茶经网

勐库十八寨------邦改

2019-12-17

邦改村有耕地总面积2,279.00 亩(其中:田800.00 亩,地 1,479.00 亩),人均耕地 1.60亩,主要种植 粮食、茶叶等作物;拥有林地 4,200.00亩,其中经济林果地160.00 亩,人均经济林果地 0.11亩,主要种植 核桃 等经济林果;荒山荒地 2,067.00亩 。

该行政村隶属 双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县 勐库镇,地处勐库镇西南边,距勐库镇政府所在地22.00公里,到镇道路为土路,交通不方便,距县41 公里。东邻护东村委会,南邻沙河乡,西邻 耿马县 ,北邻丙山村委会。辖大寨、外寨、姚家等7个村民小组。现有农户 328户,有乡村人口1399人,其中农业人口 1399人,劳动力 778人,其中从事第一产业人数 710 人。全村国土面积5.70平方公里,海拔 1,400.00 米,年平均气温 26.00 ℃,年降水量 1,800.00 毫米,适合种植玉米等农作物。全村耕地面积 2,279.00 亩,人均耕地1.6亩,林地4,200.00 亩。

该村到镇道路已通路;进村道路为土路路面;村内主干道均为未硬化的路面 ;距离最近的车站 19.00 公里,距离集贸市场 22.00 公里。全村共拥有拖拉机31辆,摩托车68辆。全村耕地有效灌溉面积为 800.00亩,有效灌溉率为 35.10%。

到2006年底,全村装有太阳能农户8户;建有小水窖 100口。全村有5个自然村已通自来水;有 5个自然村已通电;有5个自然村已通路;有 5个自然村已通电话。该村农户住房以 土木结构住房为主,其中有29户居住砖混结构住房;有 126户居住砖木结构住房;有 159户居住于土木结构住房,还有14户居住于其他结构的住房。

小编推荐

临沧茶区之勐库十八寨----小户赛


小户赛是公弄的一个名气很大的寨子,公弄是布朗族大寨,从事茶业研究的人都知道,中国茶科所和云南茶科所都曾经将公弄定位勐库大叶种的培训基地。

小户赛自然村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇公弄村委会,属于山区。位于勐库镇北边,距离公弄村委会4.00公里,距离勐库镇18.00公里。国土面积0.83平方公里,海拔1,800.00米,年平均气温20.00℃,年降水量1,750.00毫米,适宜种植茶叶、核桃等农作物。

该村的主要产业为茶叶,主要销售往省外。2006年 茶叶主产业全村销售总收入1.24万元,占农村经济总收入1.8%。2006年全村经济总收入68.56万元,农民人均纯收入865.00元。该村属于贫困村,农民收入主要以茶叶为主。该村目前正在发展勐库大叶种茶这一特色产业,还计划大力发展核桃产业,增加农民收入。

小户赛在临沧双江很有名气,因为小户赛不仅是勐库面积最大的古茶园,还是双江目前古茶园保留的最多,也是保存得最好的寨子。

小户赛古树茶特点:

条索:较肥大,梗圆,叶壮。

汤色:淡黄清亮

香气:蜜香袭人,高锐,杯底留香

滋味:回甘快,茶水清甜。

水性:醇绵持久

茶韵:绵长

喉韵:舒爽,持久

生津:两颊及舌底生津

耐泡度:较高

总体而言:汤感柔顺,水路细腻,并伴随着浓强的回甘与生津,唇齿留香。

临沧茶区之勐库十八寨-----那蕉


该行政村隶属 双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇东边,距勐库镇政府所在地22.00 公里,到镇道路为土路,交通不方便,距县41公里。东邻临沧,南邻那赛村委会,西邻帮读村委会,北邻梁子村委会。辖偏坡寨、三家村、大石房等9 个村民小组。现有农户314户,有乡村人口1132人,其中农业人口1132人,劳动力670人,其中从事第一产业人数 560 人。

全村国土面积 2.43 平方公里,海拔 1,800.00 米,年平均气温 12.00℃,年降水量1,000.00 毫米,适合种植水稻、玉米等农作物。全村耕地面积1652亩,人均耕地1.48亩,林地1,941.10亩。2010年全村经济总收入276.4万元,农民人均纯收入1711元。该村属于贫困村,农民收入主要以种植、养殖业为主。

那蕉行政村的石头寨,属于典型山区,位于勐库镇东边,距离那蕉村委会0.2公里,距离勐库镇22公里,海拔1800多米。石头山因石而得名,乱石林立,百木森森,自古为高云雾出好茶的地方,而陆羽《茶经》即谓茶之“上者生烂石”,可谓不谋而合。

那蕉行政村的茶品以石头寨为代表,独具以下特色:芽壮显毫,茶气劲足,茶性沉厚,滋味酽爽甘沁,香气清馨高雅,回甘迅速,生津细腻,杯底挂香良好,而且特具冰糖韵,品咂有味,体味有神,后期可特。

临沧茶区之勐库十八寨----懂过古茶山


懂过村隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县 勐库镇,地处勐库镇北边,距勐库镇政府所在地19.00 公里,到勐库镇道路为土路,交通不方便,距县40公里。东邻梁子村委会,南邻公弄村委会,西邻 耿马县,北邻坝卡村委会。

懂过村全村国土面积2.88 平方公里,海拔1,740.00米,年平均气温 20.00 ℃,年降水量1,750.00毫米,适合种植茶叶、核桃等农作物。

该村的主要产业为 茶叶,主要销售往省外。2006年主产业全村销售总收入114.2万元,占农村经济总收入38.1%。该村目前正在发展大叶茶特色产业,计划大力发展核桃产业。

