福鼎白茶，它所包括的种类是有非常多的，而福鼎白茶中的白露茶是什么茶呢？其实白露茶指的并不是一个茶叶的品种，而是对白露节前后所有产的茶叶的一个统称，而福鼎白茶的白露茶，采摘时节是在白露节，虽然茶叶的品质没有春茶那般娇嫩，但却有一种非常独特的甘醇味道，很是吸入人；这个季节所采摘的白露茶，有生津解渴、预防干燥、提神醒脑的功效，所以很多老茶客都非常的喜爱喝白露茶。
特点
茶树历经了夏季的酷暑以后，到了白露节前后就开始进入生长期了。一般八月份，在白露节之前采摘的茶叶，就叫是早秋茶；而白露节过后，到了10月上旬，所采摘的茶叶，就叫做是晚秋茶；两者对比的话，那么晚秋茶的味道、口感上会更上一等。如果说春茶清新的话，那么白露茶则是一种浓郁、醇厚的味道；并且经过了一个夏天的煎熬后，茶叶也仿佛在时间中释放出最浓烈的品性。
功效
白茶即是一种茶，也是一种药，有：一年茶、三年药、七年宝的美称。白茶的治疗疾病功效，有辅助性的、预防性的、长期性的，如果可以做到长期坚持饮用白茶的话，那么养生效果也是非常好的哦；到了白露节前后，天气慢慢的开始转凉后，天气干燥度比夏天更加的烈，身体很容易出现“秋燥”的现象。而秋季常饮用福鼎白茶的话，可以达到润肺、生津、除燥、清热、凉血、润肺的功效哦，对于白露节的保健功效是非常好的。
白露茶的优点
1、内在物质丰富
虽然白露茶的外表没有什么很吸引人的地方，但大家千万别以貌取“茶”哦，否则的话你非常容易和好茶失之交臂。福鼎白露茶，做为一种高山茶来说，不仅仅经得起夏日高温的考验，并且本身就拥有许多的优点。别看它外表叶大，浓茶茎，但它却内含有多种丰富的物质，里面所含的果胶、糖物质也是非常多多的，冲泡以后的茶汤，醇厚、稠滑，非常的顺滑，所以很多茶友都喜欢饮用白露茶。
2、性价比高
如果说你对白茶是一个初入门的选手的话，那么可以选择白露茶。虽然是白毫银针、白牡丹的缺稀性、珍贵性更加高一些，但然而市场上白露茶的产量却是占据了重要位置的。如果你要选择白毫银针。白牡丹收藏的话，虽然价值一样的高，但对于不够懂茶的人来说，往往选择白露茶是更加好的。因此白露茶的市场价格更低一些，所以即使不会泡、品的情况下，也不会造成浪费的现象。
3、收藏后的转变好
近些年来，市场上老白茶的量是越来越多了，主要是经过陈放后的老白茶，口感、香气、药用价值都是非常好的。且别说收藏后的老白茶价格不菲，就药用价值方面已经非常的吸引人了。而白露茶，经过陈放后，里面含有丰富的活性酶，可促进血糖平衡，并且可以加速脂肪分解代谢，有效控制胰岛素的分泌，分解多余的糖。重要的是，白露茶经过贮藏以后，所转变的物质，还可以清楚自由基，有抗菌消炎的功效。
4、口感、香气的魅力、诱惑力
白露茶，内在品质的茶汤，入口以后，可以明显的感觉到那醇厚顺滑的汤在舌头上来回的滑懂，这样的品质，即使是面对那些嘴刁的茶友来说，也是无可挑剔的。细细品尝白露茶，你可以有种意味忧长的体验。
人口后。口感不仅仅好，更有一种独特的芳香物质，那是一种甘甜的清香与芦苇混合在一起，像秋果一般，穿梭在山林中，微风带来了各种香气。下面的香味立刻出现在舞台上，以免其他香气夺走自己的主角的光环。
以上就是关于对白露茶的介绍了。其实，每一种茶都有属于自己的个性，大家千万别以貌取茶，虽然白露茶外表外观不怎么样，但事实上它拥有的是内在，温柔的心，低调的内涵，这才是白露茶的特性。
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白露是24节气之一，白露讲究饮茶，但是白露喝茶又十分讲究，无论是茶品还是泡茶的方法都是有规矩的。白露喝茶对身体非常好。白露喝什么茶？白露养生茶饮推荐
白露喝什么茶
白露节气要喝“白露茶”今天是24节气中的白露，到了白露节气，秋意渐浓，日前的一场秋雨终于使今年的“秋老虎”渐行渐远。说到白露，爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。
再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此时白露茶正接上，所以到了白露前后，有的茶客就托人买点白露茶。在苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。
青茶最合适就如眼下的白露，已是入秋，最适合饮青茶。青茶介于绿茶(性凉)和红茶(性温)之间的一个品种，属不寒不热的温性茶类。此时，天气开始转凉，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂。即中医所讲的“秋燥”。秋季喝青茶，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血，十分有利于秋天的保健。
白露喝什么汤
莲子百合鸡蛋糖水材料：红莲子20克百合15克带壳鸡蛋一个冰糖适量
做法：莲子百合洗净，加入两碗清水，大火烧开后转小火煮30分钟，然后加入洗净的带壳鸡蛋，再煮10分钟加入适量冰糖即可食用。
功效：莲子能清心安神，百合能清痰火、润肺健脾，鸡蛋则能补肺养血、滋阴润燥。此糖水具有滋阴润燥、清心安神的作用。但鸡蛋蛋黄胆固醇较高，患有心脑血管疾病的人可选择只饮糖水而不吃鸡蛋。
杏仁川贝炖盅材料：杏仁10克川贝5克瘦肉50克
做法：所有材料洗净，放入炖盅，加入300毫升清水，炖一个小时后加盐即可食用。
功效：杏仁有祛痰止咳、平喘润肺的功效，川贝亦有止咳化痰之效，且能润肺，特别适用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。此汤能清润肺燥，也适合熬夜燥热者饮用。
白露茶其实不是一种茶叶的品种，而是对白露前后所产的茶的统称。节季进入白露，已是入秋，最适合饮青茶。青茶介于绿茶(性凉)和红茶(性温)之间的一个品种，属不寒不热的温性茶类。此时，天气开始转凉，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂。即中医所讲的“秋燥”。秋季喝青茶，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血，十分有利于秋天的保健。
关于白露茶的第一种说法是：白露茶是白露时节采摘的茶叶，茶树经过夏季的酷热，到了白露前后又会进入生长佳期。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩、味苦，而是有一股独特的甘醇味道。所以，老茶客们特别喜欢。
一般八月份，白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到十月上旬，采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶，晚秋茶的味道更好一点。如果说春茶喝的是那股清新的香气，淡淡的青草味，那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。经过了一夏的煎熬，茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。
第二种说法是：白露茶里分牡丹、贡眉、寿眉？许多茶油以为春茶与秋茶一样，也是有牡丹、贡眉、寿眉。但其实秋茶百分之九十都是寿眉！贡眉是少之又少，几乎没有，更别说白露牡丹啦！所谓的白露贡眉、白露牡丹，都是商家瞎编的噱头，茶友们切莫轻信！这里重点提一下，即使是春茶期间，贡眉的产量也是少之又少。所谓贡眉，其实是叶子更少、嫩度更高的高级寿眉。春天，茶树生长旺盛，茶叶维持芽嫩叶小的时间非常短，所以贡眉的采摘期与这白露茶有的一比，也是短的可怜！
白露茶特征：芽叶连枝，茶梗粗壮。经过了一个夏天炎热的蒸腾作用，白茶内的物质渐渐积累沉淀，加上秋天天气凉爽，白茶的内涵物质更为丰富，故而在口感上更为醇厚、顺滑，甘甜。
福鼎老白茶是很多喜饮老茶人士的心头之爱，而福鼎老白茶在存放越久之后，它的品饮价值和药效性能都会越来越高，因此人们饮用对自身的养生保健是非常之好的。日常生活中常备一些福鼎老白茶对我们来说只有更多的好处。那么福鼎老白茶的功能价值是什么呢？下面一起来看看。
【福鼎老白茶的功能价值】
福鼎老白茶之所以有着极高的保健价值，其实与它的存放年限的沉淀是有关系的。那么白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，存放时间越长，健康价值越高。这是因为白茶经过陈放之后，随着多酚类物质不断的氧化，茶多酚含量相对降低，茶多糖类物质逐渐增加，具有很好的保健作用。老白茶经过七年沉淀，健康价值已经非常高。
1、一年茶
福鼎白茶存放一年的话，相对来说它的口感和茶性方面都稍微还有点的欠缺。这是因为白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年的白茶，接近绿茶的口感，茶性会比较寒凉，因而不建议体寒者饮用，再加之滋味相对单薄，可能品饮起来稍欠丰富。
2、三年药
福鼎白茶存放三年的话，相对来说它的药效性能已经有所体现了，所以说白茶就是如此奇妙，要是把它好好珍藏两三年，在存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈，汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和，滋味渐柔。茶性也由凉转温。有显著的消炎避暑、降火清热、养肝护肝、养心提神的功效，尤其在夏天，有白茶相伴的确是一件幸事。
3、七年宝
福鼎白茶存放七年的话，那就真的是能称得上是老白茶了，而且药效性能又得到了一个提升，其实确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。那么随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓，汤色呈琥珀色，红亮透明。到达这个年份的白茶，其防癌、抗癌、防暑、解毒、防过敏的功效更加明显，感冒初期，喝上几杯热腾腾的老白茶下去，会感觉轻松很多。
福鼎老白茶不仅药用价值高，而且品饮价值也是非常之了不得了，老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓；新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。
福鼎白牡丹是什么茶
白牡丹属白茶类，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市。其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种，选取毫芽肥壮、洁白的春茶加工而成。本品采用福建福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。
白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，芽叶连枝，叶缘垂卷，叶态自然，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄清澈，叶底浅灰，叶脉微红，香味鲜醇。
白牡丹冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。冲泡后绿叶衬嫩芽，宛如蓓蕾初绽花朵，绚丽秀美；滋味清醇微甜，毫香鲜嫩持久，汤色杏黄明亮，叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉。
福鼎白牡丹茶的价值功效
1、退热
在中国福建地区，白牡丹茶一直以来都被广泛视为治疗麻疹患者的良药，尤其是陈年的白牡丹茶，退热效果显著，是患麻疹幼儿的退烧药。
2、护肝
白牡丹茶含有丰富的天然黄酮类物质，能保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛的迅速分解，从而转化成无害物质，大大降低有害物质对肝脏的损害。
3、明目
研究表明，白牡丹茶存放时间越长，其药用价值更高。白牡丹茶含有大量的维生素成分，极易被人体吸收，合成视紫红质，有助于保护眼睛，预防夜盲症与干眼病等。
4、提神
白牡丹茶中含有的咖啡碱成分，能促使人体中枢神经兴奋，振奋精神，从而起到提神、醒脑的作用。此外，常饮白牡丹茶，对于缓解偏头痛也有一定的功效。
5、利尿
常饮白牡丹茶，茶中的咖啡碱能刺激肾脏，提高尿液的滤出率，促使尿液迅速排出体外，减少有害物质在肾脏中滞留的时间，有利尿、排毒之功。
通过以上内容我们了解到白牡丹茶属于白茶一类，外形品质佳，口感滋味好，还具有一定的营养保健价值，是不错的白茶饮品，值得细细品饮。
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