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麦水有德:盘点男女常犯7大要命喝水习惯

2019-12-23

1、自来水一烧开就喝。

喝白开水是种好习惯,但是你知道吗?水不能一烧开就喝。因为我们的自来水都经过氯化消毒,其中氯与水中残留的有机物结合,会产生卤

代烃、氯仿等多种致癌化合物。

烧水时,不妨采取三步走:首先将自来水接出来后先放置一会再烧;水快开时把壶盖打开;最后,水开后等3分钟再熄火,就能让水里的氯含

量降至安全饮用标准,是真正的"开水"。

2、爱喝瓶装水。

携带方便、开盖能喝,在中国,瓶装水消费正在以每年30%的速度递增。

瓶装水所使用的聚酯瓶往往含有可能导致人体慢性中毒的物质,尤其是当瓶子在高温环境中,或开启后没及时喝掉,有害物质会渗入水中

,危害健康。

因此,瓶装水一定不能受热或暴晒。"很多人喜欢在车里放一箱水,这是不对的。尤其夏天,后备箱温度非常高,容易让有害物质进入水中

最好的办法是买个质量好的水壶自己带水,安全又环保。

3、饮水机从不洗。

桶装水和饮水机无论在家庭还是办公、公共场所都已非常普遍,你有没有想过,用的饮水机自从放在那儿就再也没"洗过澡"。

饮水机看似让人喝上好品质的水,实则"二次污染"很严重。每当打开饮水机龙头时,听到"咕噜"的声音,桶里翻出一串气泡,这就是有空

气进入,灰尘及微生物就会被带入。

数据显示,桶装饮水机内的冷热水胆3个月不洗就会大量繁殖细菌,如大肠杆菌、葡萄球菌等。

所以,最好一月清洁一次,夏天两周清洁一次。办公室的饮水机因为使用频繁,更得勤加清洗。

4、喝千滚水。

现在用电热水壶的家庭越来越多,很多人烧的水一次喝不完,过一会儿又重复烧开。这种千滚水最好别喝。

水烧开尽量当次喝完,别反复加热。很多人担忧饮水机中的水是不是千滚水,因材料限制,饮水机中水的最高温度一般为九十摄氏度左右

,达不到沸腾的状态,不是千滚水。

但桶装水的最佳饮用时间是出厂后1—15天,一旦超过15天,水中的细菌过多,就不宜再饮用。

5、不渴不喝水。

数据显示,七成人都是发觉渴了才喝水。殊不知当你感到口渴的时候,你的身体至少已经流失了1%的水分。

喝水不是为了解渴,而是让其参与新陈代谢,被人体吸收,长时间缺水会增加血液的黏稠度,诱发心脑血管疾病。同时,越不注意喝水,

喝水的欲望就会越低,人就会变得越来越"干旱"。

所以,不管渴不渴都要及时补水。外出时手里带上一瓶水,随时喝一口;办公室或家里多放上几个水杯,见缝插针,有机会就喝。

6、每天喝不够6杯水。

上班一族常常会因工作关系疏忽了喝水,长此下去,膀胱和肾都会受损害。

在温和气候条件下生活的、轻体力活动的成年人,建议每天最少饮水1200毫升,大约6杯的量。如果活动量大,出汗多,则相应增加喝水量

,及时补水。

有人会问,之前一直说每天喝水不少于2000毫升也就是8杯水,为什么现在只有1200毫升?

其实,2000毫升是指人一天需要的水分总量,果蔬里含有大量水分,连主食、肉里都有,人体需要的水,很大一部分来自于食物中。

6杯是最低限的量,有些人则需要喝得更多。比如烦躁的人多喝水能舒缓心情,肥胖的人多喝水能保持体重,运动后、洗澡后也都要及时补

充水分。

7、不按体质喝水、饮料代水。

白开水没味,还是喝饮料吧。很多人每天可乐、果味饮料不离手,用饮料代水,无异于花钱买身病。

喝饮料不但起不到给身体补水的作用,还会降低食欲,影响消化和吸收。如果一定要喝有味儿的水,也要根据自身体质,适当改善。

比如便秘的人可以喝点蜂蜜水或者果蔬汁,能够促进肠道蠕动;而胃寒的人要少喝性寒的绿茶、凉茶、果汁,多喝暖胃的红茶、姜糖水。

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盘点7月该吃的水果


进入7月,气温就像坐上了火箭一般一路飙高。烈日炎炎的7月正是一年中最热的时候的开始,好在7月也是各种水果大量上市的季节,有什么水果是适合7月吃的呢?小编综合各方报道,汇总了7月最该吃的水果,一起来看看吧。

