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存茶“八戒”,新手必看!

2019-11-16

1.戒“过多”投资

收藏需要投资,换句话说,藏品要用钱买。

不过,新手们要注意:初入藏市一定悠着点,千万不要头脑发热,在许多事情都还没弄懂的情况下就把过多的资金投入进去。

因为收藏不是那么简单,并不能单凭热情就能达到目的。

藏界流传有很多关于藏家倾家产投资,却因所购之物是赝品而破败的故事。

藏家尚且如此,新手因为还没有掌握必要的收藏经验,显然更容易失手买到假货。

所以,新入藏市一定要保持淡定的心态,千万不能盲目地“过多”投资。

新手投资,正确的做法是,采取渐进的方式,先从几百元小额开始,再随着经验的不断积累和丰富加大额度。

这样,一旦走眼买到假货,也不至于伤到筋骨。

2.戒短线进出

新手入藏市,往往会犯急于求成的毛病,而急于求成的主要表现就是“短线”进出:许多新手淘到藏品后,总是沉不住气,总是急着赶紧出手赚钱。

其实,收藏重在藏品未来的增值潜力,并不适合“短线”的买入卖出,因为“短线”进出获利空间非常有限。

藏市新手必须明白:投资一定要沉得住气,较长时间的投资操作,你才会更有收获。

3.戒“见异思迁”CY316.cOM

藏市物多,新手必须尽快确定自己的收藏方向,并据此进行投资。而一旦确定了收藏方向,就要尽量坚持下去,不要轻易改变收藏方向。

收藏没有捷径可走,哪条路都要付出心血努力才能到达收获的站点。

新手当记:见异思迁,这山望着那山高,只能让人多走弯路。

4.戒贪小便宜

新手须知:低于市价很多的东西很可能有问题:或是东西有瑕疵,或是大量倾销,或是仿冒。

千万要戒除贪小便宜的心理,否则极可能投资失手。

5.戒贪高

所谓“高”,是指那些价值比较高的藏品。新手在收藏知识和收藏经验上都嫌不足,故而不宜急着去收藏价值很高的藏品。

须知:“贪高”很可能让你败得很惨。

6.戒“见异思迁”

收藏重在质精而不在量多,投资收藏决不能以量取胜。

新手务必明白,与其收藏一些平庸的杂品,不如去收藏一件较有艺术品位的佳品。

这样,其将来增值的空间很可能会更大一些。

7.戒迷信冷、热门

“冷门”是指大家都不太热衷于涉及的那些物件。常有一些新手认为投资“冷门”更有市场发展的潜力。

其实,既然是“冷门”,其增值的机会自然就会比较慢,有些甚至不易流通。

因此,除非自己就是喜欢,新手最好不要去逐“冷门”。

与冷门相反,所谓“热门”是指市面上各位藏家都在追逐的那些物件。

既然是“热门”,这类藏品行情必然已被追高,相应地,其价格也必然高昂,并且不易买到。

初入藏市的新手最好不要人云亦云,跟在别人后面去追“冷、热门”。

因为新手“涉市”不深,还不能深入了解内幕状况,很可能花钱不少却买不到物有所值的东西。

8.戒存储不当

在茶叶存放过程中,很多因素会对茶叶存放产生的直接影响,进而破坏了茶质。

那我们在存茶过程中,应注意哪些问题呢?

忌阳光直射:阳光直射会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

忌高温环境:温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。

忌潮湿环境:水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件。

所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。

忌直接与空气接触:空气和茶叶直接接触,易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味,因此,茶叶的容器要密封。

忌有异味杂味:茶叶吸附性强,如周遭有其他异味、杂味,则会影响茶叶的口感品质。

投资有风险,存茶需谨慎,毕竟把茶喝到肚子里才是最最真实、最最愉快的事情。

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喝茶有“八戒”, 你都做到了吗?有哪些如何怎么样


喝茶能强身健体,对人体是很有好处的,而喝茶需要注意一些禁忌事项,小编总结了八大较为重要的方面,我们一起详细了解一下吧。

一戒空腹喝茶

空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。另外,空腹喝茶会加重饥饿感,严重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等于“引狼入室”,我国自古就有“不喝空心茶”之说。

