抗衰老的作用。
4.含有维生素K，可促进肝脏合成凝血素。茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有益处。
酒能醉人大家都知道，但茶能醉人，你听过吗？喝完浓茶或大量茶的人可能出现过敏、失眠、手足颤抖、四肢无力、想吐等症状，这就是“醉茶”的表现。茶叶中的咖啡碱是引起此症状的罪魁祸首。咖啡碱是一种兴奋剂，摄入过多会对中枢神经造成强烈的刺激，从而导致“醉茶”。因此，暑天饮茶要留心以下几个方面：
不宜过浓
由于茶叶中含有咖啡因，连饮几杯浓茶后，大量咖啡因被吸收入血液，就会使人头昏、头痛，感觉过敏，神经兴奋，甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象即所谓“醉茶”，特别是那些平时多以素食为主，少食脂肪的人，平时没有饮茶习惯的人，如果大量饮用浓茶，就更容易导致“醉茶”。
不宜过多
茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会妨碍膈肌活动，影响正常吸收。另外，大量水分进入使容量迅速增加，加重心脏负担，会引起心肺功能异常，特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。一般来说，每天1~2次，每次2~3克的饮量是比较适当的。
不宜空腹
因空腹胃中含有大量胃酸，茶能稀释胃液，降低消化功能。另外茶是用水泡的，热天汗多,水随汗排出，排汗又带走盐分，会形成饮茶越多,汗出得越多，盐分失得越多的恶性循环。这种恶性循环会使体内渗透压失衡，出现四肢乏力、心神恍惚，容易造成酸中毒。
此外，发生“醉茶”时，不要紧张，应立即吃些饭菜、甜点或者糖果，这些都可以起到解醉的作用。醉茶患者症状较重的，表现为心慌、闷气、呼吸急促等，则要及时到医院就诊。如果患者自己不能确认是否为醉茶，可以详细说清自己一天之内的饮食、活动等情况，由医生根据具体情况判断。
对于中国人来说，喝茶养生早已流传千年，而随着科学昌明，喝茶养生的研究也越来越多，似乎人们生活中的健康隐患都可以靠一杯茶来化解，而事实也是如此。防辐射、保护心血管、防止三高等等都是茶叶的作用，但是又有谁知道茶叶最为主要的作用是什么?
根据专家研究所的研究表明，目前茶叶比较确切的健康功效就是预防癌症，包括肺癌、肝癌、结肠癌、食道癌等等，以及调节血脂，增强免疫力防止吸烟等。
按制作的原理，中国茶叶分为六大类，即绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶，后来又有一类在加工的茶，如花茶。由于不同的茶类，茶叶之中的有效成分的不同导致茶叶功效不同。
绿茶能保护心血管。绿茶茶叶里所含有的茶多酚具有很强的生理活性，能够促进体内脂肪的代谢。而脂肪是造成人体三高的最为主要原因，三高则是造成心血管疾病的元首，所以经常饮用绿茶有助于预防心血管疾病。
青茶和红茶能降低胆固醇。青茶属于半发酵茶，红茶属于全发酵茶，但二者之间有一个共同的特点，就是刺激性低。一直以来，红茶都是胆固醇的克星，红茶之中的茶黄素能够减少体内脂肪的积聚，能与胆汁结合成不溶物，而胆固醇是胆汁的原料。红茶促进胆汁的合成，自然也降低了人体胆固醇的含量。
白茶缓解焦虑。白茶的主要功能就是保护脑神经。增强记忆、较少焦虑。因为白茶之中有一只茶氨酸可以中和一部分咖啡碱的作用，有些喝茶晚上会睡不着，但是喝白茶就不存在这一个问题。尤其是福鼎白茶，据研究，福鼎白茶对于调节免疫力和降低血糖有不错的功效。
黑茶消除脂肪。黑茶具有很好的降解脂肪、抗血凝的功效。黑茶之中的咖啡碱、维生素、氨基酸等等有助于人体的消化，调节脂肪代谢，提高胃液的分泌量，达到消食接触油腻的功能，这也是为什么肉食民族很喜欢喝黑茶的原因。
中国的茶文化博大精深，而茶的功能也是多种多样。除了运动强身之外，喝茶健身也成为了现代生活的一种锻炼和放松方式。还想要知道更多关于茶叶的功效，请戳了解更多。
夏季机体水分流失的比较快，所以补水工作很重要。机体补水不单单通过喝白开水，我们还可以喝茶水，这样喝起来会更有滋味。下面我们就一起来看适合在夏季饮用的六款养生茶：
1、盐茶
茶叶3克，食盐1克，用开水冲泡5分钟后饮用，每日分服4～6次，可明目消炎、化痰降火，适于感冒咳嗽、目赤肿痛、牙痛等。
2、姜茶
茶叶5克，生姜10片，共煎汁，饭后饮用。有发汗解表、温肺止咳功效。对流感、伤寒、咳嗽等症效果好。
3、糖茶
茶叶2克，红糖10克，开水冲泡饮用，每日饭后一杯，有和胃暖脾、补中益气之效。可用于大便不通、小腹冷痛、妇女经痛等。
4、蜜茶
茶叶3克，开水冲泡，待茶水凉后加蜂蜜3毫升，隔半小时服2次。有止渴养血、润肺益肾之功，适用于咽干口渴、干咳无痰、便秘、脾胃不和等症。
5、柿茶
茶叶3克，冰糖5克，将柿饼加人冰糖煮烂后冲茶服，可理气化痰、益脾健胃，最适合肺结核患者饮。
6、醋茶
茶叶3克，陈醋2毫升，先用开水冲泡茶，5分钟后加醋饮用，每天饮3次，有利胃止泻镇痛之效。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2023茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《夏季养生：喝茶要选合适的茶》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如怎么选黑茶专题供您阅读！
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +