只有时时倒空自己，才能超越自己。
“虚己”、“虚心”是很必要的心灵准备。我们活在这个实时供应、即影即有的时代中，心灵和思想无时无刻不被许多事物充满着。“自助”和“自足”是人人追求的目标，人的心灵已被“现实”所充盈，越来越少“超现实”和“超物质”的空间了。当人的思想世故化后，便失去了情感和想象的能力，从而使生命显得单调、平面化而没有深度。一切都求现成，反而没有了“期待”的心灵！
“虚心”是个空化自我心境的过程，是对超越物质，提升人生境界的准备。唯有通过“虚心”的历程，我们的心灵才会拥有一个体验“恩典”、“美善”和“亲情”的空间。
老子在《道德经》第四章中论及“道”的“虚己”作用时有很独到的体会，他说：“道冲，而用之或不盈。渊兮，似万物之宗。”就是说道很有效用但又不会满，好像高深莫测，却又是诞生万物的来源。它有“虚怀”的特性，却又不是“虚无”，而是生生之源。他跟着又说，“道”有“挫其锐，解其纷，和其光，同其尘”的本性与作用。意谓，挫损自己锋锐的棱角，解散各种自我才气的纷扰，融和自我的锋锐光芒，最后达至凡尘中人人都可得到的亲切感，道的本性是超脱而又亲和的。有了这种个性，人便能与“道”互通为一，成为一个清虚而又富有创造力的生命。
平常说话、做事、写文章，往往会发现有主观臆断的地方，答案很简单，就是因为不虚心。
事实上我们对于客观事物的各种复杂情况，对于世界上的一切知识，不可能都懂得，更不可能都懂得那么完全、那么确切。因此，要想对客观的东西认识清楚，就必须虚心。
虚心使人进步，骄傲使人落后。不论对待什么问题，我们都应该采取虚心的态度，力求少犯错误或者不犯错误。
过去许多知名的学者，为了追求知识，总是长年累月地向别人虚心学习，虚心问道。这种虚心做学问的态度，是我们应该取法的。宋代的林逋，在《省心录》中说：“知不足者好学，耻下问者自满。一为君子，一为小人，自取如何耳。”明代方孝孺的《侯城杂诫》中也写道：“人之不幸莫过于自足。恒苦不足故足，自以为足故不足。”他又说：“虚己者进德之基。”这些都是十分中肯而切要的话。
当然，所谓虚心，既不是心中无数，也不是没有信心。我们对于自己研究的问题，经过反复探讨之后，就应该有信心。如果经过进一步研究的结果，发现了新的问题，证明原先的判断是错误的，那时候也要坚决丢掉错误的判断，而肯定新的判断的正确性。在没有发现新问题，做出任何新的判断以前，对于自己认为正确的判断，必须具有充足的信心，不要半信半疑，动摇不定，不敢明确表示自己的意见。有些人发表的意见，从表面上看，似乎很虚心，没有主观成见；实际上不免模棱两可，表明了发言者心中无数，毫无信心的状态。这当然是不好的。
这样说来，虚心和不虚心要从实质上加以区别，不是仅仅看表面的态度如何。所以，明代的何景明，在《何子杂言》中说：“器虚则贮，满则扑之，……故虚可处，满不可处也。”他用扑满做比喻，未必恰当，但是也有一定的道理。因为虚心或不虚心，主要应该看它的内容；至于它的外表是什么样的则是不重要的了。王阳明也曾说过，谦受益，满招损。器虚则受，实则不受，物之恒也。这个意思也是不管表面如何，只问其内容如何。
但是，无论怎么说，虚心对于任何人，在任何时间和任何地点，做任何事情都是非常必要的。凡是不虚心处理的问题，往往不容易得到完满正确的结果。
经验证明，有的时候对某个问题，如果有先入为主的观念，那么，在进行调查研究的过程中，就很容易发现许多符合自己口味的材料；而对于不合自己口味的材料和意见，就看不进去，也听不进去。这种情形所以会发生，其原因就在于调查研究的人在思想上有主观主义的成分，还没有做到真正虚心的地步。
真正的虚心，是自己毫无成见，思想完全解放，不受任何束缚，对一切采取实事求是的态度，具体分析情况，对于任何方面反映的意见，都要加以考虑。等到各个方面的情况全部集中起来，然后再做综合的研究，有所批判，有所扬弃，最后形成正确的判断。这样才有可能在某种程度上避免错误。
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每个人都可以冲泡一杯属于自己的普洱茶。普洱茶的冲泡受到茶性、海拔、投茶量、水温等不同因素的影响，产生不同的冲泡效果。
下面我们来看看大家如何冲泡一杯属于自己的普洱茶!
