我国的茶文化历史悠久,茶的品种也非常之多,其中仁化银毫茶是粤北历史名茶,属绿茶类,其创制于清代以前,原产于仁化县红山镇黄岭嶂,如今红山、城口、闻韶、长江、丹霞一带山区都有出产。今天我们就来一起了解下仁化银毫茶吧。
【仁化银毫茶之闻名】
仁化银毫茶是仁化白毛茶中之极品,是古老地方的名茶。而“粤北多尤物,仁化出名茶”,这个“鸡鸣三省闻”的边区小县,自古处处产茶,户户饮茶,闻名遐迩。当地人常年用精美瓷壶冲泡银毫茶或白毛茶招待客人,节庆之日煮制擂茶与亲朋好友欢聚,饮茶风尚十分普遍,并有“茶满欺人,酒满敬人”的礼仪习俗。仁化县城虽小,但山清水秀,人杰地灵。县内又有广东四大名山之一的丹霞山,其风光奇丽和险、奇、秀、古的特异风貌屹立于粤北万山丛中,吸引着众人的目光。
【仁化银毫茶的生长环境】
好环境生产好茶叶,这是毋容置疑的,而仁化自然是有它的地理位置优势。那么仁化县是个典型的山区,全县林业用地13万余公顷。宜茶、果、旱粮等。古代这里人烟稀少,古树参天,多为原始森林或再生林。1949年后,特别是80年代,响应政府号召,造林种果种茶,十年消灭荒山,至1995年全县造林达4.7万公顷,茶树种植环境得到进一步改善。
【仁化银毫茶的采摘标准】
对于茶叶的采摘时期一定是有所讲究的,因为这样才能保证茶叶的品质。而仁化银毫茶的采摘标准是以春分后开采一芽一叶初展的鲜叶为原料。
【仁化银毫茶的品质特征】
仁化银毫茶以其成茶芽叶肥硕,茸毛银白密布的独特外形和汤色清澈明亮,香气清幽如兰,滋味鲜爽甘醇的内质特色而著称,且耐冲泡。
你知道自己属于哪个星座吗?
平时喜欢喝茶吧?你知道哪几种茶对你的健康有些小小的帮助呢?尤其是--如果你是爱美的女性,你是否了解哪些茶有美容的效果呢?请漫游一趟“茶与星座之旅”吧!
水瓶座--天王星
1月21日至2月18日出生者
*性格趋向
思想新颖,行动敏捷,不热衷名利,对任何事情都有独创性的看法,有科学家的特质。
*健康状况
因为用脑过度而易产生精神压力,有低血压的现象,故易患心脏病;其他易罹患的疾病有胃病、风湿症及眼睛方面的毛病。
*适宜饮用的茶
玫瑰茶、迷迭香茶、薰衣草茶、金盏草茶、甘菊花茶、小麦草茶、甘草茶、香薄荷茶。
双鱼座-一海王星
2月19日至3月20日出生者
*性格趋向
心地善良,心胸宽大,对生活的适应力相当具有弹性,但处事却优柔寡断,常常错过好的时机。
*健康状况
因为性格敏锐而易感,故易患的疾病通常都是因精神压力所引起的,如心脏病、胃病、神经痛及支气管炎等气管方面的病。
*适宜饮用的茶
金橘茶、款冬茶、香薄荷茶、茉莉花茶?迷迭香茶、玫瑰茶、百里香茶、蒲公英茶。
牡羊座--一火星
3月21日至4月20日出生者。
*性格趋向
思想敏锐,行动果敢,有冒险犯难的精神,但易毛躁不安,做事思前不顾后,很冲动。
*健康状况
在所有星座中,牡羊座的人身体不错,由于对疾病的抵抗力强,故不致患严重的疾病。
牡羊座所支配的人体部分是头和脸,4所以该星座之人较易罹患的病是脑溢血、眼病和精神方面的病。
*适宜饮用的茶
绿茶、人参茶、玫瑰茶、决明子茶‘、茉莉花茶、甘菊花茶、牛膝草茶、马鞭草茶。
金牛座--金星
4月21日至5月21日出生
*性格趋向
表面随和,内心固执,处事态度缓慢而迂追,往往三思而后行,为人正直、诚恳。
