相传由龙母栽培
在广西梧州六堡镇流传着一个关于六堡茶的动人传说。
相传，龙母在苍梧帮助百姓抵抗灾害，造福黎民。龙母死后升仙，回到苍梧体察民间疾苦，便下凡到苍梧六堡镇的黑石村。这里山多地少，村民的生活十分清苦。龙母尝试了很多办法都不起作用，就在她一筹莫展的时候，突见黑石山下的泉水清澈，就忍不住尝了一口，顿然觉得此泉水清甜可口，疲劳燥热一扫而空。龙母想：“这么甘甜的泉水一定能灌溉出好的植物。”
于是，龙母呼唤农神在这里播撒茶树种子，经过龙母悉心栽培，果然长成了叶绿芽美的茶树。龙母告诉当地的村民，只要把茶树的叶芽拿去卖给山外的人，就能够换取足够的粮食和盐巴。龙母走后，茶树很快就开花结果了，人们将茶树种子散播开来，变成了漫山遍野的茶树林，遍布六堡镇。这就是我们现在喝到的六堡茶的来源。
已有两百多年历史
“茶产多贤产六堡，味厚隔宿不变”，这是清同治版《苍梧县志》的记载，说的即是苍梧六堡茶。
六堡茶为广西特产，有散茶和篓茶两种，属黑茶类。产于广西苍梧县六堡乡，已有两百多年历史。清代嘉庆年间（1796～1820年）就以其特殊的槟榔味而入中国名茶之列。
在我国清朝初期，南洋马来西亚就已经发现并开始开采锡矿，中国广东、广西两地越来越多的人去那里“淘宝”。但是因当地湿热气候及水土不服，很多人肠胃不适拉肚子，他们带去的具有祛湿除燥、通便驱痢、调理肠胃功效的六堡茶起到了很大保健作用，本来就有饮用六堡茶习惯的粤桂两地人于是更加喜爱和依赖六堡茶。
当时在广州、潮州一带迅速兴起了以六堡茶易锡的贸易，六堡茶渐渐兴盛起来。从清朝康熙年间开始，在两广涌现了一批六堡茶老字号。
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六堡茶属于后发酵的黑茶类，具有消暑祛湿，清热解毒的功效，因此成为早期移民者必备的随身物品。
早期东南亚侨胞除了以六堡茶做为祛痢消暑之饮品外，听说家中若有小孩腹泻，将六堡茶放瓦锅中，加入山泉，明火煮沸后，待微温加入适量的冬蜜搅匀饮用，功效立竿见影。
除了以上的保健因素之外，六堡茶为侨销茶的另一个主力点则是茶叶产区就位于口岸方便直接出口，梧州是中国海上丝绸之路的起始点之一，是当年大西南最便捷的出口大通道，并在1897年开辟成为通商口岸，这也就是六堡茶为何能成为中国出口量最大的侨销茶的主要因素。
梧州六堡茶主要通过西江水道船运外销，因此又有船帮茶之称。早在清朝时期，六堡的茶农便靠着小竹排把六堡茶运出山区，再装船到广州口岸，出口到世界各地。据记载，在1935年时，从梧州出口的六堡茶已达一千多吨，因此六堡茶也被称为西江流域的船帮茶。
梧州中茶早期出口的六堡茶，大多是大箩筐紧压六堡茶，不便于茶客随身携带。为了让六堡茶更为方便地走进马来西亚普通老百姓的家，20世纪60-70年代开始，小包装的六堡茶开始出口，山水盒在马来西亚一出现，便广受追捧，市场不断扩大，东南亚早已将这款“山水盒”与梧州六堡茶划上等号，往往一看到山水盒的包装便知道是梧州中茶出品的六堡茶。
梧州六堡茶的功效
1、胃兼养胃
六堡茶为碱性食品，它能跟酸发生离子反应，中和胃内过多的胃酸，避免了饥饿时的疼痛。六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保护膜，它们都具有调和及收敛酸分泌物过多的作用。胃的脾性喜燥恶寒，而六堡茶经过后发酵后，茶性是比较柔和的，因此六堡茶适合胃不太好的人群来喝，对身体无刺激作用。
2、容抗衰老
适量饮茶有化痣润肤健美的功能。茶多酚、维生素C和烟酸能降脂、降血压和改善血管功能，促进血管微循环。茶多酚既能为人清除“氧自由基”，就有效地防止低密度脂蛋白的过氧化，保护了内皮细胞，防止了平滑肌斑块状增生和动脉粥样硬化，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、肠胃等正常机能的作用。
3、道“清道夫
六堡茶中含有的氨基酸等维生素物质，以及脂多糖和芳香族化合物等都具有调节、促进脂肪代谢的功能，帮助消化肉类食物，并且茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经，影响全身各器官的生理功能，刺激胃液分泌，消除胃内积食，帮助消化。
4、体防火墙
六堡茶中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。此外，茶叶中含有胡萝卜素，它在肠壁和肝脏的作用下，可以转变为维生素A。而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。
5、痢防便秘
茶的止痢作用早就在临床中应用。茶中所含的鞣质有较好的抑菌作用，对痢疾杆菌，葡萄球菌，肺炎球菌都有很好的抑制作用，对皮肤粘膜还有保护作用。越谚有“不喝凉水多喝茶，不拉稀痢不发痧”的说法。茶单宁的收敛作用使得肠管蠕动能力增强，因此具有治疗便秘的效果。
6、湿去瘴气
六堡茶具有调理肠胃，改善血液循环，去油腻、助消化的功效。由于茶中含有一些芳香族化合物，它们能溶解脂肪，帮助消化肉类食物。
喝梧州六堡茶的禁忌
1、孕妈妈忌喝
尤其是不宜喝浓茶，因为茶叶中含有许多茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的生长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常开展，避免咖啡碱对胎儿的过火影响，孕妈妈应少饮或不喝茶。
2、太瘦、营养不良及蛋白质缺少症者亦不宜
六堡茶茶叶能去脂肪，阻止人体对蛋白质的吸收，所以太瘦、营养不良及蛋白质缺少的人，喝茶尽量控制少喝。
3、哺乳期妇女不宜喝浓茶
在哺乳期喝浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会直接的发生兴奋，易导致少眠和多啼哭。
4、素食者不能喝六堡茶
素食者喝六堡茶，容易缺少维生素B、铁、钙等养分，茶叶成分会阻止人体对这些维生素的吸收，所以素食者喝茶更须适当。
5、失眠者不能喝茶
失眠的因素许多，但是不论是哪一种因素所造成的失眠，都不宜在临睡前喝茶，由于茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂，它能使中枢神经系统及大脑兴奋，使心跳、血流加速，使人久久不能人眠。
6、贫血病人不能喝
茶叶中的鞣酸可与铁结组成不溶性的终合物，使体内得不到满足铁的来历，所以贫血病人不宜喝黑茶。
7、特别疾病病人不能喝
如低血糖病人，茶叶能在很短的时间内，敏捷下降人体血糖，所以低血糖病人应忌喝。
以上内容就介绍到这里。梧州六堡茶是黑茶，具有黑茶特殊的保健功效，饮用可以保健身体健康。但是，喝茶都是有禁忌的，梧州六堡茶也有不适宜饮用的人群，上述几类人群最好忌饮六堡茶。
梧州六堡茶如何冲泡
1、茶壶冲泡法
使用茶壶冲泡六堡茶，应先准备好茶壶（容量200-250毫升）以及10-15克的六堡茶，先用沸水烫洗茶壶，随后放入茶叶。
六堡茶冲泡前一般需要洗茶（润茶）一到两次，因为六堡茶长期存放陈化难免落上尘埃，洗茶不仅可以去其杂味，清洁茶叶表面尘埃，还能起到润茶、醒茶的作用。
在正式冲泡前可用沸水淋浴茶壶，以此提高壶内温度，让茶香更明显。一般的六堡茶可冲泡10-15泡，陈年老茶甚至可以冲泡20泡以上。
前几泡出汤要快，避免出现“酱油汤”。越往后，冲泡时间可根据实际情况来调整汤色和滋味浓淡。
2、盖碗冲泡法
使用盖碗冲泡六堡茶，则应先准备好盖碗（容量约250毫升）以及5-15克的六堡茶，先用沸水洗盖碗，随后放入茶叶。
此处亦应先洗茶（润茶）一到两次。正式冲泡时要掌握好冲泡时间，出汤时要滤尽，以免影响下次冲泡品质，每泡根据实际来调整汤色和滋味浓淡。
3、飘逸杯冲泡法
使用飘逸杯冲泡六堡茶的方法和盖碗冲泡法几乎相同，只是飘逸杯更为简单便捷。首先将准备好的15-20克六堡茶放入飘逸杯内胆中，然后注入沸水洗茶（润茶）一到两次，润茶时出汤要快。
正式冲泡时注意观察内胆茶汤来掌握冲泡时间，飘逸杯出汤简单，不用担心烫到手，透明玻璃杯也利于观察六堡茶的汤色浓淡，因此深受年轻茶客喜爱。
4、煮茶法
煮茶法和常规的冲泡方法有着很大的区别，多见于六堡茶的一些特殊分类，如老茶头、老茶婆、茶梗和茶果等。
煮茶的步骤大致可以分为：备茶—煮水—置茶—出汤。煮饮六堡茶的方法可首先备茶，用煮茶袋将六堡茶装好做成煮茶包以备用；其次煮水，将水加入烧水壶中。
在置茶，当水快沸腾时，将茶包放入烧水壶内。最后出汤，依据具体情况来决定煮茶的时间，然后出汤分茶。
当然，也有茶客直接放入茶叶烹煮，茶成后再以滤器过滤茶叶。这些煮茶方法无高低好坏之分，纯粹视煮茶者自己的喜好而定。
以上内容就介绍到这里。六堡茶冲泡饮用方法很多，根据自己喜欢的方式选择泡饮即可。六堡茶性质温和，一般人群都可以饮用。但是，喝茶保健养生也要正确合理，切勿大量饮茶。
梧州六堡茶是黑茶。在梧州市行政辖区范围内，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。
梧州六堡茶的冲泡方法饮用六堡茶时，把六堡茶放在瓦锅中，加入山泉水，明火煮沸后，稍置放，待微温饮用，倍感味甘醇香，有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效，若加适量冬蜜搅匀饮之，可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶，可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变，汤色不浊，喝时清凉祛暑。
梧州六堡茶的储存方法1、不宜密闭。
2、若茶有仓味，可置於空气中，待其仓味散尽再储存。
3、若茶汤口感“紧”或“涩”，可将茶片剥散或摊开，待其自然“回润”，益增其滋味之丰富及香气。
4、应远离厨房及有怪味处。
5、千万不可烘焙(即使低温亦不可)。
6、散仓味以每年十、十一月吹北风时，让自然风吹最佳，因北风乾燥，湿度在五十度上下(平常约七十度)，另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可，注意勿受太阳光直射。
7、有气之茶(以50年代居多)如不立即品饮时，应保留其外纸及竹壳，以护其气，品饮前再将外纸去除，剥开"回润"，经常品饮，即可渐入佳境，“回润”至适当时，即可用纸包裹储存。
8、无气或略有仓味的茶，宜将外纸斯去。
9、清理乾净，适度透气后再储存。
10、整筒竹壳茶饼若无仓味，可用外纸包裹存放，纸有调节作用可挡过度湿气。
11、以冷气送风会过於乾燥，想去除仓味时可用此法.但仓味去除后，仍需以自然空气.适当的湿度来“回润”。
广西梧州六堡茶的功效
1、补充膳食营养
六堡茶含有如人体所需的各种微量元素、维生素以及矿物质等较为丰富的营养成份，另外还有蛋白质、氨基酸、磷脂以及糖类等物质。通过长期饮用六堡茶，能补充人体必需微量元素、氨基酸和各种维生素。
2、利尿解毒、降低烟酒毒害
六堡茶中的咖啡碱之所以能利尿是因为膀胱受到茶中的咖啡碱的刺激排尿，而且在喝酒后再喝六堡茶也有助于醒酒解除酒毒。
同时六堡茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀并随小便排出体外，而且还能降低烟气对人体的毒害作用。茶多酚对于重金属毒物有很强的吸附作用，所以多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
3、助消化、顺肠胃解油腻
六堡茶中的咖啡碱有助于人体消化，当胃部受到咖啡碱的刺激胃液的分泌量会增加，从而增进食欲帮助消化。有学者通过科学实验已证明六堡茶的确具有很强解油腻、消食等功能。
另外六堡茶还能改善肠道微生物环境，有治疗肠胃不顺的功效，我国民间素有利用老六堡茶来治疗痢疾腹胀不消食的传统方法。
4、抗菌消炎
六堡茶之所以有抗菌消炎的功效原因在于六堡茶茶汤的主要组成成分是茶黄素和茶红素。通过研究表明茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肠类杆菌、肉毒芽杆菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌有明显的抗菌作用，而且茶黄素对流感病毒、肠病毒以及轮状病毒也有一定的抑制作用。
5、抗氧化、延缓衰老、延年益寿
六堡茶中不仅含有大量的具抗氧化作用的微量元素，还富含有儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素的抗氧化物质。
而且六堡茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶多糖以及含量较多的复杂类黄酮都具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
哪些人适合喝六堡茶呢
1、长期宴席应酬人士
六堡茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
2、年迈长辈三高人群
六堡茶中降血糖、降血压功效，尤宜三高长辈饮用。
3、工作疲劳上班族
饮六堡茶可驱散疲劳，清思明目，止咳平喘和促进人体新陈代谢，增强体质。
4、体脂过度肥胖人士
茶叶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解，生成一些低分子的可食性寡糖类，这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维。六堡茶的减肥功能比较突出的原因就在这里。
5、经常性便秘人群
茶汤中的肌醇，叶酸，蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能，茶叶中的芳香物质能溶解脂肪，帮助消化肉类食物。
本次内容就介绍到这里。六堡茶功效很多，日常生活中经常适量的饮用对身体的好处是很多的，正常情况下一般人群都可以饮用。不过，喝六堡茶也要正确合理，保持良好的饮茶习惯，这样喝茶才能保健养生。
黑茶中的六堡茶种类，香气独特且口感极佳，深受众多茶友喜爱。说到六堡茶，其中梧州的六堡茶是最出名的了，六堡茶哪个牌子好呢？接下来我们大家就一起来看看吧
六堡茶的历史非常长，但是六堡茶品牌的历史比较短。在2006年以前，六堡茶仅有两家企业生产，不过目前市场上许多六堡茶几乎都是2006年以后才开始起步的。
梧州六堡茶哪个牌子好如下所示：
1.三鹤
三鹤可以说是六堡茶行业中的“老大”，梧州茶厂的三鹤牌，可以说是六堡茶行业的骄傲，自然也是佼佼者。三鹤是全国六堡茶茶友最熟悉的品牌，不仅继承了六堡茶的历史文化和技术，更是六堡茶厂的发源地，做过许多经典的产品。一直以来，三鹤牌的六堡茶，深受众多茶友及消费者喜爱。
2.茂圣
茂圣是梧州市第一家做六堡茶的民营企业，在2004年时创建，现在也是梧州市六堡茶界的老大，不逊色于三鹤哦。茂圣知名度非常高，集研发，生产，宣传以及销售为一体，也是一家非常出色的茶企业。
3.苍松
成立于2003年的苍梧六堡茶业有限公司，是由原来的老牌六堡公社茶改制而来，也代表着苍梧六堡地区的茶企业。一直坚持着真正的传统工艺理念，凭借着出色的团队和严格的原料标准控制，逐渐赢得大量的消费者喜爱。
4.中茶
背靠世界500强的中茶牌六堡茶，在上世纪为六堡茶出口做出过很重大的贡献。中茶六堡茶年生产力在千吨以上，也是国内目前最大的六堡茶生产出口企业。中茶六堡茶在市场的地位也是举足轻重，也是梧州六堡茶的好品牌。
5.天誉
梧州市天誉茶叶有限公司成立于2011年，是一家非常“年轻”的茶企业。别看企业比较年轻，但是却实力不俗。在2017中国茶叶企业产品品牌价值排行榜中，天誉牌可是和三鹤，茂圣牌这样的品牌进了榜单的哦！其次，还获得2012年中国茶叶学会第二届“国饮杯”全国茶叶评比的一等奖；天誉牌的槟榔香1号还获得2013年中国茶叶学会第十届“中茶杯”的特等奖。
六堡茶，在梧州市行政辖区范围内，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。
广西梧州六堡茶的历史
六堡茶兴于唐宋，盛于明清，清嘉庆年间，其以独特的槟榔香味入选中国24个名茶之列。
清嘉庆年间（1796年—1820年），六堡茶就以其特殊的槟榔味而入中国名茶之列。同治版《苍梧县志》载：“茶产多贤产六堡，味厚隔宿不变”，说的即是苍梧六堡茶。
经过发展，六堡茶的产地有苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等20余县。在六堡茶区范围内，有恭村茶、黑石村茶、罗笛村茶、离涌村茶、蚕村茶等，在历史上最为有名的是恭州村及黑石村的茶叶最好，横县岭溪所产茶叶品质和制法与六堡茶相近，亦统称为六堡茶。
广西梧州六堡茶生产情况
2010年，梧州市茶园面积约5.1万亩，六堡茶生产企业37家，取得QS认证的企业有18家，取得出口食品卫生注册（备案）资格的企业有3家，并有3家企业通过ISO9000质量管理体系认证，4家获得国家有机茶认证。六堡茶已实现标准化、清洁化、连续化生产。2010年六堡茶产量近8000吨、产值8.5亿元，产品畅销国内各省市及港澳、东南亚、日本、欧美等国家和地区。
2015年，梧州市拥有茶园面积4666.7公顷，生产企业42家，年产量超1万吨，产值超10亿元。
2016年，六堡茶产量为1.12万元吨、产值超12.8亿元，有50家生产企业获食品生产许可（QS/SC）证。区域品牌价值达15.79亿元，居全国茶叶区域品牌排行榜第28位、黑茶类第3位、广西第一位。
2017年，六堡茶发展为年产值13亿多元、产量1万吨、茶园面积8万亩的产业集群。
广西梧州六堡茶加工工艺
六堡茶的加工工艺包括初制、精制两个过程。
1、初制加工工艺流程：鲜叶→杀青→初揉→堆闷→复揉→干燥→毛茶
2、初制加工技术要求：
（1）鲜叶：选用适制茶树品种芽叶为原料。
（2）杀青：要均匀，杀青以叶质柔软，叶色转为暗绿色，青草气味基本消失为适度。
（3）初揉：趁温揉捻至成条索。
（4）堆闷：初揉结束后进行筑堆堆闷，当堆温达到55℃时，及时进行翻堆散热，当堆温降到30℃时再收拢筑堆，继续堆闷直到适度为止。
（5）复揉：再次揉紧成条索。
（6）干燥：干燥至茶叶含水分不超过15%，成为毛茶。
3、精制加工工艺流程：毛茶→筛选→拼配→渥堆→汽蒸→压制成型→陈化→成品。
4、精制加工技术要求：
（1）筛选：将毛茶通过筛分、风选、拣梗。
（2）拼配：按品质和等级要求进行分级拼配。
（3）渥堆：根据茶叶等级和气候条件，进行渥堆发酵，适时翻堆散热，待叶色变褐，发出醇香即可。
（4）汽蒸：渥堆适度茶叶经蒸汽蒸软，形成散茶。
（5）压制成型：趁热将散茶压成篓、砖、饼、沱等形状。
（6）陈化：将茶叶置于清洁、阴凉、通风、无异杂味的环境内，待茶叶温度降至室温，茶叶含水量降至18%以下，先移至清洁、相对湿度在75%至90%、温度在23℃至28℃、无异杂味的环境（洞穴）中陈化，然后移至清洁、阴凉、干爽、无异杂味的仓库中陈化。陈化时间不少于180天。
精制而成的六堡茶品质优异，其外形条索紧结、色泽黑褐，有光泽，汤色红浓明亮，香气纯陈，滋味浓醇甘爽，显槟榔香味,叶底红褐或黑褐色,简而言之具有“红、浓、醇、陈”等特点。
红茶品种之一的六堡茶(Liubao tea)有着相同的喷鼻剂和极佳的口感，非常受众多茶爱好者的欢迎。说到六堡茶，梧州的六堡茶是最有名的。哪个牌子的六堡茶好？那我们一起去大师那里看看
六堡茶的历史很长，但六堡茶品牌的历史相对较短。2006年之前，只有两家公司消费六堡茶。然而，今天市场上的许多六堡茶是2006年才开始上市的。
梧州六堡茶哪个品牌更好，如下图所示:
1.三台起重机
三河可以说是六堡茶行业的“老人”。梧州茶厂的三和品牌可以说是六堡茶产业的骄傲，自然也是一个领导者。三和是世界上六堡茶朋友最熟悉的品牌。它不仅继承了六堡茶的历史文明和技艺，也是六堡茶厂的发源地，并制作了许多精品。长期以来，三和牌六堡茶一直受到众多茶爱好者和消费者的喜爱。
2.茂山
生茂是梧州市首家生产六堡茶的民营企业。它成立于2004年。现在它也是梧州市六堡茶产业的一位老人，并没有因为三河而失去色彩。生茂以研发、消费、推广和销售闻名。它也是一家非常优秀的茶叶企业。
3.渴望
苍梧六堡茶产业有限公司成立于2003年，是在原有六堡镇基础上改革而来的茶叶企业，同时也代表苍梧六堡地区。不断保持真正的传统工艺理念，依靠优秀的团队和严格的材料标准控制，逐渐赢得了少数消费者的青睐。
4.中国茶
以世界500强中茶品牌六堡茶为依托，在上个世纪对六堡茶的进口做出了非常重大的贡献。中国茶叶六堡茶年消费量超过1000吨，也是目前最大的国际六堡茶进口企业。中国茶叶六堡茶在市场上的地位也微不足道，也是梧州六堡茶的好品牌。
5.天宇
梧州天宇茶叶有限公司成立于2011年，是一家非常“老”的茶叶企业。虽然企业比较老，但它们没有共同的优势。在2017年中国茶叶产品品牌价格表中，天宇品牌、三和品牌、生茂品牌等品牌已进入该榜单。其次，他还在2012年中国茶叶协会第二届“全国饮茶杯”世界茶叶评选中获得一等奖。田豫槟榔喷鼻1号还获得了2013年中国茶叶协会第十届“中国茶杯”特别奖。
六堡茶，位于梧州市行政区域内，采用苍梧县群种、广西中年种及其分离，精选茶树品种种和鲜叶为原料，按特定工艺停止加工，具有红茶的共同品质特征。
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