空腹或早上起床后,应先喝一杯白开水,再吃点一些点心,然后再喝茶。

二戒喝烫茶

太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。据国外研究显示,经常喝温度超过62℃茶的人,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。

茶泡好后,稍等片刻,待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用。

三戒喝冷茶

老人常说“薄酒”“冷茶”最伤身。可见喝冷茶对身体不好。冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说,更不宜喝冷茶。

泡好茶后及时喝完,如果喝不完应倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝。

四戒浓茶

古人云“淡茶温饮最养人”。浓茶含有较多咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠。同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶。

茶和水的比例要适度,不宜放太多茶叶和太少水。

五戒冲泡次数过多

据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了,所以最多泡四次。

六戒饭前喝茶

饭前喝茶约等于空腹喝茶。饭前喝茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。空腹喝茶对胃肠有直接的刺激,会使消化液被冲淡、稀释,影响消化,并且容易导致茶醉的现象。

先吃些点心或开胃菜,再喝茶,或者吃饭的期间喝茶。

七戒饭后马上喝茶

饭后不宜马上饮茶。饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收。

最好是在饭后一小时后喝茶,可促进消化,消除油腻。

八戒用茶水服药

茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。俗话说:“茶叶水解药”,所以千万不要用茶水服药,否则这药就白吃了。

普洱茶分类:新手入门必看!


一开始我做噩梦都没有想到我会进入普洱茶行业,并且爱上普洱茶。

我还没接触普洱茶之前,对茶叶本身就没有概念,而且感觉茶叶和我也比较遥远,那时茶叶在我的印象中是就两个字“麻烦”。

我还记得第一次接触普洱茶的情景,因为普洱熟茶的汤色和滇红茶有些相像,所以问过一位姐姐,这茶(滇红茶)是不是属于普洱。现在想起就.......

所以平时接触到一些刚入门的茶友,咨询我一些很基础的问题,我都会抽空回答。

因为我当初也是如此过来地。

不废话了,直接上菜。

一、普洱茶以季节分类

春茶:春茶主要是2-4月间采收,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白,叶片较肥壮厚实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明显。春茶香气高、滋味鲜醇、汤色桔黄透亮,是一年中加工普洱茶最好的原料,也是茶厂原料收购人员最忙碌的季节。

夏茶:夏茶主要是5-7月间采收,这时是西双版纳降雨量最大、雨水最集中的季节,所以也称雨水茶,和春茶比较,滋味、汤色及茶叶等级相对较差,杆粗叶大、叶片薄老叶多,叶缘锯齿明显,苦涩味重。另外,因雨水频繁晴天少,无法进行晒菁,所以很多厂商都是进行烘菁,有的经烘菁加工后制成绿茶,有的制作成红茶,有的经过发酵以后做成普洱熟茶。

秋茶:秋茶于9月末至11月初采收。那时正是丰收季节,谷花飘香,田野一片金黄,故称谷花茶。这时的天气晴爽,乔木茶树上的嫩芽白毫尖上透着一点金黄,这时的茶口感纯和,味淡香如荷。仅次于春茶,自己宽裕的厂商都会把秋茶做成毛料存放库中,年后再和春茶一起拼配。

二、以树种分类

大树茶:也就是我们说的乔木茶,叶片较大;目前为止存活百年以上的乔木茶,分布在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱市茶区等地。

左边是灌木,右边是乔木

台地茶:也有人称为“灌木”,也就是我们一般常看到的矮茶树种,叶片较小,由于此种茶树是种植在茶农门开垦的台阶似的土地上。

三、依制法分类

生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法。注:普洱生茶的传统加工流程(一、采摘鲜叶,二、鲜叶摊凉(走水),三、铁窝杀青之生火,四、揉捻之摊凉,五、晒青(摊好、日晒),六、毛茶拪捡,七、加工压饼,八、包装、成品、茶汤!)