西瓜

西瓜

根据家庭医生在线报道,西瓜素有“天然白虎汤”之称。在夏季更是家家户户必备的水果之一,几乎所有家庭都会隔三差五买个西瓜回家。的确,西瓜清热利尿,水分充足,在夏季吃一些西瓜可以有效帮身体补充水分,缓解内热。但要注意,冰镇西瓜虽好,但刚从室外进入室内的人一定不要吃,否则强烈的温差会伤胃。而且西瓜一次也不宜吃太多,以免造成糖分超标。

桃子

桃子

这个季节也是桃子大量上市的季节,根据家庭医生在线的记载,桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短。同时桃子的含铁量也比较高,对于缺铁的人来说,是一种不错的辅食。

香蕉

香蕉

虽说香蕉现在一年四季都能吃到,但是在夏季吃却是意义不同。根据中国青年网、光明网等报道,香蕉是一种含钾量较高的水果,夏季人体出汗多,容易缺乏钾元素,而钾元素的缺乏会让人体感觉疲劳甚至造成痉挛、休克等现象,因此在夏季吃香蕉可以有效补充钾元素。香蕉一次不宜多吃,以半根或1根为最佳食用量。

甜瓜

甜瓜

7月的市场里,市面上大大小小、形态各异的甜瓜散发着诱人而浓郁的香气。根据家庭医生在线的报道,甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。祖国医学确认甜瓜具有消暑热,解烦渴,利小便的显著功效。

荔枝

荔枝

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,7月的水果摊上荔枝也是格外惹眼的水果。它甘甜多汁,口感细腻,让人欲罢不能。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是对人体有益的水果。荔枝还具有生津和胃的功效,津液不足的人可以多吃一些。但根据新华网、武汉晚报等的报道,不少人在过量食用荔枝以后会出现低血糖的症状。

为什么吃荔枝会得“荔枝病”呢?根据武汉晚报采访到的儿科医生介绍,荔枝含糖量约为16.6%,大部分为果糖。果糖会刺激胰岛素的分泌,患者会出现头晕、心慌、昏厥等低血糖症状。

圣女果

圣女果

圣女果也是一年四季都可以吃到,但是为什么要在7月特别推荐呢?7月正值一年中最热时候的开始,阳光强烈耀眼,皮肤很容易晒黑、晒伤。圣女果在此时此刻就隆重登场了!诸如圣女果、番茄,不管大小,因为有着丰富的茄红素和维生素C而被看成保护肌肤、美白肌肤、晒后修复食疗的神器。

猕猴桃

猕猴桃

一想到猕猴桃酸溜溜的味道,是不是就不由自主咽口水了?那么小编告诉你,这种酸甜开胃的水果也是7月最该吃的。道理如同之前提到的圣女果、西红柿一样,根据科技日报报道,维生素C是是“永远的美肤圣品”,想拥有健康明亮、不易晒伤的皮肤,几乎每个皮肤科医生都会让你每天吃2-3份高维C的水果。

麦茶


制作

麦茶、玄米茶就是将大麦和谷粒(稻子)带壳炒焦,适当加入一些绿茶或其他茶叶。然后用水煮5分钟左右,颜色近似啤酒色为最佳,味似咖啡,可以热喝,但冷饮更美味适口。人们有时还会加进一点食盐。制作这种茶的关键是炒大麦这道工序。炒前先将大麦淘净沥干,然后放在锅里炒至呈棕褐色,并散发出浓郁的足火香时即可出锅,稍经摊凉后装罐密封防潮。玄米茶的拼配比例,按重量计算,在每百克茶叶中加入35—40克炒麦粒即成。如果需包制袋泡茶,还应将茶叶和炒麦粉碎至16孔左右的碎末才能制包。