*健康状况
金牛座之体质不错,恢复疾病的能力也很强,但要特别注意呼吸器官及泌尿系统方面的病痛。
*适宜饮用的茶
橄榄茶、菩提花茶、甘草茶、蒲公英茶、车叶草茶、金橘茶、大茴香茶、覆盆子茶。
双子座--木星
5月21日至6月21日出生者
*性格趋向
性格如风一般轻快、敏捷,喜自由奔放的生活,善交际,适应力强,对有冒险性和刺激性的事情,能发挥其杰出的能力。
*健康状况
该星座之人体质较弱,最易罹患的是胸部和神经系统方面的疾病。
*适宜饮用的茶。
香薄荷茶、百里香茶、甘草茶、金橘茶、蜀葵花茶、欧夏至草茶、新泽西茶、茉莉花茶。
巨蟹座--月亮
6月21日至7月22日
出生者*性格趋向,保守、念旧、脚踏实地,遵守社会法规,重视生活常识,是忠心实在的人。
*健康状况
此星座之人,健康状况相当不错,但这是对生活平静无波折者而言;如果遇到困难而不易解决的事,则不易控制情绪,连带健康也会受到影响。最易罹患的疾病是胃病、肝病和精神病。,
*适宜饮用的茶
玫瑰茶、迷迭香茶、小麦草茶、蒲公英茶、金盏草茶、甘菊花茶、牛膝草蕊、薰衣草茶。
狮子座--太阳
7月23日至8月22日出生者
*性格趋向
积极、活泼,爱名誉及荣耀,自信而自大,凡事以自我为中心,有领导者的风范。
*健康状况
精力充沛的狮子座,天生体格即非常健康,几乎没有什么病痛;但年老时要注意,较易罹患脑溢血和心脏病。
*适宜饮用的茶
绿茶、玫瑰茶、迷迭香茶、龙眼茶、薰衣草茶、山楂茶、黑莓茶、川芎茶、人参茶。
处女座--水星
8月23日至9月23日出生者
*性格趋向
自尊心极强,做事慎重而踏实;虽富同情心,但喜批判他人的是非,也不愿正视自己的弱点。
*健康状况
此星座之人体质较弱,由于神经衰弱又不喜运动,故易罹患精神方面的疾病。
*适宜饮用的茶
绿茶、龙眼茶、甘菊茶、茉莉花茶、牛膝草茶、薰衣草茶、紫花苜蓿茶、蜜蜂草茶。
天秤座--金星
9月24日至10月23日出生者
*性格趋向
人生的态度是自由放任、悠然自得的。举止优雅,是重视礼仪及风度的人,性情稳定而和谐。
*健康状况
体质较弱,抵抗力也差;由于天秤座所支配的人体部位是腰部,故此星座之人要注意腰部方面的病痛,如肾脏病、坐骨神经及腰部疼痛等。
*适宜饮用的茶
蒲公英茶、甘草茶、覆盆子茶、菩提花茶、车叶草茶、薄荷茶、百里香茶、杜松茶。
天蝎座--冥王星
10月24日至11月22日出生者
*性格趋向
外表木讷寡言,不善交际,内心热情善感;有勇敢、坚忍、好胜、逞强的激烈性格,但并不外露石。
*健康状况
精力旺盛,健康情形不错,身体较脆弱的部位是泌尿系统。
*适宜饮用的茶
蒲公英茶、挂草茶、香菜茶、车叶草茶、龙芽草茶、苜蓿花茶、菩提花茶、茴香茶。
射手座--木星
11月23日12月21日出生者
*性格趋向
对理想的追求很固执,喜,自由,有强烈的好奇心。具双重性格,理性又感性,大胆又慎重。
*健康状况
身体状况不错,最脆弱的是呼吸器官,容易患感冒、支气管炎、肺炎等病症。
*适宜饮用的荼
金橘茶、茉莉花茶、桂花茶、夏枯草茶、紫苏茶、新泽西茶、黑莓茶、欧夏至草茶。
摩羯座--土星
12月22日至1月20出生者
*性格趋向
谨慎、保守,做事脚踏实地、稳扎稳打,有坚忍不拔、任劳任怨的精神。