熟茶:以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。注:普洱熟茶的传统加工流程(毛茶-湿水-反复翻堆-出堆-解块-干燥-分级-蒸压(类似生茶蒸制过程)-干燥摊凉)

四、依存放方式分类

干仓普洱:指存放于通风、无异味、干燥及清洁的环境,使茶叶自然发酵。

湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方,如地下室、地窖、岩洞等常年低温的地方,使其加快发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多,常有泥味或霉味,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变,对人体健康不利,所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。

五、依外型分类

1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一筒,每筒重2500克,故名七子饼。注:目前为止,很多厂商已经打破传统的357克规则,推出了200克、400克、500克、660克、1000克等规格的饼。

2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克、500克等,现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克、5-8克不等。

从左到右,分别是:饼、沱、砖、千两、金瓜

3、砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。

4、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。

5、千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右),故名:千两茶

6、散茶:制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶,分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

普洱茶的分类就到此结束。

茶人必看 :泡茶八要


高手泡茶,整个动作是一个过程、一个调整,是有顺序的,看起来很自然,看的人常常觉得不可思议,这双手怎么可以做出这么优雅的动作。

越是简单的事,越不容易做好。投茶、注水、出汤、斟茶,看似简单,想要一气呵成,泡茶泡到没有一个多余的动作,十年修炼也不够。

台要简

简就是指整个茶台上,除了必须用到的茶具之外,尽可能减少无关的器物,忌讳在茶台之上陈设太多的装饰性物品,诸如茶宠之类。此外,茶台本身的样式也要简洁,流于繁复则失于方便。

器要洁

所有的茶具,必须要保证清洁无垢。茶具忌讳器形不端,花色复杂,以及有缺损,或是有明显的污渍、水痕以及指印。

身要正

无论是在进行冲泡中还是在平时,身形都要保持端庄,不偏不倚,唯有身形端正才能保证气息顺畅,忌讳坐姿不端正,或是坐于座椅的一角。

心要净

心无杂念,一心侍茶,不要想茶之外的人和事,忌讳一边操作,一边说话;或者是边操作边想着心事。

气要和

和的前提就是,身体和心理处于一个相对平衡的状态,否则的话就很难做到气和,所谓心平气和就是这个意思。泡茶前,一定要调整好自己的呼吸,保证呼吸平顺,忌讳情绪大波动或是做过剧烈运动之后泡茶。非不得已,不要在健康状态不好的情况下为他人泡茶。

水要静

也就是说泡茶时,刚刚沸腾的水必须等到里面完全不沸腾的时候才能开始注水,否则就会造成注水过程中水流忽大忽小而不好把握注水的方向和力度,最忌水未沸或壶中水尚在沸腾时就开始泡茶。

手要稳

唯有稳才能做到准确把握,无论是在注水、出汤、分杯的过程中,稳是最基本的要求,此时最忌力度忽大忽小,忽高忽低。

声要低

无论是泡茶还是交流,不可发出高声,最忌大声喧哗讨论琐事,或冲泡过程中茶具之间发生碰撞而出声。

泡茶八要素,茶人必看


泡茶八要素,茶人必看。

一、台要简

简就是指整个茶台除了必须用的茶具之外,尽可能减少无关的器物。

忌讳:1,茶台本身样式要简洁,流于繁复则失于方便;2,茶台之上陈设太多的装饰性物品,诸如茶宠之类。

二、器要洁

所有的茶具必须是保证清洁无垢。

忌讳:器形不端,花色复杂,有缺损,明显污渍,水痕,以及指印,

三、身要正

无论是在进行冲泡中还是在平时,身形要保持端庄,不偏不倚,唯有身形端正才能保证气息顺畅。

忌讳:坐姿不端正,或坐于座椅一角。

四、心要净

没有杂念,一心侍茶,不要想茶之外的人和事;

