饮酒要遵循规律:一是适量。过量而又不能及时代谢出去,会损害内脏。二是立春至春分、立秋至秋分,要慎喝白酒。这两段时间喝白酒,易引起内脏燥热。 喝茶有益健康。茶的一大功能是去秽气。经常喝茶可去人身的异味。可是,茶也分不同的品种不同的性。
绿茶。性凉,适合胃热的人喝。
花茶。是用茉莉花等熏制的茶叶。茉莉花性温,胃寒的人喝茉莉花茶暖胃。
红茶。性温助消化。胃凉的人喝有助于暖胃。乌龙茶。结合绿茶和红茶的特点,属于平性。
冬天喝什么茶好
红茶是经过发酵烘制而成的。红茶品性温和,味道醇厚。
红茶功效:红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素。类黄酮具有很强的抗氧化作用。而钾对心脏保健有益,能防止中 风和心脏病。一般绿茶中所含的茶多酚具有收敛性。对胃黏膜有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶却不一样,它经发酵烘制而成后。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。对胃黏膜的刺激作用大为减弱。不仅如此,这些茶多酚的氧化产物还能够促进胃肠消化。
因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜。对治疗胃溃疡有一定效果。红茶要趁热饮用,这样口感好,又能暖胃如果凉饮。不仅会伤胃,还可能因为放置时间过长而降低营养含量 红茶本身味道厚重,故冲泡时不必取茶太多。
抑郁不妨品花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例,可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择,尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁,性情烦燥,不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
我国自古以来就有喝茶的习惯,距今已有4000年的历史,随着生活水平的提高,人们喝茶的习惯也在标新立异。一项关于现代人饮茶习惯的调查显示,六成人都表示自己爱喝茶,另有四成人是在父母的影响下爱上了喝茶。对于喝茶的主要目的,55%的被调查人表示为了健康,30%的人是为了提神,其余15%则是为了减肥。
想通过喝茶养生,就必须对茶有所了解。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰说:“每种茶的性质不同,一定要选适合自己的茶”;中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源也表示,“喝茶还讲究天时、地利、人和”。小编为你具体介绍何为天时、地利、人和?
1、“天时”为看季节喝茶
春天重点在于疏通肝气,而芳香类物质有通窍的功效,因此,可多喝凤凰单枞和茉莉花茶;但由于新鲜绿茶在春季寒气还太重,不宜多喝,体寒者尤其要注意。
夏天消暑解渴首选绿茶;此外,铁观音、台湾高山茶都是不错的选择,体质好的人也可以喝些存放3年~5年的生普洱。
秋天适合喝青茶,青茶的性、味介于绿茶、红茶之间,不寒不温,既能清除体内余热又能生津养阴;秋季最适合喝当年春天的铁观音和上年的武夷岩茶。
红茶冬天喝可以养阳气,给人以温暖的感觉;熟普洱可以暖胃驱寒,消食化积。
2、“地利”为看茶喝茶
中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类,六大茶类茶性不同,对人体的影响也不同。
绿茶性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,同时,绿茶还有很好的防辐射功效,非常适合经常面对电脑的人。
白茶性凉,适用体质偏热、胃火旺、精力充沛、常面对电脑的人,但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放的白茶有去邪扶正的特殊功效。
黄茶性寒,功效也与绿茶大致相同,唯一不同的是滋味,绿茶清爽,而黄茶醇厚。
黑茶(普洱茶)性温,能除油腻、解肉毒、降血脂,适宜存放一段时间后再喝,口感和疗效极佳。
青茶(乌龙茶)性平,适宜80%以上的人饮用。
红茶性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱及年龄偏大的人饮用,而添加牛奶、蜂蜜后口味更好。
3、“人和”为看人喝茶
老人不要喝过浓的茶,而且还可以适当多喝点牛奶吃点豆腐,这样就可以补回流失的钙,且上年纪后可多喝些红茶;儿童也可以适当喝点淡茶水,对生长发育有益;男性适合喝3年以上的生普洱、绿茶、乌龙茶,尤其是武夷岩茶,被称为“男人喝的茶”;女性也可以适当喝些绿茶,有美容养颜的功效,但在经期、孕期要控制饮茶量,除此,在更年期时可以多喝花茶和凤凰单枞茶。
春天在带给人们希望、生机的同时,身体也随着自然界的变化,相应产生一些微妙的改变,浊气下降、阳气上升,人的肌体也发生了由表及里的状况改变。因此,人们不仅要在精神状态上与春天同步,而更重要的是注意好对自身保健的调理和安排。
众所周知,人在春天“火”大,加上一冬淤积的病毒,在这一阶段偶遇风寒或感染一些传染性疾病病源,就会有一些病症表现出来,如:牙疼、出斑疹、上呼吸道感染、急慢性肺炎、哮喘等。我们发现有些人在春季里虽然注意了对疾病的预防,但是所采用的方式却不尽科学。例如:随便给自己下处方,不管身体状况如何就吃牛黄解毒片、牛黄上清丸等等。
春一月(早春)——少食寒饮茶宜花茶
春一月(早春),此时冰雪初融,阳光初发,阴寒减退,由寒转为暖。但冰雪融化吸收空气中的热量,气温仍然比较低,所以还有寒气袭人的感觉。春寒料峭仍是初春气候的写照。在这个季节,人体体内营养物质消耗比较大,能量储存也是一年中的最低点。
随着气温的回升,人体新陈代谢和功能活动变得活跃,身体对营养的需求量相应增加,所以此时如果摄取食物不当,就导致人体正气生发不足,特别容易引起虚证类疾病。特别是体制较差的人,容易患慢性疾病,也容易引起旧病复发。
此时应该选择葱、姜、蒜之类的食物,以驱散阴寒,助春阳生发。另外还要增加鸡蛋、鸡肉、鱼、肉、虾、牛肉之类的优质蛋白的摄入,以提供日渐活跃的人体的需要,来增强抗寒能力。早春少吃寒性食物,以免阻截阳气生发。饮茶宜把花茶饮,花茶可以驱散体内的寒邪之气,促进人体阳气生发。
随着春,我们的生活也要顺其而应,方才能减少疾病,有利于健康。
春二月(仲春)——饮花茶食山野菜
春二月(仲春),天气因冷、热空气往返交汇,雨水较多,时阴时晴,时雨时风,故有春雨绵绵、清明时节雨纷纷之说。在此季节,人们常难以及时适应气候变化,易外感风邪温邪,而患感冒或风温症;亦易外感湿邪而致胸闷不畅,困倦乏力,或患皮肤疾病。
在《千金方》中说:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”所以仲春选用大枣、山药、蜂蜜来滋补脾胃,减少过酸、过油腻、不宜消化的食物。田间的山野菜也有了,可以选择山野菜(如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、香椿、竹笋、灰灰菜等)和一些蔬菜、水果,以弥补冬季维生素和矿物质的消耗。此时的仍宜饮花茶。
春三月(晚春)——春食“凉”饮茶宜绿茶
春三月此时,春夏交换的时间,气温开始偏热,与春一、二月气温升高,饮食上应该选择凉而清淡的为宜。
在《饮食正要》中说:“春气温,宜食麦以凉之。”所以要选择绿豆汤、酸梅汤、绿茶之类的食物,以防止体内的积热。此时不适宜用大辛大热的食品,如羊肉、狗肉、麻辣火锅等,以防结热化火,变发成疮痈、疖肿。适宜饮绿茶。此时的绿茶清热,强心止渴。
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