九曲红梅简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带,尤以湖埠大坞山所产品质最佳。大坞山高500多米,山顶为一盆地,沙质土壤,土质肥沃,四周山峦环抱,林木茂盛,遮风避雪,掩映烈阳;地临钱塘江,江水蒸腾,山上云雾缭绕,适宜茶树生长和品质的形成。
九曲红梅源出为武夷山的九曲,是闽北浙南一带农民北迁,在大坞山一带落户,开荒种粮种茶,以谋生计,制作九曲红;带动了当地农户的生产。九曲红梅采摘是否适期,关系到茶叶的品质,以谷雨前后为优,清明前后开园,品质反居其下。品质以大坞产山居上;上堡、大岭、冯家、张余一带所产称“湖埠货”居中;社井、上阳、下阳、仁桥一带的称“三桥货”居下。九曲红梅采摘标准要求一芽二叶初展;经刹青、发酵、烘焙而成,关键在发酵、烘焙。九曲红梅因其色红香清如红梅,故称九曲红梅,滋味鲜爽、暖胃。九曲红梅茶生产已有近200年历史,一百多年前就成名,早在1886年,就获巴拿马世界博览会金奖,但名气逊于西湖龙井茶。
外形条索细若发丝,弯曲细紧如银钩,抓起来互相勾挂呈环状,披满金色的绒毛;色泽乌润;滋味浓郁;香气芬馥;汤色鲜亮;叶底红艳成朵。九曲红梅茶系工夫红茶,品质优异,风韵独特,色香味形俱佳,是优越的自然条件、优良的茶树品种与精细的采摘方法、精湛的加工工艺相结合的产物。其外形曲细如鱼钩,色泽乌泽多白毫,滋味浓郁,香气芬馥,汤色鲜亮,叶底红艳,具有解渴养胃,消食除腻,明目提神,健身祛病之功效,深受消费者的青睐
生长地区产于钱塘江畔,杭州西南郊区的湖埠、上堡、张余、冯家、社井、上阳、仁桥一带,尤以湖埠大坞山者为妙品,又称九曲乌龙,属红茶类。九曲乌龙冲饮时汤色鲜亮红艳,有如红梅,故称九曲红梅。是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带,尤以湖埠大坞山所产品质最佳。大坞山高500多米,山顶为一盆地,沙质土壤,土质肥沃,四周山峦环抱,林木茂盛,遮风避雪,掩映烈阳;地临钱塘江,江水蒸腾,山上云雾缭绕,适宜茶树生长和品质的形成。
品质特点外形条索细若发丝,弯曲细紧如银钩,抓起来互相勾挂呈环状,披满金色的绒毛;色泽乌润;滋味浓郁;香气芬馥;汤色鲜亮;叶底红艳成朵。九曲红梅茶系工夫红茶,品质。
九曲红梅优异,风韵独特,色香味形俱佳,是优越的自然条件、优良的茶树品种与精细的采摘方法、精湛的加工工艺相结合的产物。其外形曲细如鱼钩,色泽乌泽多白毫,滋味浓郁,香气芬馥,汤色鲜亮,叶底红艳,具有解渴养胃,消食除腻,明目提神,健身祛病之功效,深受消费者的青睐
九曲红梅是一款红茶,因其色红香清如红梅一般,所以得名为九曲红梅。九曲红梅是经过了发酵的红茶,所以有色泽红润、汤色红浓的特点,滋味鲜爽,饮用口感醇厚,每天坚持饮用适当,那么对胃部的养护是有一定好处的。下面一起来了解下,九曲红梅的品质特征。
《九曲红梅的品质特征》
九曲红梅,外形条索细若发丝,弯曲细紧,如银钩一般,抓起来互相勾挂呈环状,身批金色绒毛,色泽乌润,滋味浓郁,香气馥郁,汤色鲜亮,叶底红艳成朵。
九曲红梅,是一款工夫红茶,产品品质优异,风韵独特,色香味俱全;冲泡后,香味馥郁,汤色鲜亮,滋味醇厚,舒适,叶底红艳,饮用有养胃护胃、提神醒脑、消食去腻的功效,在茶叶市场上是深受好评的。
《九曲红梅的功效作用》
1、提神解疲
九曲红梅内含有丰富的咖啡碱成分,可以刺激我们大脑中枢神经,可以促进思考力的集中,并且可以振奋精神,增强思维能力,对心血管、心脏都有兴奋作用,可以强化心搏,加速血液循环,促进代谢,并且还可以有利用刺激肾脏产生尿液,加速乳酸的排泄,从而有消除疲劳的功效。
2、利尿解毒
九曲红梅内含的咖啡碱、芳香物质联合作用下,可以增加肾脏血流量,提高肾小球过滤率,可以扩张肾微血管,并且可以抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
3、消炎杀菌
九曲红梅内含的多酚类化合物、鞣酸、儿茶素成分,可以和细胞的细菌结合,使蛋白质凝固,可以杀灭细胞,对于细菌性所引起的痢疾、食物中毒者,都可以饮用九曲红梅来改善问题。
4、养胃护胃
九曲红梅是一款经过发酵的红茶,内含茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促反应,含量减少后,对胃部的刺激也是随着变小的,因此饮用九曲红梅不仅仅不会伤胃,反而还有养胃护胃的功效;如果是在红茶茶汤中加入适量的牛奶、红糖的话,那么是可以保护胃粘膜的哦。
以上就是关于九曲红梅的品质特征、功效作用相关内容介绍了。大家都知道,这款九曲红梅的品质还是相当不错的,品质优越,功效作用佳,生活中保持良好的喝茶习惯,那么是可以真正促进身体健康哦。
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