忌讳:一边操作,一边说话;或者是边操作,边想心事。

五、气要和

和的前提是,身体和心理处在一个相对平衡的状态。否则的话就很难做到气和。心平气和就是这个意思。泡茶前,一定要调整好自己的呼吸,保证呼吸平顺。

忌讳:情绪大波动或者做过剧烈运动之后泡茶。非不得已,不要在健康状态不好的情况下为他人泡茶。

六、水要静

也就是说泡茶是,刚刚沸腾的水必须等到里面完全不沸腾的时候才能开始注水。否则的话,就会造成注水过程中水流忽大忽小而不好把握注水的方向和力度;

忌讳:水未沸或壶中水尚在沸腾就开始泡茶。

七、手要稳

唯有稳才能做到准确把握。无论是在注水、出汤、分杯的过程中,稳是最基本的要求。

忌讳:能力度忽大忽小,忽高忽低;

八、声要低

无论是泡茶还是交流,不可发出高声。

忌讳:大声喧哗讨论琐事,冲泡过程中茶具之间发生碰撞而出声。

茶叶内幕曝光10个真相:新手必看!


新手必看,茶叶内幕曝光,十个你听过却不知道原因的真相!看看我们的茶叶,神奇的魅力从何而来。

1、50元的茶和500元的茶有什么区别?

有一句话在很多领域都适用:一分钱一分货,十分钱两三分货。

茶叶可大致分为名优茶和大宗茶两类。名优茶使用季节和嫩度最合适的原料,经常有原产地保护和特定的品种,有时需要手工采摘和手工炒制。大宗茶在生产上比较粗放,对品质要求比较低,全程机械化以实现低价。

在大宗茶与名优茶之间,50元和500元的确意味着品质上的差距。而在名优茶之间,买500元的安吉白茶还是买5000元的金骏眉,只有口味偏好,没有逼格高低。

不过,就真实情况来说,茶价水深,容易踩坑。花着名优茶的价钱买到大宗茶,新手肯定需要经历的一个过程。

2、茶包就意味着品质不好的茶吗?

刻板印象。

传统的茶包/袋内都是茶末或茶粉,无法用肉眼判断其原料品质优劣,导致很多人认为茶包就等于劣质茶。

其实,茶包不过就是一个包装方式呀。中国茶除了少数条形特别的茶以外,都可以用茶包装。由日本人发明、在西方已经很盛行的三角包,本身采用的茶叶可能非常好。

当然,还有一些袋泡茶本身的出发点是让办公族能迅速而便捷的喝到具有茶味的饮料,可以把它想成是速溶快捷的茶品。

3、茶叶圈也有鄙视链吗?喝红黑黄绿青白茶的,真的就看不起喝花茶的吗?

其实还好,如果这条链子真的有,大概是喝茶的鄙视喝“非茶”的吧。北方人爱喝香片(茉莉花茶),江浙一带不少百姓只知道有绿茶,你能说谁瞧不起谁?

我们再说得“政治正确”点,无论中国、日本还是韩国,茶道精神里总有“和”、“敬”二字,应当常怀平和谦逊的姿态,总的说来,还是不要附庸风雅、贬低他人为好。

4、如何判断茶叶品质好坏?

如果你在茶汤中闻到了任何不好的味道,譬如陈味或者焦味,那么这个茶一定是有问题的。

还有一个判断标准就是汤色,茶汤的透光度和折光度越好,那么茶叶品质也就越好。譬如好的绿茶汤色呈嫩绿色;好的红茶能够看到水边一圈金环,这就是折光率高的原因。

还有一个方法可以轻松判断绿茶,就是看沉底率。茶叶吸饱水涨开后沉底越快,证明茶叶本身品质越好。针对普洱或铁观音,泡好的茶叶如果挑一片出来,叶子越肥厚,证明茶叶越好。

5、茶的风味譬如清高、清纯、清鲜,醇和、甘润……这些抽象的名词到底代表什么感受?如何去感知茶的风味?

