金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶有两种，即是金银花的成品。市场院上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香扑，以品赏花香为主;后者，茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料，特别是夏天饮用更为适宜。
金银花茶的地方特色
南方的金银花茶，运到北方，在干燥、低温的气候下，更显得香气浓郁。华北、东北、西北三省常饮金银花茶。四川茶馆泡饮金银花茶最有地方特色，茶具采用一套三件头(茶碗、茶盖、茶托)，敞口式茶碗，口大便于注水和观察碗中茶景，反碟式的茶碗盖，既可掩盖茶汤香气，又可用以拨动碗中浮面茶叶、花干，不使饮入口中。也有人喜饮红金银花茶，通常为玫瑰红茶，其花色花香与红茶均相近。另一种是乌龙金银花茶，可用紫砂小茶壶沸水冲泡，小口小口地细品，别有一番滋味。
小编推荐
金银花是一种很有好处的中药，下面介绍一些用到它的一些小验方。
1、治咽喉肿痛：金银花、麦冬、桔梗各50克，水煎代茶饮。
2、治扁桃体炎：金银花、连翘各25克，玄参、生石膏各30克，山豆根15克，黄连、牛蒡子、酒大黄、黄芩各9克，桔梗、甘草各10克。儿童剂量酌减，日1剂，水煎分3~4次服。并耳垂放血数滴，日1次，用1~2日。一般均疗效满意。
3、治麦粒肿：板蓝根50克，金银花、紫花地丁、大青叶、蒲公英各25克，每日一剂，水煎服。
4、治急性、慢性咽喉炎：金银花、野菊花各15克，水煎服。
5、治慢性咽炎：金银花30克，玄参15克，知母、黄芩、桔梗、生甘草各10克，蜂蜜适量。上药装入空暖瓶中，加沸水1500毫升，盖严，30分钟后即可饮用，可分5~6次1天内服完。每日1剂。
6、治急性鼻窦炎：金银花、野菊花、黄芪各15克，蒲公英、苍耳子、白芷、辛夷花各12克，紫花地丁10克，每日一剂，分2次服。孕妇慎用，儿童减量。
7、治慢性化脓性鼻窦炎：金银花15克，黄芪、白术、辛夷花、白芷、石菖蒲各10克，黄芩12克，一枝黄花、苍耳子、薏苡仁各18克，败酱草20克，细辛3克。头痛甚，加蔓荆子、藁木；鼻涕多加皂角刺；纳食不香加谷芽、麦芽、鸡内金。每日1剂，水煎分2次服，30天为1个疗程。主治慢性化脓性鼻窦炎，鼻塞，流涕，头痛，或伴嗅觉减退，记忆力下降等。
如今已进入烈日炎炎三伏天，人们易发生中暑、热伤风等夏季常见病。三伏天如何消暑防暑呢?中医养生理论认为，不妨用一些中药泡水喝，不仅可消暑，还能达到强体养生功效。下面中医为您盘点了最适合三伏天饮用的8味中药。
薄荷
此中药对因暑热引发的头痛、目赤、咽喉肿痛有治疗及预防作用。薄荷有干、鲜两种，以鲜为好，可单味泡服或加入茶叶中泡服。
金银花
中医认为，金银花性寒味甘，它是古代清热解毒的圣药。现代医学研究证实，金银花有较强的抗菌作用，广泛用于风热感冒、咽喉疼痛、口糜目赤以及外科皮肤疮疡、丹毒等症。在酷暑炎夏，金银花可清热、降温、解暑，并对预防夏季小儿痱毒疖肿等病症也有良好作用，可单味泡服或加入茶叶中泡服。
菊花
中医认为，中药菊花性味辛、甘、苦、微寒，具有疏风清热、解毒、清肝明目的功效。现代药理研究证实，菊花还有明显的解热、降血压作用，可治疗感冒头痛及肝火上扰引起的目赤肿痛。暑日用菊花，不但能解暑，还可治头晕眼花、昏厥中暑等症。对因暑热引发的头痛、目赤、疮疖等，有治疗及预防作用;白菊花、黄菊花和野菊花三个品种，可单味泡服或加入茶叶中泡服。
三七花
性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。用于高血压、头昏、目眩、耳鸣、急性咽喉炎的治疗。降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气。不建议三七花和其它花茶一起食用，因为三七花单味食用效果最好。
西洋参
对因暑热引发的口渴、心烦、多汗及四肢无力有治疗及预防作用。可单味泡服或含服，也可加入茶叶中泡服。
麦冬
对因暑热引发的口干舌燥、咳嗽有治疗及预防作用，可单味泡服或加入茶叶中泡服。
玄参
对因暑热引发的口渴、烦躁有治疗及预防作用，对高血压有一定的降压作用，可煎后泡服。
蔷薇花
中医认为，蔷薇花性味甘凉，除了可用于治疗口腔炎、疟疾等疾病外，还具有清暑和胃的功效，夏天代茶饮能生津止渴，清热除烦。
陈皮金银花茶的功效是清热解毒，还能够燥湿化痰，对于消化不良等也是有一定的辅助治疗功效。
金银花是一种珍贵的中药材，味苦性寒，具有清热解毒，疏利咽喉等功效，陈皮是一种干燥成熟的果皮，味苦、辛，性温，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，两者均无明显的毒副作用，药效也无冲突，所以金银花和陈皮是可以一起喝的。但是两者一起泡口感较差，不是所有人都能接受这种味道，并且从两者的药效上看，金银花和陈皮并不是最好的配伍。
清热解毒:
金银花性味甘寒，具有清热解毒，疏利咽喉的功效，对于温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等症有一定的辅助治疗作用。
燥湿化痰:
陈皮味苦、辛，性温，具有燥湿化痰的功效，是湿痰壅肺、痰多咳嗽等症的常用要药，并且陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，可以使痰液易咯出。
理气健脾:
陈皮苦温燥湿，既能健脾又能行气，对于湿阻中焦、脘腹胀闷、饮食减少、消化不良、便溏苔腻等症有一定的辅助治疗作用。
金银花陈皮泡水的具体步骤:
1、将陈皮5克，金银花10克洗净，陈皮切成细条。
2、陈皮、金银花放入杯中。
3、冲入沸水，加盖闷10分钟左右。
4、待稍冷却后即可服用。
5、也可以加入冰糖或蜂蜜调味。
金银花和什么泡水更好:
1、金银花配菊花，菊花味苦，性寒，具有清热解毒，散风清热的功效，与金银花配伍使用可以加强其清热功效，还能起到一定的明目作用。
2、金银花加蒲公英。蒲公英味苦甘，性寒，具有清热解毒、利尿散结等功效，金银花与之同用对于疮疡肿毒、痤疮等有一定的治疗作用。
3、金银花加薄荷。薄荷具有清热解毒、败火的功效，金银花与之同服对于感冒发热、咽喉肿痛、风疹、麻疹不透等症有较强的辅助治疗作用。
陈皮金银花茶冲泡时，可以加入适量的蜂蜜。
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