功效

麦茶与其他谷类混合,有一种鸠麦,我们叫薏仁米。中医学有利尿、消炎、润肌、消除皮肤疣等功效之说。《本草纲目·谷部》载:“大麦性咸,温,微寒,无毒。主治消渴除热,益气调中,补虚劳,壮血脉,养颜色,实五脏,化积食,凉血止泄。”过去妇女产后停奶要吃麦芽,麦芽不是麦芽糖,它是谷芽炒焦了,可用来退奶;还有夏季热的时候,要吃浮小麦,也就是现在的麦茶,它生津止渴。以此类推,谷物可以煮熟了吃,还可以烤焦,按各人不同的必须,可以作为药用,适当地调配,作为四季的饮料,因此谷物有它殊胜之处,可别小看它,它奠定我们百分之五、六十的基础,可以让你从寒性变成热性,亦可由湿性变成干性,有旋转乾坤的功能。另外它还是低卡饮品,减肥专家会告诉要减肥的你,口渴时喝的是水、茶或麦茶。

品种

麦茶的种类繁多,有透过塑料袋可见一粒粒焦麦,需上火煮的,有与绿茶混合一起的。有袋泡麦茶:杯用的、瓶用的、冷水用的、热水用的,琳琅满目。“和风”小店设有一个麦茶专柜,品种也还齐全。想喝麦茶再有就是到寿司店或日韩料理店了。

行动

对于身在广州这个超大型现代都市、全身心投入求存图变竞争浪潮中的人们来说,“久在樊笼里,复得返自然”的感喟并无积极进取意义可言,唯一积极的行动就是多喝麦茶,如此一来,口腹既可得满足,生命亦可获滋养,一举两得。

美丽的喝法

煮麦茶之时准备一些在阳光下晒干的玫瑰花瓣。在把茶隔离热源,把花瓣放进茶水中,然后一起倒进一个透明的大玻璃杯里。此时你会看到一幅美丽的茶景:清澈晶亮的淡褐色中,青的麦粒和深红的玫瑰花瓣交相辉映,上下浮沉。那些麦粒,犹如是澹明的夜空中,泊着的几颗星。而那些花瓣,则如同是姑苏河畔,几艘唱晚的渔舟。等茶微凉,将它们倾入陶碗中。就这样,坐在木椅中,喝着陶碗里的麦茶,深深浅浅地想:做一回穿粗布衣裳的村妇,在溪头,在田边,浣衣、犁耕,也是不错的。

茶叶养生知识:盘点那些错误的喝茶习惯


在喝茶的世界的里,爱茶和懂茶是两回事。爱茶的人天天喝茶,懂茶是需要花费一定时间和功夫的。茶,一片树叶,带给人们的神奇的价值和回馈,在现代化的生活里,无论作为饮品还是一种价值符号,茶给人们的带来知识量和连接,都是气势磅礴的。

喝茶怡情、养性又健康。习惯了喝茶,但没有注意喝茶的正确方法,不但品尝不到喝茶的美好,不能起到养生的作用,反而会对身体造成伤害。

喝太烫的茶汤,可能会刺激口腔及食道黏膜造成局部发炎。喝茶的温度,从营养学上来看,是稍冷至温热适口的茶汤最喝好。喝太冷的茶汤,因为时间拉长,损失茶水中有营养价值的成分,例如茶多酚、维生素C等易氧化的物质。

酒后喝浓茶有醒酒的作用,茶碱的利尿作用可使乙醛由肾脏直接排出体外,但乙醛对肾脏有害,常用浓茶醒酒,会引起肾功能障碍。

喝浓茶时会喝入较多的咖啡碱、茶碱,刺激中枢神经使人兴奋,精神过于活跃,注意力不集中,影响工作和休息。睡前喝浓茶影响睡眠,甚至会失眠。茶性寒凉,年老体弱者喝浓茶,可能会引发肠胃病,所以泡茶时要适当注意浓淡。

餐前餐后喝茶,茶碱会影响消化,鞣酸会抑制胃、肠的分泌,造成消化不良,与其他食物中的蛋白质形成鞣酸蛋白凝固物,不易消化。专家建议,餐前餐后1小时内不要喝茶。

生理期间不建议喝茶,因为茶叶中高浓度的鞣酸会妨碍身体吸收铁质,使女性缺铁问题更严重。

怀孕时不建议喝浓茶,茶叶中的咖啡因等会影响胎儿发育,而且喝茶利尿,会增加心跳次数,加重心脏与肾脏负担。如果要喝,建议在饭后1小时少量喝些淡茶。而且缺铁会影响血红素,造成缺铁性贫血,对胎儿发育有负面的影响。

