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梧州六堡茶的功效

2019-11-11
梧州六堡茶营养物质含量丰富,如多种氨基酸、维生素和微量元素等,常饮可以补充人体的营养需求,还能起到其它方面的保健功效。那么,梧州六堡茶的功效有哪些呢?下面一起来了解看看。

梧州六堡茶的功效

1、胃兼养胃

六堡茶为碱性食品,它能跟酸发生离子反应,中和胃内过多的胃酸,避免了饥饿时的疼痛。六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保护膜,它们都具有调和及收敛酸分泌物过多的作用。胃的脾性喜燥恶寒,而六堡茶经过后发酵后,茶性是比较柔和的,因此六堡茶适合胃不太好的人群来喝,对身体无刺激作用。

2、容抗衰老

适量饮茶有化痣润肤健美的功能。茶多酚、维生素C和烟酸能降脂、降血压和改善血管功能,促进血管微循环。茶多酚既能为人清除“氧自由基”,就有效地防止低密度脂蛋白的过氧化,保护了内皮细胞,防止了平滑肌斑块状增生和动脉粥样硬化,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、肠胃等正常机能的作用。

3、道“清道夫

六堡茶中含有的氨基酸等维生素物质,以及脂多糖和芳香族化合物等都具有调节、促进脂肪代谢的功能,帮助消化肉类食物,并且茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经,影响全身各器官的生理功能,刺激胃液分泌,消除胃内积食,帮助消化。

4、体防火墙

六堡茶中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。此外,茶叶中含有胡萝卜素,它在肠壁和肝脏的作用下,可以转变为维生素A。而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。

5、痢防便秘

茶的止痢作用早就在临床中应用。茶中所含的鞣质有较好的抑菌作用,对痢疾杆菌,葡萄球菌,肺炎球菌都有很好的抑制作用,对皮肤粘膜还有保护作用。越谚有“不喝凉水多喝茶,不拉稀痢不发痧”的说法。茶单宁的收敛作用使得肠管蠕动能力增强,因此具有治疗便秘的效果。

6、湿去瘴气

六堡茶具有调理肠胃,改善血液循环,去油腻、助消化的功效。由于茶中含有一些芳香族化合物,它们能溶解脂肪,帮助消化肉类食物。

喝梧州六堡茶的禁忌

1、孕妈妈忌喝

尤其是不宜喝浓茶,因为茶叶中含有许多茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的生长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常开展,避免咖啡碱对胎儿的过火影响,孕妈妈应少饮或不喝茶。

2、太瘦、营养不良及蛋白质缺少症者亦不宜

六堡茶茶叶能去脂肪,阻止人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺少的人,喝茶尽量控制少喝。

3、哺乳期妇女不宜喝浓茶

在哺乳期喝浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会直接的发生兴奋,易导致少眠和多啼哭。

4、素食者不能喝六堡茶

素食者喝六堡茶,容易缺少维生素B、铁、钙等养分,茶叶成分会阻止人体对这些维生素的吸收,所以素食者喝茶更须适当。

5、失眠者不能喝茶

失眠的因素许多,但是不论是哪一种因素所造成的失眠,都不宜在临睡前喝茶,由于茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加速,使人久久不能人眠。

6、贫血病人不能喝

茶叶中的鞣酸可与铁结组成不溶性的终合物,使体内得不到满足铁的来历,所以贫血病人不宜喝黑茶。

7、特别疾病病人不能喝

如低血糖病人,茶叶能在很短的时间内,敏捷下降人体血糖,所以低血糖病人应忌喝。

以上内容就介绍到这里。梧州六堡茶是黑茶,具有黑茶特殊的保健功效,饮用可以保健身体健康。但是,喝茶都是有禁忌的,梧州六堡茶也有不适宜饮用的人群,上述几类人群最好忌饮六堡茶。

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广西梧州六堡茶的历史


六堡茶是广西壮族自治区梧州市特产,属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工制作而成,是具有独特品质特征的黑茶。那么,广西梧州六堡茶的历史你了解吗?下面一起来了解看看。

广西梧州六堡茶的历史

六堡茶兴于唐宋,盛于明清,清嘉庆年间,其以独特的槟榔香味入选中国24个名茶之列。

清嘉庆年间(1796年—1820年),六堡茶就以其特殊的槟榔味而入中国名茶之列。同治版《苍梧县志》载:“茶产多贤产六堡,味厚隔宿不变”,说的即是苍梧六堡茶。

经过发展,六堡茶的产地有苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等20余县。在六堡茶区范围内,有恭村茶、黑石村茶、罗笛村茶、离涌村茶、蚕村茶等,在历史上最为有名的是恭州村及黑石村的茶叶最好,横县岭溪所产茶叶品质和制法与六堡茶相近,亦统称为六堡茶。

广西梧州六堡茶生产情况

2010年,梧州市茶园面积约5.1万亩,六堡茶生产企业37家,取得QS认证的企业有18家,取得出口食品卫生注册(备案)资格的企业有3家,并有3家企业通过ISO9000质量管理体系认证,4家获得国家有机茶认证。六堡茶已实现标准化、清洁化、连续化生产。2010年六堡茶产量近8000吨、产值8.5亿元,产品畅销国内各省市及港澳、东南亚、日本、欧美等国家和地区。

2015年,梧州市拥有茶园面积4666.7公顷,生产企业42家,年产量超1万吨,产值超10亿元。

2016年,六堡茶产量为1.12万元吨、产值超12.8亿元,有50家生产企业获食品生产许可(QS/SC)证。区域品牌价值达15.79亿元,居全国茶叶区域品牌排行榜第28位、黑茶类第3位、广西第一位。

2017年,六堡茶发展为年产值13亿多元、产量1万吨、茶园面积8万亩的产业集群。

广西梧州六堡茶加工工艺

六堡茶的加工工艺包括初制、精制两个过程。

1、初制加工工艺流程:鲜叶→杀青→初揉→堆闷→复揉→干燥→毛茶

2、初制加工技术要求:

(1)鲜叶:选用适制茶树品种芽叶为原料。

(2)杀青:要均匀,杀青以叶质柔软,叶色转为暗绿色,青草气味基本消失为适度。

(3)初揉:趁温揉捻至成条索。

(4)堆闷:初揉结束后进行筑堆堆闷,当堆温达到55℃时,及时进行翻堆散热,当堆温降到30℃时再收拢筑堆,继续堆闷直到适度为止。

(5)复揉:再次揉紧成条索。

(6)干燥:干燥至茶叶含水分不超过15%,成为毛茶。

3、精制加工工艺流程:毛茶→筛选→拼配→渥堆→汽蒸→压制成型→陈化→成品。

4、精制加工技术要求:

(1)筛选:将毛茶通过筛分、风选、拣梗。

(2)拼配:按品质和等级要求进行分级拼配。

(3)渥堆:根据茶叶等级和气候条件,进行渥堆发酵,适时翻堆散热,待叶色变褐,发出醇香即可。

(4)汽蒸:渥堆适度茶叶经蒸汽蒸软,形成散茶。

(5)压制成型:趁热将散茶压成篓、砖、饼、沱等形状。

(6)陈化:将茶叶置于清洁、阴凉、通风、无异杂味的环境内,待茶叶温度降至室温,茶叶含水量降至18%以下,先移至清洁、相对湿度在75%至90%、温度在23℃至28℃、无异杂味的环境(洞穴)中陈化,然后移至清洁、阴凉、干爽、无异杂味的仓库中陈化。陈化时间不少于180天。

精制而成的六堡茶品质优异,其外形条索紧结、色泽黑褐,有光泽,汤色红浓明亮,香气纯陈,滋味浓醇甘爽,显槟榔香味,叶底红褐或黑褐色,简而言之具有“红、浓、醇、陈”等特点。

梧州六堡茶如何冲泡


六堡茶是历史悠久的广西名茶,属于黑茶一类,其条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇可口。另外,六堡茶还具有较好的保健功效,可以消暑祛湿、明目清心、帮助消化,是不错的保健茶品。那么,梧州六堡茶如何冲泡呢?下面一起来了解看看。

梧州六堡茶如何冲泡

1、茶壶冲泡法

使用茶壶冲泡六堡茶,应先准备好茶壶(容量200-250毫升)以及10-15克的六堡茶,先用沸水烫洗茶壶,随后放入茶叶。

六堡茶冲泡前一般需要洗茶(润茶)一到两次,因为六堡茶长期存放陈化难免落上尘埃,洗茶不仅可以去其杂味,清洁茶叶表面尘埃,还能起到润茶、醒茶的作用。

在正式冲泡前可用沸水淋浴茶壶,以此提高壶内温度,让茶香更明显。一般的六堡茶可冲泡10-15泡,陈年老茶甚至可以冲泡20泡以上。

前几泡出汤要快,避免出现“酱油汤”。越往后,冲泡时间可根据实际情况来调整汤色和滋味浓淡。

2、盖碗冲泡法

使用盖碗冲泡六堡茶,则应先准备好盖碗(容量约250毫升)以及5-15克的六堡茶,先用沸水洗盖碗,随后放入茶叶。

此处亦应先洗茶(润茶)一到两次。正式冲泡时要掌握好冲泡时间,出汤时要滤尽,以免影响下次冲泡品质,每泡根据实际来调整汤色和滋味浓淡。

3、飘逸杯冲泡法

使用飘逸杯冲泡六堡茶的方法和盖碗冲泡法几乎相同,只是飘逸杯更为简单便捷。首先将准备好的15-20克六堡茶放入飘逸杯内胆中,然后注入沸水洗茶(润茶)一到两次,润茶时出汤要快。

正式冲泡时注意观察内胆茶汤来掌握冲泡时间,飘逸杯出汤简单,不用担心烫到手,透明玻璃杯也利于观察六堡茶的汤色浓淡,因此深受年轻茶客喜爱。

4、煮茶法

煮茶法和常规的冲泡方法有着很大的区别,多见于六堡茶的一些特殊分类,如老茶头、老茶婆、茶梗和茶果等。

煮茶的步骤大致可以分为:备茶—煮水—置茶—出汤。煮饮六堡茶的方法可首先备茶,用煮茶袋将六堡茶装好做成煮茶包以备用;其次煮水,将水加入烧水壶中。

在置茶,当水快沸腾时,将茶包放入烧水壶内。最后出汤,依据具体情况来决定煮茶的时间,然后出汤分茶。

当然,也有茶客直接放入茶叶烹煮,茶成后再以滤器过滤茶叶。这些煮茶方法无高低好坏之分,纯粹视煮茶者自己的喜好而定。

以上内容就介绍到这里。六堡茶冲泡饮用方法很多,根据自己喜欢的方式选择泡饮即可。六堡茶性质温和,一般人群都可以饮用。但是,喝茶保健养生也要正确合理,切勿大量饮茶。

梧州六堡茶是什么茶


梧州六堡茶是黑茶。在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。

梧州六堡茶的冲泡方法

饮用六堡茶时,把六堡茶放在瓦锅中,加入山泉水,明火煮沸后,稍置放,待微温饮用,倍感味甘醇香,有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效,若加适量冬蜜搅匀饮之,可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶,可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变,汤色不浊,喝时清凉祛暑。

梧州六堡茶的储存方法

1、不宜密闭。

2、若茶有仓味,可置於空气中,待其仓味散尽再储存。

3、若茶汤口感“紧”或“涩”,可将茶片剥散或摊开,待其自然“回润”,益增其滋味之丰富及香气。

4、应远离厨房及有怪味处。

5、千万不可烘焙(即使低温亦不可)。

6、散仓味以每年十、十一月吹北风时,让自然风吹最佳,因北风乾燥,湿度在五十度上下(平常约七十度),另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可,注意勿受太阳光直射。

7、有气之茶(以50年代居多)如不立即品饮时,应保留其外纸及竹壳,以护其气,品饮前再将外纸去除,剥开"回润",经常品饮,即可渐入佳境,“回润”至适当时,即可用纸包裹储存。

8、无气或略有仓味的茶,宜将外纸斯去。

9、清理乾净,适度透气后再储存。

10、整筒竹壳茶饼若无仓味,可用外纸包裹存放,纸有调节作用可挡过度湿气。

11、以冷气送风会过於乾燥,想去除仓味时可用此法.但仓味去除后,仍需以自然空气.适当的湿度来“回润”。

梧州六堡茶哪个品牌最好


红茶品种之一的六堡茶(Liubao tea)有着相同的喷鼻剂和极佳的口感,非常受众多茶爱好者的欢迎。说到六堡茶,梧州的六堡茶是最有名的。哪个牌子的六堡茶好?那我们一起去大师那里看看

六堡茶的历史很长,但六堡茶品牌的历史相对较短。2006年之前,只有两家公司消费六堡茶。然而,今天市场上的许多六堡茶是2006年才开始上市的。

梧州六堡茶哪个品牌更好,如下图所示:

1.三台起重机

三河可以说是六堡茶行业的“老人”。梧州茶厂的三和品牌可以说是六堡茶产业的骄傲,自然也是一个领导者。三和是世界上六堡茶朋友最熟悉的品牌。它不仅继承了六堡茶的历史文明和技艺,也是六堡茶厂的发源地,并制作了许多精品。长期以来,三和牌六堡茶一直受到众多茶爱好者和消费者的喜爱。

2.茂山

生茂是梧州市首家生产六堡茶的民营企业。它成立于2004年。现在它也是梧州市六堡茶产业的一位老人,并没有因为三河而失去色彩。生茂以研发、消费、推广和销售闻名。它也是一家非常优秀的茶叶企业。

3.渴望

苍梧六堡茶产业有限公司成立于2003年,是在原有六堡镇基础上改革而来的茶叶企业,同时也代表苍梧六堡地区。不断保持真正的传统工艺理念,依靠优秀的团队和严格的材料标准控制,逐渐赢得了少数消费者的青睐。

4.中国茶

以世界500强中茶品牌六堡茶为依托,在上个世纪对六堡茶的进口做出了非常重大的贡献。中国茶叶六堡茶年消费量超过1000吨,也是目前最大的国际六堡茶进口企业。中国茶叶六堡茶在市场上的地位也微不足道,也是梧州六堡茶的好品牌。

5.天宇

梧州天宇茶叶有限公司成立于2011年,是一家非常“老”的茶叶企业。虽然企业比较老,但它们没有共同的优势。在2017年中国茶叶产品品牌价格表中,天宇品牌、三和品牌、生茂品牌等品牌已进入该榜单。其次,他还在2012年中国茶叶协会第二届“全国饮茶杯”世界茶叶评选中获得一等奖。田豫槟榔喷鼻1号还获得了2013年中国茶叶协会第十届“中国茶杯”特别奖。

六堡茶,位于梧州市行政区域内,采用苍梧县群种、广西中年种及其分离,精选茶树品种种和鲜叶为原料,按特定工艺停止加工,具有红茶的共同品质特征。

梧州中茶:窖藏六堡有独特保健功效


梧州中茶:窖藏六堡有独特保健功效

说起窖藏,相信大家并不陌生。就是将生产的茶叶,陈放于一个天然的茶窖里,在窖藏的过程中茶叶里的物质发生自然转化,使滋味变得更醇、汤色变得更浓。

中茶所出品的六堡茶,在上市前都是经过严格的“天然窖藏”工艺储存,达到一定的时间才能销售。从原料进厂到加工好,之后进行窖藏,再到上市销售,一般要经过一年半到两年左右的时间,比六堡茶的陈化时间要多出六个月。

需要指出的是,不是所有储存六堡茶的土屋、地下室或者窑洞都能起到“窖藏”作用。“自然窖藏”的条件尤为苛刻,茶窖内必须全年保持恒温、恒湿的状态。中茶专用的茶窖内,根据四季进行调节,冬暖夏凉,恒温恒湿,无论外面热火朝天或冰天雪地,窖内温度都能保持在24℃-28℃之间,较好地避免了恶劣天气对茶叶的损害。这个条件十分适合茶叶陈化,适合茶叶内含物转变,使茶叶滋味变得更醇,香气更陈,口感更丰富,层次感更好。

根据广西出入境检疫中心的检验报告显示,经过窖藏的六堡茶,不含黄曲霉素以及其他致病菌,大肠杆菌的含量符合国家食品检验标准。六堡茶在窖藏的过程中,茶叶内所含营养物质得到充分地转化,从而产生有益于人体健康的各类物质,如“茶褐素”被称为“黑茶中的黄金”,对改善人体的综合代谢平衡有着很大的帮助。中茶六堡茶经过窖藏,茶褐素含量高达9.2%,大大高于绿茶红茶白茶等其他茶类。

梧州六堡茶哪个牌子最好


黑茶中的六堡茶种类,香气独特且口感极佳,深受众多茶友喜爱。说到六堡茶,其中梧州的六堡茶是最出名的了,六堡茶哪个牌子好呢?接下来我们大家就一起来看看吧

六堡茶的历史非常长,但是六堡茶品牌的历史比较短。在2006年以前,六堡茶仅有两家企业生产,不过目前市场上许多六堡茶几乎都是2006年以后才开始起步的。

梧州六堡茶哪个牌子好如下所示:

1.三鹤

三鹤可以说是六堡茶行业中的“老大”,梧州茶厂的三鹤牌,可以说是六堡茶行业的骄傲,自然也是佼佼者。三鹤是全国六堡茶茶友最熟悉的品牌,不仅继承了六堡茶的历史文化和技术,更是六堡茶厂的发源地,做过许多经典的产品。一直以来,三鹤牌的六堡茶,深受众多茶友及消费者喜爱。

2.茂圣

茂圣是梧州市第一家做六堡茶的民营企业,在2004年时创建,现在也是梧州市六堡茶界的老大,不逊色于三鹤哦。茂圣知名度非常高,集研发,生产,宣传以及销售为一体,也是一家非常出色的茶企业。

3.苍松

成立于2003年的苍梧六堡茶业有限公司,是由原来的老牌六堡公社茶改制而来,也代表着苍梧六堡地区的茶企业。一直坚持着真正的传统工艺理念,凭借着出色的团队和严格的原料标准控制,逐渐赢得大量的消费者喜爱。

4.中茶

背靠世界500强的中茶牌六堡茶,在上世纪为六堡茶出口做出过很重大的贡献。中茶六堡茶年生产力在千吨以上,也是国内目前最大的六堡茶生产出口企业。中茶六堡茶在市场的地位也是举足轻重,也是梧州六堡茶的好品牌。

5.天誉

梧州市天誉茶叶有限公司成立于2011年,是一家非常“年轻”的茶企业。别看企业比较年轻,但是却实力不俗。在2017中国茶叶企业产品品牌价值排行榜中,天誉牌可是和三鹤,茂圣牌这样的品牌进了榜单的哦!其次,还获得2012年中国茶叶学会第二届“国饮杯”全国茶叶评比的一等奖;天誉牌的槟榔香1号还获得2013年中国茶叶学会第十届“中茶杯”的特等奖。

六堡茶,在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。

广西梧州六堡茶保质期


广西梧州六堡茶保质期:一般发酵较轻的新茶存放2-3年左右,陈化10-20年为佳。六堡茶在六大茶类里是最特别的,它正好与普通的茶相反,存放越久,茶就越好,存放期间茶叶还在不断进行发酵,产生许多对人体有益的物质,所以只要严格按照茶叶的保存方法来保存,六堡茶的保质期是很长的,除非保存不当发霉或者坏了。

六堡茶特有的品质是经过一系列的精制工艺逐渐形成的,茶多酚,氨基酸,糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色,香味趋向于理想化,但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放,必然会影响其品质。品质达到至优的六堡茶,也最好不要一味的无限期的存放,这会使茶叶中的有益成分逐渐分解,氧化,进而失去六堡茶应有的特殊风味,甚至会产生茶叶碳化的情况。所以,在存放六堡茶的时候,应视情况而定,一般发酵较轻的新茶存放2-3年左右,便可以得到较为满意的品质。

茶叶是有保质期的,与茶的品种有关,不同的茶保质期不一样。像六堡茶,只要存放得当,不仅不会变质,甚至还能提高茶叶的品质,湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,云南的普洱熟茶亦如此;但是,一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。

判断六堡茶是否变质,主要有以下几个方面:看它是不是发霉;闻干茶的时候是否出现有焦味、酸味、霉味、馊味等杂味;滋味的浓度、收敛性下降;当然,不能饮用的的茶叶可以泡完放花盆里当花的养料,还可以晒干做枕头,六堡茶叶做的枕头对睡眠有好处。

六堡茶保存的要点

1、说六堡茶“越陈越香”,没有保质期,其实也是有条件的,不但对茶质本身和制作的要求很高,对于保存的条件也有一定讲究。

2、只要严格按照六堡茶的储藏条件来保存,六堡茶是可以保质很长时间的,不能按照常规的食品的保质期来要求它。

3、六堡茶对存放地点并不挑剔,只要不受阳光直射,阴凉通风即可,但新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持通风干爽。

4、存放于通风、干燥及清洁的仓库,使茶叶自然发酵,陈化10-20年为佳。

六堡茶哪里产的?梧州是六堡茶的原产地!


梧州是六堡茶的原产地,也一直是六堡茶精加工区域。根据资料记载,在解放前,藤县、苍梧县、岑溪市就是广西主要产茶县,在1955年,广西指定梧州苍梧六堡乡作为茶叶重点生产基地。据史料分析,六堡茶有着1500多年的产制历史,可谓历史悠久。从古到今,产地随着时代的变革,历经三个阶段。

古代六堡茶产地

关于六堡茶著名的描述:“茶产多贤乡六堡,味醇隔宿而不变,茶色香味俱佳”,出自于清同治年间的《苍梧县志》。此话不但说出了六堡茶的特点,也明确六堡茶的产地。以前的六堡,就是“多贤乡”。

古时的苍梧,下设十一个乡,其中多贤乡地处江北,其下还有头堡、二堡至六堡的六个行政管理单位,多贤乡亦故此得名为六堡乡。由于茶叶交易兴盛,以至于当时的苍梧县地图上,六堡镇所在的区域被标为“茶亭”。因此,六堡镇在清代已经是名闻遐迩的茶叶产销区域。

因此,古时的六堡茶产地,包括头堡至六堡,共六个堡寨。

放到今天,以行政区域划分,就是六堡镇的不倚村产区(古恭州茶区)、塘坪村产区(含黑石茶区)、公坪村产区、山坪村产区、四柳村产区(古罗荻村茶区),狮寨镇的大昌村产区、安乐村产区、永生村产区、思丰村产区,以及梨埠镇娄底村产区等。

近代六堡茶产地

解放后,百废待兴,六堡茶担负着出口创汇的使命,显得尤为重要。广西政府进行摸底调查,将六堡茶产区分为三个区域:

六堡茶区:高涧、塘平、不倚、四柳、梧桐、理冲、六堡、贺县。年产50万斤以上,其中塘平和不倚产茶最多。

五堡茶区:安乐、万生、富丰、大碑、木皮、民生、合源、富宁、大正、狮寨等十个乡。年产37万斤以上。

长发茶区:合水、外深、武岭三个乡,年产1万多斤。

至此,苍梧五堡六堡两区的茶园以黄笋顶为中心,沿溪流展开,与北面的贺县茶区相连,形成一个六堡茶大茶区。

自从1954年开始,国家对茶叶实行统购统销政策。至60年代初期,六堡茶产地已经不局限于六堡镇,向桂林、横县、贺县(今贺州)、上林县、灵山等区域扩展。这些地方的毛茶收购回来后,统一集中在梧州茶厂、横县茶厂和桂林茶厂加工。

现代六堡茶产地

六堡茶有着千百年历史的沉淀,为了充分利用这一特色资源,促进梧州本地的经济发展,梧州市政府决定对六堡茶申请地理标志保护产品。并于2011年,获得国家质量监督检验检疫总局批准,保护范围在梧州市行政辖区范围内。

这意味着,只有在梧州市及管辖的藤县、岑溪、蒙山、苍梧生产的六堡茶,才能称之为六堡茶。因此,六堡茶称为地标产品后,诸如横县茶厂、桂林茶厂等,已经不能生产六堡茶。

现如今,也只有老一辈的茶人才知道这些产地的存在,他们在六堡茶的发展史中作出了辉煌的贡献。也许,市场上少见的桂青种原料六堡茶才能寻获以上产地的踪迹。

目前,六堡茶的产地只在梧州市行政辖区范围内。现代工艺六堡茶的生产基本集中在梧州市区,六堡镇有为数不多的几家;传统工艺六堡茶的产地则在六堡镇(六堡、哈口、大中、高枧、梧桐、大宁、四柳、理冲、不倚、塘坪、公平、山平瑶族村、蚕村、普旺、九城、首溪16个行政村和一个六堡社区)。

六堡茶产地的变化,并没有大起大落、曲折离奇的故事,在名气上,也没有普洱茶的山头来得响亮。对于六堡茶来说,产地固然重要,但工艺同样重要。产地代表的也许是名分,而茶叶的品质却与原料、工艺和仓储密切关联,缺一不可。

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