*健康状况
此星座之人由于很注意自己的身体,所以不易患病;但因其对寒冷的适应力不好,故当气候转冷时,便很容易得风湿、关节方面的疾病,而且也易罹患重感冒。
*适宜饮用的茶
菊花茶、牛膝草茶、紫花苜蓿茶、鹿蹄草茶、蒲公英茶、玫瑰茶、灌蜂草茶。
湖南湘西古丈县是一个产茶大县,古丈毛尖享誉国内外,这座小城大力发展茶文化旅游,如今正以茶旅融合的新面貌向世人崭露头角,6月24日,由县政府在长沙举办了一场茶旅营销研讨暨旅游资源推介会,古丈县向来自全省30余家旅行社、自驾机构的负责人推介古丈旅游资源,共话古丈茶旅营销发展之路。
古丈茶文化
“发展古丈旅游,重要的是整合各路资源,将产品落地,把古丈的旅游产品摆上旅行商的货架上。”“古丈风景独特,可以打造户外品牌赛事,比如利用栖凤湖资源打造家庭皮划艇大赛,在坐龙峡举办世界徒步大会分会场活动。”研讨会上,旅游达人们纷纷建言献策,畅谈经验,为古丈茶旅发展支招献计。
“去张家界看山,到凤凰看古城,看茶园、看水景应当去古丈!”古丈县县长邓晓东表示,古丈县森林覆盖率超70%,将古丈的山水和健康的茶产品融合在一起发展森林康养产业优势明显。目前,已有不少旅行社、自驾机构对古丈独特的茶旅文化资源兴趣浓厚,并表示将推出古丈专项特色旅游路线。未来不久,富有古丈独特茶旅风情的旅游产品将面世。
湘西州古丈县地处湖南省西部,湘西自治州中部,以茶叶种植闻名,“古丈毛尖”享誉国内外。如今的古丈位于张家界至凤凰这一黄金旅游通道上,境内奇山峻岭,风景秀丽,有亿万年前地质运动留下的地质奇观红石林,也有绝壁千仞的“中南第一峡谷”坐龙峡,还有湘西北最大的高山自然湖泊栖凤湖、高望界国家级自然保护区等自然资源。同时,独特的地理区位特征和历史原因造就了古丈以苗族、土家族为特色的浓郁民族风情,独特的自然风光和古丈的茶山、茶园、茶产业一道,构成了古丈“茶+旅”的特色旅游业态。近年来,古丈县将旅游产业作为富民强县、加快全面建成小康社会的主导产业来培育,以茶促旅,以旅带茶;力求立足古丈的茶产业和特色旅游资源,走出一条颇具古丈特色的茶旅相结合的全域旅游发展之路。
自今年2月份我市与湘西州两地签署扶贫协作框架协议以来,济南市农业局与湘西州农委签署了《农业领域扶贫协作框架协议》,共同推进“4331”工程,即:通过双方产业扶贫协作,到2020年,建设4个现代特色产业样板园、举办3台特色农产品展览(销)会、开展3类农业实用技术培训,建成一个农产品销售大市场窗口。今年5月,济南湘西合作首秀“济南第十一届茶博会暨湘西茶叶品牌推介会”取得圆满成功,湘西独有的古丈毛尖和保靖黄金茶首次进入江北大市场。
保靖黄金茶,富含氨基酸、茶多酚、水浸出物等多种营养物质且具有香、绿、爽、浓的品质特征,被评价为中国最好的茶,素有“一两黄金一两茶”的说法,而如今,湘西保靖的茶农因保靖黄金茶实现了它们脱贫的黄金梦。
湘西保靖县
俗话说,高山云雾出好茶。地处武陵山脉腹地的湘西保靖县,高山重重,云雾缭绕,其生长的黄金茶素有“一两黄金一两茶”的说法,也被国内茶叶专家誉为“中国最好的绿茶”。近年来,当地政府大力大展茶产业,“保靖黄金茶”品牌知名度不断提高,成为农民脱贫的“金饭碗”。
茶树
身价尊贵,名誉颇多
“一两黄金一两茶”是保靖黄金茶最为尊贵的口碑。关于其来由,据史料记载,明朝嘉靖十八年,湖广贵都御史陆杰途经今保靖县葫芦镇,深山沟壑密林中,一行百余人多染瘴气。当地苗族老阿婆以百年老茶树叶沏汤赠饮,半个时辰瘴气立愈,陆杰甚喜,当即赐与老阿婆黄金一锭,还特将此茶进贡朝廷,此后,该茶就享有“一两黄金一两茶,黄金难买黄金茶”的尊贵身价。
发展茶叶产业,保靖既有品种优势又符合山区自然条件,为此,近年来,当地政府把“保靖黄金茶”的产业发展纳入了工作重要日程,一直致力于打造“保靖黄金茶”这一品牌,保靖黄金茶也先后获得“地理标志证明商标”、“湖南省著名商标”、“湖南省四大名茶地方公共品牌”等荣誉称号。
采摘
芽头茶每斤均价卖到1800元
如今,保靖县成为了“全国重点产茶县”和“全国茶产业发展示范县”,县内的黄金寨拥有2057棵古茶树,也成为了可以喝的“活”文物。随着“保靖黄金茶”区域公共品牌的不断建设,其知名度不断提高,品牌成为农民脱贫的“金饭碗”。2016年末,全县茶园面积达7.32万亩,名优茶产量400余吨、产值2.8亿元,茶叶企业及合作社113家。全县茶农人均茶叶收入约4500元。
随着“保靖黄金茶”被评为“湖南十大农业品牌”,当地相关企业和村民发展黄金茶产业的信心得以大大提升。2017年,保靖全县黄金茶种植总面积达到8.32万亩;黄金茶的芽头茶平均价也达到了每市斤1800元。根据当地规划,到2020年,要把“保靖黄金茶”打造成国内外知名茶叶品牌,全县黄金茶采摘面积达10万亩、产值10亿元以上;并且将把保靖建成中国著名的有机茶生产基地县、中国名茶之乡。
从古至今,茶叶种植一直是古丈县村民的重要收入来源,其出产的茶叶中最为出名的当属古丈毛尖啦,如今,古丈县只种植有机茶叶,全县的茶园面积达14.68万亩,茶农们逐渐实现脱贫梦。为了更深一步地延长产业链,将推进茶旅融合,借助茶园的优美环境,发展旅游业,促产业升级。
湘西古丈
只生产有机生态茶
登上古丈城外的竹溪湾万亩茶文化主题公园高处,放眼望去,满目皆是错落有致的茶园。
“整个公园规划了7500亩生态有机茶园,辐射周边10000亩有机茶开发,这对推进全县茶园有机化有重要意义。”一旁的古丈县农业局推广站负责人张才建告诉记者,目前全县绿色生态茶园达13.8万亩,其中有机茶面积3.8万亩。
在红石林杜家坡茶叶基地,坐龙峡村村支书王本雄说,整个基地种植的茶树不打农药、不用化肥、不用除草剂,是真正的绿色无公害有机生态茶。“古丈毛尖分几个等级,有针形茶叶、一芽一叶、一芽两叶等,顶尖的毛尖是一针型的,但采摘的标准很高,一个工人一天大概只能采五六斤。”
除了茶产业,旅游业也渐成特色。“我们不仅发展茶产业,也注重发展旅游业,基地茶园连片成景,同时建有观景台和帐篷宾馆,来参观旅游的人也不少。”王本雄说,近年来,通过大力发展茶叶产业,全村已新扩茶园1500余亩,实现了人均一亩茶的奋斗目标;并且成为了著名的乡村旅游名村,2016年,全村旅游接待量10万次,实现旅游收入1500万元。
湘西古丈
“茶旅”当家,将致富万家
采摘、摊青、杀青、揉捻、做条、提毫……在古丈县默戎镇牛角山村制茶厂,从茶树上采摘的鲜茶叶,经过一道道制茶工序,便成了闻名遐迩的“古丈毛尖”。