紧压茶、散茶和晒青毛茶的冲泡
普洱茶一般都是紧压茶，冲泡紧压茶时最好提前一周或者两周之前将其全部拨开透气、回性。一周或者两周后待旧味退去，使新的空气进入发酵后再置入陶罐或紫砂罐内，普洱茶的原味将会慢慢呈现。
一般的七子饼、茶砖，置茶量约为壶容量的四分之一即可。沱茶，少一点。散茶，要自己试试看。紧压茶如砖、饼、沱茶的冲泡时间可短些，一般不能与普洱散茶泡法一样，否则茶汤的浓度太高影响口感。
以100毫升盖碗泡茶，以晒青毛茶来说，投茶量在8克的时候，其泡开后的叶底刚好可以顶盖，这样在浸泡的过程中，就避免了茶在水中漂浮或茶底的顶面低于水面，使茶和水接触更加紧密，增加了茶水在接触第一时间的融合度，而当100毫升盖碗投茶量低于6克的时候，茶底仅能积存于盖碗的中下部，这样注水后，当水漫过茶后，则会在盖碗上部形成一段无茶光有水的空间，令茶在出汤的时候在较低的温度点上再一次的融合，导致溶出物的浓度降低，苦涩味降低而令汤感变得更软。
生茶和熟茶的冲泡
一般熟茶应该增加投茶量，生茶适当减少投茶量;普洱茶生茶冲泡时间相对较长，普洱茶熟茶冲泡时间相对于更短。
一般两年左右的生茶，以芽头为主的生茶和熟茶，一般尽快出汤快，一般洗茶一次即可。但是洗茶之后最好能停一会，润茶20～30秒之后再开始冲泡。十年以上的老生茶比较特别，前10泡基本都需要浸泡10秒以上，甚至30～40秒都有可能，也要根据不同茶叶而定。
重度发酵，时间短的熟茶，一般选择出汤快。洗茶一次或两次，可根据个人独特口味而变化。但这样的熟茶就不必要润茶，可以直接开始冲泡。
一半两年左右的熟茶，认为酵味或水味还重，可以再洗茶一次，不过第二次洗茶出汤时间应该更短。一般五年以上的熟茶，可以尽快时间洗茶两次，润茶15秒左右开始冲泡。时间越长的润茶时间可以再适当延长。泡熟茶时，茶汤呈黑红色，表明茶叶浸于水中的时间过长或投茶量过大，应该缩短浸茶时间，或减少投茶量。
冲泡次数
普洱茶比一般茶叶耐泡，一般可以连续冲泡10～20次以上，直到汤味很淡为止。普洱茶一般用95~100℃的沸水冲泡。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。煮纯水或山泉水时不宜过渡沸腾，避免水中的氧气过少，影响茶叶的活性。
为了使香味更加纯正，有必要先行第一道的 “水洗仙颜”，即第一次冲下去的沸水要立即倒出。普洱茶正式冲泡前一般须温茶可进行2～3次，不仅可以去除普洱茶的杂味，清洁茶叶，还能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影响茶汤滋味。第二道起作饮用，冲泡时间掌握在10~20秒。第三道的冲泡时间比第二道长，可以延长为30~40秒。从第四道冲泡开始，我们需要通过细心观察汤色，把握溶出物质的多寡，控制冲泡时间。越泡茶水浓度越淡，则冲泡时间也就可以越长。
体质是指人体生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面的综合的、相对稳定的固有特质。了解自己的体质类型和生理状态，能够更好的读懂自己的身体，从生活中获取健康，掌握健康的主动权。
健康体质的人形体肥瘦适中，男性肌肉健壮；女性皮下脂肪适中，不过肥，不过瘦。面色滋润，红白适中，细腻而有光泽，而且神采奕奕。胃口好，不厌食，不贪食；不易饿，不到时不饥饿；不易饱，不是稍食即有饱胀感。健康体质的人冬天不怕冷，夏天不怕热，能适应季节与气候。
那么不同体质与喝茶之间，会带来哪些不一样的效果和提示？不同的茶叶属性，对应不同的人体体质。调节饮用，对健康会更有益。
一、平和体质
身体倍儿棒，吃嘛嘛香，再加上睡眠好、性格开朗，社会和自然适应能力强，典型的平和体质。这类人体形匀称健壮，面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，唇色红润，不易疲劳，精力充沛，睡眠、食欲好，大小便正常，性格随和开朗。
疾病倾向：较少患病。
调养方式：吃得不要过饱，也不能过饥，不吃冷也不吃得过热。多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果，少食过于油腻及辛辣之物。运动上，年轻人可选择跑步、打球，老年人则适当散步、打太极拳。
喝茶建议：喝各类茶饮皆可。到了春季喝绿茶；夏季喝白茶、绿茶；秋季喝乌龙茶；冬季喝红茶、普洱熟茶、陈年普洱生茶、黑茶。
二、气虚体质
说话没劲，经常出虚汗，容易呼吸短促，经常疲乏无力，这就是气虚体质。这种人喜欢安静，吃或喝凉的食物不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清而量多。性格多沉闷、内向。容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂比如胃下垂等。
疾病倾向：容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂比如胃下垂等。
调养方式：多吃具有益气健脾的食物，如黄豆、白扁豆、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。以柔缓运动，散步、打太极拳等为主，平时可按摩足三里穴（具体位置可以百度查看下）。常自汗、感冒者可服玉屏风散预防。
喝茶建议：未发酵和轻发酵的茶少喝或者不喝。可以多喝：譬如红茶中的祁红、滇红，焙火乌龙茶中的岩茶、单枞，以及普洱熟茶都是不错的选择。经过发酵的茶，相对更温和一些。
三、湿热体质
脸部和鼻尖总是油光发亮，还容易生粉刺、疮疖，一开口就能闻到异味，属于湿热体质。常感到口苦、口臭或嘴里有异味，大便粘滞不爽，小便有发热感，尿色发黄，女性常带下色黄。
疾病倾向：疮疖、黄疸等病。
调养方式：饮食清淡，多吃甘寒、甘平的食物如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛温助热的食物。戒除烟酒。不要熬夜、过于劳累。适合中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等运动。
喝茶建议：湿热体质那么抓狂，自然是来点甘平排毒的好饮品。清饮点正味铁观音、武夷岩茶；也可以自制调饮一些柠檬红茶、枸杞红茶、薏仁茶，选择还是很多的！
四、阴虚体质
如果怕热，经常感到手脚心发热，面颊潮红或偏红，皮肤干燥，口干舌燥，容易失眠，经常大便干结，那就是阴虚体质。阴虚质的人体形多瘦长，耐受不了暑热，常感到眼睛干涩，口干咽燥，总想喝水，皮肤干燥，性情急躁。
疾病倾向：易患咳嗽、干燥综合征、甲亢等。
调养方式：多吃甘凉滋润的食物，比如绿豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食性温燥烈的食物。中午保持一定的午休时间。避免熬夜。剧烈运动，锻炼时要控制出汗量，及时补充水分。
喝茶建议：喝茶可以泡点黄茶、白茶等清爽的茶类。例如黄茶中的蒙顶黄芽、君山银针，福鼎的白毫银针、白牡丹都可以尝尝。不想清饮，也可来点调制茶饮，譬如来点银耳茶、桑葚茶和枸杞红枣茶等。
五、气郁体质
多愁善感、忧郁脆弱的气郁体质，一般比较瘦，经常闷闷不乐，无缘无故地叹气，容易心慌失眠。感情脆弱，容易感到害怕或容易受到惊吓，常感到乳房及两胁部胀痛，咽喉部经常有堵塞感或异物感，容易失眠。
疾病倾向：抑郁症、神经官能症、乳腺增生等疾病。
调养方式：多吃小麦、海带、海藻、萝卜、金橘、山楂等具有行气、解郁、消食、醒神的食物。睡前避免饮茶、咖啡等提神醒脑的饮料。
喝茶建议：气郁体质，又喜欢喝茶，那么我们推荐茉莉花茶、桂花乌龙、菊普和凤凰单枞这些气味芬芳的茶。此外，也推荐像枸杞茶、陈皮茶等有益顺气的花草茶等。不过尽量不要睡前喝茶，对本来就睡眠质量不高的人就更加不好了。
六、阳虚体质
总是手脚发凉，不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。这些属阳虚体质。吃或喝凉的食物不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清而量多。
疾病倾向：寒病，腹泻等。
调养方式：可多吃甘温益气的食物，比如花椒、辣椒、胡椒等。少食生冷寒凉食物如黄瓜、藕、梨、西瓜等。自行按摩气海、足三里、涌泉等穴位，或经常灸足三里、关元（具体位置可以百度查看下）。
喝茶建议：阳虚体质，自然要忌寒凉的饮品，推荐多喝暖胃暖身的茶，像陈年茯砖、千两茶、焙火的乌龙等等，调饮茶方面也可以尝试生姜红茶、桂圆红枣茶（红茶）等。普洱茶少喝生茶了，可以喝些普洱熟茶。
七、痰湿体质
心宽体胖是最大特点，腹部松软肥胖，皮肤出油，汗多，眼睛浮肿，容易困倦。
疾病倾向：易患消渴、中风、胸痹等。
调养方式：饮食清淡，多食海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物。少食甜、黏、油腻食物。
喝茶建议：痰湿体质要注意清淡排毒，实在忍不住茶瘾，淡淡地泡一些老乌龙和老黑茶，解解馋。最重要的还是坚持调理好身体！
八、血瘀体质
刷牙时牙龈易出血，眼睛常有红丝，皮肤常干燥、粗糙，常常出现疼痛，容易烦躁，健忘，性情急躁。
疾病倾向：肿瘤、中风、胸痹等。
调养方式：可多食黑豆、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、山楂、醋、绿茶等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物。保持足够的睡眠。
喝茶建议：血瘀体质，没事儿别老生气，平时多喝点绿茶和茉莉花茶等清爽的茶类，比如绿茶中的太平猴魁、洞庭碧螺春和黄山毛峰，茉莉花茶中的茉莉银针和碧潭飘雪都是可以的！非茶类饮品的话，山楂茶、柠檬茶也都是不错的选择！
九、过敏体质
对花粉或某食物过敏等，在中医上这就被称为特禀体质。这类特殊体质特殊的人群。有的即使不感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，容易患哮喘。
疾病倾向：防哮喘、皮肤疾病。
调养方式：饮食清淡、均衡，粗细搭配适当，食物配伍合理。少食辛辣之品及含致敏物质的食物。
喝茶建议：特禀体质，又很爱茶，宜选择发酵度较高、焙火适中的茶，红茶、黑茶、普洱熟茶都是不错的选择，介于体质高度的敏感性，喝茶也不要贪杯哦。
九种体质与六大茶类匹配表
1.性寒的绿茶
绿茶（西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用，且汤色透彻，或水清茶绿，或浅黄透绿，天热、心躁之时品饮，给人清凉爽新之感。绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。
禁忌：肝脏病人忌喝，绿茶中咖啡碱经肝脏代谢，饮茶过多影响损害肝功能。孕妇和手术病人不宜喝，绿茶含有一种物质会阻止新生血管生成。胃寒的人不宜喝，以免引起肠胃不适，神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶。
2.性寒的黄茶
黄茶（君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等）性寒，功效也跟绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚。
禁忌：黄茶归于轻发酵茶，制造工艺近似绿茶，富含很多的茶碱、茶多酚等成分，能影响胃部的活动，因而胃部不适者不适宜饮用。其次，黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因而孕妈妈不适宜饮用黄茶，不然可能形成胎儿缺铁。
3.性凉的白茶
白茶（白毫银针、月光白、白牡丹等）性凉，适用人群和绿茶相似，但“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，陈放的白茶有去邪扶正的功效。
禁忌：白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”。
4.性平的青茶
青茶即乌龙茶（大红袍、武夷水仙、凤凰单从等）性平，适宜人群最广。有不少好的乌龙茶，特别是陈放佳的乌龙茶，会出现令人愉悦的果酸，中医认为酸入肝经，因此有疏肝理气之功，但脾胃有病症者不宜多饮。乌龙茶中的武夷岩茶，更是特点鲜明，味重，“令人释躁平矜，怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出，在通窍理气上尤为明显。
禁忌：忌空腹饮乌龙茶，因为这样很容易出现茶醉的现象，出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状。忌睡前饮乌龙茶，这样只会让自己难以入眠。另外，冷了凉掉的乌龙茶最好要加温后饮用，因为冷饮乌龙茶会很容易对胃产生不利。
5.性温的红茶、黑茶
红茶（正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等）性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经，具有补养气血，补充热能，解除疲劳、调和脾胃有好作用。红茶汤色红艳明亮，情绪低沉之时最宜饮红茶。
禁忌：结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人，饮红茶会使失眠症状加重。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜饮过多，因为红茶有提神作用。胃热、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、上火的人、经期孕期哺乳期女性，不宜饮用红茶。
黑茶（云南普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等）性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。黑茶五行属水，入肾经。脸黑无光泽，喉咙肿痛，食欲减退，下痢，背脚冰冷，腰痛，精力衰退者，饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮，凉饮热饮皆可，亦可煮饮更妙。
记得上个学期,在一门茶叶深加工实验课上，我做了一次绿茶果冻。可能很多女生都会一些做糕点等的手艺，我却没这些方面的经验，所以那次的实验课，既是一次科学知识的学习，也是一次手艺的学习了。
以前看那些教人做菜的菜谱，总给人无棱两可的感觉。看跟做是两码事，比如书上会教你，盐放一茶匙，糖少许，到底一茶匙有多少，少许又是多少呢，这些都需要自己摸索。那次做茶果冻与菜谱唯一不同的就是，书上已帮你计算好糖的用，茶叶的用量，还有温度是多少等。
做绿茶果冻的第一步就是要准备材料，主要有绿茶、食用明胶、砂糖、水果丁（桔子、苹果、提子等）。制作的方法是：
1、称茶叶5克，加50-60度温水，浸泡20分钟，中间搅拌1-2次，过滤后得茶汤；
2、称食用明胶4.5克和砂糖30克，并用38毫升40-60度的温水溶解成明胶溶液；
3、将茶汤与明胶溶液混合，升温到70-90度；
4、可加入少量水果丁做装饰；
5、将两混合液在4度条件下冷却60分钟，即可制成香甜可口的绿茶果冻。
我们做出来的绿茶果冻味道还算可以，茶香明显，口感软硬适中。不过，这种手艺还是需要熟才能生巧的，大家有空时也试试吧。
这些年，制作过上千吨茶，喝过上千种茶，阅茶无数，对茶的评价，越来越简单。值或者不值价，就是最终评价。而要评价一个茶，并不容易。即便千锤百炼，也不敢轻易下结论。
评价茶的基本手段是试茶。而试茶，是一项专业活，许多时候，不是茶不对，是试茶的人不对，以及试茶的方法不对。
显而易见，如果试茶的人不够专业，那么得出的结论自然不那么可靠。多换几个人，在不同场合盲喝，是一个基本方法。有太多的人喜欢戴着有色眼镜来判断茶的好坏，或者根据品牌和包装先入为主，或者出于利益关系颠倒黑白，一群人在一起喝茶，许多杂音会误导你对一个茶真实的判断。
笔者提出一系列简单的试茶方法，来让你判断这个茶的真正价值。而其中最主要的要点，就是盲喝。
自己试茶
确定几个变量：投茶量、水、茶器、时间、身体状况、天气状况、地理情况。尽可能固定几个变量来测试。
例如，固定了投茶量、茶器、水，在某一个风和日丽的日子，上午、下午、和晚上喝同一款茶，得出关于这款茶的结论。以笔者个人经验，上午试生茶的结果，通常口感最差；晚上最佳。
曾经有茶友说过，我用同样的水泡茶，感觉最近不好喝了，非常涩。经了解，该茶友一直用本地品牌的桶装水，每年9月份后，当地的水质就会发生变化；换水后，茶恢复到原来的口感。对于使用地表水或者净化水的茶友，若发现同一款茶，在不同时期，滋味相差非常大的情况下，你需要考虑下水的因素。
如果你感觉无论怎样都泡不好茶，那么，换一个水试试。市场上通用的农夫山泉和怡宝，都可以换来试试；当然，最稳当的水源笔者认为是恒大冰泉。因为农夫山泉来自不同水源地，而恒大冰泉只有一个水源地，相对可控。水为茶之母，对于泡茶而言，是除了茶本身之外，最重要的因素。
个人身体的因素也非常重要。上火、感冒都会非常影响你对茶的判断，所以，你感觉很苦的茶，在你正常身体状况下其实并没有那么苦。所以，一堆人都很诧异你的评价时，要注意了解自己的身体状况。
再说说地理情况。西双版纳是笔者喜爱的地方，基本上所有茶都能泡得比较出色；到了昆明，由于海拔上升到1900米左右，水温下降到了93～94℃，通常口感没有勐海出色；而到了广东、广西等平原地区，又可以找到熟悉的感觉。而在北方很多地方，水质有比较大差异，容易造成口感的误解。曾经发生过一件事，北方某茶商，在勐海试一款毛茶，觉得非常出色，然后购买压饼，回到自己家，再试，觉得受骗了。争吵不休，作为一个认真的茶商，又飞回了勐海，对照着样本喝，口感又对了。如果从刚结束发酵的堆子里抓一把茶，就用勐海的井水喝，感觉堆味不明显，甜且滑，似乎非常不错，然而，同样的茶带到昆明，堆味非常重，且土腥明显。