用茶水服药,药中若含铝、铁、酶等成份,和茶汤中的多酚类会产生结晶沉淀。茶中咖啡因的兴奋作用会和镇定、催眠的药物相互抵制。专家建议,服药前后2小时内避免喝茶。

茶叶浸泡隔夜以后,因为时间拉长,其中的维生素和矿物质等有益物质大量减少,没有保存好,也受环境污染。有的茶叶重金属含量超标,浸泡时间长,茶汤中含重金属量也大增。

空腹喝茶会冲淡胃酸、胃液,妨碍消化,甚至会引起心悸头痛、胃部不适、眼花、心烦等现象,并影响对蛋白质的吸收,还可能造成胃粘膜的损伤,引起慢性胃炎。

此外,在喝茶场景中,从早喝到晚,这应该是好多中国人印象里的喝茶吧,其实还有很多的喝茶场景,譬如茶叶不能长时间的泡在水里,茶水分离,才能保证茶水的最佳口感。

下面列举一些场合,茶友们会有以下的习惯吗?

不知道有多少茶友喜欢用保温杯来泡茶,但实际上这样的做法是不对的。

因为用保温杯的话,持续的高温会使茶叶的鞣酸和茶碱过量浸出,使苦涩味加重,营养成分也会减少。

有些茶友为了节省茶叶或者为了省事,喜欢一把茶叶就泡一整天,这样的做法也是不好的。不管是什么茶叶,都有限定的冲泡次数,在限定的次数内泡的茶口感才是最好的。

如果一把茶叶反反复复冲泡十几甚至二十几次的话,不仅口感不好,而且也没有什么营养,茶叶泡一整天其中的有害物质全部溶出,喝了对身体无益。

喜欢喝浓茶的茶友在泡茶的时候喜欢闷一闷茶叶,让茶汤的味道变得更浓郁一些,本来应该泡几分钟的茶硬是泡上十几二十分钟。

这样出来的茶汤味道是浓了,但此时80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质也被浸泡出来了,喝起来会感觉苦涩,而且对肠胃的刺激性也大。

大家知道,普洱有生茶和熟茶之分,普洱茶的生茶,还有绿茶,半发酵或者不发酵茶,味道鲜香,茶汤回甘好,很多人喜欢,也有很多人坚持天天喝。能提神清心、清热解暑、生津止渴、降火明目,但是绿茶、生茶性寒,多饮易伤胃、伤身,应该和别的茶换着喝更好。

从营养学角度看,茶叶中所含的热量较少,且含有大量的维生素A和B族维生素以及维生素C,不仅营养丰富,而且又不必担心发胖,除了喝清茶以外,还可以在茶中加入玫瑰、陈皮、枸杞、红枣等制成花茶或者调饮茶,对于女性来说,更有美容、养生等不同功效。

但是,好东西也要适当调和和适量,养生是讲时节的,不同季节,喝不同的茶,甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶。四季也是一样,秋科天寒,多饮熟茶和红茶,夏天热,饮一些绿茶等。

还有一个新的话题,喝茶要不要醒茶?

醒茶就是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,吸收天地人气,重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用。

各种茶种醒茶的方法也不尽相同,冲泡普洱茶、红茶等较为耐泡的茶品的时候,其方法是从保存状态取出,放入冲泡器皿如紫砂壶中,用100℃的沸水来醒茶;相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶方法则不宜用温度过高的水,85℃-90℃左右就可以达到醒茶的目的。

醒茶完成程度的掌握,在整个冲泡过程中,茶叶内在品质的表现有着决定性的作用,对后面的冲泡有著直接的影响。需要注意的是,醒茶后的第一泡茶水是不适合饮用的。

茶友们,喝茶是一件再普通不过的事,每日喝茶的人也会养成自己的习惯。错误的喝茶方式也会影响身体健康,所以不要任性噢。

以上这些不良的喝茶习惯你们都有过吗?如果有的话就对照改成更好的习惯,毕竟喝茶是为了健康和养生,还是选择正确的喝茶方式吧!

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