懂过古茶山 懂过古茶山位置: 懂过位于勐库茶山的西半山,海拔:1750米,森林覆盖指数高,自然条件得天独厚,茶树树龄300多年。

茶种:大叶种野生。

懂过茶山的特点:懂过的古树茶叶形略小,属于大中小叶种混种,水浸出物丰富,茶叶香气可以融于茶汤之中,回味浓郁有个性,苦底较重,回甘快而持久,甘甜协调不若冰岛、坝糯,而质重气强则过之。在勐库大叶茶中,风格自成一派。

懂过古茶山景色

勐库古树普洱茶口感怎么样_勐库十八寨普洱茶特点


提及勐库茶,茶友首先会想到冰岛古树茶!毫无疑问,冰岛茶已为古树茶的划上了浓墨重彩的一笔!让勐库茶区熠熠生辉!直言无讳,冰岛五寨的古树茶无论是从生态环境,树龄大小以及新茶的口感滋味,都能代表勐库乃至临沧整个茶区古树茶的最高水平,但是在勐库并不是每个古茶园的古树茶都是“冰岛味”!

排除冰岛古树茶的独特性,在勐库十八寨当中,较为出名的还有西半山的小户赛、大户赛茶区,懂过茶区,坝卡甲山一线,东半山的那赛那蕉茶区,坝糯茶区等等,每个茶区或多或少都分布着不同数量的古茶树,而这些古茶园所产的茶又有什么共性呢?

首先古茶园生态环境良好,古树摩肩接踵,茶林成片,海拔基本1800m左右,云蒸霞蔚,古茶树不用担心农残的困扰病虫害的骚扰,有的只是在三月的早春,将片片鲜叶采入篓中,在打造成饼,而勐库的古树茶更多的应该叫做上天赐予拉祜族的礼物!

勐库的古树茶,虽然都是大叶种,但是形态相对较多,比如勐库东半山的古树茶就以藤条茶居多,因此要以外形来判断是否是勐库古树茶是相对有难度的!

勐库所产古树茶,茶饼大都有蜜香,花果香,其茶茶汤黄中泛着淡淡的翠色,明净透亮,便是投放在做的茶,汤色依旧没有浑浊感,且茶汤内白毫翻涌,内质清晰可见!

另外勐库的古树茶,耐泡度极高,当然这也是古树茶较为突出的标志之一,所谓叶底有香,茶汤有味,不仅仅是耐泡度高,而且汤质醇和,压舌感足,一般13泡之外,均为甜汤,特别好的勐库古树茶,耐泡度在23-25泡左右!

而最具有标志性的是勐库古树茶香气与茶汤融合的度极佳,也就是茶友们经常描述的“汤在香中,香在汤中”,也就是说,勐库的古树茶茶香气内敛沉稳,而相对于勐海古树茶而言,勐库的古树茶“水路”相对“粗犷”,但茶汤入口,香高味足,汤感协调性高,留韵时间久,喉韵明显!原题:《纯正的都有这么几个特点!》

詹英佩:茶祖居住的地方,勐库西半山邦改茶区


从丙山村委会的滚上山村往前走约4公里过了邦改河便进入邦改村委会的地界,但这条路只能步行,邦改河上目前还没有大桥,若驾车去邦改得从勐库坝子顺土公路而上,这条路约13公里。邦改村委会有一个拉祜族寨、4个汉族寨,个个寨子都是以茶为主。顺公路去邦改,离邦改拉祜族老寨还有3公里便看见满山满沟的茶园,这幅景观已让人看懂茶叶是邦改的主要产业。进到邦改看见的第一个大寨子是拉祜族寨,邦改人称为邦改大寨或邦改老寨。老寨有99户拉祜族,是勐库西半山中仅次于小户赛的拉祜族大寨子。老寨坐落在邦马大雪山横伸出的一条小支脉的山背上,整个寨子房屋全都面向东方,清晨太阳一出来,家家户户都霞光映照,屋里明亮而温暖。寒子依坡而建,户与户之间不遮不挡,视线很远,站在家门口可观30里之外。从邦改老寨可看出古时拉祜人很懂居住生态学,不仅邦改大寨,整个双江的拉祜族村寨选址都很独特,很适宜人居,寨子大都在山腰上部,背靠森林,临近溪水,打猎、砍柴、取水都方便。寨子前边都没有高山挡邦改以寨目,一出门几十里的风光都看尽,人住在这种环境里,心境豁然,心情舒悦,怡而不忧。拉祜人迁入双江已近700年,不知他们定居邦改有多少年,邦改大寨有古水渠、古梯田,都是拉祜人所开所修,但寨子里的拉祜人已说不上是哪代人开建的,只记得汉人还没迁来时拉祜人已修好这些水沟水田,汉人迁来邦改是清道光年间,拉祜人定居邦改就不止200年了。离邦改大寨300米就能看到古荼园遗址,古茶园已被改造过,留下一些古茶树树桩,这些仅留下树桩的古茶树是汉人还没迁来时拉祜人种的。清光绪年间邦改大寨仍有拉祜人当卡些弄(大村长),寨子里的事由卡些弄管。民国时期,邦改大寨有掌爷,掌爷叫罗扎布,是卡些弄的后代。拉祜人原来信厄莎神、信自然神,相信万物有灵,万物有神。1926年左右美国传教士来双江拉祜族聚居区传播基督教,邦改的拉祜人转而信基督教。邦改1950年以前还有基督教堂,寨子里的拉祜人罗兆曾去缅甸学过3年基督教。罗兆会说英语,会写拉丁老树千藤文,罗兆还教拉祜人读圣经、唱圣歌,拉祜人讲卫生、勤洗衣被、少喝酒。掌爷罗扎布也是基督教徒,会读圣经。罗扎布有四五十亩水田,十来亩茶园。罗扎布汉话说得好,还和以寨的汉人一起去博尚跑过受叶生意。临沧、云县的商人驮着粉丝、挂面来邦改换荼叶就住在罗扎布家。罗扎布新中国成立后被划为地主,被批斗,想不通,独自搬出寨子在地里搭了个窝棚住,当时他已50多岁,又患上重病,没多久罗扎布就在窝棚内上吊自杀了。小小年纪已会采茶双江新中国成立后,拉祜人不再信基督教,教堂也拆了。人民政府培养民族干部,邦改大寨的拉祜人罗小石被选送去昆明上云南民族学院,罗小石在民族学院学了两年多,毕业后会看书、会看报、会写汉字,回到勐库后当村长当乡长一千就是几十年。罗小石虽然到昆明读过书,又当了几十年村千部、乡干部,见过不少大世面,但他身上依然保留着许多拉祜人的传统美德,他爱劳动,没有架子,富有同情心,关心拉祜人的经济发展,为勐库各个民族的老百姓服务做事鞠躬尽瘁。年纪大了,罗小石不再当乡长、支书,一退就退回家里,他没有退休金,也没有退休干部的名分,但他却无怨言无牢骚,对自己的人生无怨无悔。不当干部也就不用开会了,也不用去县城了,可天天在家享天伦之乐。罗小石每隔几天就要给儿孙们煮糊米荼喝,他说喝了糊米茶胃舒服,不会拉肚子,拉祜人喝了几百年丢不得。一次,一位茶老板给了他一包从日本人手里弄来的糊米茶给他看,罗小石看后说,不像不像,没有做合,做成娘来花拉祜人罗小石读过云南民族学院,当了几十年的罗小石天天喝他的糊米荼,精神矍铄的村干部、乡干部,会说四个民族的语言很寓意、很吉利的名字,开科、开甲、开荣、开富、开祥,他的几个儿子还真不负厚望,个个成大器,读书的成秀才,种地的、经商的成富户。姚家人丁越来越多,家族扩大,到光绪末年姚家已有30多口人,房子盖起五六院,邻寨的人就将姚家人安居的那片地叫做姚家寨。姚家的儿孙们像老祖母一样勤奋,将房子背后那片坡地都开成了茶园,姚家的男人们跑博尚、景谷、缅甸麻栗坝做生意。1927年以前,姚家已是资产雄厚的大家族,姚家自种的茶园不够卖,又将拉祜人的大茶树买过来不少。姚家的男人能干,姚家的女人也不简单,姚家有个女儿叫姚老妹,长得秀丽端庄,是远近闻名的美人,父亲将她说给一个会做生意还会走船的男人,但这个姚美人命不好,结婚没几年丈夫就病逝,留下3个年幼的孩子,年仅23岁的姚老妹像她的老祖母一样承受命运给她的苦涩,为了守住丈邦改的古道走过许多马帮夫留下来的几十亩茶园和田地,姚老妹长年累月下地劳作,农忙时才请几位短工。茶树太多摘不完,请帮工,摘下的茶叶和帮工对半分算作工钱。能干、坚韧、会持家、会管理的姚老妹靠自己的辛劳,将3个孩子养大,家中的田地、茶园一块也没卖,邻近几个寨子的男人们对这个又漂亮又能干的寡妇都敬佩不已。姚老妹守寡几十年,奋斗几十年,保住了丈夫留下的那几十亩田地、茶园,没想到这几十亩田地、茶园又给她的晚年带来祸灾。1953年头发花白、满手老茧的姚老妹被划为地主,每次政治运动她都要站到台上认罪。勐库人都知道勐库有两朵大黑花,一朵是西半山的汉族女地主姚妹,一朵是东半山的拉祜族女地主马娜倮,这两位容貌如花的女地主其实都很块坷、很勤劳、很会做农活。从邦改拉祜族寨往后走2公里就可看见另外3个汉族寨,以寨、外寨、下寨,这3个寨各相距半公里,3个寨的茶园已接拢。邦改1900年至1980年的茶园大部分都在这一片区,双江人都知道双江1983年以前没从外地引过茶种,茶种都采自勐库本地,人们将这些茶称为正宗勐库大叶种。以寨是邦改最大的汉族寨,现有180户人家,以寨也是汉人迁入邦改后集中定居的寨子。汉人究竟哪年迁入以寨已无法说准。81岁的董后发大茶园李双发说,他的爷爷李老四出生在以寨,他的曾祖父那代已在邦改了,从李双发的介绍来分析,汉人至少清咸丰年间已在邦改以寨定居。李家从缅宁(临沧)迁来,董家也是临沧来的,时间晚一点,董家1900年左右才迁来。76岁的董春付说,他的爷爷叫董后发,董后发从临沧来邦改时还很穷,人们都说他名字取得好,叫后发,预示着他先苦后发,董后发来邦改后果真发了,董后发在邦改安家后养得6个儿子,还种了七八十亩茶园,现以寨小学边那片老茶园就是董后发所种,以寨著名的泼罗嘎箐大茶地大部分也是董后发的茶地,这些已满100年的茶树长得很茂盛,是邦改目前面积最大、保留得最好的藤条茶茶园。邦改以寨、外寨、下寨这3个汉族寨民国初年曾大面积地种这棵藤条茶像绿色大花篮过茶,现在还能看到四五百亩民国时期的老茶园,都是满天星的栽种法,这些茶园应该是改土归流后彭锟时代种的。彭锟在1904改变了双江,那些在清朝末年迁入双江的汉人们遇上了茶叶发展的好时期,双江改土归流为地主经济的发展,为双江茶业的大提升大发展提供了社会条件,从邦改的老茶园可看出,民国初年双江茶业发展速度很快。双江新中国成立后,邦改1954年就设立了茶叶收购站,当年收得茶叶98364斤,这些茶叶全部产自1949年以前的茶园,这个数字说明1949年时邦改茶叶面积已相当大。邦改的藤条茶比玉兰花还美邦改1957年就办起茶叶培训班,临沧专区派出茶叶技术员在邦改指导村民加工茶叶。邦改人对茶叶的现代加工技术接触较早,几十年的学习、探索、积累,邦改人已熟知茶叶加工工艺,邦改人加工的茶叶质量都较好,售价也较高,勐海、凤庆的茶商每年都派人来邦改以寨收茶,双江勐库戎氏茶业公司在邦改各村寨设有鲜叶收购点,邦改的鲜叶大部分由戎氏公司收去。邦改所有村寨都是以茶叶为主要产业,茶叶是邦改人的衣食饭碗,邦改人知道茶业的重要,不管茶叶市场如何变化,邦改人从不浮躁,踏实做事,不断学习,茶农们常去县里、市里参加各种培训班,邦改人说要将邦改茶做成特优原料,树起品牌,扩大知名度,让大企业、大茶商都来邦改买原料。(未完,

临沧勐库、冰岛、邦东大叶种茶的解析


临沧地区是云南省主要茶区之一,云南省的三大国家级群体良种(勐库大叶种,勐海大叶种,凤庆大叶种)就有两个源自于临沧。

临沧地区北部是凤庆大叶种分布的、早已鼎鼎大名的“滇红”红茶之乡。南部就是目前主产普洱茶、名声鹊起的勐库大叶种主要分布地。在临沧市和双江县西部与耿马县交界处,有一座南北走向的横断山系支脉—邦马山。主峰叫勐库大雪山(临沧地区还有永德大雪山、邦东大雪山),海拔3200多米,位于双江县勐库镇镜内。著名的勐库野生古茶树群落就位于此山海拔高度2200~2750米的地方。

勐库野生古茶树群落是目前国内外已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,分布面积约12,000多亩。在分类上属于山茶科、山茶属,大理茶种。在进化上比境内若干栽培品种原始,具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡碱等),可以制茶饮用。由于所处海拔高,抗寒性强,是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。源于勐库大雪山野生古茶树群落的,经过先民人工驯化而演变进化了若干野生栽培性品种,分布在临沧境内广大地区,尤以邦马山脉一线为多。如章驮、南美、坡脚、冰岛、勐库等地。

在大雪山野生古茶树群落的后辈家族中,因栽培环境的不同,进化孕育了三个杰出的栽培性、群体种后代:

1、勐库大叶茶(国家级良种,源于双江县中北部的勐库镇一带)。

2、冰岛大叶茶(省级良种,源于双江县北端的冰岛乡一带)。

3、邦东大叶茶(省级良种,源于临沧市东端的邦东乡一带)。

其中,尤以勐库大叶茶最为有名。“勐库大叶茶叶片特大,长椭圆或椭圆型,叶色深绿,叶质厚软。芽叶肥壮,黄绿色,绒毛特多。春茶一芽二叶干样约含氨基酸1。7%,茶多酚33。8%,儿茶素总量18。2%,咖啡碱4。1%。适制红茶、云南绿茶和普洱茶。”

勐库大叶毛茶口感厚重,汤质稠厚,香气深沉,内质丰富,是制作普洱茶的上好毛料,在上世纪初即已出尽风头。

勐库小户赛茶区_勐库_茶区_


中秋过后的勐库依然酷热,好在一个夏天在阳光雨露的滋润下,青山绿水,蓝天白云,空气通透洁净,很是惬意。

小户赛属于勐库公弄委员会,而公弄坐落在邦马大雪山伸向勐库坝的一条小山脉上,但是小户赛单独的名气已经很大。小户赛与公弄大寨隔着一条深壑,现在公弄大寨与小户赛已有土公路相通,土公路顺山绕约12公里,但雨季任然无法通行,车不能通行时,顺沟谷走小路一个半小时可走小户赛。小户赛有名是因为它有勐库面积最大的古茶园。双江目前古茶园保留的最多,保存的最好的当数小户赛村。研究双江茶叶历史,考察古茶园,小户赛是个不能不去的地方。

小户赛现有200多户人家,由三个寨子组成,一个汉族寨,两个拉祜族寨,三个寨子连排等坐落在邦马大雪山主峰的半腰上,汉族寨与两个拉祜族寨相距约一公里。小户赛背后的高峰便是邦马大雪山,野生古茶树最集中的那片茶林就在其上,从直线距离计算小户赛到野生茶王树距离比大户赛近的多,但小户赛背后的山太陡,峭壁耸立,难以攀登,所以人们去邦马大雪山看野生茶林一般都从大户赛走。小户赛人早就知道寨子背后的大山原始森林里有许多野生茶树,自古以来就将寨子背后的大山称为大茶山。大茶山上有两条水量很大的溪流从山顶流下来,一条穿过寨子,一条从寨子旁边流走,小户赛人将这两条溪流分别取名叫茶山沟和茶山河,这个叫法从先辈留传下来不知有多少辈了。

小户赛是双江最典型,最客观的古树茶,走进小户赛放眼望去,树围超过一米的古树茶房前坡上随处可见,双江悠久的种茶历史在这里真是而鲜活地展现着。

小户赛在清朝初年还没有汉人居住,拉祜族明朝初年已定居在小户赛,拉祜族在没来之前,小户赛,公弄一带是布朗族居住。

布朗族是云南最早种茶的名族。云南无论何处只要有上千年的栽培型古树茶,追根寻源,总与布朗族有关,最早在小户赛种茶的布朗族。从小户赛现在留存下来的几十株特大的古茶树来看其树高、树幅、树围都超过冰岛村的茶王树,《双江县志》记载,冰岛村明成化二十一年(1485)从西双版纳引入茶种开始种茶,傣族进入双江的时间比拉祜族进入双江的时间晚得多,在傣族还没有进入双江之前,公弄、小户赛一带的布朗族,拉祜族早已经在人工种茶,从名族迁徙的时间来看,小户赛种茶时间比冰岛还要早,说勐库种茶历史始于1485年傣族土司从西双版纳引种至冰岛是不准确的。

小户赛背后的山巅上原始森林里就生长着成林成片的上千年的野生茶树,逢暴雨时落在地上的野生古茶树的茶籽顺着山水冲到小户赛都有可能,小户赛茶山和两岸的悬崖上现在也能找到野生茶树的身影,从小户赛到山顶的野生茶林仅2个多小时的路程,居住在公弄、小户赛一带的布朗族、拉祜族将野生茶树引为家种是很容易的事,说小户赛的茶籽都是从冰岛村引来的令人有点不可信。

小户赛的汉族村寨仅有100多年的历史,清道光年间汉人陈忠德带着家眷从与小户赛隔河相望的豆腐寨迁来,在离拉祜寨约一公里的地方搭起竹棚住下,随后又有杨姓,李姓,唐姓的汉人迁来小户赛,汉族寨慢慢形成。拉祜人将汉人居住的寨子称为以寨,意为最里面的寨子。

光绪年以前,小户赛汉族不多,汉人还要帮拉祜人种地、盖房子,汉人和拉祜人和睦相处,拉祜人不排斥汉人。小户赛背靠大山,溪流丰沛,汉人在寨子下面的荒坡上开了一些水田,粮食够吃了。拉祜寨早已有茶园,汉人们也想有茶园,汉人们向拉祜头人们送米、送酒换得开山权,汉人们在自己住的寨子边烧出一片坡地,建起了茶园。

小户赛拉祜族居多,占总人户的70%,拉祜族住在梁子寨和洼子寨,这两个宅离的很近,小户赛面积最大、年代最长的古茶园大部分在这两个寨。梁子寨的古茶园是勐库也是双江保存的最好的,树围都超过1米,树高超过5米的古茶树成林成片的至少还有300亩以上,有十多株古茶树树围都已经超过150厘米,树幅宽展,根扭盘枝那形态不是两三百年就能长成的,那应该是明代或者更早时期种的茶树,小户赛虽然交通不便,但因古茶园面积大,双江的大茶厂和昆明的茶老板春秋两季都在梁子寨定点收购这片古茶园的茶。

梁子寨是个很有特色的古茶村,几乎家家户户门前房后都有古茶树,碧绿叶茂的古茶树围着一排排房屋,说不清到底是寨子建在茶林里,还是茶树种在寨子里。梁子寨的拉祜人白天闻着茶香劳作,夜晚枕着茶香入眠,他们尽享茶叶带来的福分,年年卖茶得收入。

小户赛的另一处大茶园在茶山河附近,从梁子寨到到茶山河有条古道约3公里长,古道的两边的地里尽是茶。这一路的茶园有1958年以后种的,也有民国时期种的,民国时期种的茶树主干已有小碗口粗,但这些老茶树已经被矮化过,粗矮的树桩上,发出大蓬大蓬的嫩叶嫩芽,一个个芽头紧实绒亮,让人一见就喜爱不已。小户赛的这片古茶园面积太大,走三个小时也走不完,茶园往上已经连接到原始森林,往下接到山脚的水田边,茶山河沿岸的土埂上也有不少的老茶树,因被荒木野藤包围,已无法进去采摘。

小户赛古茶园留下来的较多与它的交通不便有很大的关系,河水阻道让小户赛福祸皆得,滚岗河,茶山河从邦马大雪山上流下来,一左一右一前一后将小户赛的三个寨子隔在中间,进小户赛的大路小路都要经过这两条河,每逢下雨,河水流量加大,人与骡马难通过,六至九月雨季,土公路泞烂连汽车也无法进去,两条河的阻挡减慢了小户赛老茶园改造的速度。

两条河虽然让小户赛出行有些不便,但小户赛人对这两条河都情深意恋,河水让小户赛的水田永不干涸,不下雨时两条河清澈透底,清洁得可以直接入口。

茶山河发源于邦马大雪山野生大茶林生长处,邦马大雪山那棵世界茶王送给世界的第一股清香就在茶山河甘冽的涧水中。

茶山河干季时水面不宽,仅五六米,河水清澈见石,浪花都带着浅绿色,河上有一小桥,小桥用几棵大树的树干扎成,很古朴,很稀奇,远看有种“古木波上卧,蔓藤挂水中”的韵味,站在小桥上,抬头往上看是邦马大雪山的原始森林,往下看是茶园、竹林和梯田,桥下的水是从世界茶王、千年古茶林处流来,这水当是天下茶水第一源,来到茶山河无论如何也要捧上几口清凉的河水喝喝,饱一饱口福。

勐库茶区有哪些好茶?勐库茶区有哪些好茶?


西双版纳勐海县被誉为中国普洱茶第一县,许多大家经常听到的、喝到的普洱茶都源自这里,如茶味野冽的老班章、味酽醇厚的老曼峨......喝惯了勐海茶的茶友,可曾对勐库茶有所了解呢?

勐库镇位于临沧双江县以北,素有“茶乡”美誉,是勐库大叶茶的发源地。千百年来,当地少数民族在这片土地上种茶、制茶、饮茶,创造了悠久灿烂的茶文化。

勐库的地形为两山夹一河一坝,两山指邦马山和马鞍山,一河指南勐河,一坝指勐库坝,南勐河流经邦马山和马鞍山之间。勐库人习惯以南勐河为界,将南勐河东边的马鞍山称为东半山,南勐河西边的邦马山称为西半山,此为东西半山的来历。

勐库比价知名的茶园寨子主要有:以冰岛老寨为代表的冰岛五寨、大户赛、小户赛、懂过、磨烈等等。

冰岛老寨

冰岛普洱茶,一个资深普洱茶友永远绕不开的山头名字。尽管价格昂贵,但仍有茶友为之深深痴迷。冰岛茶茶汤的饱满度非常高,初入口就有种瞬间被击中的感觉,口感绵润柔软,如被轻云包裹,茶汤咽下后,茶味迭次涌现,苦涩、清甜、冰糖韵在口腔铺陈开来,三泡之后,喉咙会有清凉的感觉回甜,仿佛于不动声色中侵入人的感觉器官。

大户赛

大户赛保留最好的古茶园在拉祜族居住的河边寨,这里的古树大部分树龄都比较大。河边寨坐落在海拔1800米以上的邦马大雪山的巨臂之上,为勐库最高的村寨之一。这里终年云雾缭绕雨量充沛,极其适合大叶种大树的生长。

大户赛的茶条索秀挺,苗锋壮硕,茶汤滋味酽厚,苦味较重,但入口即化,两颊即舌底瞬间生津,喉韵悠长,饮过之后口腔润泽宽广,毫无紧绷感。

小户赛

小户赛在临沧双江很有名气,因为它不仅是勐库面积最大的古茶园,也是目前双江古茶园保留最多。最完好的寨子。1800米的海拔、20℃的年均温度、1750毫米的年降雨量为核桃、茶叶等农作物的生长提供了绝佳的环境。

小户赛普洱茶最大的特点就是香!虽然很多普洱茶都有香气,但小户赛的香则来的更为刚劲猛烈。一口茶汤下去,微微的苦涩在口腔化开,感觉和其他茶叶也没太大不同,但立马你会感觉到茶香在口腔弥散,似乎连牙缝间都有香气溜出来,再喝第二口,竟然不那么苦了,反而有清冽的甜感从喉咙涌上来,说明它的回甘也如茶香一样,来的十分之迅猛。

懂过

属勐库西半山,名列勐库十八名寨之一,茶园森林覆盖率高,生态系统完好。懂过的茶甘甜协调,入口秒懂生津与回甘,其质感与冲击力不弱于冰岛、坝糯,既有刚劲野冽之气,也有柔肠百转千回。茶汤吞咽后,浓醇的滋味很快霸占了口腔,喉部极其甘润,越往后几泡,滋味愈加清甜,让人不愿停杯。

勐库西半山—公弄布朗族古寨茶区


说勐库茶得从公弄说起,看勐库古茶树、研究勐库茶叶历史第一个应去的地方就是公弄。

公弄,是布朗族的世居地,是勐库最古老的村寨,是茶祖濮人生活过的地方。

公弄坐落在邦马大雪山伸向勐库坝的一条小山脉上,离勐库坝子约12公里,站在勐库坝的南勐河边就可看见公弄老寨的大青树。公弄的海拔在勐库西半山各村寨中不算最高,但公弄地理位置很好,视野开阔,站在公弄寨的寨头往下看可将勐库坝览尽,往远看可看见大户赛、懂过和东半山的坝糯、那蕉,公弄人坐在家门口就可看见的最高的山便是邦马大雪山主峰段。公弄在邦马大雪山的巨臂上,被邦马大雪山抬举着、护佑着,布朗人在公弄一带与世无争地生活了几千年,从没遭遇过大灾大难。

邦马大雪山是世界茶树发源地核心区域,邦马山主峰段的原始森林中现还生长着上万亩野生古茶树,世界茶王便巍立其中。公弄古寨与邦马山主峰近对相望,公弄的布朗人世世代代就和邦马山的古茶林相望相守、相生相息。

布朗族古称濮人,是勐库最早的居住民,濮人是最早进入邦马山采集狩猎的族群,最先发现邦马山原始森林中有野生茶树,最先采集邦马山野生茶食用,最早将邦马山野生茶引为家种的必然是公弄布朗族的先祖古濮人。

勐库地形奇特,被东西两条海拔3000多公尺的大山脉屏夹,直到一千年前这里除了少量濮人活动生存,还没有其他族群迁入。勐库气候温暖,两条大山动植物繁多,水源充沛,布朗族(濮人)从原始社会旧石器时代到如今一直都在邦马山活动生息。野牛大茶林就在他们的视线中,用竹筒煮茶水喝那是布朗族还在以狩猎为主要生存方式时已懂的事。将邦马山的野生茶引为家种那是布朗族开始刀耕火种、搭窝棚为家时已有的事,公弄布朗族世世代代生活在茶树原产地,守在野生大茶林旁边,野生大茶树的树枝曾是公弄布朗人搭窝棚时用过的材料,公弄布朗人要人工种茶用不着去缅甸、去西双版纳引茶种。

自傣族明朝初年进入双江后,勐库的布朗族曾被勐勐傣族土司统治过几百年,布朗族与傣族交往较多,又都信仰小乘佛教。布朗语和傣语相互借用、代用的也多,所以公弄地名有两种译法,译为傣语,意为大山上的寨子,译为布朗语,意为敲大鼓的寨子。

到过滇南、滇西南山区的人都知道,凡少数民族的古寨寨头或寨子中央都有一棵或数棵几百年甚至上千年的大树,是村民们供祀的寨心树,又称为神树或竜树。公弄是古寨,寨子头自然也有神树,那是一棵6人才能合抱的大青树,这棵千年大树是公弄的寨心树,也是公弄人供奉的神树。公弄的布朗人认为神树可以保佑全寨子的人平平安安、无灾无忧地过日子。布朗族既信佛教也信自然神,相信万物有灵,万物有神,曾在森林中生活过几千年的布朗族,自古就懂得要爱护自己居住地方的生态环境,公弄寨子后面还有一大片竜林,公弄人从不去砍伐竜林中的树木,每年都要举行祭竜林的活动。

公弄是布朗族大寨,在双江、在勐库很有名,但双江以外的人若不从事茶业对它知之甚少,对公弄这个地名很熟悉的便是国内一些研究茶叶品种的专家,中国茶科所和云南省茶科所都曾将公弄定为勐库大叶种的培育基地,云南省10多个县及省外许多茶区都有从公弄引去的茶种、茶苗。

公弄1950年以前已是勐库很有名气的产茶大寨,茶园面积至少已在2UOO亩以上。1954年双江县茶叶站在公弄设点收茶,当年收得茶叶62747市斤1995年更收得90000市斤。这茶全部采自1949以前种的茶园。由此可看出公弄1949年以前茶叶面积已非常大。

公弄20世纪50年代就被列入低产茶园改造区和新式茶园示范区,公弄的古茶树被砍去的非常多,目前保存下来的300年以上的古茶树已很少。现在保存下来的古茶树最大的一棵树围达220厘米,可以和勐海南糯山、澜沧景迈山的茶王树比肩媲美,而寨子用的老人们说,像这样大的茶树1950年以前有二三十棵,公弄人摘茶过去都要架竹梯爬上树去采。1950年以前公弄寨的人无论布朗族还是汉族家家户户都有茶地,有的人家的大茶树一人上去摘一天鲜叶还摘不完。

公弄原是个纯粹的布朗族寨,清道光年以前还没有汉人迁入,清咸丰年间汉人开始迁来公弄寨,到1904年双江改土归流时公弄已有10来户汉族。

勐库大叶茶


有性群体优良茶树品种。1984年全国茶树良种审定委员会信定的第一批全国30个茶树良种之一。原产双江县勐库镇。原种种性纯度高。主要分布在双江、临沧、镇康、永德、凤庆、昌宁等县。中华人民共和国建立后,广东、广西、海南、贵州、四川等省区曾先后引种大面积栽培。植株乔木型,树冠高大,分会较稀疏,树姿开张。叶大,长13.8-21.9厘米,宽5.8-9.0厘米,以椭圆形为主。叶尖渐尖,叶面强隆起,叶片厚而柔软,叶缘微波,侧脉10-12对,叶齿疏浅钝。成叶色深绿,嫩叶黄绿。发芽期早,生长期长,育芽力强。芽叶肥壮,茸毛多,持嫩性强。一芽三叶百芽平均重121.4克。开花盛期在11月中旬,结实率低。产量高,在良好条件下栽培亩产150-200千克,最高达400千克。茶多酚与儿茶素含量高。春茶一芽二叶含咖啡碱4.04%,氨基酸1.66%,茶多酚33.7%;每克茶叶含儿茶素182.16毫克。适制红茶、普洱茶及绿茶。制工夫红茶,金毫披露,条索肥壮重实,香高味浓强,汤色红艳。制红碎茶香气高,滋味浓强鲜,汤色红艳。制绿茶白毫显露,滋味醇厚。宜在气候温和、湿度大、绝对气温不低于-3℃、土壤深厚肥沃的地方栽种。

双江勐库茶叶被中国茶叶界权威赞为“云南大叶茶正宗”、“云南大叶茶的英豪”。

名山名寨之邦东


就临沧地面的普洱茶来说,目前最为知名的两处产区:双江县勐库镇和临翔区邦东乡。在一些传播层面上,这两个产区,往往被其中最为有名的行政村甚至村民小组的名声所替代掩盖,前者是冰岛,后者为昔归。其实邦东是个大概念,邦东乡邦东行政村下辖10个村民小组,邦东茶,可谓是临沧茶区中非常特色的一款。