抛开外形、汤色,从品尝的角度,可以从味觉、香气(嗅觉)和触觉(类似于红酒中的body)三个纬度去解析。

我们用嫩香(原料嫩)、板栗香(火工高的炒青)、花香果香、青气(杀青不当,残留青草味)等等来描述鼻子和味蕾感受到的滋味和香气,用醇和、细滑等等来描述舌头感知的触觉。

喝茶和喝咖啡、葡萄酒、威士忌,很像的。

整体来说,茶叶专业审评的基准是绿茶,鲜度是很重要的,意思就是茶叶冲泡出来的汤水要有很明显的鲜香和鲜味,类似于竹子和树叶的感觉。绿茶里有二十多种氨基酸,自然是有鲜味,但和西方所说的鲜(Umami)不太一样的是,茶所说的“鲜”更多是种嗅觉概念,是由芳香烃和酯类带来的,想象一下,刚摘下来的鲜叶清冽又芬芳的新鲜味道吧。

6、茶里所谓的花香、果香到底从哪里来?

你尝、闻到茶里的花香、果香主要有两个

普洱茶新手入门必看的10招技巧


致刚喜欢上普洱茶的新手们——初识普洱茶应该:

1、最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较,这是因为:比香——普洱茶比不过乌龙铁观音花茶绿茶;比工艺流程——普洱茶的工艺相对于其它茶类较简单;比价格——普洱茶价一天一个样,大有赶超大多茶类之上之势。

2、认知普洱茶要多看、多问、多喝(最好是多噌茶)少掏钱(不要看到就买)。

3、不要寄希望予收藏能增值,那样做只会使你走火入魔。

4、要一点点地积累到经验后,你才能淘到真正的老茶,不要一上来就去追求陈年老茶品。

5、不要迷信大厂、大品牌,也不要随便轻视小厂小品牌货,大厂大品牌也会出“垃圾”,小厂小品牌里也会出好货。

6、不要被花哨华丽高档的包装忽悠了,注重茶品的内在品质才是正理。

7、远离“野生”、“百年”、“古树”、“珍藏”字眼的诱惑,这是商家的卖点,大多隐藏着虚假的成分。

8、忠告:熟茶不宜做长久收藏,五年六年就喝完了它。

9、越陈越香醇是普洱茶的特点,但好制程、好原料制作、好的存放方式,才会使普洱茶达到更高的境界。

10、普洱茶是有保健的功能,但不是药,也不能喝得太过,要因人而宜地选择喝生、熟茶品。普洱茶并不神秘,它既简单而又复杂,说它简单是指对茶而言;就如同其定义的一样——普洱茶是用云南澜沧江流域的包括大、中、小叶种在内的晒青毛茶;通过散茶和紧压或特殊的工艺流程加工出来的后发酵产品。说它复杂就是因为人为的炒作,普洱茶被蒙上了神秘的面纱,使得太多的初识者对其茫然无知,更容易受到不良茶商的“忽悠”。

你有戒不掉的茶瘾吗?


恋上普洱茶的茶友都有如此感慨,经常喝普洱茶,就会很难戒掉。除却巫山不是云,说不上为什么,就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的普洱生茶,入口略微苦涩,苦过之后,回味无穷,心情不愉悦都难。遇到一杯好的普洱茶,汤汁饱满,淡淡的陈香,微微的甜,热腾腾地进到身体,暖暖地,很满足。

普洱茶风情万种,不同的山头,不同的树种,不同的味道。同一个寨子的茶,采摘方式不一样,炒制晒青时间、火候不一样,制作出来的普洱茶味道也会截然不同。同一个山头的茶,不同的茶农、不同的工艺,制作出来的味道也会千差万别。

名气不代表一切,好茶一定是出自好的制茶师之手。每个人的舌尖细胞不一样,对口感的要求也不一样。同一款好茶,有的茶友喜欢,有的茶友却不喜欢。

简单的说,有的茶友喜欢苦后甘甜的,有的茶友喜欢纯甜纯香的,有的茶友喜欢烟味重的,有的茶友讨厌苦涩的。每一杯茶都会拥有不同的粉丝群。你否定,他肯定。他否定的,或许是你的心头好。这个世界上没有最好的茶,只有最适合你的茶。

茶归根结底是饮品,入口的饮料,纯天然无添加,适合自己的才是最好的。同一款茶,每个人冲泡的方式不一样,出汤的时间不一样,冲泡的水质不一样,口感也会完全不同。甚至冲泡人的心情不同,也可能决定茶汤的口感。心情不好的时候冲泡出来的茶,与心情好的时候冲泡出来的茶口感也不同。这就是普洱茶的魅力所在,普洱茶给你的感受就像一个万花筒,角度不同,看到的东西也不一样。

我们自己也经常试茶,试各个山头的茶,试茶的时候,人越多越好。同一泡茶,不同的人喝,每个人的感受是不一样的。有时候,事先不会告诉试喝人,这是哪个山头的茶,全凭个人的感觉去感知、去评价。

普洱茶的魅力除了风情万种之外,还在于它在时间长河里的奇妙变化,只要茶本身的品质优良,再加上储存得当,你不用担心它是否过期,还会时不时地给到你惊喜。藏一片茶,与岁月同行,陪自己慢慢变老。

我们为什么戒不了普洱茶,答案在各自的心底。要遇到一杯适合自己的好茶,需要的不是昂贵的价格,而是随遇而安的茶缘。好茶不一定贵,贵的茶也不一定适合自己。岁月不是童话,经历才是人生,适口为珍。

茶花的养护之戒


戒夏季浇水不透 茶花夏季不休眠,花蕾又处于发育期。又因夏季炎热、干燥、少雨,不长花蕾的健康枝条还将萌发少量夏梢,所以夏季浇水最忌浇水不透(即上湿下干)。名贵品种的茶花家庭一般都钟情于盆栽,盆栽用土有限,比不得露天种植。两者相比,盆栽显著的一个特点是容水量小,在炎热高温的夏季蒸发快,新陈代谢旺盛,盆土干燥快。如果此时浇水不透,下部根系处于缺水状态,根系会逐渐萎缩、干枯,失去吸收养分、水分的功能。根系有损后,植株上部的叶片会慢慢自下而上干枯、脱落,这是植株缺水的主要特征。发现及时的还可以挽救,如时间过长,用手碰叶片时就纷纷掉下,枝条顶部新萌出的叶片垂下无精神,多半是根部因失水过久,根系特别是新发须根萎缩了,已失去活力。这时回天无力,只能作放弃处理。判断植株浇水是否政党只要观看叶片就行。如叶片朝上,在阳光下也无垂下现象,一般盆土水分供需合理。这里要排除以下两个因素:(1)在夏季如照常施肥从而发生的肥害,根部有损。一般夏季都忌施肥,这个因素可排除。(2)那另五个就是强烈光照下未及时遮荫,有时叶片会暂时发生向下萎蔫现象,这时如搬至荫蔽处,它能恢复原状的就不是因缺水引起,为根系吸收与上部叶子腾作用过强发生的不平衡所致。除去以上两个因素,叶片朝下就是浇水不透的初期反应。如在此时能引起重视,及时浇透直至盆底出水,植株能慢慢恢复元气,生理机能也就能得以恢复正常。所以夏季浇水早晨要一次浇透。晚上发现干燥的要补浇一次。即使在炎热的中午前后,发现个别特别干燥的,也要打破中午不能浇水的规律,不但要浇并且要浇透。只是浇的方法有讲究:“先搬到荫处,向植株枝叶喷水,待茎叶挺起时,再浇足水”。夏季浇水不管你是一天浇一次、或两次、多次,每次浇水都要浇透,这是经验之谈,已有前车可鉴。 戒勤换位置 花卉和人一样,是有生命的,需要细心的呵护。但什么东西都有一个度,对花卉爱过了头,就会适得其反。有的随便把花盆搬来搬去,一天挪好几个地方,搞得花卉不得不频频适应环境,打乱了正常的生长规律。长此以往花卉来回折腾,不是把花养得蔫头蔫脑,毫无生气,就是使花卉命不保夕,不死才怪。从笔者养护的实践来看,茶花养护需要一个相对稳定的生长环境(不单是茶花,其他花卉也有此要求),选择位置摆放后,一般情况下不要轻易挪动它(除非遇恶劣天气不得不搬动外)。茶花在稳定的环境下养护,生长自然就正常。反之,你如果今天放阳台,明天摆室内,想晒太阳就摆在阳光下,温度太高又移至黑暗处。其实,茶花最忌温度忽高忽低,光照忽强忽弱,迫使它频频适应环境,它自然会感到疲惫,生长不好了。打一比喻:这与人跑步一样,一会儿快跑,一会儿慢跑,人感到特别吃力。如始终均速跑步,反倒能坚持下来道理是一样的。还有一点你可能没有在意,在你频频搬动盆花时,茶花的摆放位置你不可能始终与原来一致、必然也在频繁变动方向,这样原来的阳面有可能变成阴面,而阴面也就变成了阳面(阳面是指能接受阳光的一面,阴面相反),在光照强烈时有可能不适应而灼伤叶片。其实、茶花如在光照下作适应性养护,要在春季开始就要慢慢让它接受阳光,使其适应在阳光下生长。一下子阴阳面转换,特别在强光下自然要灼伤叶片,生长不好了。养护茶花最好“二固定”,即位置固定,方向固定(当然这种固定是相对的)。为了防止方向固定后茶花有可能偏向一面生长,间隔一段时间后可再适当在原处变换方向,但要注意间隔时间不能太短,以1个月为好。尽可能把影响降低到最低限度,又能使茶花整株枝叶全方位接受光照,生长自然匀称,提高了观赏性。养护茶花宜相对固定,忌勤换位置,这是养好茶花的重要一招,已被实践所证实。 戒春夏之交期间向枝叶喷水 向枝叶喷水在常人看来,这是极平常的事。有些人用喷水来替代清洗叶片或代替浇水大有人在,在夏、秋季节为满足茶花喜好湿润的习性要求,也时常用喷水来降低温度,提高湿度,改善局部小气候。但在春季要慎用,特别在春末夏初期间更要注意。出于这种考虑主要理由有两点:(1)民间有说“春天生意实难做,一头行李一头货”,说的是春季雨水多,说下雨就下雨,而且一天中断断续续可边续下几次,空气湿度本身就很高。春末夏初又是南方的梅雨季节,空气湿度可以说已经饱和。(2)茶花的病害大多在高温多湿的春夏之交频发。影响茶花的病害基本有两种:炭疽病,褐斑病,褐斑病又被称作黑斑病。这两种病的特点往往是在5、6月份开始发病,7、8月份为发病盛期,9月以后即停止发病。 这两种病当气温上升到20℃左右时,病菌产生分生孢子,随风雨飞散传播病菌侵入到叶片组织,通过反复感染,病势扩展加剧。一般通风不良、光照不足、肥水不当、植株生长瘦弱等会促使发病。除以上所述原因外,有些喜欢用喷水来代替清洗叶片或替代浇水的人,至少在这段时期要停止,否则无疑给病菌入侵大开方便之门,在某种程度上起到了推波助澜的作用。笔者有经历、有教训,望种养者加以重视和注意。所以,春季忌向枝叶喷水是减轻病害的一个有力措施。当然,环境通风加强光照,也要紧紧的跟上,只有培养健康的植株,再加上科学的管理,植株才能根壮叶茂。

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