下面是茶经网小编为大家精心准备的“普洱茶晋京之旅”精彩内容，帮助大家了解茶文化知识，欢迎大家进行阅读，希望大家能够喜欢！
或许是普洱茶的美味甘醇打动了清朝王室，或许是从东北来的满族统治者比较喜欢普洱茶的消积食、去胀满，刻牛羊毒，从雍正年间开始，普洱茶正式入册上贡清廷御用，并形成了二百多年的夏喝龙井，冬饮普洱的习俗。
清人阮福在《普洱茶记》中详细记录了当时贡茶的茶品和采办过程：普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之。福来滇，稽之《云南通志》，亦未得其详。但云产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮专、曼洒六茶山，而倚邦、蛮专者味最胜。福考普洱府古为西南夷极边地，历代未经内附。檀萃《滇海虞衡志》云，尝疑普洱茶不知显自何时。宋范成大言：南渡后于桂林之静江军以茶易西蕃之马，是谓滇南无茶也。李石《续博物志》称：茶出银生诸山，采无时，杂椒、姜、烹而饮之。普洱古属银生府，西蕃之用普茶，已自唐时，宋人不知，尤以桂林以茶易马，宜滇马之不出也。李石亦南宋人。本朝顺治十六年平云南，那酋归附，旋叛伏诛，遍隶元江通判，以所属普洱等六大茶山，纳地设普洱府，并设分防。思茅同知驻思茅，思茅离府治一百二十里。思茅志稿云：其治革登山有茶王树，较众茶树高大，土人当采茶时，先具酒醴礼祭于此。又云：茶产六山，气味随土性而异，生于赤土或土中杂石者最佳，消食散寒解毒。于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖。采而蒸之，揉为团饼；其叶之少放而犹嫩者，名芽茶；采于三四月者，名小满茶；采于六七月者，名谷花茶；大而圆者，名紧团茶；小而团者，名女儿茶；女儿茶为妇女所采，于雨前得之，即四两重团茶也，其入商贩之手；而外细内粗者，名改造茶；将揉时预择其内劲而不卷者，名金玉天；其固结而不改者，名疙瘩茶。味极厚。难得种茶之家，芟锄备至，旁生草木，则味劣难售，或以它物同器，则染其气而不堪饮矣。M.cy316.cOM
云南普洱茶始贡时间，据有关史料考证，至迟在雍正四年(1726)鄂尔泰推行改土归流时期应已岁贡。在雍正十二年(1734)三月的官方文告《禁压买官茶告谕》中有每年应办贡茶，系动公件银两，发交普洱通判承领办送等语，那时每年进贡清宫普洱茶，是在普洱采办的。清《普洱府志》卷之十九、食货志六载：检贡茶案册知，每年进贡之茶，列于布政司库铜息项下，动支银一千两，由思茅厅领去转发采办，并置办茶锡瓶、锻匣、木箱、茶费，其茶在普洱本地收取鲜茶时，须以三四斤鲜茶方能折成一斤干茶。每斤备贡者，五斤重团茶、三斤重团茶、一斤重团茶、四两重团茶、一两五钱重团茶。又瓶盛芽茶、蕊茶、匣盛茶膏共八色，
思茅同知领银承办。清光绪二十年(1894)，易武茶商李开基的安乐号茶庄，车顺来的车顺号茶庄，因进贡易武正山七子饼茶而获云南布政史书赐朝廷瑞贡天朝匾额，李开基、车顺来被敕授例贡进士，其中李开基还被吏部敕命为修职佐郎。