“要经过八道工艺,每个环节都很讲究,要很会看,特别是杀青和脱水,对茶的口感影响很大,杀出来的青,又香又甜,口感就会特别好。”与茶叶打了几十年交道的茶农张新凤,对制茶的各个环节都十分熟悉。她告诉记者,做出的茶叶品质越好,收益越多,通常一亩茶叶,收入就有5000至6000元。
从茶叶中获益的不仅仅是张新凤。牛角山村党总支部书记龙献文介绍,牛角山村有313户1306人,10年前,全村人平均收入只有791元,是全县有名的贫困村。2008年村里成立湘西牛角山公司等6家村企业,通过发展茶叶、乡村旅游当家产业,去年全村人平均收入达到8000元,建档立卡贫困户149户525人全部脱贫。
“目前牛角山村的茶旅产业优势发挥远远不够。我们要种好古丈毛尖茶叶,让消费者更信赖我们。”龙献文称,将通过实施茶、苗、旅一二三产业融合发展等项目,把牛角山村及周边村打造成集茶产业、苗文化、乡村游、康养等于一体的民俗山水茶园综合体,实现万亩茶园亿元村目标,带领周边7个建制村1万多名群众共同脱贫致富,到2020年实现全面小康。
生态环境优美的“名茶之乡”古丈一直以其独韵之美沉醉于世人,爱茶之人往往难以割舍这座小城独有且美誉中外的“古丈毛尖”,如今,古丈将迎来一个全新的茶旅融合发展营销模式。昨日,湘西州古丈县在长沙举行的茶旅营销推介会取得圆满成功,今后古丈将开始打造一条独具古丈风情特色的茶旅相融全域发展之路。
推介会现场
24日,由湘西州古丈县政府举办的茶旅营销研讨暨旅游资源推介会在长沙举行,古丈县向来自全省30余家旅行社、自驾机构的负责人推介古丈旅游资源,共话古丈茶旅营销模式发展之路。
古丈的美,从地质奇观红石林、坐龙峡,高山自然湖泊栖凤湖,到享誉中外的“古丈毛尖”,这座飘满茶香的小城正以茶旅融合的新面貌向世人崭露头角……
“发展古丈旅游,重要的是整合各路资源,将产品落地,把古丈的旅游产品摆上旅行商的货架上。”“古丈风景独特,可以打造户外品牌赛事,比如利用栖凤湖资源打造家庭皮划艇大赛,在坐龙峡举办世界徒步大会分会场活动。”研讨会上,旅游达人们纷纷建言献策,畅谈经验,为古丈茶旅发展支招献计。
古丈县县长邓晓东推介古丈茶旅资源
“去张家界看山,到凤凰看古城,看茶园、看水景应当去古丈!”古丈县县长邓晓东表示,古丈县森林覆盖率超70%,将古丈的山水和健康的茶叶产品融合在一起发展森林康养产业优势明显。
目前,已有不少旅行社、自驾机构对古丈独特的茶旅文化资源兴趣浓厚,并表示将推出古丈专项特色旅游路线。未来不久,富有古丈独特茶旅风情的旅游产品将面世。
近年来,古丈县将旅游产业作为富民强县、加快全面小康建设的主导产业来培育,以茶促旅,以旅带茶;力求立足古丈的茶产业和特色旅游资源,走出一条颇具古丈特色的茶旅相结合营销模式的全域旅游发展之路。
4月1日讯 湖北省启动2017年茶文化之旅啦,喜欢体验采茶、制茶、品茶的朋友,欢迎来湖北各大茶园观光,下面是湖北16条茶文化旅游线路,趁着清明节放假,想玩的朋友嗨起来咯。
湖北茶文化旅游风光