因此，个人试茶的环节里，需要多重条件下反复测试，切忌轻易下结论，尤其是学大师状，铁口直断，最后弄巧成拙，徒增笑柄。不轻易下结论，不是耍滑头，而是更加严谨的科学态度。
用一周的时间，在不同的情况下测试，对一款茶来说，才是公平的态度。
茶，自己喝，路，自己走
喜欢喝茶的人，和打游戏一样，要走一条从小白进阶到高手甚至大神的道路。
过来人总会告诉你，要多喝多交流，靠熟练度和他人的点悟来获得自我的提升，这样对一款茶以及喝茶里面的种种细节才会了解得充分，才会对茶越来越精通。
只是品茶这事很微妙的一点在于，无论多厉害的人教你带你，茶还是得靠自己的舌头喝，如果自身没有这个悟性，你是很难喝懂喝透这个茶的，也就是和它无缘。
这很像修禅，一切全靠自身的慧根，就像那个著名的“吃茶去”的典故。
师问二新到：“上座曾到此间否？”云：“不曾到。”师云：“吃茶去。”又问那一人：“曾到此间否？”云：“曾到。”师云：“吃茶去。”院主问：“和尚！不曾到，教伊吃茶去，即且置；曾到，为什么教伊吃茶去？”师云：“院主。”院主应诺。师云：“吃茶去！”
喝茶多年，笔者才悟透赵州和尚连说三次吃茶去的寓意；
那意思是你别向我问佛，你是修自己的佛，我让你吃茶去，是因为喝茶能让你心静，独自面对自己，这样你就不用再向我问你该怎么修你的佛了，我懒得理你，你舍己求人根本就是错误。
后世解读为禅茶一味，那时候禅宗还没建立起来好，赵州怎么会起这种意呢。其意本质还是修佛和喝茶一样，都需独自完成，别想借他物。
在日本也有赵州和尚这样的人物，那就是茶圣千利休。
且看他最有名的那句论喝茶的名言：
先把水烧开，
再加进茶叶，
然后用适当的方式喝茶，
那就是你所需要知道的一切，
除此之外，茶一无所有。
这句话，让很多把茶当成文化崇敬的人大失所望，这么简单的话怎么算茶道名言呢？那岂不是太俗气了，世间万事万物都是如此啊。
但恰恰相反，这就是千利休的最牛之处。
他认为喝茶是种自我修习的良方，喝茶和他人无关，喝茶是给自己的耳鼻口舌带来各种感受的自我活动。茶只能自己品味，别人的舌头不是你的，你的舌头也不是别人的；自我修行之事，你帮不了别人，别人也帮不了你。
无论是赵州和尚，还是千利休，其实都是在启迪世人，喝茶是自我的事情，本质是孤独的。
现在的网络社群时代，拉近了人与人之间的距离，各种茶友会，茶群，茶道活动层出不断。但有一个不得不面对的事实，就是当初的聚餐、品茶、微信群聊天，再热闹再欢乐，慢慢地茶友们总会渐走渐远，曾经付出很多时间感情的相聚相伴，最后在岁月中零落稀疏，所剩二三。
品过很多种茶，最后经常喝的就那么几种；认识了那么多茶友，经常见面交流的也就那么几个。
有些事，有些人，终究等不到你设想的完美结局，没人会长久陪伴你喝茶。到岁月深处，你会发现，你更多的时候是孑然一身在喝茶。
但请不要伤感，因为茶会带给人很多的包容和宽厚。
喝茶久了的人，温软的茶水也就像其内心，足以接纳一切友善的或是不友善的表情，一切的亲近以及疏远。
勇敢得直面孤单，而每一刻的独自饮茶，都会有不同的体悟。正如没有两个完全相同的日子，也没有两次完全相同的饮茶感受，心境不同，物器不同，则饮茶之感迥异。但每一次静心饮茶，都是和内心相遇的修行，而直面自我，止语默想，总会听到内心的回响。
就像日本茶道说的那样，”一期一会、难得一面、世当珍惜”，虽诧寂，但也饱满。
当独自饮茶饮到内心的回响不断、自成和谐的韵律时，禅道就自然来临，喝茶人表面无变化，但内心已升华到更高的境界了。
夫天地者,万物之逆旅也;光阴者,百代之过客也。
人生一世，逆旅天地。
虽有很多同行者，但同样微妙在，我们不只是有行动的肉身，还有感受的内心。
而每一颗心灵，本质是孤独的。
所以，给的再多，不如懂我。
所以，遇见爱容易，遇见理解是如此之难。
每一个人，每一种人生，无论多么成功，多么风光，总有那么多平凡又孤单的时刻，让人感到好像如沙漠一般的空洞，如暗夜一般的无助。
更何况还有成长背景和价值观的不同，遇见能慰藉己心的同伴是如此难得。
很多的聪明人试图积极破局，试图打破让人窒息的孤独无解的日常茧壳，他们去社交、去出游，去认识更多有趣的人。但回归到庸俗琐碎的日常，回归到夜深人静独自面对自我时，他们还是难以忍受孤单无知心人的现状，于是牢骚，于是失落。
这是没有认识到人生的本质。
人生本质是孤独，是一个自我陪伴，走过一世的过程。
谁理解了孤独，谁就理解了人生。
无论父母怎么疼爱，无论爱人怎么温存，无论朋友怎么相伴，人生无法代替。
我们需要用自己的心去感受，靠自己的智慧去选择，靠自己的勇气去直面，没有人可以代替你做这件事。
鲁迅说的好，真的勇士，敢于直面惨淡的人生，同理，真的勇士，也要敢于直面独自前行的事实。
所以智慧如苏东坡在《墨君堂记》中说：志遂茂而不骄,不得志瘁瘠而不辱。 群居不倚,独立不惧。
是的，群居不倚，独立不惧。
享受独自饮茶，不惧独立前行，这样的人生，才算智慧的人生。
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在我们日常琐碎和繁忙的生活里，诗似乎离我们很遥远，它仿佛是上界的语言，云中的天籁，是平凡现实中较为奢侈的东西。似乎只能让人远远地欣赏，静静地聆听。
在感受人类种种升华了的复杂情感之余，总是有着很远的距离。而我近来在美国诗人马克·尼波的一封信中看到了一个颇为新鲜的说法：“你问我关于诗的问题，我只能说，寻找受到内心磨损的小事就是诗的艺术。
而聆听这些小事诉说的讯息，便能成诗。诗是灵魂触动每一天之所在。
诗与文字的关系不大，却与唤醒活着的感受有绝大关系。当我们安静地散步，直到奇迹通过万物发声，这就是诗，无论我们有没有写下来。
我承认我的出发点是想写出最好的诗句，但唯有经历生活的磨损，才会想要发掘真正的诗。如今来到人生的下半场，我想要让自己成为诗，为此我虚心以对，兴奋不已。
”一个人可以热爱诗，欣赏诗，甚至成为诗人，但要让自己的人生成为诗，也许这种想法过分浪漫。但通读这段文字，仔细一想又不无道理。
马克·尼波说，“寻找受到内心磨损的小事就是诗的艺术”也就是说，生活是不完美的，甚至有磨难与痛苦，而不完美的生活正是我们寻找诗意的地方。
他还说，“诗是灵魂触动每一天之所在。诗与文字的关系不大，却与唤醒活着的感受有绝大关系。”
这让我感受到：并不是每人每天都要去写诗，而是要在众多微不足道的生活“小事”里，认真去感受“活着”的诗意，它无须写下来，更重要是每天都感受到，诗就是让我们活出更有意识，更有意味的生命，也是每一天生命里的冥想与顿悟。
这和人与茶，茶与禅的关系多么相像呵！而茶与诗之间仅有最短的距离，常常是一纸之隔。茶也经常是诗的媒介，也是诗的本身。茶是生活的诗。
种茶，采茶是诗，山野、清涧、泥土，我们感受的是风雨寒暑，四季轮回，万物共生的欢乐与挣扎。
制茶，藏茶是诗，白雾、阳光、草木，我们触摸的是嫩叶花香，应时劳作，物美盈丰的遐想与期待。
交流，品饮是诗，市井、风月、雅俗，我们走过的是真假美丑，杯盏瓶壶，智慧通达的从容与大度。
时光轮转，日升月落，花开花谢，云卷云舒，我们在天地间站立，站成了一座山，站成了一道河，也站成了最鲜活的风景。
我们是茶，我们是禅，终于，让自己也成为了诗！
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