清朝时赠送外国的国礼，除珍宝、玉器、瓷器、漆器、绸缎外，还有普洱茶。清皇朝每年收纳的普洱贡茶，除了供清宫皇家饮用或分赠皇亲国戚外，也选作赠送外国使节的礼品茶，视为代表中国的高级土特产礼品。茶叶专家王郁风先生据故宫博物院1990年编清朝档案材料《掌故丛编》中考证得知，英国于清乾隆五十七年(1792)特派前驻印度马德拉斯总督马戛尔尼勋爵为首的觐见团一行九十五人，以祝贺乾隆皇帝八十大寿，随船带来礼物地球仪、天文钟、聚光镜、战舰模型等十九项贺寿礼，乾隆帝作为礼尚往来，回赠了英使团大批珍贵礼物，其中就有普洱茶、女儿茶和普洱茶膏。《掌故丛编》中摘录的三次回赠英国国王乔治三世的礼物有：第一次，赏英吉利国王物件，计有珐琅、珍宝、玉器、漆器、瓷器、花缎、画册、鼻烟壶及土产食品计九十二项（封、套）四百七十九件（个），其中包括普洱茶八团、茶膏四匣、六安茶八瓶、武夷茶四瓶。第二次，又加赏英国国王物件，绫罗丝缎、漆器、扇、笺、食品等，计四十项四百五十五件，其中包括普洱茶四十团、茶膏五匣、武夷茶十瓶、六安茶卜瓶。第三次，又随敕书，即答复英国的国书，赏给英国国王物件计四十一项，一千零十六件，其中包括普洱茶四十团、茶膏五匣、武夷茶十瓶、六安茶十瓶。赠送礼品茶的计数单位，普洱茶称团，女儿茶称个，茶膏称匣，这与清代思茅厅采办的普洱贡茶单位称谓及《普洱府志》所载的计数称谓是相符的，故是普洱府进贡清宫的普洱茶无疑。其普洱贡茶作为皇宫饮品和国礼，声誉远播海内外是可想而知的。
cy316.com编辑推荐
17世纪，以东印度为媒介，茶叶开始出现在欧洲大陆。是荷兰东印度公司首次将茶叶引入欧洲。
18世纪，欧洲人只能在马塔维亚（今印尼首都雅加达）和广东购买茶叶。由于当时中国的对外贸易仍处于半封闭状态，许多中国商贩都是乘坐小艇前往爪哇的港口被迫对外开放。同一时期，英国人把中国政府割让给他们的香港建成港口，从此，欧洲船只可以直接从此进货。各国的快速帆船在大洋间展开的激烈竞赛表现了当时欧洲人对茶的迷恋以及茶叶贸易所带来的巨大经济效益。19世纪，印度欧洲的海洋之路是商船们最不常走的路线。茶叶的海洋历史随着荷兰和英国向美洲移民而逐渐在大西洋上展开，可是不久，商人们由于无法忍受北美茶叶的沉重赋税，开始抵制进口，直到1773年12月的一天波士顿茶叶工党揭竿而起葡萄牙与中国的初期贸易往来与一个传播甚广的观点恰恰相反，茶叶在欧洲的最初传播并非通过英国人。在欧洲，首先是因为航海强国葡萄牙和荷兰，然后是法国和英国，欧洲的皇室才形成了品茶的习惯。
1517年葡萄牙的一支船队在中国广东靠航，从而打开了中国与西方之间的贸易。当时正是中国明朝时期，葡萄牙人在中国沿海建立了一个葡萄牙机构。当时的明王朝，把茶叶当作主要的出口商品。
1580年至1640年之间，葡萄牙与亚洲之间的贸易因葡萄牙的归属而受到严重影响，葡萄牙的殖民地位严重减弱，海外贸易活动大受影响，使得新教势力荷兰和英国得到了好处。
茶叶通过荷兰进入欧洲1640年左右，在荷兰，草药医学推荐人们喝茶，并把茶叶这种稀少昂贵的植物当作退烧药和补药。茶叶在药店出售，并被作为贵族的乐趣与朋友共品。从17世纪60年代起，一场真正的饮茶风潮被掀起，茶叶进入了全国的贵族家庭。渐渐地，茶叶也成为了阿姆斯特丹整个社会的饮品。
在十七世纪，荷兰东印度公司在通过巴达维亚的茶叶贸易确立了霸主地位并保证了用她自己的船只将茶叶运往欧洲港口。茶叶通过更曲折的途径从中国、马尼拉和中国澳门运达。茶叶贸易的金额非常巨大的，每年为东印度公司带来100000盾到500000盾。
茶叶在英国的产销首次成功英国茶叶贸易的开展要晚于欧洲大陆上的国家（葡萄牙、荷兰和法国）。他们之间的差距用了一个世纪才被消除，到18世纪末期，英国成为了茶叶消费量最大的国家。最简朴的阶层包括农村的居民每天都要喝两次茶。
英国的船只在1637年就曾到广州，但是直到17世纪末期通过东印度公司英国才与中国大陆建立了稳定的贸易往来，并马上在广州建立了商务处。
在17世纪61年代，伦敦市场上的茶叶主要来自于荷兰，茶叶还没有能够直接由英国商船从亚洲引入英国。茶叶是东印度公司一种其数量持续增长的进口商品。东印度公司档案记载:茶叶可能是借1661年英国的查理二世与葡萄牙凯瑟琳公主的婚礼之际才被引入英国皇室的。到18世纪，茶叶在英国极大的成功，从1720年开始，茶叶的需求量迅猛增长，茶叶受到了社会各个阶层的追捧，成为全国性的新型饮品。
17世纪欧洲的茶叶进口欧洲的茶叶进口发展于东印度公司的垄断地位。这些强大的欧洲贸易公司从当局获得了在欧亚之间的商品运输的特权。从17世纪下半叶起，英国、丹麦、法国、荷兰和瑞典都建立了各自的东印度公司。
在法国，进口的茶叶有四分之三被再出口。进口茶叶在法国只能消费其中的一部分，其余的转卖的国外，从中赚取高额利润。
由于昂贵的价格，饮茶的主要求是首都或者外省大城市的精英人士。茶叶自1630年登陆法国以来，一直就受到上流社会人士的青睐，尽管茶价昂贵，但它还是在欧洲站住了脚，法国人或者荷兰人到中国的远航也促进了欧洲对茶叶的需求。
英国的进口茶叶不同于欧洲其它国家。欧洲国家的进口茶叶中，70%到80%属布衣品种，也就是说其质量是大路货的品质:价格不贵而且能够保存较长的时间。而英国正好相反，布衣茶所占比重还不到一半，大部分茶都是上等茶。这种差别明显体现出了各种消费者的需求。
欧洲大陆再出口的茶叶，最终流入了英国。英国的茶叶关税一直在提高:18世纪上半叶进口关税为进口价格的53%，而到了1783年，涨到了114%，这导致走私的猖獗。18世纪，茶叶走私淹没了英伦群岛，数量巨大。走私成为了中国和欧洲之间茶叶贸易的一大动力。
18世纪80年代，走私活动已经威胁到了岛上的整个经济，从1783年起，茶叶的关税大幅度降低（从售价的106%降到了12.5%），同时茶叶的销售价格也在下降，这些促使茶叶销售在四年里增加了两倍。
中国的茶叶出口在18世纪，中国唯一开放的对外贸易口岸是广东。当时的欧洲商人没有权力在中国到处流动，一旦进入广州，必须告知行商。行商是享有特权的中国商人，是唯一能和外国人通商的人。行商们属于十三行，负责与外国商人洽谈生意，负责为国家征收货物和船只赋税。当时对茶叶至少要征收40%的从价税。
1880年，中国的茶叶出口的发展达到了顶峰，数量达到了大约10万吨。茶叶需求量的升高使中国开始大面积种植茶叶，中国商人在价格居高不下的情况下降低了大宗交易商品的质量。因为茶叶在英国的卖价有所下降，进口商蒙受了巨大的损失，这促使他们去印度和锡兰（今斯里兰卡）寻找市场更好及质量更高的茶叶，以更有效的方式与中国茶叶进行竞争。
2009年7月25日-26日，元泰茶业同仁前往福州市连江县贵安旅游区，开展同仁体验之旅连江户外游。
据相关人员介绍，福州温泉高尔夫球场位于风景宜人的潘渡溪畔，占地面积1800亩，1996年建成对外营业，按国际标准18洞精心规划设计，是福州市规模最大的高尔夫球场，球场内部设施齐全，建有会馆、娱乐中心、宾馆、练习场等。25日晚，在风景秀丽的福州温泉高尔夫球场会馆，魏总召开了公司的年度特别销售会议。今年公司的销售显现出良好的局面，员工要保持不骄不躁，努力提高自身素质，认清市场环境，进一步提高公司的业绩。
7月26日早，在连江县贵安温泉旅游区管委会相关人员的陪同下，元泰同仁参观了整个贵安温泉旅游开发区的设计图、模型。据介绍，该景区位于福州市郊东北部、连江县城西北部，地处福州市绕城高速公路旁。旅游区以温泉为品牌,开发集休闲度假、观光游览、商务会议、会议研讨、文化交流为一体的旅游产品，是福建省十一五旅游专项规划十大重点项目之一，福州市六大旅游品牌之一。该景区具有自然资源丰富、区位得天独厚、生态保持良好、文化底蕴深厚等特点，发展前景巨大。
元泰魏文生总经理表示，茶产业，特别茶文化旅游产业在该景区也具有巨大的开发前景。元泰同仁此次之行不仅陶冶了情操，也再次感受到了祖国的大好河山，希望在自己的岗位上有所作为，为公司的发展和祖国的强大贡献自己的力量。
八仙观的称谓由何而来
进武当山门，爬好汉坡，经磨针井，翻二垭子，越老君堂，便来到武当山现存九宫八观最早的道观八仙观，其建造于元代，比明代大修武当还早两百多年。
武当山八仙观村地处武当山脉中段，海拔在600至1200米之间。其地深幽，聚气藏风，冬暖夏凉，素有云雾山村之称，在深山峡谷、悬崖峭壁间，生长着许多原始的野生茶树。
相传，八仙过海，到武当山参加玉皇大帝册封真武盛会，慕名武当道茶，在老君堂盗来太上老君用炼丹般工艺制作的修性养生的长寿道茶，八仙群聚在一片古茶树下，煮茶品茗，茶醉得道，故建八仙观。山民以这里聚仙藏气，世代植茶，成为盛产道茶而闻名的八仙观村。
武当道茶系明清贡品
武当山优越的地理位置和良好的气候条件，孕育了武当道茶良好的品质。地处北纬36度的武当山恰巧位于中国的肺部，夏季无酷暑，冬季无严寒，四季无大风，非常适宜茶树生长，从而构成一个和谐之地。
明代皇帝将武当山作为皇室国庙，组织全国20万能工巧匠大兴武当宫观14年，武当道人将武当道茶作为贡品由派来监修武当的隆平侯张信、驸马都尉沐昕及宫廷太监，将武当道茶作为贡品带回宫廷。
自明朝以来，武当道茶即作为贡品被皇帝独自享用！
八仙观村宜种植茶叶
据有关史书记载，古时植茶、制茶、饮茶在道观寺庙风行，于是出现历代名山大川道观寺庙出名茶的现象。如碧螺春、武夷岩茶、武当道茶等就出自名山道观寺庙。
由于历史的沧桑，武当茶树在解放前夕，除深山中野生的茶树外，树龄上百年的家植茶树所剩不多，武当道茶的制作工艺则也隐藏于道人或武当山民间。
1984年，湖北省茶叶协会组织专家学者来武当山八仙观等村，通过对八仙观村的土壤、气候、茶叶内质等进行考察论证，八仙观村土地属宜茶土壤，加之海拔高，植被好，相对湿度大，发展茶叶具有比较好的生态条件。
于是，专家们撰写出了关于建立武当山名茶基地的报告，省地市决定在武当山八仙观村等建立名茶基地。于是，八仙观村从1987年开始，在村书记王富国的带领下，现已兴建茶园3000多亩，成为十堰市农业局有机道茶生产示范基地，被农业部授予中国道茶文化之乡。
游八仙观欣赏茶艺
桃红柳绿的三月，在武当山八仙观，身着古装的俏丽女子以纤纤葱指轻弹慢抹，在精彩的茶艺演绎中，飞扬出一曲曲古筝弦律
武当道茶表演技艺众多，比较突出的有武当功夫太极十三式茶艺，系根据古代八仙云游武当，留恋道茶飘香的神话传说演变而来。洞宾背剑、韩湘吹笛、仙姑采茶、采和挎篮、钟离摇扇、拐李炼丹、果老骑驴、国舅点礼、旋转乾坤、仙鹤展翅、道法自然、一柱擎天、万山来朝这构成了提壶演技太极十三式！
据十堰市茶叶协会副会长、武当山八仙观茶叶总场总经理王富国介绍，在武当山道茶文化中，蕴藏着道家博大精深的修性养生健身的哲理。
好莱坞导演赞叹武当道茶
由于武当山八仙观独特的地理环境，科学施用有机香饼肥料，2001年所产道茶一次性通过欧盟有机食品认证；又因其武当道茶在国内外享有盛名，2002年被国家农业部授予中国道茶文化之乡。
多年来，随着武当道教文化的弘扬，武当武术、文化的发展，一些海内外知名人士、茶道专家、文艺、武术名家借访武当名山或参加武当国际旅游节、国际武当武术节、武当山下民歌等活动之际，慕名到八仙观寻访武当道茶，交流武当茶道。
日本八代市市长寿川宗央慕名来八仙观茶叶总场品茶交流茶艺后，欣然写下：八仙真神佑，养身人长青；北京大学教授俞伟超为武当道茶题字武当针井，天下好茶；中国著名茶叶专家沈培和赞美武当名茶：武当针井形态美，仙山武当道茶好
随着旅游经济的发展，近年来，武当山八仙观茶叶总场代表湖北省特色知名品牌产品，先后多次赴香港、日本、新加坡、马来西亚、泰国等国家和地区参加经贸洽谈会和茶文化交流会，受到高度称赞。
2008年6月7日，中央电视台《问道武当》摄制组慕访仙山武当八仙观道茶拍摄纪录片，并作为共祈太和的开篇场景镜头。
20天后，美国好莱坞资深导演克里斯蒂里比编导的长篇纪录片《圣山》武当摄制组，又慕名摄制八仙观武当道茶文化。迷人的风光、优美的生态旅游观光茶园、悠扬动听的武当采茶民歌，令人陶醉。导演克里斯蒂里比连声赞叹OK！OK！
同年8月，湖北省委、省政府主要领导提出构建鄂西生态文化旅游圈。武当山地处鄂西生态文化旅游圈、两山一江的黄金旅游线上，博大精深的道茶文化成了鄂西生态文化旅游圈里灿烂夺目的瑰宝。
“茶路之旅”旅游联盟成立大会暨联盟城市旅游产品推介展示活动在我市隆重举行申维辰宣布“茶路之旅”旅游联盟成立
本报讯为了追寻晋商足迹，传承晋商精神，弘扬晋商文化，共同打造“茶路之旅”国际旅游线路，进一步扩大旅游产业规模，提升旅游产品影响力，更好地发挥旅游产业的经济效益和社会效益，作为晋商文化艺术周的一项重要活动，昨日下午，“茶路之旅”旅游联盟成立大会暨联盟城市旅游产品推介展示活动在我市黄河京都大酒店隆重举行。省委常委、市委书记申维辰，市委常委、宣传部长张春根，市人大常委会副主任张丁山，副市长张政，市政协副主席王爱萍，市政协副主席张玉兰等省、市领导及有关部门负责人出席。来自太原市、九江市、包头市、武夷山市、蒙古国乌兰巴托市旅游局等国内外19个“茶路之旅”沿线城市旅游局代表和我市近100家旅行社参加。19个旅游联盟成员单位代表共同签订《“茶路之旅”旅游联盟合作协议书》。
“茶路之旅”旅游联盟成立大会上，省委常委、市委书记申维辰宣布“茶路之旅”旅游联盟成立，并同山西省旅游局局长籍振芳共同按下激光启动钮。张春根讲话，张政主持。
200多年前，我们的先辈靠胆识和勇气，开辟了这条南起中国福建武夷山，北至俄罗斯恰克图市，共计4500多公里的国际贸易通道，创造了“德通天下、货通天下、汇通天下、利通天下”的辉煌。“晋商茶路”纵贯戈壁大漠，输送了华夏特产，弘扬了晋商精神，传递了国际友谊，在中国茶叶史、东亚运输史、东方文明史乃至国际贸易史上都写下了浓重的一笔，是中华民族历史上与丝绸之路一同彪炳史册、名垂千古的壮举。太原作为古代“晋商茶路”的重要节点，在推动东西方贸易往来和文化交流上做出了重要贡献。今天，茶路沿线城市又在我市共同签署了“茶路之旅”旅游联盟合作协议书，成立了“茶路之旅”旅游联盟，这是积极响应国家经济结构调整与产业转型重大战略的具体体现，是贯彻落实国务院“将旅游业培育成为战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业”重要精神的具体体现，也是沿线各城市“发展大旅游、构建大市场、形成大产业”战略构想的具体体现。
我市举办此次“茶路之旅”系列活动，是旅游产业区域协作联合的大胆尝试，是旅游产品结构调整转型的创新之举，是以特别视角审视500年晋商之精彩，以新颖方式重塑千万里茶路之辉煌的具体体现。这条路上人杰地灵，这条路上物华天宝，这条路上精彩无限。据了解，“茶路之旅”联盟城市将加强合作，扩大交流，秉承“节俭勤奋、明礼诚信、精于管理、勇于开拓”的晋商精神，追寻先辈足迹，推动茶路复兴。
张春根在讲话中希望“茶路之旅”沿线各城市本着“携手共赢、互利互惠”的原则，共同打造“茶路之旅”国际旅游线路，让更多的游客体验这条连接中国和世界的文明之路、和谐之路、友谊之路、繁荣之路，提升沿线各城市的旅游产品影响力，扩大沿线各城市的旅游产业规模，提高沿线各城市的旅游经济效益，努力开创旅游产业转型发展、跨越发展、率先发展的新局面。
为推动“茶路之旅”合作的深入开展，19个城市共同签订了合作协议。协议规定，要共同构建旅游联盟合作机制，共同推广“茶路之旅”旅游精品线路，共同树立区域旅游整体形象和统一品牌，共同打造区域旅游信息交流平台，共同实施“茶路之旅”旅游联盟互访计划，共同推动区域无障碍旅游的实施，共同营造良好的旅游环境。
据了解，“茶路之旅”旅游联盟发起单位共19家：武夷山市旅游局、九江市旅游局、长沙市旅游局、襄樊市旅游局、洛阳市旅游局、郑州市旅游局、晋城市旅游局、长治市旅游局、晋中市旅游局、太原市旅游局、朔州市旅游局、大同市旅游局、包头市旅游局、蒙古国乌兰巴托市旅游局、运城市旅游局、临汾市旅游局、阳泉市旅游局、吕梁市旅游局、忻州市旅游局。
04年，原在勐海茶厂订造茶的茶商们，除了不给其他新人进勐海茶厂。他们之间也争斗得颇利害，他们相互之间也不停地争做、抢做勐海茶厂的订造茶。虽然当时勐海茶厂的生产能力已经是大为提高，但是还是满足不了他们的订单。因为，一方面，他造好的货一到市场，就很好卖，这是主要的利诱;二方面，前文说到，勐海茶厂马上就要改成私有制，改制前的茶，还有一个期望值。所以，他们的订单订货量更是大大加大，实际生产的能力，是永远不够人的欲望增长得快的。据当时原勐海茶厂的工人说，04年的时候，他们不停的加班加点，还是完成不了生产任务。
勐海茶厂的生产满足不了茶商们的订货量，茶商们也不会干等，憋死在勐海茶厂。他们除了在勐海茶厂排队做茶以外，开始到其他茶厂做茶。例如下关、黎明之类的厂;还有04年新开厂的兴海、南峤之类的厂。这样的举措很重要，要知道当时在勐海茶厂订造厂的茶商，都是在市场比较知名，有影响力的茶商，而且他们的销售渠道和客源都是很广的，跟客户的关系密切又牢固。他们在这些茶厂造茶，直接就把这些厂带起来，带进了市场，他们对这些厂的发展起了很重要的作用。而这些茶厂又对普洱茶以后的发展也是起着很大的作用。
茶叶是很需要名气的，当时这些没什么名气的茶厂的茶能销售，他们是很有功劳的。很关键一点是靠着他们的名气。因为他们的名气，带起了这些茶厂的茶的销量。也使这些茶厂得以迅速为市场所认识。为这些茶厂建立了市场的地位。这个对整个普洱茶行业是很重要的，起码多少制衡了独大的一方，使普洱茶能多元发展，不然以后普洱茶可能会更糟糕一点。
原勐海茶厂订造茶的茶商们，销量越来越大，做茶的量也越来越大，收购的原材料量也越来越大。原材料量大，是很难保证质量的。这是大家都知道的道理和常识。所以，04年有些茶商在勐海茶厂造的有些订造茶，质量是有所下降的。利和善举已经开始不一致，甚至是相冲突，市场开始进入非理性。所以，这些茶质量虽然下降，但一点都不影响它的销售，和日后的升值。这就更加助长了不正之风，更是利字当头，抛开质量，市场更是不理性。因为质量不好的茶照样好卖，照样升值。
有个别茶商更是利欲熏心，在勐海茶厂做一车茶，另外在其他小厂做二、三车同样的仿造茶，自己造假，自己销售。开始了新茶的B货。由于茶商的名气，和市场进入了非理性。这样的B货，也照样好卖。我们所说的是历史事实，是有真姓实名的，说出事实真相会牵涉许多人的利益，甚至会毁掉一些人的声誉。所以，我们也只能是点到即止，我们所写的也是泛指的多。社会既然没有正义到这样的程度，我们也只能说到这，希望茶友能理解。但有说总比没说强，说出来起码有所知，有所启发。当然我们说出来，并不是为了打击，毁坏某些人，只是让茶友知道历史真相，对普洱茶能有更客观，辩证的认识。这对普洱茶整个行业是有利的，因为，对于不正之风，需要面对，正视，才有可能纠正过来。