这16条线路是:恩施宣恩伍家台茶园+酉水河风景区+长潭河七姊妹山+庆阳凉亭古街;武汉黄陂花乡茶谷风景区+红岗山+木兰草原+云雾山+木兰天池+锦里沟;武汉九真山采茶之旅;咸宁羊楼洞万亩茶园+赤壁茶庵+新店+赵李桥;武汉江夏龙壹茶园+武汉花卉博览园;襄阳谷城县的茗香苑桥头+堰河村+下七坪村+玉皇剑产业园;宜昌秭归石柱村茶园+三峡大坝+屈原祠+凤凰山+九畹溪漂流;宜昌大堰乡千丈坑生态茶园+三峡人家+清江画廊;十堰竹溪龙王垭观光茶园旅游区+楚长城遗址风景区;黄冈英山天堂寨茶林+英山温泉+营山县博物馆;黄冈蕲春大同镇的云丹山+三江旅游生态平原+蕲州影视城;宜昌宜都市潘家湾3万亩茶园+古潮音洞+大宋山森林公园+三峡九凤谷;宜昌夷陵区邓村茶山公园;恩施利川毛坝镇11万亩茶园+利川腾龙洞+恩施大峡谷;十堰张湾区白马山高山茶园+武当山+野人洞+五龙河;宜昌五峰县青岗岭生态茶园+土家族风情游。
张湾区白马山高山茶园
据介绍,我省茶叶种植面积和产量均位居全国第四,茶文化旅游正逐渐兴起,成为拉动茶产业发展,促进农村旅游消费,带动精准扶贫的又一亮点。
中国是世界上著名的茶乡,茶文化已经成为中国传统文化中的重要组成部分,茶叶伴随着古老的中华民族走过了漫长的岁月。对于中国人来说,茶叶不仅是一种饮品,更是一种追忆,一种对文化的敬仰。
为了传承源远流长的古典茶文化,弘扬博大精深的中华茶道,进一步丰富未成年人的文化生活,发挥博物馆的宣传教育职能,连云港市博物馆开展“中华茶文化之旅——缘起”茶艺体验活动,邀请未成年人走进博物馆,在这个寒冷冬日,邂逅一份暖心的茶缘,和高级茶艺师孙雅琴老师共同体验一场茶文化之旅。
1月20日是“二十四节气”中最后一个节气大寒。这种日子,是最适宜泡茶品饮的。虽然室外寒风呼啸,但博物馆里参加活动的孩子们却不惧严寒,整齐的穿着飘逸灵动的汉服,等候活动的开始。茶艺师孙雅琴老师在开课前,先纠正了孩子们的坐姿,目的是希望大家能静心养性,除却浮躁,更好的体味中国茶文化的魅力。胸背要挺直,双手交叠立起,一开始,孩子们都感到十分的辛苦,但随着课程的缓缓推进,大家不自觉就融入其中了。本次活动主要分为两部分,茶文化知识讲解及茶艺示范操作。孙老师先是循循善诱,由浅入深地讲解了茶的起源、历史及茶叶的基础知识,许多孩子在听课的同时,还拿起笔认真在纸上做记录。
课堂上,茶艺老师充分把握孩子活泼好奇的特点,带大家认识了沏茶的器具。然后从持杯、持盖碗再到泡茶饮茶,老师亲自示范,指导孩子们的手势形体。大家逐步练习,最终都学得有模有样,颇具风采。孩子们在暖意融融的报告厅里,捧着自己冲泡的清茶,轻轻摇晃杯身,慢慢啜饮茶汤,伴着氤氲升腾起的袅袅茶香,既暖身又暖心。当然活动最温馨的还是奉茶,孩子投入地模仿着孙老师示范的每一个奉茶的动作要领,端起茶盏,恭敬地向老师、家长们奉茶,那一刻,大家的脸上都洋溢着幸福的微笑。
中国是礼仪之邦,茶道礼仪与中华礼仪一脉相承。通过本次活动,孩子们不仅在沏茶、饮茶、品茶中培养和提高了观察能力及实践能力,也在高雅有趣的茶艺体验活动中,感受到了中国茶文化的精髓。2018年,连云港市博物馆还将陆续开展主题为“四时茶味·一期一会”的公益系列活动,以茶为媒,邀请未成年人在春夏秋冬不同季节走进博物馆,开启全方位的中华茶文化之旅。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。
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