地理位置

邦东茶产自临沧市临翔区邦东乡邦东村,这里位于临翔区东部,北部为云县的众多产茶区,昔归茶山位于其西部。邦东乡古茶园主要分布在邦东、曼岗、邦包、和平、璋珍、卫平、团山等7个行政村,分布海拔为730-2180米之间,其中分布最多面积最大的,就是邦东行政村。

气候特征

降雨量:1500毫米

植被:森林覆盖率52.5%

气温:年平均气温21℃

邦东村的生态保护完好,绿水青山,孕育出了风格独特的邦东茶。

茶园概况

茶园面积:5000多亩

茶叶年产量:约80吨,其中古树茶30吨,古茶树平均树龄300-500年

如果说邦东茶最为突出的特征,莫过于古茶树所扎根的土壤了。邦东村的古茶园里遍布着巨大的岩石,而茶树则深深扎根于石缝之中,倔强生长。《茶经》中,陆羽认为茶的生长环境“上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土。”而邦东古茶园的生长环境正是符合“上者生烂石”,古茶树生长于遍布着巨石的山野,树根交错于石缝之中,与山石融为一体,富含多种对人体有益的矿物质元素。

品质特征

色泽墨绿,芽叶肥壮,锋苗秀丽,油润有光泽。

花香扑鼻,甜而不腻,融于浓郁的茶汤之中。而杯底则弥漫出浓郁的蜜香。

其汤入口,可以说没有苦味,微涩。最为特别的还是茶汤所带来的深长喉韵,其伴随着强烈的生津回甘,持续不断。

其叶底呈现出淡绿色,柔韧度和光泽度都很不错。

小结

邦东茶的最大禀赋是氨基酸含量是云南大叶种茶叶中较高的,所以表现了鲜爽活泼的特性。

饮之,鲜活之气充盈口腔,满嘴甘津,如同吃了橄榄,而喉部凉凉的,喉韵悠长,又犹如吃了薄荷糖,凉意停留甚久。

勐库东弄大寨历史


勐库东弄大寨是在勐库东半山,东弄大寨有120户人家,由一个拉祜族寨、一个汉族寨组成,汉族寨有近百户人家,拉祜族寨有20多户,汉族寨与拉祜寨靠得很近,相距约100米,汉人来东弄定居只有150年左右。汉人没来东弄之前,东弄有拉祜族居住,拉祜人在汉人还没迁来时已经在东弄种茶。

东弄拉祜族寨还保存下来1O多棵树围已超过100公分的大茶树,拉祜人已记不得这些大茶树是哪代人所种,那是很早以前的事了。

拉祜人在民国初年从东弄迁走了一大半住户,但仍然有少部分人家留了下来,这其中有茶的因素,拉祜人舍不得丢下祖上种下的茶园。

东弄汉族寨很大,家家户户住宅很宽,寨子里还保留有几院清朝末年的老房子,是李氏家族留下来的老宅。东弄汉族有1/3的人姓李,李家是东弄的旺族。清同治年间,临沧人李万斗带着薄资带着妻子来东弄定居。李万斗向拉祜人买得包谷烤酒,又开荒种菜,李万斗用酒和蔬菜向拉祜人换得粮食、田地。

李万斗在东弄生得9个儿子,为李家留下了宠旺的族脉,9个儿子长大后个个都精明能干、各有其成,种田的粟谷满仓,经商的握算皆赢,读书的拔萃乡里,最为李万斗争脸的当数三儿子李元珍,李元珍光绪末年考上举人成为双江历史上唯一的一个考上举人的子弟。

李元珍任过上改心(忙糯)的乡管,参加过辛亥云南起义,参与过唐继尧、蔡锷组织的护国运动,很受唐继尧赏识,若不是因唐继尧去世过早,李元珍仕途会更通达,李举人后来远离官场,专心种茶,李举人生前在东弄种了大片茶树,他去世后儿孙们将他的坟安在茶林中。

民国时期李家兴旺至极,李家人多家族庞大,亲亲戚戚相约组成马帮跑生意,李银焕、李福珍、李福顺、李福兴这些或叔伯或堂兄个个都去过缅甸,去过博尚,李家人有了钱个个争相盖宅院、买地、种茶园,李家能干的人多,成富户的也多。1950年双江政局动荡,解放军的炮声在山背后震响,瓦房最大,茶园田地最多的李福兴如坐针毡,深知世道要变,这个在临沧读过师范、精明远虑的人毅然抛弃家财选择了出走为上,于1950年底奔逃缅甸,而他的那些没有走的有大宅院的叔伯堂兄们,二年以后每人头上都有了一顶地主分子的帽子。

东弄水田少,旱地种的大多是茶,除了拉祜人早前种的茶树,汉人们来东弄1O0多年也在寨子四周种了三四百亩茶园,近30年来随着修公路、建房子,1950年以前的老茶园已毁去大半,只有古道两边还能看到一部分。东弄新茶园多,村里有初制所,加上交通方便,双江城里和临沧及西双版纳的茶老板每年都进东弄收茶,东弄茶都能销出去。

以上就是茶经网小编给大家带来有关《勐库十八寨------邦改》的全部内容了,如果觉得这篇文章对你有所帮助,可以分享给更多需要的朋友,感谢您的阅读!

文章来源:http://m.cy316.com/c/5013559.html

上一篇:茶市观察:普洱茶等待释放更大“红利”

下一篇:困鹿山古茶山介绍和普洱茶品质特色

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +