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怎样喝大红袍才不上火?

2019-12-16

大红袍是很多人都喜爱品饮的一款岩茶,其不仅口感醇厚,而且营养价值丰富,常饮对身体健康非常有益。不过对于喝大红袍上火的问题也一直存在,而且争议不断。而其实喝大红袍上火的情况确实存在,体质因人而异,肝火旺盛的人喝大红袍会有上火的症状。那么怎样喝大红袍不上火呢?以下就给大家解释一下。

一、怎样喝大红袍才不上火?

我们说食用会上火的食物一般除了跟它本身的食物属性有关之外,也与外在因素有关。至于说这里说喝大红袍会上火的话,一般是与大红袍制作工艺中的烘焙程度有关。大红袍一般在刚初制结束(一周内)和精制焙火(半个月之内)容易上火,刚焙好的岩茶尽量少喝,所以武夷岩茶岩茶还是喝隔年的好。一般的茶类刚制出时都有火气,包括绿茶和乌龙茶。过半个月到一个月以后,一般的茶类都不会上火了。

二、传统型大红袍与清香型大红袍的效用

很多人都知道大红袍是武夷岩茶的代表,一般有分传统型和清香型的,而它们两者其实有着不一样的效用。那么传统型大红袍性温,有健胃之效;清香型大红袍偏向于绿茶,略带凉,胃怕寒者少饮。总之,此处提醒一下,胃寒者不能喝太多的清香类茶叶。但喝传统型武夷岩茶和陈茶最有利健胃。

三、陈年大红袍的功效

有些陈茶的品质是非常优秀的,其中就包括陈年大红袍,它的功效对人体有众多的益处。优质的陈年岩茶陈年大红袍不论从品饮还是养生来讲,都是不可多得的珍品。陈年大红袍具有这几种功效:暖胃祛寒、消食减肥、明目安神、活血通络祛邪气。饮后会出现打嗝通气,全身发热出微汗等生理反应。

四、喝大红袍有什么好处?

1、保护牙齿

喝大红袍有保护牙齿的好处,从而能够有效维护牙齿的健康。因为氟对于牙齿的保护比较关键,大家知道我们日常使用的牙膏中都含有氟。而大红袍茶叶中也存在这种物质,因此对于牙齿保健具有不错的作用,同时经常用茶水漱口液可以去除口臭。

2、提神益思

喝大红袍有提神益思的好处,从而能够有效缓解疲劳、增进思维。因为大红袍茶叶中含有咖啡碱,而咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能,因此对于提神益思有所帮助。

3、解暑杀菌

喝大红袍有解暑杀菌的好处,对于在夏天饮用是非常适合的茶饮。那么夏日炎炎,大红袍不仅可以作为自然饮料,夏季饮用具有解暑的效果;而且大红袍茶叶中的茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即行死亡,达到杀菌的效果。

4、减肥美容

喝大红袍有减肥美容的好处,对于爱美的女性来说是个极好的茶饮。那么大家知道茶叶具有减肥功效,大红袍也不例外,大红袍能降低人体的胆固醇与甘油三酯,达到减肥效果;同时大红袍能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体机能,达到美容效果。

5、预防癌症

喝大红袍有预防癌症的好处,从而能够有效避免癌细胞的侵袭。那么有研究表明,有喝茶习惯的人相对于不喝茶的人患癌症的概率较低。因此,常饮大红袍的话是有助于预防癌症的。

6、降压降脂

喝大红袍有降压降脂的好处,对于高血压和高血脂人群极为适用。因为大红袍茶叶中的咖啡碱能舒张血管、加快呼吸、降低血脂;茶多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇,从而达到降压降脂的效果。

7、抵抗衰老

喝大红袍有抵抗衰老的好处,从而有助于保持青春容颜。因为大红袍茶叶中的多酚类化合物能防止过度氧化,从而达到延缓衰老的目的,而且儿茶素类化含物也具有抗衰老的作用。

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经常喝大红袍上火吗


经常喝大红袍可以增强人体免疫力,降低血脂;可以促进脑部血液循环,具有增强记忆力、降低血压的作用。此外还具有明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗衰老,降胆固醇等等。那么经常喝大红袍会上火吗?

经常喝大红袍上火吗

1、对于大红袍是否上火这一说,争议不断。饮用大红袍上火的情况确实存在,体质因人而异,肝火旺盛的人喝大红袍后就会有上火的症状。

2、大红袍一般在刚初制结束(一周内)和精制焙火(半个月之内)容易上火,刚焙好的岩茶尽量少喝,所以武夷岩茶岩茶还是喝隔年的好。一般的茶类刚制出时都有火气,包括绿茶和乌龙茶。过半个月到一个月以后,一般的茶类都不会上火了。

3、传统型武夷岩茶(大红袍)性温、健胃。清香型武夷岩茶(大红袍)还偏向于绿茶,略带凉,胃怕寒者少饮。胃寒者不能喝太多的清香类茶叶。但喝传统型武夷岩茶和陈茶最有利健胃。

4、陈年大红袍的功效:优质的陈年岩茶陈年大红袍不论从品饮还是养生来讲,都是不可多得的珍品。陈年大红袍具有以下几种功效:暖胃祛寒,消食减肥,明目安神,活血通络祛邪气。

5、饮后会出现打嗝通气,全身发热出微汗等生理反应。

其实,市场上的大红袍茶叶,由制作到出售,耗时通常需要半年的时间,这样正好将大红袍火气消除了,所以说喝大红袍不会上火的。新制大红袍在半年时间之后,不仅不会上火,还可以暖胃祛寒,消食减肥,明目安神,活血通络祛邪气。

但是有人喝大红袍茶确实出现上火现象,这是为何呢?小编认为大概是个人体质问题,或许是肝火过于旺盛导致的。其实,喝茶还是需要选择适合自己的茶,只有适合才是最好的!

怎样冲泡大红袍 泡茶


下面小编为大家带来一篇《怎样冲泡大红袍》,希望能够帮助到大家。

首先需要进行洁具、置茶,然后就是洗茶,对于大红袍来说洗茶是非常重要的,只有进行洗茶才能够让茶叶的味道更加的清香。

大红袍,产于福建省武夷山,属乌龙茶是岩茶中品质最优异者;十分名贵,素有“茶中状元”的美称,品质和口感都是独一无二的;大红袍品质最突出之处是,香气馥郁有兰花香,香高而持久,岩韵明显。

大红袍温性,非常适合秋冬季节品饮,既能御寒暖胃又能润肤,可以增强人体对寒冷的抗御能力。

大红袍的冲泡,需要一定的技巧,俗话说“三分茶七分泡”,大红袍最忌用冲泡绿茶的方法冲泡;那么大红袍要如何冲泡,才能发挥出茶应有的滋味;下面就为大家介绍:

通常有壶泡法和杯泡法两种,人多时宜用壶泡,人少时宜用杯泡。

1、洁具:

用滚烫的开水冲洗茶具,温杯汤壶更有利于发挥茶性。

2、置茶:

将茶叶快速放入盖碗或茶壶中,尽可能地保持器具的温度,茶量一般为器具容量的二分之一;具体需要的茶叶量,还是需要按照具体的喝茶人数而定,投放茶叶的数量不宜过多,因为喝浓茶对身体是不好的。

3、洗茶:

用沸水高冲入泡茶器具中,水满至略溢出,刮去盖碗或茶壶表面的泡沫,在茶叶未张开时,迅速将茶水倒出;这一步是必须的,每一款茶叶都是要先洗茶再品饮的。因为茶叶在加工和运输过程中,或多或少地都会受到污染。

洗茶醒茶的主要目的是为了能更好地泡茶,而不是让茶叶的味道随之而溜走,所以动作要快速。不要让茶叶在洗茶这个步骤中停留太久。

4、冲泡:

大红袍需要用沸水冲泡,只有高温才能把茶叶中的内含物质浸泡出来;如水温不够,可让冲泡时间更久一些。

冲泡大红袍的时候一般使用高冲水的方式,就是直接把滚烫的热水冲在茶叶上,让茶叶进行翻滚,这样的话茶叶的味道会释放得更为彻底。

第一泡的时间约为1--2分钟,也可根据茶叶的老嫩和茶量的多少来调节时间,以后每泡可延长5--10秒。

大红袍耐冲泡,可反复冲泡7--8次。

大红茶在冲泡过程中,一定要保证用沸水冲泡。

关于本文《怎样冲泡大红袍》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

怎样泡大红袍 泡茶


大红袍在泡的适合,首先要选择好器具,之后要选择适宜的茶叶用量,冲泡的时候水温要达到100度。

第一、选择泡茶的器具非常重要,要选用透气性好、保鲜性佳的紫砂壶。

第二、必须把紫砂壶内外冲洗干净,而且必须热透,这样有利于提升茶香。

第三、茶叶用量一般8克一泡为宜,无论是冲泡者还是品饮者,在冲泡大红袍之前都应该认真地看看茶的外形、色泽、闻一闻干茶的香气。

第四、尽可能地保持冲泡时水的温度达到100度,在冲水后大约15秒钟立即倒茶。对于岩茶而言,高冲低斟显得非常重要,冲水时让茶叶在盖碗中能翻滚起来,斟茶时低斟,避免茶香飘逸。

如何品鉴大红袍?

品鉴大红袍则要从几个方面来观察,包括外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数等。香气清爽,吸入后,深呼吸一口气从鼻中出,若能闻到幽幽香气的,则为上品;入口甘爽滑顺,则为优;通常八泡左右,超过八泡以上者更优。

另外,干茶的外形色泽、叶底也可以作为品质鉴别的参考。其外形要求匀整,条索紧结壮实,稍扭曲,色泽油润;叶底应软亮匀齐,叶底红边明显。

泡大红袍时,要合理的控制茶叶量。

怎样鉴别大红袍的好坏?大红袍的品质鉴别?


大红袍,一种茶叶的称呼。这是一种原产于福建武夷山的茶叶品种,属于乌龙茶的一种。一般来说,大红袍属于中国特种名茶,其在市面上的价格相对于其他茶叶来说是比较高的。但是目前有很多不法商贩会用一些质量比较差的茶叶来顶替大红袍。那么,我们应该怎样鉴别出大红袍的好坏呢?下面我们就来了解一下吧。

大红袍

怎样鉴别出大红袍的好坏?大红袍的品质鉴别

1.看外形

首先好的大红袍外形都是非常细嫩并且均匀有致的,茶叶呈条索状以及颗粒非常紧实,拿在手上稍微扭曲也是粗细一致。大红袍茶是乌龙茶的传统代表,色泽都是偏暗沉的黑色,这是它的一大特点。大红袍茶叶的色泽也是油润的宝色,而陈年大红袍茶叶的色泽就偏向灰褐色了。如果是茶叶非常粗老色泽也不均匀,碎茶多或者非常杂那肯定是不好的大红袍了。

2.闻其味

第二步鉴别的时候当然是闻茶叶的气味了,大红袍属于熟香茶火候相对来说也比较足。闻起来会有着茶叶的自然清香以及炭火茶的味道,火香味闻起来比较足不会有其他太多的杂味。如果闻到的是其他气味香气太重或者桂花香味,那么这就不是大红袍茶了。

3.品其味

如果在买之前能尝一尝它的茶味那就最好不过了,一定不要错过这个好机会哦。其实无论再怎么观察其外形或者闻其味,都不如直接品饮鉴别来得更实在了。首先大红袍必须要用五十度以上的沸水来泡,大红袍的汤色是褐黄色并且非常透亮。喝入口后有些微苦甘甜的香味,如果是入口就非常香甜的话就不是真正的大红袍茶了。但要注意的一点是大红袍绝不会是苦涩味,只是微苦甘甜的香味,苦涩味和微苦还是有区别的。

4.价格

市面上对于大红袍茶叶的价格可是层出不穷,价格多变的到底哪个才是真实的呢?一般来说,大红袍茶叶的价格都不会太低,最起码都要在一百元以上一斤才是正常的价格。最贵的会达到六百元左右,所以平常朋友们不要贪小便宜去购买一些几十块钱一斤的大红袍茶。毕竟劣质或便宜的大红袍茶可能会对身体造成不同程度的影响,所以为了身体健康还是要谨慎选购吧~

以上就是关于大红袍茶叶好坏的鉴别方法,相信你在阅读完这篇文章之后,一定对大红袍的鉴别方法有了更深刻的认识了,下面就请好好品尝气味芬芳的大红袍吧。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

饮用大红袍会导致上火吗?饮用大红袍需要注意哪些?


来到福建武夷山,人手一杯大红袍,是一件非常寻常的事情。大红袍是乌龙茶的一种,可以起到缓解疲劳、舒缓身心、开胃消食、抗炎消菌等作用,是一款茶性温和的茶饮。但是,有些人害怕如此温补的茶饮,喝完后会引起上火等症状,那么,饮用大红袍会导致上火吗?饮用大红袍需要注意哪些?一起来看看吧。

大红袍

一、饮用大红袍会导致上火吗?

一般而言喝大红袍并不会上火,但刚制成的大红袍新茶还是有一定的火气的。大红袍在制作过程中需要高温焙火,在120度左右的温度中制作。所以一般在刚初制结束(一周内)和精制焙火(半个月之内)期间的大红袍,饮用容易上火的。为避免上火,刚焙好的大红袍尽量少喝。

市场上的大红袍茶叶,由制作到出售,耗时通常需要半年的时间,这样正好将大红袍火气消除了,所以说喝大红袍不会上火的。即使是肝火旺盛的人群,也可以喝大红袍。新制大红袍在半年时间之后,不仅不会上火,还可以暖胃祛寒,消食减肥,明目安神,活血通络祛邪气。

大红袍

二、饮用大红袍需要注意哪些?

1、传统型大红袍,茶性偏温,有暖胃护胃的功效,适合胃寒者饮用。而清香型大红袍偏向于绿茶,胃怕寒者少饮为妙。胃寒者不能喝太多的清香类茶叶,但喝传统型大红袍和陈茶最有利健胃。

2、大红袍茶性温和,适合大部分人群饮用。但是病人、小孩、孕妇、贫血及生理期期间的女生还是别喝茶为宜,例外神经衰弱(失眠)的人也最好别在睡觉前喝,有一部分朋友,体质偏热,喝岩茶大红袍会上火。

大红袍

3、有抽烟喝酒习惯的人,燥热体质者,容易上火、热气及体型较胖的人适宜喝凉性茶,如铁观音、清香型的大红袍;肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜凉性食物就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者),应喝中性的茶(如大红袍)或温性的茶(红茶),老年人适合饮用红茶、陈茶(陈年大红袍)及普洱茶,女生推荐喝红茶。

4、优质的陈年大红袍比一般大红袍功效更加显著,且不担心会上火,入口滋味甘爽顺滑,饮后会出现打嗝通气,全身发热出微汗等生理反应,不论从品饮还是养生来讲,都是不可多得的珍品。

以上就是饮用大红袍需要注意的事项啦,如果,饮用刚刚出炉的大红袍是会导致上火的,但是,饮用出产半年的大红袍是没有火气的,因此,市面上售卖的大红袍是没有火气的,大家可以放心饮用。

喝大红袍的好处有哪些?大红袍功效介绍


大红袍属于乌龙茶中的一种,作为乌龙茶中的极品,大红袍在中国乃至世界上都有很大的名气。中国的大红袍主要是产于福建武夷山地区,在武夷山至今仍存在着稀有的大红袍母树,优质的大红袍每年的产量十分少,因此其市场价格也十分昂贵。正宗的大红袍其外形条索紧结、色泽绿褐鲜润、冲泡后的茶汤颜色橙黄明亮,兼具观赏性和品味价值。近年来,随着茶文化的推广以及社会的发展,饮茶在中国逐渐成为一种社会风潮,无论是街边的茶馆还是自家的客厅,均能见到泡茶的景象,大红袍也在其中逐渐流行开来。那么,大红袍的功效有哪些呢?喝大红袍有什么作用呢?下面我们就来了解一下吧。

大红袍

大红袍的功效有哪些?

1.防辐射

大红袍中的茶多酚物质能产生氧化产物作用,其有着吸收放射性物毒害的能力哦。据有关研究表明,对于肿瘤患者的朋友们如果使用大红袍提取物进行治疗的话,能大大缓解病症。另外对于血细胞减少症也是大有好处,所以想要防辐射预防疾病的朋友们平常可以多喝大红袍茶哦。

2.美容养颜

茶叶中的茶多酚物质对人体简直太好了,大红袍中的茶多酚物质除了能防辐射以外,同时还有着水溶性物质对美容养颜非常有好处哦!使用大红袍洗脸能起到收缩脸部毛孔,达到消毒抗菌的好处,同时对脸部的油腻清除以及延缓衰老也是很有好处的。另外大红袍茶中有着减少紫外线辐射的危害,对人体的保健作用是很大的。

大红袍

3.提神,保护牙齿

许多茶叶中都有咖啡碱物质而大红袍同样,咖啡碱物质对人体有着兴奋提神的的作用,能增强大脑皮层的兴奋过程从而有了提神醒脑的好处了。另外茶叶中有着氟量物质,对人的牙齿以及白内障患者都有着很好的保护作用,保护牙齿的同时还能保护眼睛以及缓解 白内障的症状。

4.助消化减脂

有着减肥减脂功效的大红袍,已经成为了新疆少数民族中的不可缺少的茶种类哦。大红袍中的咖啡碱物质能提高人体的胃液分泌,能帮助人体助消化以及分解脂肪。这正是对人体非常有利的,尤其是针对于有小肚腩的朋友们哦。

大红袍

以上就是关于大红袍的功效介绍。从上面我们知道,大红袍的功效有很多,其具有防辐射、美容养颜、提神、保护牙齿、促消化等功效。对于喜欢饮茶的人来说,平时适当喝一些大红袍还是不错的选择。

大红袍简介 大红袍功效和作用


大红袍对于我们的身体健康方面是非常功效的,它可以治疗风湿痹痛与祛风,在生活上,很多人都不知道它什么样的功效与作用的,今天小编就来跟大家介绍一下关大红袍相关知识,让大家对它都一点了解,以后更好的服务我们的生活。

大红袍简介

大红袍是一种紫金牛科植物,在医学上它是可以入药的,其部位可以是铁仔或是整一棵,药用的价值非常高,它性平,而味道是点涩的,广泛分布在长江以南的地方,其树一般都6米左右的高度,它的小枝与叶柄都短柔毛的,在春季的时候开花,在山地 路旁与灌丛里面更加适合它的生长,其果实含煾贝素和槲皮醇,可以用作其它的用途。

大红袍功效和作用

1.大红袍具祛,风湿的功效,如果由于以前伤痛造成的关节风湿病,那可以使用它来治疗,效果不错。

2.大红袍可以治疗湿痹痛,在医学上使用广泛,对于泄泻的治疗也具很好的效果,患者们可以试一下。

3.大红袍可以治疗由于劳累过度造成的咳血状况,使用的时候,要注意一下量,不可以过多或过小哦。

4.大红袍也可以起到抗癌症与防癌症的功效,在医学研究表明,使用适量的大红袍具这些效果。

5.大红袍可以起到降脂与降低血压的作用。

喝国宝才真任性 带你走进“茶中之王”大红袍


位于福建省武夷山市九龙窠的母树大红袍已有350多年的历史,它不仅是武夷岩茶的杰出代表,也是世间绝无仅有的茶类活化石,由于它的神秘玄妙,古往今来,吸引了无数中外游人,以一睹芳容为快。

1998年,第五届武夷岩茶节上20克母树大红袍首次拍卖,竟价高达15.68万元。2005年第七届中国武夷山大红袍文化节上,20克母树大红袍第五次拍卖,拍出了20.8万元的天价,更是蜚声四海。

2003年6月18日,中国人民保险公司武夷山市支公司与武夷山市政府正式签订保单,以一亿元人民币的产品责任保险方式承保六株大红袍母树。这是中国人民保险公司在名茶责任保险中投下的最大保额。注意:不是十万百万,是一亿人民币的保险!

2008年,由张艺谋策划的大型茶旅互动项目《印象·大红袍》启动建设。

2010年,张艺谋、王潮歌、樊跃创作的第五部印象作品—《印象·大红袍》在武夷山正式公演。同年,“武夷山大红袍”被国家工商总局新认定为中国驰名商标。

2011年,张艺谋、王潮歌、樊跃创作的观印象艺术发展有限公司与武夷星茶业有限公司联合推出的“印象大红袍”专属茶品牌。这是张艺谋、王潮歌、樊跃的“印象铁三角”合作执导的中国印象系列山水实景演出的第一个衍生茶类品牌,揭开中国茶叶品牌突围序幕。

“大红袍”名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。

寻着茶香去旅行,带您漫步大红袍。在这条游览线路上,您将会看到世界奇迹大红袍和武夷山第一大佛寺天心永乐禅寺;走在崎岖的小路上,四周秀美的景色将会令您如痴如醉,留连忘返;意味隽永的摩崖石刻、绵香醇厚的茶文化和源远流长的佛教文化若细细品味,画境、意境相谐趣,您将会感到情景交融,妙趣横生。这是一条生态之旅、茶叶之旅,亦是文化之旅。古代文人墨客在此留下石刻,历代高僧在此驻足,当代游人在此忘返。

在这片开阔的地带,您会发现一大片摩崖石刻。宋代诗人范仲淹就写诗赞道:“年年春自东南来,建溪先暖水微开。溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。”到元代时,这里已经设有御茶园,专门督造贡茶。 循径前行,到达名丛园。您所看到三片巨大的人工雕刻的茶叶片,是武夷岩茶采摘的标准叶形,俗称“两叶抱一芽”,旁边这块石碑上刻有武夷岩茶的一些名丛。

走在崎岖的小路上,四周秀美的景色将会令您如痴如醉,留连忘返。

继续前行,在途经晚甘亭这一处绝佳的乘凉地,对面有几株茶树因生长在崖壁下,常年日照短,所以称为“不覭天”。

九龙窠是一个幽奇深邃的峡谷,嶙峋的山峰,因九条龙居此而得名。峡谷里巨石错落,细泉潺流,到处布满了丛丛簇簇的茶树,真是满谷春色,一派生机,不愧是“茶的王国”。在九龙窠最后一窠岩壁间,有一用石块垒成的盆景似的茶园,上面生长着几丛茶树,它就是闻名于世的“茶中之王”——大红袍茶树。

行图至此,是否已明白大红袍能为什么够获得茶中之王的誉称?因为它的生长环境得天独厚。

首先,茶树所处的峭壁上,有一条狭长的岩罅,岩顶终年有水自罅滴落,而随水流落的还有苔藓等有机物,因而这块土壤较它处润泽肥沃。其次,两旁岩壁直立,日照不长,气温变化不大。自然条件是促成名茶的客观条件,而精湛的加工工艺和茶农平时的精心管理,以及茶师独特的采摘技术,使大红袍更具天然真味和岩骨花香。

如此复杂而严格的操作规程,不知出自多少代茶师的经验积累,如此精细而又严密的技术要求反映了武夷山人民对稀有物种无限珍惜。难怪古代武夷山寺庙采制“大红袍”时,僧侣们还要焚香沐手,设坛诵经,唯恐稍有不恭,失去茶中的精灵和岩韵。优越的自然条件和精湛独到的制茶工艺使“大红袍”成为“茶中之王”。

母树大红袍与纯种大红袍和商品大红袍的区别


每年能从母树大红袍茶树上采摘的鲜叶都是非常有限的,市场上的大红袍一般都是根据母树大红袍扦插繁育出来的纯种大红袍或者商品大红袍,那么,母树大红袍与纯种大红袍和商品大红袍之间有什么区别呢?

母树大红袍:

母树大红袍位于武夷山景区九龙窠内,共有6个品系(皆由种子发芽长成)6株茶树,不是同一个品种,叶型、发芽期等都不一样。最好的年份,茶叶产量也不过几百克。部分茶商声称自己出售的武夷岩茶大红袍茶叶是母树大红袍,这是绝不可能的,因为武夷山决定2007年起,对大红袍母树实行特别管护:停止采摘大红袍母树茶叶,确保其良好生长。

纯种大红袍:

指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽培后,单独采制加工而成的大红袍。此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍,因为无性繁殖不存在代数。

所谓的无性繁殖技术,就是剪取茶树顶穗,直接扦插到别处,经过细心管理,培育成茶苗的技术。与有性繁殖(利用茶树种子繁殖)相比,无性繁殖具有繁殖速度快,母本性状保留完整的特点。事实证明,无性繁殖的大红袍茶树,基本性状与母本完全一致。

商品大红袍:

指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍(一般有4—5个品系的茶叶,比如选大红袍,水仙,肉桂等优良品种作为基本原料),每个品系也都是用无性繁殖培育移栽的,在选料上则要考虑有香气、水厚韵足、稳定性较强(对茶叶后期的品质起到稳定性作用,以保证产品一致性)的品种。

商品大红袍做到“香幽、水厚、韵足、回味好”是大红袍拼配的整体原则。此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5007811.html

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