中国普洱茶节是普洱各族人民、各界茶人、茶商及广大普洱茶爱好者一年一度的重要节日，普洱市已成功举办n届中国普洱茶叶节，已经成为普洱市一张靓丽的名片，普洱市长李小平认为，普洱茶节是普洱人民的精神和文化盛宴，举办普洱茶节意义重大。一是弘扬茶文化、做强做大茶产业的需要。普洱是普洱茶的原产地、加工地和集散地。举办茶节，主要目的是继承、发展各民族的优秀茶文化，弘扬中华茶文化，推动茶产业、发展茶经济。二是扩大开放、招商引资的需要。文化搭台，经贸唱戏，是现代社会办节的一个特点。通过办节扩大知名度和美誉度，可以加速生产要素聚集，加快经济发展。例如：十届茶节期间，普洱市共签订招商引资项目217项，商品贸易成交额近53亿元，为普洱经济社会发展增添了后劲。三是打造普洱城市品牌、加快文化旅游产业发展的需要。我市文化旅游产业发展潜力巨大。借助茶节这平台，开展经贸活动，发展观光旅游，促进投资兴业，推介普洱市优越的生态环境、独特的区位条件、丰富的自然资源、厚重的普洱茶文化和浓郁的民族风情，展示普洱市改革开放取得的显著成就和美好发展远景，让外界更多地关注普洱、了解普洱、投资普洱。四是推动普洱科学发展、跨越发展、和谐发展的需要。普洱因茶而兴、因茶而名、因茶而荣。我们只有把茶节办好、办出特色、办出声势，才能不断促进茶产业转型升级、做大做强，为经济社会发展发挥积极的作用。
从“十二五”开始，把“妙曼普洱，养生天堂”定位为城市品牌，也是城市建设目标。作为祖国西南边疆的一块绿海明珠，普洱主城区周边森林覆盖率达要达到80‰，“普洱的整个生态环境非常好，地上地下资源丰富，区位优势非常明显。
通过普洱茶节活动的成功举办，有力地宣传推介“生态、和谐、妙曼”普洱，弘扬普洱茶文化、多元民族文化，展示蕴含民族和区域特色的普洱文化品牌，推动普洱走向世界、融入世界，把一个生态、和谐、妙曼的普洱推向全国、推向世界。
普洱茶除了饮用之外，还可以用来入菜，其主要好处就是去油腻，清肠胃，因此普洱茶大都是用来烹调肉类的。另一方面，普洱茶的甘醇香气入到菜味中，也可以锦上添花。用普洱茶入菜的前提是要选用优质的普洱茶。现在广州的普洱菜式较港台少，在台湾，已经发展出了一系列复杂的“普洱料理”，如普洱鸡、普洱鱼、普洱贝、普洱蛋、普洱佛跳墙等等。
1.普洱肘子
先用茶汤（去掉茶叶）浸泡猪肘，去其油腥，然后再入锅里焖。或者是直接在茶汤里加入各种酱料，然后放入猪肘文火慢炖。直至猪肘炖烂，茶香进入肉中。油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一，既解油腻又添茶香。
2.菊花、普洱熏鸽子
用甘菊花、普洱茶叶以及黄糖，在锅里干烧，用产生的烟来熏鸽子肉。普洱茶的香味、焦糖的香气渗入鸽肉中，甘醇香甜，味道既好又不伤肠胃。
3.普洱炖排骨
这例炖排骨是将排骨放入普洱茶汤中慢蒸得来。其中加入冰糖和盐，味道一流。
4.普洱茶粥
用普洱茶和甘菊花泡茶，用其茶汤来煮粥。但普洱茶的色泽决定了这粥呈红中带黑的颜色。
很多茶友又开始准备今年的普洱新茶了，手工茶和机器茶的选择是任何人都迈不过的一个坎，在绝大多数人眼中，手工茶的品质是高于机器茶的，但从生产实践中，认为这种观点并非完全正确，手工茶确实可以出极品，但大多数的情况品质不如机器茶。
首先一泡茶的品质是由树种、山场、种植采摘和制作加工四个方面决定的，特别在绿茶方面，我们传统上更多是在追求某种茶类，而忽视了树种、山场这方面的因素，当然片面追求某一点都是不可取的，非常有趣的是本人前几天的一次经历再次验证了偶的这一观点。
总的进行分析，造成这种结果的原因无非有这么几点：
一、做茶师傅对茶的理解：做茶实际上最能体现师傅的个性，即一个做茶师傅将茶做成什么风格，完全取决于这个师傅对茶的理解，看茶做茶是手工茶核心，比如师傅如果喜欢香气比较高的茶，在杀青和炒制过程中可能就会采用比较高的温度。
二、做茶师傅的经验：由于手工制作，要求做茶师傅的经验非常丰富，每个环节都能把握的十分到位，以蒙顶甘露为例，在杀青阶段，锅温过高，做出的茶香气较高，不够优雅幽长;锅温过低，做出的茶就会带有青味。在揉捻阶段，揉捻过重，则叶底破碎，水好香差。因此每个环节上这种度的把握都是相当困难的。
三、对于机器茶：厂里一般都会安排经验最丰富的师傅进行关键环节的操作，大规模生产，老板最怕生产出垃圾茶来，再者机器茶一般都有相对固定的参数(主要是温度、时间的掌握)，师傅做茶时也会尽量往中庸的方面去靠。
另外就目前国内的绿茶来看，不同的工艺下制作出的茶口感差距甚大，比如扁炒青，工艺相对简单，茶口感直接反应茶青的品质;再如曲卷型茶，由于在加工过程中加入了揉捻工序，做出的茶要醇的多，茶汤厚滑，使茶融入了更多的风味元素。所以在茶叶的审评标准里，扁炒青茶的滋味常用鲜、甘、爽等字眼;而曲卷型的茶常用鲜、醇、厚、爽等字眼。
对于国人来讲，喝茶更多的是一种文化，在这点而言，手工茶的文化内涵确实也远高于机器茶。若单从茶本身而言，机器茶优点：高效、外形好，品质中上;缺点：品质相对中庸，不容易出极品。
想了解《诗意普洱茶》知识吗，丰富的《诗意普洱茶》内容等你来看！
秋风丝丝凉，秋雨滴滴寒。窗外的秋风秋雨盘桓数日，把秋生生地塞进了暖暖的心窝。气温骤降，早已没有了夏的刚猛，更接近了冬的阴柔。
这样的时日，虽于行人不便，但于我这闲散之人却别有一番风味。正好可以来一壶普洱熟茶。秋凉冬寒适宜饮熟普洱茶，暖润之茶，含在舌上，犹如品评一首绝好的诗歌。
明亮，红润，温厚。像是美人，亦似葡萄酒。这就是令人遐想难忘的普洱茶。它更似一首诗或者一阕词。
只要轻轻晃动一下，一个淳朴、安详而灵动的生活世界就呈现出来了。青山绿水、葱葱郁郁的热带植物、天然氧吧、阳光充足、水丰而清澈如诗如画展开。高原人们的纯朴和善良静静地卧在崇山峻岭之中，知足常乐的心态在水烟筒里袅袅升起，亚热带自由活泼的生命气息洋溢在葱茏的植被上。而这里的风土人情和古老的智慧，凝结在一片叶子上，经水一泡，便释放出无穷的魔力。
华丽如汉赋，却又不失宋词的忧思，亦不失唐诗的飘逸。于我而言，更为奇特的便是，它不仅有诗意，亦是高原的诗，还能生无尽的文思。而今一喝茶，很多人就想到茶的保健和养生。普洱茶被誉为“长寿茶”，是暖胃、降脂、养气、延年益寿与品茗之圣品。还被称为“可以喝的古董”，能够长期存放，且愈陈愈香。
也许是多年来不经意间养成的习惯，在写作时常常泡一小壶普洱熟茶，写写喝喝，喝喝泡泡，一泡二泡……休息、写作、思考与喝茶得到完美的结合。文思不曾间断，绵绵不绝。以至于不知是思之神力，还是茶之妙笔。
此实为余独爱普洱茶之故。有君，思不竭。茶之道，便是禅，是人生哲学。茶之美，即是诗，余韵不绝。
一叶，一娑婆。
一叶，一诗歌。
关于本文《诗意普洱茶》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +